全棉籽替换TMR中部分精料对泌乳后期奶牛生产性能的影响

[目的]探讨全棉籽替换TMR(全价混合日粮)中精料对奶牛生产性能的影响.[方法]试验选用产奶量、膘情、胎次相近、泌乳后期健康的荷斯坦奶牛30头,褐牛25头.采用自身对照,对照期按牛场常规TMR饲喂奶牛,试验期在TMR中用2kg全棉籽替换等量的精料饲喂奶牛,与对照期相比较.[结果]试验期乳脂率、乳糖率极显著地高于对照期(P＜0.01),荷斯坦奶牛和褐牛的乳脂率提高了9.09;和8.70;;荷斯坦奶牛和褐牛的乳糖率提高了2.82;和7.98;;试验期奶牛产奶量、干物质采食量、乳蛋白都有增高的趋势,但与试验期相比差异不显著(P＞0.05).[结论]在奶牛泌乳后期,用2kg全棉籽替换TMR中等量(2kg)精料可以提高奶牛的乳脂率和乳糖率,但对体细胞数及其它乳成分的影响差异不显著(P＞0.05).     

威宁芜菁甘蓝对奶牛产奶量和奶品质的影响

为了探明威宁芜菁甘蓝饲喂奶牛的饲用技术和应用效果,采用在奶牛日粮中添加威宁芜菁甘蓝的方法进行比较试验。结果表明:采用6kg精料+10kg威宁芜菁甘蓝+5kg青贮+25kg青草、5kg精料+15kg威宁芜菁甘蓝+10kg青贮+25kg青草2种饲料配比方式能显著提高奶牛的产奶量,且乳脂率、乳蛋白率、乳糖和干物质的含量变化不大,乳脂量和干物质采食量显著增加,乳蛋白量极显著增加,体细胞数显著下降。结论:在日粮中添加威宁芜菁甘蓝可增加奶牛的产奶量和养殖经济效益。     

日粮中添加番茄渣对奶牛采食量和产奶性能的影响

分别采用基础日粮(对照组)和基础日粮中10%的玉米青贮替换为番茄渣青贮(试验组)饲喂奶牛,研究日粮中添加番茄渣青贮对奶牛采食量和产奶性能的影响,为更有效地利用番茄渣资源提供科学依据。结果发现,试验组奶牛的采食率和干物质采食量分别达到90.19%和13.08[kg/(d·头)],与对照组相比分别显著提高了7.78%和6.25%。试验组奶牛对干物质、粗蛋白以及中性洗涤纤维的消化率均与对照组差异不显著。试验组奶牛的产奶量及牛奶中的脂肪、蛋白质、乳糖含量均与对照组无显著差异,但试验组牛奶中的维生素A、E、C含量均较对照组显著提高。综上,日粮中添加番茄渣(干基础)代替日粮中10%的玉米青贮,对奶牛的采食量和消化率无负面影响,且可有效提高牛奶中维生素A、E、C含量。     

菜籽粕可替代含可溶物酒糟饲喂泌乳奶牛

试验旨在确定饲喂含菜籽粕作蛋白质添加物替代全部或部分含可溶物酒糟日粮的反应。试验采用4×4拉丁方设计,12头泌乳荷斯坦奶牛(4头初产、8头经产),试验期4周,在第3和第4周收集数据。配合日粮时,添加菜籽粕100%、66%、33%、0分别替代相应数量的玉米酒糟可溶物(DDGS)。所有日粮含饲草55%(其中玉米青贮50%、苜蓿干草50%)、精料45%,平均含粗蛋白15.1%、乙醚抽提物4.5%。试验结果表明,所有日粮的干物质采食量(25.4kg·d-1)相似。所有日粮的产奶量相似,添加菜籽粕100%、66%、33%、0日粮的产奶量分别为35.2、35.8、34.5、34.3kg·d-1,但菜籽粕含量高的日粮产奶量较高。所有日粮乳蛋白率(3.04%)、乳脂率(3.92%)和乳脂量(1.37kg·d-1)相似,而乳蛋白量则随着日粮中菜籽粕含量的增加而提高,100%、66%、33%、0菜籽粕日粮分别为1.08、1.10、1.05、1.03kg·d-1。所有日粮的饲料转化率相似,每千克干物质采食量含能量校正乳1.46kg。饲喂菜籽粕或DDGS时,赖氨酸是乳蛋白合成的第一限制性氨基酸,而菜籽粕和DDGS同时饲喂时,蛋氨酸为第一限制性氨基酸。所有日粮的瘤胃内容物氨和挥发性脂肪酸浓度相似。试验结果表明,在奶牛日粮中,菜籽粕是DDGS的一种适宜替代物。     

饲粮中添加N-氨甲酰谷氨酸对高产奶牛产奶量和氮利用率的影响

试验旨在研究N-氨甲酰谷氨酸(NCG)对中国荷斯坦奶牛产奶量和氮利用率的影响。试验选择60头奶牛(泌乳天数78±17.3 d;体重635±61.00 kg;产奶量41.9±7.9 kg·d-1平均值±标准差),根据泌乳天数和产奶量随机分为4组,分别饲喂NCG 0(对照组)、10、20、30 g·d-1。记录每周的产奶量。每隔1周测定采食量、乳成分、血浆变量以及血浆、尿液、乳中尿素氮含量。从尾骨静脉中收集血液样品,根据尿中嘌呤衍生物来确定瘤胃微生物的合成量。各处理组间干物质的采食量无显著差异。与对照组相比,添加NCG 20 g·d-1可以提高奶牛产奶量、产奶率和乳蛋白含量。各处理组间乳脂无显著差异,乳糖和干物质的含量随NCG含量的增加线性增加。NCG线性增加了血浆中一氧化氮的含量,降低了血浆中氨态氮的含量。与对照组相比,NCG 10、20、30 g·d-1组的血浆中精氨酸含量分别增加了1.1%、10.4%和16.0%。添加NCG降低了牛奶、血浆和尿中尿素氮的含量,其中NCG 20 g·d-1组的尿素氮浓度最低。添加NCG可以提高日粮中粗蛋白质向乳蛋白的转化(二次关系),NCG 20 g·d-1时达到最高。添加NCG对瘤胃微生物蛋白质的合成无显著影响,但NCG 20 g·d-1组的代替蛋白质呈二次增加趋势。因此,添加NCG 20 g·d-1可以改变血浆代谢产物,优化氨基酸组成,提高代谢蛋白的利用率,从而提高高产奶牛的产奶性能和氮利用率。     

增加低脂肪含可溶物酒糟喂量奶牛的泌乳性能和氨基酸利用率

采用溶剂提取法从酒糟中提取玉米油可生产出一种低脂副产品(RFDG)。为确定泌乳中期奶牛日粮最佳RFDG浓度,采用22头经产荷斯坦奶牛、19头初产荷斯坦奶牛进行8周完全随机化设计试验,试验包括2周协变量期。RFDG按0、10%、20%、30%干物质加入日粮,替代大豆。试验结果表明,日粮增加RFDG对干物质采食量(23.1kg·d-1)和产奶量(35.0kg·d-1)没有影响。RFDG从0提高到30%,乳脂率线性提高,从3.18%提高到3.72%;相似地,乳脂量趋于线性提高,从1.08提高到1.32kg·d-1。RFDG从0提高到30%,乳蛋白率(2.99%、3.06%、3.13%、2.99%)有一个二次反应,而乳蛋白量不受处理组的影响。乳中尿素氮线性下降,从15.8下降到13.1mg·dL-1。RFDG加入日粮,氮用于产奶的效率不受影响(26.1%),而产奶效率(能量校正奶除以干物质采食量)则随着加入RFDG比例的提高趋于线性提高。相似地,血糖浓度线性提高。动脉赖氨酸线性下降,从66.0下降到44.8μM·L-1,而动脉蛋氨酸则从16.5线性提高到29.3μM·L-1。赖氨酸的动静脉差别从42.6线性下降到32.5μM·L-1,而蛋氨酸的动静脉差别则不受影响。被乳腺提取的赖氨酸从64.3%线性提高到72.2%,而蛋氨酸则从71.6%线性下降到42.7%。在泌乳中期日粮,饲喂RFDG30%奶牛获得与饲喂大豆蛋白基础日粮(RFDG0%)奶牛相似的泌乳性能。     

贵草1号多花黑麦草饲喂奶牛的效果

为促进贵草1号多花黑麦草的推广应用,2004-2005年进行了贵草1号多花黑麦草饲喂奶牛的初步研究.结果表明,在奶牛日粮中补喂贵草1号多花黑麦草能极显著提高产奶量,干物质采食量(DMI)显著增加,乳脂率、乳蛋白率、乳糖以及干物质含量变化不大,乳脂量显著增加,乳蛋白量极显著增加,体细胞数显著下降.在日粮中性洗涤纤维(NDF)相同的条件下用贵草1号多花黑麦草替代青贮玉米,不会降低乳脂率和产奶量.在奶牛日粮中大量使用贵草1号多花黑麦草可以有效提高经济效益.     

高产奶牛日粮中苜蓿干草适宜添加量的研究

选用30头2～4胎的荷斯坦奶牛随机分为3组,各组产奶量、体重、胎次、泌乳天数(DIM)差异不显著。3组奶牛日粮中苜蓿干草的添加量分别为2kg(对照)、4kg和6kg,相应的日粮干物质(DM)中粗蛋白含量分别为15.6%,17.2%和18.8%,各组间中性洗涤纤维(NDF)和产奶净能(NE)含量相同,分别为37.4%和6.9MJ·kg-1DM。结果表明:在以苜蓿干草为主的奶牛日粮中,提高粗蛋白含量能显著提高产奶量(P<0.05);干物质采食量(DMI)变化不显著(P>0.05),但有增加的趋势;乳脂率、乳蛋白、乳糖以及干物质含量没有显著变化(P>0.05),在奶牛日粮中大量使用苜蓿干草并没有增加日粮成本,但可以大幅度提高经济效益,6kg组与对照相比纯增效益最高。因此苜蓿干草在奶牛日粮中的适宜添加量为6kg。     

前沿科技摘编

3种玉米粉加工副产品对泌乳荷斯坦奶牛产奶量和瘤胃发酵的影响 摘要：试验旨在确定饲喂3种玉米粉加工副产品对泌乳荷斯坦奶牛采食量、产奶量、瘤胃发酵和消化率的影响。试验1为3种玉米粉加工副产品按15％日粮干物质（DM）饲喂平均体重（625&#177;81kg）、泌乳（116&#177;33d）的28头荷斯坦奶牛,测定时干物质采食量和产奶量的影响。     

增加低脂肪含可溶物酒糟喂量对奶牛的泌乳性能和氨基酸利用率的影响

采用溶剂提取法从酒糟中提取玉米油可生产出一种低脂副产品(RFDG)。为确定泌乳中期奶牛日粮最佳RFDG浓度,选择经产荷斯坦奶牛22头、初产荷斯坦奶牛19头进行8周完全随机化设计试验,试验包括2周协变量期。RFDG按0、10%、20%、30%干物质加入日粮,替代大豆。试验结果表明,日粮增加RFDG对干物质采食量(23.1 kg.d-1)和产奶量(35.0 kg.d-1)没有影响。RFDG从0升高到30%,乳脂率线性提高,从3.18%升高到3.72%;乳脂量也趋于线性提高,从1.08升高到1.32 kg.d-1。RFDG从0升高到30%,乳蛋白率(2.99%、3.06%、3.13%、2.99%)有一个二次反应,而乳蛋白量不受处理组的影响。乳中尿素氮线性下降,从1.58下降到1.31 mg.L-1。RFDG加入日粮,氮用于产奶的效率不受影响(26.1%),而产奶效率(能量校正奶除以干物质采食量)则随着加入RFDG比例的提高趋于线性提高。相似地,血糖浓度线性提高。动脉赖氨酸线性下降,从66.0下降到44.8μM.L-1,而动脉蛋氨酸则从16.5线性提高到29.3μM.L-1。赖氨酸的动静脉差别从42.6线性下降到32.5μM.L-1,而蛋氨酸的动静脉差别则不受影响。乳腺提取的赖氨酸从64.3%线性提高到72.2%,而蛋氨酸则从71.6%线性下降到42.7%。在泌乳中期日粮,饲喂高达RFDG 30%奶牛获得与饲喂大豆蛋白基础日粮(RFDG 0)奶牛相似的泌乳性能。     

苜蓿青贮对奶牛产奶量、乳品质及养殖效益的影响

[目的]为苜蓿青贮在奶牛养殖中的推广和应用提供科学依据。[方法]以苜蓿青贮替代苜蓿干草,进行饲喂效果比较,探讨苜蓿青贮对产奶量及乳品质的影响。[结果]试验组日均产奶量、乳脂率、乳蛋白率、非脂乳固体率、乳糖率分别比对照组高9.13%、1.73%、0.57%、0.42%、0.38%。[结论]在奶牛日粮中适量添加苜蓿青贮,可以有效提高奶牛的产奶量,同时降低饲料成本,从而提高养殖经济效益。     

高产酶活枯草芽孢杆菌制剂在奶牛生产上的应用研究

[目的]研究高产酶活枯草芽孢杆菌对奶牛产奶量及奶成分的影响。[方法]挑选出品种、胎次、体重、产奶量、泌乳期等生理状况基本相似的黑白花奶牛24头,在饲料配方、饲养管理、环境条件均一致的状况下,试验组在基础日粮的水平上添加不同剂量的高产酶活枯草芽孢杆菌微生态制剂,对照组正常饲养,分别统计、分析不同时期各组的产奶量和奶成分。[结果]试验组和对照组泌乳量都有不同幅度地提高,但与对照组相比,试验C组提高了26.34%、试验D组提高了20.53%。随着试验期的增加,各组泌乳量之间表现出差异显著性,在试验3期,试验C组与对照组差异极显著(P<0.01),并且试验C组与试验B组差异显著(P<0.05);试验4期,试验C组仍与对照组差异极显著(P<0.01),且试验C组与试验B组差异也极显著(P<0.01)。随着各组泌乳量增加的数量不同,乳脂肪和乳蛋白含量表现出不同的变化。对照组乳脂肪下降3.16%,乳蛋白增加1.41%;试验C组乳脂肪下降3.21%,乳蛋白增加1.40%,与对照组处于同一水平;而试验D组乳脂肪提高0.68%,乳蛋白提高2.04%,增加的百分比高于对照组。[结论]高产酶活枯草芽孢杆菌制剂可提高泌乳牛的产奶量,并且不同的添加剂量对泌乳量的提高数量不同。在提高泌乳量的同时,减少乳脂率降低的百分点,提高乳蛋白的含量。     

中国荷斯坦牛AGPAT6基因第2内含子PCR-SSCP分析

[目的]寻找影响奶牛产奶性能的候选基因。[方法]以中国荷斯坦牛为研究对象,采用PCR．SSCP方法对AGPAT6基因第2内含子进行单核苷酸多态性检测并分析多态位点对奶牛产奶量、乳脂率、乳蛋白率和乳中体细胞评分的影响。[结果]扩增出462bp的中国荷斯坦牛AGPAT6基因第2内含子;PCR—SSCP分析该基因第2内含子有AA、AB和BB3种基因型,其频率分别为0．1511、0．6578和0．1911;不同基因型与中国荷斯坦牛产奶量、乳脂率和乳蛋白率之间显著相关（P〈0．05）,与体细胞评分相关不显著（P〉0．05）。[结论]初步认为AGPAT6是影响奶牛产奶性能的一个候选基因或分子标记,该研究为奶牛选育提供了理论依据。     

冀东地区产奶期奶牛日粮中微量元素盈缺分析

[目的]研究冀东地区产奶期奶牛微量元素铁、铜、锰、锌的营养状况。[方法]利用原子吸收光谱法对冀东地区奶牛场中国荷斯坦奶牛产奶期基础混合日粮和配合混合日粮中铁、铜、锰、锌4种微量元素的含量进行测定和盈缺分析。[结果]配合混合日粮中铁、铜、锰、锌4种微量元素含量分别为415.54、25.65、59.59和63.93 mg/kg,其中铁含量为文献报道产奶牛营养需要值的4倍,其他3种元素达到文献报道产奶牛营养需要值;基础混合日粮中铁、铜、锰和锌含量分别为363.91、14.21、35.64和33.00 mg/kg,铁含量为文献报道奶牛营养需要值的3倍,铜含量达到文献报道产奶牛营养需要值。[结论]在冀东地区进行日粮配制时铁和铜2种元素含量已满足奶牛生长和产奶的需要;而锰和锌2种元素应适量的补充。     

Effects of Rumen Protected Methionine on Milk Yield and Milk Composition in Earlier Lactating Cow

A total of 12 mature healthy Holstein dairy cows of the nearly body weight （580±30） kg, milk yield （22.5±2.8） kg in the early stages of lactation were selected in this experiment. The cows were randomly divided into 2 groups, every group had 6 cows, every group had 6 repeats, and every repeat had 1 cow. Added 20 g protected methionine in earlier lactating cow food every day. The results showed that protected methionine increased milk yield by 10.83%, testing group milk yield was significantly different than that of control （P〈0.05）; protected methionine increased milk fat by 5.98%, testing group milk fat was significantly different than that of control （P〈0.05）; Milk protein increased by 2.15%, but bad insignificantly different （P〉0.05）; dry matter of milk had the tendency of decrease, but had insignificant difference （P〉0.05）.     

苜蓿干草替代部分精料对奶牛产奶性能的影响

选择年龄、胎次、分娩季节接近的奶牛20头,随机分为4组,每组5头,分别于每天用0、3、6、9 kg的苜蓿干草替代奶牛日粮中的部分精饲料.结果表明,添加苜蓿干草对奶牛的产奶量和乳蛋白没有显著地影响(P>0.05),但添加组(每天3、6、9 kg)与对照组(不添加苜蓿干草)相比,乳脂率有显著提高(P<0.05).从日粮成本看,用苜蓿干草替代奶牛日粮中部分精料可以降低饲料成本,并且以在泌乳奶牛日粮中每天添加6 kg的苜蓿干草替代部分精饲料的处理最为理想.     

过瘤胃甜菜碱对奶牛泌乳性能和生产性能的影响

实验选取黑龙江省大庆市某集约化奶牛场年龄、胎次、体况及泌乳量相近的健康奶牛40头,随机分为4组,每组10头,Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组日粮中每头每天添加5、10和20 g过瘤胃甜菜碱,Ⅳ组为过瘤胃甜菜碱对照组。试验期从产前14 d至产后42 d,通过对试验奶牛产后乳蛋白（LP）、乳脂率（BF）、乳糖（SL）的分析,研究过瘤胃胆碱和甜...     

丙二醇对泌乳早期奶牛泌乳性能和血液代谢产物的影响

 【目的】研究丙二醇对泌乳早期奶牛采食量、泌乳性能、体重变化、能量平衡、血液代谢产物和尿酮浓度的影响。【方法】选取32头经产奶牛,根据泌乳期、上一泌乳期305 d产奶量和预产期,采用随机区组设计分为4组,分别在基础日粮中添加1,2-丙二醇0、150、300和450 ml?d-1,测定采食量、产奶量、乳成分、体重、血糖和尿酮等浓度的变化。【结果】日粮添加丙二醇对奶牛的采食量、产奶量、乳蛋白率、乳糖率、乳干物质率和饲料转化效率无显著影响,450 ml?d-1组乳脂率显著低于0和150 ml?d-1组（P＜0.05）。添加丙二醇后,300、450 ml?d-1组血浆葡萄糖和胰岛素浓度显著高于0组（P＜0.05）,而血浆游离脂肪酸和β-羟丁酸浓度显著低于0组（P＜0.05）;300、450 ml?d-1组尿酮浓度显著低于0和150 ml?d-1组（P＜0.05）。添加丙二醇300、450 ml?d-1显著改善泌乳早期奶牛能量负平衡,减少了体重下降。【结论】日粮添加丙二醇有益于改善泌乳早期奶牛能量平衡状况,适宜添加量为300 ml?d-1。