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HACCP与畜禽养殖中的危害分析及预防措施 总被引:2,自引:0,他引:2
畜禽养殖业建立HACCP体系以确保畜产品安全是大势所趋。现结合我国畜牧业在国内外市场的形势就畜禽养殖业中建立HACCP体系的必要性进行探讨,并根据深圳较具代表性的检疫信息(因供应市内新鲜畜禽产品市场的畜禽由全国多个省、市、地区调进,畜禽产地分布广,检出的危害畜禽产品安全卫生的问题种类多,故检疫信息具代表性)对畜禽养殖过程中各个环节已经出现或可能出现的危害进行分析,提出控制危害的预防措施,寻求保障畜禽产品安全卫生之路。 相似文献
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对全国(2014年)、成都市(2015年)和新津县(2016年)畜禽养殖温室气体排放量测算,结果:中国2014年畜禽养殖甲烷(CH4)排放总量为10 440 862 t,氧化亚氮(N2O)排放总量为627 558 t,计算温室效应为43 579.3万t CO2当量。成都市2015年畜禽养殖甲烷排放总量为25 923t,氧化亚氮排放总量为3 194.77t,计算温室效应为1 574 206 t CO2当量。新津县2016年畜禽养殖甲烷排放总量为1 263.8 t,氧化亚氮排放总量为203 t,计算温室效应为91 023 t CO2当量。计算各类畜禽温室气体排放量的比例,全国牛羊等反刍动物比例大(占70%以上),而成都市和新津县养猪排放比例大(占70%以上)。因此畜禽养殖减排重点,在全国以反刍动物为主,而成都地区以养猪为主。 相似文献
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畜禽养殖业规模化快速发展产生的大量粪污及其废弃物给周围环境带来了极大的压力,已成为环境污染的重要因素之一.尽管畜禽粪污是危害较大的污染源,但同时也是宝贵的有机肥,在种养结合良好的地区畜禽粪污对环境不仅没有污染,还促进了当地绿色、有机农业的发展. 相似文献
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随着兴平市畜禽养殖行业的快速发展,畜禽养殖污染问题日益突出,对生态环境造成了严重的危害,已成为兴平市养殖行业绿色、健康发展的阻力。就兴平市畜禽养殖污染现状进行分析,找出畜禽养殖污染产生的原因,并提出相关对策建议,以期能够改善兴平市畜禽污染现状,保护生态环境,促进当地养殖产业发展。 相似文献
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霉变玉米对畜禽的危害及其防治 总被引:1,自引:0,他引:1
霉变玉米不仅其营养价值降低,作饲料使用会对畜禽造成危害,使增重减慢,饲料转换率下降,发病率和死亡率增加,已影响到人类食品的安全。笔者就玉米霉变对畜禽的危害及防治措施等方面进行了分析,以期为生产中避免玉米霉变,发展健康养殖提供参考。 相似文献
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规模化养殖是我国养殖业的发展方向。加强畜禽养殖场环境控制,保障生态养殖,对促进我国规模化养殖的健康发展显得特别重要。要做到生态养殖,必须做到养殖场选址要合理、饲养管理要科学、兽药饲料等的使用要规范、疾病防控、畜禽粪便及有害物质(包括气体)等的无害化处理。以实现对环境的有效控制。 相似文献
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随着农业现代化发展进程,促进农业生产经营专业化、标准化、规模化、集约化程度不断提高,畜禽养殖过程中产生的NH3日趋增多,它不但危害畜禽健康,降低畜禽的生产性能,而且还加速了土壤的酸化和水体的富营养化。规模化养殖场的NH3主要来自源于畜禽粪便中的含氮有机物。文章综述了影响畜禽粪便中NH3挥发的因素和控制NH3释放的措施。 相似文献
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随着社会生产的不断发展,养殖业生产的集约化和机械化程度也越来越高。畜禽密集饲养除给控制疫病传播带来困难外,产生的大量粪污和生产废弃物,不仅直接危害畜禽本身,也给生态环境造成比较严重的污染。就造成环境污染的污染源,污染特点及防治策略进行简单综述。 相似文献