常温条件下微气调袋包装对荔枝品质与某些生理指标的影响

常温条件下,研究用微气调袋套袋包装赤叶荔枝(LitchichinensisSonn.cv.Chiye)果实的保鲜效果与果实的生理变化。结果表明:套袋包装可使荔枝果实货架期延长3d,果实的商业品质能较好地保持,果实呼吸速率、乙烯释放量、果皮细胞膜透性及多酚氧化酶活性均受到明显抑制。     

温度对“冰脆李”贮藏品质的影响

以"冰脆李"为试材,研究了1、5℃以及室温贮藏对"冰脆李"品质的影响。结果表明:冷藏过程中果实硬度、有机酸及维生素C含量均逐渐下降,而可溶性糖含量也上升缓慢,贮藏期延长,且1℃冷藏保鲜优于5℃。     

温度和化学药剂对牡丹切花乙烯释放及贮藏品质影响

本文研究了温度和化学药剂对牡丹（Ｐａｅｏ－ｎｉａｓｕｆｒｕｔｉｃｏｓａ）切花乙烯释放及贮藏品质的影响。结果表明，温度是影响牡丹切花乙烯合成的重要因素；切花经１ｍＭＳＴＳ＋１００（１０－６）ＨＱＬ＋１ｍＭＤＣＣＤ预处理２０分钟后，分别置于２０℃、２５℃和３０℃下保温５ｈ，乙烯释放量随温度升高而显著升高，高温下预处理抑制乙烯释放的效应明显；切花经预处理可以显著地延长瓶插寿命和观赏品质。松散期是牡丹切花的最佳采收时期。     

荔枝在不同温度和氮素营养条件下的钾、钙和镁吸收动力学特征

[目的]明确不同温度和氮形态营养条件下荔枝根系吸收K+、Ca2+和Mg2+能力的差异.[方法]以黑叶荔枝实生苗为材料,进行水培实验.设置6个温度处理(10、15、20、25、30和35℃)和3种氮营养形态处理(硝态氮、1/2硝态氮+1/2铵态氮和铵态氮).研究荔枝吸收K+、Ca2+和Mg2+养分离子的动力学参数(最大吸...     

采后操作对荔枝果实品质、失水与呼吸的影响

探讨了98℃热水处理、熏硫及结合酸浸等技术、包装方式与贮藏条件对‘黑叶’荔枝果实品质、失重与呼吸作用的影响。结果表明：热浸、熏硫结合酸浸处理可提高果皮酸度,对果肉可溶性固形物含量与酸度无影响;无包装自然放置与有孔或无孔塑料盒包装相比,无孔塑料盒包装的果实失重显著减缓;贮藏于4℃的热处理果实与对照果实有相似的失重曲线;无论包装方式与贮藏环境的温湿度如何,果实均不存在呼吸高峰;呼吸速率在贮藏初期随着果实失重的增加而下降,后期变化趋于平稳。     

不同贮藏温度条件下薄皮甜瓜品质和生理特性的变化

以京蜜薄皮甜瓜为试材,研究不同贮藏温度条件下薄皮甜瓜品质和生理特性的变化。结果表明:贮藏温度是影响薄皮甜瓜采后品质和生理变化的重要因素。低温可减缓薄皮甜瓜质量和可溶性固形物损失,抑制呼吸强度和乙烯释放,但温度过低会引起冷害,0℃条件下贮藏3d、5℃贮藏6d即会有冷害发生;贮藏温度偏高,可加快薄皮甜瓜后熟衰老过程,室温条件下贮藏9d,腐烂严重,失去商品价值;10℃条件下贮藏能较好保持薄皮甜瓜的风味和感官品质,是京蜜薄皮甜瓜适宜的贮藏温度。     

1-MCP处理对常温运输甜瓜货架期品质与生理代谢的影响

为探索甜瓜远途常温保鲜运输技术,以新疆精品甜瓜品种‘西州密17号’为试材,采用质量浓度1μL·L-1的1-MCP处理后结合常温远途运输,研究1-MCP处理对甜瓜果实货架期品质与生理代谢的影响。试验结果表明:货架期1 d,1-MCP处理组果实硬度较对照组高15.6%;1-MCP处理延缓了果实可溶性固形物含量下降的趋势,推迟了甜瓜腐烂发生时间约为3 d,并显著降低了甜瓜的腐烂率;延缓了果实细胞膜渗透性的增大;抑制了甜瓜呼吸强度和乙烯释放量。说明1-MCP处理在甜瓜常温运输中有良好的作用,能够有效保持甜瓜货架期品质。     

贮藏温度对货架期香梨品质和生理活性的影响

以库尔勒香梨为试验材料,于0℃和5℃ 2种条件下贮藏60 d后,取出放在室温20℃左右的条件下,模拟货架期,分别对果实的失重率、硬度、可溶性固形物含量、可滴定酸含量、固酸比、Vc、叶绿素含量、呼吸速率、乙烯释放量、PPO活性、电解质渗透率进行测定,探讨不同贮藏温度对货架期香梨品质和生理活性的影响.结果表明:0℃香梨,在货架期间品质变化较5℃小,而5℃的香梨在货架前期生理活性均比0℃高,后期低于0℃.     

温度对几个荔枝品种生长和开花的影响

荔枝是对环境条件要求较高的一种热带和亚热带果树,只有在冬季持续凉爽干燥的地区,才能满足荔枝的开花结果,这是能获得产量的基本条件,因为荔枝必须在顶梢营养休眠一段时间后才行花芽分化,荔枝树的正常开花要求有一段时间的夜间低温(7—     

贮藏温度对菇娘品质和采后生理的影响

以菇娘为试验材料,采用4、8、12℃及室温(均温28℃)贮藏的方法,研究了不同温度对菇娘贮藏品质(维生素C、可滴定酸、可溶性固形物含量)及采后生理(相对电导率、丙二醛含量、超氧化物歧化酶(SOD)活性)的影响。结果表明:不同贮藏温度对菇娘果实品质和采后生理影响不同,在室温下品质和生理变化最快,其次是12℃,变化最小的是4℃。贮藏温度对菇娘维生素C和可滴定酸含量有显著影响,低温有利于减缓菇娘品质的下降速率;随着贮藏时间的延长,菇娘的相对电导率和丙二醛含量不断增加,SOD活性不断降低,低温贮藏有利于抑制电导率和丙二醛含量的增加,同时保持较高的SOD活性。4℃和8℃贮藏均能提高菇娘的贮藏品质和生理活性,以4℃表现最佳。     

荔枝常温贮藏与包装的研究

研究了以包装为主题的荔枝常温贮运技术,结果表明简单的塑料框十树叶包装可减少果实失重达10．4％,果实贮藏3d商品率为96．20％,5d为71．47％。同时上述包装结合防腐保鲜处理,贮藏5d果实商品率为88．2％,提高了16．8％,而失重降低了2．2％。进行了泡沫箱的加冰包装的荔枝常温贮运试验,测定了箱内温度、CO2、O2和乙烯的变化规律及其对荔枝果实失重和商品率的影响。     

果树杀梢剂“帮你控”对荔枝杀除花穗小叶及成花的影响

为探索简单而叉高效安全地控制荔枝花穗;中梢的方法,提高荔枝成花率,应用果树杀梢剂“帮你控”2000、4000、8000倍液处理妃予笑及桂味荔枝花穗小叶,观察其对小叶枯萎、花穗冲梢、成熟叶片药害及成花的影响。结果表明,“帮你控”4000倍液可在3d内杀除妃子笑荔枝花穗小叶,促进成花,提高纯花穗比例,戍花率达99％,对成熟叶片无药害;“帮你控”8（300倍液可杀除桂味荔枝花穗小叶,促进戍花及提高纯花穗率,成花率达92％,对成熟叶片无药害。     

膨大期干旱对温州蜜柑品质形成的影响及复水后树体水分吸收转运规律

以温州蜜柑膨大期果实为材料,设置基质相对含水量为40％、30％和20％的3个胁迫处理,研究干旱对果实品质形成特点和柠檬酸调控相关转录因子表达模式变化;利用氘水(D2O)示踪法明确柑橘干旱复水后的水分吸收运输和分配规律.温州蜜柑果实膨大期干旱严重抑制果实外在品质的形成,干旱胁迫l0d后,果实横径、纵径、单果质量均显著下降...     

灌溉方法与地面覆盖对柑桔果实品质、产量与冠幕光水平的影响

灌溉方法与果园地面覆盖对'Mihowase'温州蜜柑果实品质、产量、果实大小分布与冠幕光水平有一定的影响。试验在南非西开普地区连续进行了两个季节（1994／1995和1995／1996）,设微喷、滴灌及滴灌配合TyvekTM（一种白色防渗纤维纸）地面覆盖等3个处理。结果表明：处理间果实颜色、可溶性固形物含量与果汁百分率均无明显差别。然而,滴灌及滴灌结合地面覆盖处理降低果实含酸量,因而趋于提高果实固酸比。处理不显著影响果实选择性采收百分率、产量与果实大小分布。TyvekTM地面覆盖显著（P＜0．05）提高进入冠幕下部的地面反射光水平。