松口蘑的半人工及人工驯化栽培

论述了松口磨的适应性和驯化潜能, 介绍了松口蘑半人工栽培的基本方法并进行评估, 分析了应用纯培养菌种人工栽培松口蘑的难点和关键问题, 提出了松口蘑人工驯化栽培的技术路线。     

长白山区松口蘑与栎松口蘑子实体解剖学研究

对松口蘑与栎松口蘑两种食用菌的子实体进行了显微解剖结构研究。结果表明：松口蘑与栎松口蘑的菌肉、菌柄组织都是由有隔膜的丝状菌丝组织组成。松口蘑菌摺的菌髓中菌丝排列属于两侧型。而栎松口蘑菌褶的菌髓中菌丝排列属于近规则至规则型，褶缘处都未见到囊状体。     

长白山区松口蘑与栎松口蘑菌丝在不同培养基上生长情况

研究了不同果汁培养基对长白山松口蘑与栎松口蘑菌丝生长影响,结果表明:4种培养基都不同程度地影响松口蘑与栎松口蘑菌丝生长。从菌丝生长速度、菌丝干重、菌落形态3个方面综合来考虑,松口蘑适宜培养基是Ⅰ培养基,栎松口蘑适宜培养基是Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ培养基。     

松口蘑菌种的分离与扩大培养

松口蘑是我省，我国出口创汇率很高的珍贵野生食用菌。属专性较强的共生性菌根菌，蓖种分离培养较难。为了保护这一资源，我们经多年试验研究，摸索出了分离和扩大培养松口蘑菌种的方法及其适宜的培养基。在我省首次分离和扩大培养松口蘑菌丝体成功，为半人工接种栽培打下了基础。     

松口蘑与栎松口蘑子实体营养成分比较

以长白山区松口蘑与栎松口蘑子实体作为材料,测定两种子实体中的水分、粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、灰分、矿质元素、维生素等含量。结果表明:栎松口蘑除粗蛋白含量比松口蘑较高外,其他粗脂肪、粗纤维、灰分含量无明显差异;矿质元素中松口蘑与栎松口蘑子实体含有多种人体必需的K、Ca、Na、Mg、Cu、Fe、Zn、Mn等元素,栎松口蘑除铁含量比松口蘑低以外,其余含量均比松口蘑高;维生素B1和维生素B2含量在松口蘑与栎松口蘑之间差异不大。     

松口蘑研究初报

松口蘑(Tricholoma matsutake)为口蘑属的一种共生菌,商业上常称松茸,其质地细韧,口味鲜美且具淡雅之清香,故倍受美食家之赞誉,近二十年来价格飞腾,东京的出售价高的每公斤达1200～1500美元,其原因在于嗜者日众,而野生产量日寡,又尚未能人工栽培。当前全球的松口蘑产量,据推测约2500～3500吨,主产地日本、朝鲜半岛,中国也有少量出产,其分布地大致在黑龙江。     

长白山区栎松口蘑的分布及生态环境调查初报

对长白山区栎松口蘑生长条件、共生树种、土壤与地形等进行了初步调查，旨在为科学合理开发利用栎松口蘑自然资源及探索半人工模拟栽培技术与途径提供理论基础。     

松茸菌丝体的纯培养及其鉴定

采用组织分离法,对采自云南中甸、丽江、武定、巍山4个地方的松茸进行了分离培养,并利用感官及ITS测序对所培养的菌丝进行了鉴定。结果表明,利用斜面培养基很好地诱导出了菌丝体母种,诱导率达75%;而将分离培养得到的菌丝体进行液体培养,菌丝生长良好,且能进行转扩和较大规模培养;液体培养的菌丝体仍具有松茸的特殊气味,证明可能为松茸的纯培养物;经ITS测序比较,采自中甸、丽江、武定、巍山的松茸子实体和其液体培养的菌丝体,其遗传相似度分别为0.9970、1、0.9980、0.9980,表明取自不同地点的子实体与其相应的培养物在种质上是一致的。     

松口蘑的驯化栽培及人工促繁

在国家松茸自然保护区建设的基础上 ,应用松茸窝理论阐述松口蘑驯化栽培和人工促繁的基本理论和基本方法。     

白马雪山保护区松茸生长状况定点观测研究

通过连续4年对白马雪山保护区松茸子实体发生及生长状况进行监测,监测内容包括子实体发生数量、生长周期、空间位置变化,并此基础上分析了坡度、坡向、植被类型、降雨量与松茸子实体发生及生长状况的关系。     

白马雪山自然保护区松茸生长利用研究

通过对白马雪山保护区北部叶日的松茸生境、生长的研究以及在当地社区进行松茸资源的采集利用调查，提出了保护和合理化利用松茸资源的对策。     

松茸菌丝体营养生长条件的研究

本文比较了不同浓度的糖蜜，马铃薯，麸皮，酵母膏以及温度和pH等因素对松茸菌丝体生长的影响。应用多因素试验正交优选法分析了影响松菌丝体生长因素，实验结果表明，糖蜜，麸皮液是影响松茸菌丝体生长的主要因素，其次为温度和马铃薯，而pH和酵母膏为次要因素，松茸菌丝体生工的优化条件是：糖蜜5％，麸皮浸液25％，培养温度15℃，pH5.0。     

松口蘑与青冈蕈的生态和营养价值比较

本文报道了松口蘑和表冈蕈的生态习性，以及氨基酸、蛋白质等营养成分的组成和含量，调查结果表明，松口蘑的寄主植物为松属植物，而青冈蕈的寄主植物为栎类植物。松口蘑所需的温度、光照高于青冈蕈、但湿度低于青冈蕈，松口蘑子实体中的蛋白质、脂肪、粗纤维和灰分等含量均高于青冈蕈，但氨基酸总量以青冈蕈为最高，青冈蕈子实体中缺蛋氨酸。     

我国芦笋栽培及采后贮藏加工技术研究进展

全世界芦笋种植的趋势是发达国家面积不断减少,发展中国家面积逐渐扩大,绿芦笋种植面积增加,白芦笋面积减少。我国在20世纪80～90年代芦笋种植发展较快,截至2008年全世界芦笋栽培面积约为25.3万hm2,其中亚洲达12万hm2,而我国约占10万hm2,我国已成为世界上栽培面积最大的芦笋生产国和产品出口国。本文综述了我国芦笋栽培技术、采后贮藏加工技术及营养功能成分等方面的研究进展,并对生产中存在的问题进行了分析,对芦笋产业的发展前景进行了展望。     

不同栽培方式对土壤含水量、黄花菜生长和花蕾产量的影响

研究了不同栽培方式对土壤含水量、黄花菜生长和鲜蕾产量的影响。试验结果表明,667 m2栽培5000株时,不同栽培方式土壤含水量、黄花菜生长和鲜蕾产量总体表现是单垄栽培﹥宽窄行栽培﹥等行距栽培;宽窄行集中连片栽培,增加宽行距、缩小窄行距,等行距栽培增大行距、缩小株距,黄花菜生长势均较好,鲜蕾产量高。建议利用田边地界单垄栽培黄花菜或采用窄行距0.4 m、宽行距1.2 m、株距0.17 m的宽窄行集中连片栽培。     

秋大豆栽培地斜纹夜蛾卵块分布型研究及卵量调查

运用6个聚集度指标和2种回归分析法，对23块秋大豆栽培地斜纹夜蛾卵块空间分布型进行判定。调查结果表明，卵块聚集、均匀和随机分布型地块数分别为11块、11块和1块；区域调查8次，其中聚集分布6次、均匀分布2次；测得聚集度均数小于2，分析聚集原因是环境引起，提出以立地条件分层抽样调查卵量较好。     

主要栽培因子对少籽西瓜产量和品质的影响

在湖南西瓜生长前期低温、多雨、寡照、后期高温、干旱的气候条件下,对主要栽培因子对少籽西瓜产量和果实品质的影响进行研究的结果表明,在海拔300m左右的平原和丘陵区,少籽西瓜适宜播种期为3月下到4月初;栽培密度为600株／667m^2,采用双蔓整枝较适宜;适当增加有机肥用量可明显提高少籽西瓜的产量和改善果实品质。