核桃丰产栽培技术

近年来，随着核桃市场价格一路上扬，种植核桃经济效益越来越高，我镇广大农民自发掀起种植核桃的热潮。为提高农户种植核桃的科技含量，笔者深入村组做技术指导，总结出核桃丰产栽培技术如下：     

多部门联合部署建设"一大一小"农机装备研发制造推广应用先导区

农业机械是全方位夯实粮食安全根基、加快建设农业强国的装备支撑.为加快提升"一大一小"农机装备研发制造推广应用水平,进一步探索农机装备研发制造推广应用一体推进的新机制、新模式,农业农村部、工业和信息化部、国家发展改革委和财政部联合印发《关于在若干省份开展"一大一小"农机装备研发制造推广应用先导区建设的通知》(以下简称《通知》),提出要聚焦解决大型大马力高端智能农机装备和丘陵山区适用小型机械"一大一小"两方面短板,推动农机企业、农机相关科研院所、农机推广机构和农机应用各类主体等共同发力,形成自主可控、具有较强竞争力的高质量农业机械化产业生态.     

提高早实核桃果实品质的栽培技术措施

核桃是营养价值和经济价值很高的果品，市场前景广阔。近年来，种植早实核桃为渭南市临渭区广大果农带来了极其可观的经济收入，然而，生产中存在的果实脱落率高、种仁较涩、出仁率低等品质不良现象日益严重，阻碍了该产业的发展。为此，我们进行了长期观察，分析了造成这一现象的原因，并且总结出了几项提高核桃品质的技术措施，供大家参考。     

山东省智能农机装备重大关键技术创新战略研究

智能农机装备作为农业生产发展的重要组成部分，在加快农业现代化发展进程的同时，还起到了改善资源配置、提升生态环境、促进经济发展、推进乡村振兴和保证粮食安全等方面发挥着重要的作用。山东省作为农机装备制造、应用大省，仍存在农机装备产业发展不平衡、农机装备智能化水平低、农机农艺融合不够、适宜机械化的基础条件建设滞后等问题。研究、分析了智能农机装备发展现状，针对山东省智能农机产业发展的问题，深入剖析了国内外前沿技术与产业发展动态，结合当前农业农村现代化发展紧迫需求，围绕国家战略需求和山东省现代农业发展要求，全面统筹本省智能农机装备研究与应用方向，进一步明确政府、企业和科研院所创新和支持方向，理清了智能农机装备关键技术攻关方向。     

核桃种子萌发及不同盐浓度对其生长特性的影响

采用当年生新河核桃、和田核桃实生苗为研究材料,以盆栽加盐方式制造人工模拟盐胁迫环境,设置田园土0(对照,不加盐)、0.08%、0.13%、0.18%共4个梯度的Na Cl处理,研究在不同盐及盐梯度下新河核桃与和田核桃幼苗的生长量(根粗、根长、根鲜重、根干重、冠茎鲜重、冠茎干重、叶片数、节数、茎粗)、叶绿素变化。结果表明:(1)不同盐浓度对不同核桃品种生长量影响不同,与对照相比,耐盐性和田核桃优于新河核桃,随盐浓度增加,植株地上部生长量呈下降趋势,根系生长量在一定盐浓度范围内呈上升趋势;(2)核桃叶片叶绿素含量随盐浓度上升呈下降趋势。     

核桃嫁接成活率的主要影响因素探析

由于核桃树种的特殊性,核桃嫁接成活率一直较低,成为核桃生产中的技术难题。本试验对影响核桃嫁接成活率的主要因素进行了分析和探讨,为提高核桃嫁接成活率提供科学依据。     

核桃低产园高接换优改造及后续管理

针对清水县核桃产业发展中存在的实生树木较多、品质较差等突出问题，通过高接换优的方式进行试验示范，总结出了适合核桃低产园改造提升的技术措施，为核桃产业发展奠定良好基础，从而促进核桃产业增效、农民增收和产业兴旺。     

核桃的脱皮与贮藏

核桃所含营养丰富，核桃仁的营养相当于5倍的鸡蛋或4倍的牛肉的营养含量，并含有大量的不饱和脂肪、纤维素、矿物质，特别是含有大量的硒和维生素E，能很好地降低胆固醇、保护心脏。冬季身体虚弱的人，每天吃几个核桃，可起到保健御寒的作用。妇女怀孕期吃核桃，能使婴儿头顶囟门提早闭合；发质不好或者头皮屑多的人多吃核桃，有益于提高发质及去除头皮屑；核桃中含有一种名叫丙酮酸的物质，能阻止黏蛋白和钙离子、非结合型胆红素的结合，胆结石患者多食核桃能使结石溶解、消退和被排泄；核桃本身含有丰富的蛋白质、钙、镁、锰、锌等元素，能增强记忆，有助于儿童的智力发育。     

核桃贮藏期病害及其防治

核桃，又称胡桃，是世界三大干果之一，也是我国主要的经济树种。核桃的食用价值和药用价值都很高，是我国传统的出口果品。据测定，每100g核桃仁含脂肪63g、蛋白质15．4g、总糖10．7g、磷329mg、钙108mg、铁3．2mg、胡萝卜素0．17mg、硫胺素1．0mg、核黄酸0．11mg、尼克酸1．0mg。本草纲目记载，核桃仁具有补气养血、润燥化痰、益命门、利三焦、温肺润肠之功效。常吃核桃可强身健体，提高机体免疫力。但是核桃果实是否有病害直接影响着核桃贮藏期的长短，核桃无病害，品质好，则贮藏期长；反之，则贮藏期短，经济价值低。     

3D打印辅助制造技术在农机设计中的应用

通过介绍3D打印辅助制造技术在农机设计中的必要性及其作用,以及《山西省3D打印辅助制造技术实验室》项目研究开发的主要内容和主要功能等,阐述了3D打印辅助制造技术在农机设计中的影响,证实了3D打印辅助制造技术能有效地缩短农机设计的试验次数和试验周期,增加其市场竞争能力,克服了我国农机工业设计能力的薄弱环节。     

试论如何提高新栽核桃成活率

核桃是韩城市继花椒产业之后的又一林业产业,虽然近年来该市核桃产业发展取得了一定成效,但从实际生产中发现,由于农民的知识水平和个人能力所限,出现了新栽核桃幼树成活率低的普遍问题。从核桃建园栽植地选择、苗木选择、苗木处理、栽前整地及栽后管理等方面进行了详细阐述,以提高新栽核桃成活率,为核桃产业发展奠定坚实的基础。     

核桃雄花源营养液对核桃营养生长和果实品质的影响

为探讨核桃雄花源营养液发挥最大肥效的使用方法及其对核桃营养生长和果实品质的影响,对‘温185’核桃叶面喷施不同处理的核桃雄花源营养液,分析其对核桃坐果率、营养生长、单株产量和果实品质的影响。结果表明:与清水对照相比,核桃雄花源营养液不同处理均能显著提高核桃坐果率,促进新稍生长,增加单株产量,提高单果重、出仁率和果实中粗脂肪、粗蛋白含量。其中,经GB2(生长期喷施300倍稀释的核桃雄花源营养液+3.6 g/L硼酸)、FB2(盛花期喷施300倍稀释的核桃雄花源营养液+3.6 g/L硼酸)处理后核桃坐果率、单果重和出仁率均显著高于其他处理;处理GB2对核桃百叶重、新梢直径和新梢长度、果实中粗脂肪和粗蛋白以及单株产量提升效果最好。综合分析得出,生长期对核桃叶面喷施300倍稀释的核桃雄花源营养液+3.6 g/L硼酸可促进‘温185’核桃树体营养生长,改善果实品质。     

核桃分心木速溶茶的研制

以核桃分心木为主要原料,通过添加助干剂进行喷雾干燥工艺,制备出具有溶解性强、流动性好的核桃分心木速溶茶产品,研究了提高核桃分心木浸提液出粉率的最佳工艺条件,确定了最佳工艺参数。     

核桃采收后的加工技术

当核桃的青果皮由绿变黄、部分果皮顶部开裂、容易剥离、种仁饱满、幼胚成熟和子叶变硬时，为核桃最佳的采收时期。此时果仁的风味浓香，品质最佳。但是，不适当的采后处理，也会使核桃品质大为降低。     

一种核桃分级破壳设备的设计与试验研究

为了提高核桃破壳的加工水平,促进核桃深加工行业的发展,试验设计了一种核桃分级破壳装置,可以实现核桃的分级破壳作业。通过试验,对破壳机的主要工作参数进行了确定,得到了较为合理的破壳方案,为核桃破壳机的设计提供了参考。     

做大做强兵团农机制造产业的思路及建议

1兵团农机制造业的现状 兵团农业是机械化大农业,农业机械化综合水平处于全国领先,农机市场潜力巨大,每年有2000余台套农牧机具更新换代,为适应大农业对农业机械的需求,兵团在60年代中期即建起了大批农机工厂,主要从事农具制造、拖拉机修理.兵团的农机制造业曾辉煌一时,在全国都有很大影响,利润可观,并为兵团的工业企业输送了大量人才.随着时间的推移,兵团农机制造企业由于工艺落后、设备陈旧,生产的产品赶不上大农业生产发展的需要,市场的很大份额逐步让国外制造商和内地企业占领,多数企业亏损严重,纷纷倒闭.据调查,目前生产形势较好的中、小企业尚存11家,生产的大批农机具供兵团农牧团场和自治区各地使用.     

市场资讯

研发高端农机零部件市场潜力巨大我国是个农业大国，农机产品的市场广阔。随着生产水平的提升，人们对农机产品性能的要求也越发提高，农机零部件的需求加大。目前我国高端农机零部件领域还存在很大的技术空白。国内的相关机床企业可瞄准这个巨大的潜在市场，研发高端农机零部件，使市场与企业达到双赢。     

采用双歧杆菌生产核桃酸乳

介绍了以核桃为主要原料，牛乳、白砂糖、蜂蜜为配料，采用双歧杆菌和酵母菌对核桃乳进行无氧发酵的方法．通过多次试验优选出核桃去皮的最佳工艺，以及各菌种的接种量、培养条件和最佳发酵时间。     

施肥和灌水对核桃产量和生长的影响

为了提高冀南太行山区核桃的产量和品质,以7年生‘辽宁1号’核桃为材料,采用正交设计,研究了施肥灌水对核桃产量、干果重、出仁率和干周增长量的影响。结果表明：灌溉次数和次灌水量是影响核桃产量和干果重的关键因子,随灌溉次数和灌水量的增加,核桃产量和干果重呈显著增加;灌水量和补充施钾量是影响出仁率的关键因子;灌水量和补充施氮量是影响干周增长率的关键因子。从综合评比看,次灌水量在750~975 m3/hm2,灌溉次数在2~3次的组合均能得到较高的核桃产量和干果重;不同组合的核桃出仁率无显著差异。因此,灌水较施肥对核桃产量、干果重和出仁率的影响更大,灌水是保证核桃产量品质和树体生长的前提条件。     

包装对薄皮核桃贮藏品质的影响

以阿克苏干制"温185"薄皮核桃为试材,采用包装结合脱氧剂处理核桃,并以不处理为对照,在常温(20～25℃)条件下贮藏,分别测定过氧化值、酸价、皂化价、碘价、水分含量、脂肪酶、超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)、脂氧合酶(LOX)、过氧化物酶(POD)和丙二醛(MDA)指标的变化,研究包装对薄皮核桃贮藏品质的影响。结果表明:采用包装结合脱氧剂处理核桃,可有效延缓薄皮核桃过氧化值、酸价及皂化价的升高,抑制碘价和水分含量的下降,并提高SOD和CAT的活性,抑制脂肪酶、LOX及POD活性,延缓MDA含量的上升,保持核桃仁的风味,其中充气(氮气N2)添加脱氧剂包装效果优于其他处理组,对干制薄皮核桃的贮藏效果较好。