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酒糟是一种良好的食用菌栽培原料。它的营养成分适合鸡腿菇等菌丝生长,既可以降低食用菌生产的成本,又可解决环境污染。酒糟含有少量对菌丝生长有害的乙醇、活性酵母菌,酸度大,pH值大约在3.0~5.0之间。 相似文献
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白酒产业的废弃物——酒糟,已成为社会关注的“老大难”问题,往往造成严重的土壤、水质、大气污染。殊不知酒糟是良好的食用菌栽培原料,利用酒糟栽培鸡腿菇技术,生物转化率可达100%以上。该技术可概括为“八字诀”。 相似文献
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鸡腿菇是我省近年来食用菌产业发展的一大支柱品种,栽培面积不断增大,其生长条件粗放,可利用原料广泛,栽培方式多种,技术易掌握,在草腐性土生菌类栽培产量最高,是一种具有较大商业潜力和发展前途的优质食用菌。 相似文献
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<正>1原料腐熟的问题1.1原料要新鲜,用前最好经3d曝晒,场地要清洁附近没有污染源,特别要清除生产过食用菌的残料、废料。1.2拌料时,除严格按照配比要求操作外,还要加入2%~3%的生石灰,使原料的pH值达到 相似文献
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仿野生鸡腿菇的生长温度在10~24℃之间,春季3-6月、秋季9-11月出菇。若采用塑料大棚仿野生栽培,从当年10月到翌年3月均可播种,从当年11月到翌年6月均能出菇,每年可生产2次。每个栽培周期可产菇5~6茬,生物效率可达300%以上。产量高,效益佳。 相似文献
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玛纳斯县是中国优质棉之乡,每年都生产大量的优质棉籽壳而且价格低,是种植食用菌的优质原料,尤其是栽培鸡腿菇,适应性强,简单粗放,投资少,效益高,易管理。现将大棚常年栽培鸡腿菇技术简介如下: 相似文献
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鸡腿菇,学名毛头鬼伞.鸡腿菇肉质肥厚、营养丰富、味道鲜美,具有益脾胃、清心、安神及治痔和降低人体血糖等功效.并且适应性强,原料来源广泛,人工栽培技术较简单,是一种具有很大发展前途的珍稀食药兼用菌类. 相似文献
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山东省平阴县大规模栽培食用菌已有多年的历史,近年来,人工开挖土洞3000多条,栽培面积200万平方米,总产量达到3万吨,产值突破1亿元。该县利用土洞周年生产食用菌。已经成为全国鸡腿菇反季节生产大县,其产品远销国内北京、天津、上海等城市。 相似文献
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1 栽培季节 该菌适温范围广 ,菌丝可在 1 0 - 35℃的环境中生长 ,最适温 2 0 - 2 8℃ ;子实体发生的温度范围在 1 0 - 30℃ ,最适温 1 5- 2 5℃。因此除最冷和最热的一、二个月外 ,一年四季都可栽培。2 原种和栽培种的配备 原种和栽培种都可以用以下配方 :棉籽壳 90 %、玉米蕊 (或草粉 ) 8% ,碳酸钙 1 %、石灰 1 %、加清水至含水量 60 - 65% ,装瓶或装袋 ,用高压 1 4.7× 1 0 4 Pa灭菌 2小时 ,冷至室温后接种 ,于 2 5- 2 8℃培养。3 栽培方式3.1 熟料栽培 :料袋制作 :棉籽壳 90 %、玉米粉 8%、过磷酸钙1 %、石灰 1 % ,加水至含水量 6… 相似文献
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鸡腿菇近两年米发展较快。为了探索鸡腿菇在同等生产条件下产生更高经济效益的最佳栽培模式,湖北省枝江市食用菌协会在波浪式栽培鸡腿菇方面作了一些成功的尝试。现将其技术方法简介如下: 相似文献