2009，中国对虾逆市突围

南美白对虾，一条让人难以把住脉搏的虾。2007年的有虾无市，2008年的有市无虾，让多少人的满腹希望破灭。又到虾上市时节，2009年，对虾产业链上下游的人们又将面临怎样的局面？ 7月，今年首造虾开始集中上市。为让业内人士对早造虾的市场行情及流通环节有所了解，记者从虾塘养殖情况着手，途径批发市场、加工厂，对整个流通环节做了大致的摸底。今年，对虾产业是否会如罗非鱼般让人难以提振信心？记者通过走访发现，多数业内人士虽对今年虾市依旧捉摸不定，但并不缺乏信心。     

今年南美白对虾养不养

眼下又到了一年一度大面积放养南美白对虾苗的季节,面对2004年的养殖亏损,今年的南美白对虾是养还是不养,养殖前景如何?这是广大虾农十分关心的问题。江南大学过世东教授是研究虾蟹饲料的专家,在这几年为虾农服务的过程中,对南美白对虾的养殖现状比较了解。本刊编辑(以下简称编     

华南中造虾继续受挫,冬棚虾少三成

今年早造虾养殖失利已成定局，下半年整体对虾养殖格局并未好转。据本刊记者调查统计，今年珠三角对虾养殖成功率不到30％。粤西地区排塘率高达70％，广西对虾有60％的死亡率，海南只有40％成活率。     

更正说明

上海地区的对虾是从1982年开始进入规模化养殖的。在有限的水资源条件下，仅奉贤区就上升到9万亩养殖面积。近二十多年的养殖史可以看到，由于养殖模式单一和盲目发展而导致虾病蔓延，给养虾业带来重大经济损失。因此，再讨论养虾业的基本概念就具有必然性了。     

对虾的早春生产要点

又到了对虾养殖户忙碌的春耕生产季节，为知晓今年对虾的早春生产情况，笔者到沿海乡镇进行调查并电话咨询部分虾农，了解到鉴于去年春季对虾养殖惨重失败的教训，今年虾农几乎普遍都推迟了生产。为了更好地做好今年的春耕生产，笔者经过一段时间的生产调查，结合一些成功做法提供几点前期放苗方案供大家参考：     

罗氏沼虾苗期培育技术

罗氏沼虾的养殖在浙江省近两年发展很快。养殖面积由原来的十几公顷到1993年发展到130公顷左右，1994年发展到270余公顷，成为水产养殖业中的热门品种。它的特点是：罗氏沼虾生长快，养殖周期短，投资少，设备简单，难度不大，容易被养殖户接受。而且罗氏沼虾个体大，肉质鲜美，市场销路大，产量高，效益显著。是一种理想的淡水养殖虾。     

金鳄养虾模式

曾雄飞分析今年对虾养殖“排塘”率高的原因时说：2010上半年南方对虾养殖历史最惨，“排塘”率超过90％，其程度超越了历史上虾病害最严重的1993年。新一轮的虾病爆发不能完全排除虾苗有问题，但主要还是养殖模式错误——使用高剂量含氯消毒剂，杀掉有益藻和微生物，     

罗氏沼虾80：20模式健康养殖技术

罗氏沼虾是目前我国淡水养殖的名优品种，生长快．周期短，效益好，在我国养殖的历史已有20多年，养殖水域从华南地区推广到华东、华中等地区，养殖的方式主要是池塘单一品种精养。笔者从1999年5月开始进行以80：20模式养殖罗氏沼虾试验，并在2000年推广该养殖技术。现将试验结果报告如下。     

华南地区对虾养殖现状及发展展望（上）

本课题是2001年初立项,立即按照研究计划开展工作。前后多次到广东、广西、海南沿海养虾较集中的地区实地采样(浮游生物等),并实测当时当地水质和养殖虾生长及虾发病情况,调查了解养虾及养殖技术措施、经验与教训。每到一个地方都与养殖者促膝交谈,介绍一些地区成功的养殖技术及防治虾病应注意的问题,有利于成功技术及时得到应用,杜绝一些问题的出现,对促进养虾技术的提高也起到了一定的作用。现将调查研究的结果总结如下,供参考。一、华南沿海对虾养殖的近况1993年暴发性虾病席卷全国时,华南沿海养虾业也不例外,遭受了严重的损失,在有关部…     

斑节对虾健康养殖技术的探讨

斑节对虾是合浦乃至广西对虾养殖的主要品种，１９８８年开始引进合浦养殖，１９９９年斑节对虾养殖面积达到３７３３公顷，发展迅猛。但随着养殖规模不断扩大，养殖病害不断发生，特别是１９９３年全国普遍出现暴发性虾病后，给对虾养殖业带来了沉重打击。广大科技工作者围绕着如何做好虾病的综合防治，实施对虾健康养殖进行不懈努力，虽然仍未能摆脱虾病的困扰，但是探索出许多养虾新技术、新方法，积累了丰富经验，有效地减少虾病发生。笔者阐述的斑节对虾健康养殖技术是我县１９９９年对如何进行低产虾塘技术改造，实施对虾健康养殖建立…     

池塘养殖斑节对虾技术措施

斑节对虾是一个优良的养殖品种，在我国南方沿海开展大面积养殖斑节对虾已有数年。近2～3年来，由于各种虾病的危害，至使养殖生产面临着很大的困难。为了走出困境，使斑节对虾养殖能够顺利进行，笔者根据自己的养殖实践和调查研究的结果，总结出养殖斑节对虾的新方法。实践证明，     

选择优质南美的对虾虾苗的学问

虾苗的质量优劣是直接影响养虾者的切身利益,当前无论养什么虾,采用那种养殖模式,都要进行无公害建康养殖,这是今后水产养殖的唯一出路,首先是以健康的种苗为前提,养虾的虾苗必须是SPF虾苗。当然无公害健康养殖系统是整个养殖系列工程的生产与管理等构成，健康虾苗是确保养殖安全与食品安全的前提。所以每个养殖者都希望能购到最好的虾苗，[第一段]     

对虾养殖清塘与肥水的学问

对虾养殖的清塘与肥水，是养虾各环节中最为关键的一环，但往往被人忽略，不少养殖认为这很简单，不用哕嗦，当遇到了水质环境变化了，都埋怨天气不好，问题是技术不到位，按老办法养殖，结果天气反常了束手无策，今年为何大部分在早造失败了，就是没有真正掌握好养水这个关键点。养好水必须清塘要彻底，也是对虾健康养殖生产最基本的程序，这里再谈一下为什么要彻底清塘，如果清塘不彻底，就会容易给养虾带来致病的不良环境，直接影响整造虾水体的水质稳定。养虾早期肥水搞不好，虾苗的基础饵料贫乏，成活率低、生长慢、养虾中、后期水色调节不过关，水质易受底质等因素影响造成水质不稳定，难以给对虾造就一个稳定的生活环境，当然虾就会病和死亡。     

池塘养殖罗氏沼虾高产技术

池塘养殖罗氏沼虾高产技术罗氏沼虾又名马来西亚大虾，原产于热带和亚热带地区，是一种温水性淡水虾，其具有生长速度快、个体大、食性广、易养殖、营养丰富及养殖生产周期短等优点，适合于池塘养殖．我区从１９９４年开始引种试养．并连续两年重点选择在红色渔场育种队面...     

浅谈虾类寄生虫防治

罗氏沼虾和南美白对虾是我国南方虾类养殖的主要品种，大部分集中在广东沿海地区。随着养殖技术的不断提高，产量也不断提高。因近一两年来产量有所下降，究其原因，主要有两方面：一是虾苗代数多品种退化，并由于价格不良竞争，苗场劣质低价饵料和缩短淡化周期造成虾苗先天营养不足；二是长期持续养殖造成池塘养殖环境污染，由此引起的细菌和病毒及寄生虫病有所增加，从而影响了虾的产量，而虾的病害有好大部分是由于寄生虫引起，根据今年南美白对虾和罗氏沼虾寄生虫病的情况，我们作了以下几点分析和总结。     

日本对虾养殖试验

日本对虾Penaeus(Marsupenaeus)japonicus Bate，俗称花虾、青尾虾、竹节虾，是南海北部重要的经济虾类，近年来，日本和台湾已把此虾发展为主要养殖品种之一，为了探索日本对虾在本地区养殖的可行性，我市于1990年进行了养殖试验。首次在陆丰县甲东养虾场利用400亩虾池，以自然苗进行第一造养殖，初获成效，平均亩产为25公斤。     

斗门县罗氏沼虾养殖高产技术

罗氏沼虾又名淡水长臂大虾，原产地为东南亚，以个体大和虾头甘香著称，是国内近年大力推广养殖的优质品种。罗氏沼虾自70年代引进以来，一度因种苗生产困难和单产偏低而未能大面积养殖。近几年来，养殖罗氏沼虾经济效益好，各地纷纷开展养殖，使种苗生产和养殖产量逐年上升。1993年广东省繁育虾苗3亿尾，     

南美白对虾西北高原高寒区养殖成功

国家“863海洋种子”南方基地的一个重要项目——南美白对虾高原高寒地区试验养殖项目，经过专业技术人员3年多的不懈努力，终于获得了成功。这次试验经过近100天的养殖，技术人员测得白对虾虾体平均已长到10厘米，最大的有13厘米，养殖密度为750公斤／亩。     

斑节对虾健康养殖技术的探讨

斑节对虾是合浦乃至广西对虾养殖的主要品种，１９８８年开始引进合浦养殖，１９９９年斑节对虾养殖面积达到３７３３公顷，发展迅猛。但随着养殖规模不断扩大，养殖病害不断发生，特别是１９９３年全国普遍出现暴发性虾病后，给对虾养殖业带来了沉重打击。广大科技工作者围绕着如何做好虾病的综合防治，实施对虾健康养殖进行不懈努力，虽然未能摆脱虾病的困扰，但是探索出许多养虾新技术、新方法，积累了丰富经验，有效地减少虾病发生。本人阐述的斑节对虾健康养殖技术是我县１９９９年对如何进行低产虾塘技术改造，实施对虾健康养殖建立的…     

浅谈对虾生态病——气泡病

近年来，对虾养殖困难重重，虾病越发难治，虾越发难养，让养殖户苦不堪言。业内对虾病的研究从没松懈过，但到目前为止，还有没有一种方法能有效地防治虾病。在此，我们不妨跳出虾病的圈子从生态的角度去看待养殖研究虾病。