15个澳洲坚果品种在云南的产量及品质

对云南4个澳洲坚果品比点的产量及品质数据分析结果表明:15个品种的产量及品质均低于澳大利亚和夏威夷等澳洲坚果主产区.在4个品比点中,15个品种6a的平均产量为2.24 kg/株,仅有H2、O.C、HAES900和广11的平均产量大于4 kg/株,接近澳大利亚良种标准.在品质指标的比较中,O.C、HAES900、H2、和广11好于其它品种.综合产量和品质分析.供试的15个澳洲坚果品种中,HAES900、O.C、H2、广11优于其它品种,但因广11果仁偏小,在云南热区可将HAES900、O.C和H2作为主导品种在生产上推广种植.     

澳洲坚果主要引起品种产量和品质的研究

９个澳洲坚果品种在粤西、桂南２个试验区的平均单株产量均比在澳大利亚的低,在粤西沿海地区,成年树平均株产约是澳大利亚的１／３的水平;１６ａ树龄果园５个品种前７ａ平均株产以ｋｅａｕｈｏｕ（２４６）较好,其次为Ｉｋａｉｋａ（３３３）、Ｈｉｎｄｅ（Ｈ２）,而Ｋｅａａｕ（６６０）、Ｋａｋｅａ（５０８）较差;１１ａ树龄果园６个品种前７ａ平均株产量以Ｋａｕ（３４４）、Ｉｋａｉｋａ（３３３）较好,其次为Ｏｗｎ Ｃ     

澳洲坚果引种试种研究初报

澳洲坚果无性系从１９７９年开始引入中国，并在南亚热带作物研究所（南亚所）试种，现已在南亚热带地区七省扩大试种达２００ｈｍ＾２，各地生长均良好，已有少量结果。南亚所植区澳洲坚果１３龄树平均单株年产已达６ｋｇ（壳果），抗寒性良好，在－４℃时仍未受害，病虫害不严重（曾发生过花序枯萎病、速衰病、茎干溃疡病），但风害严重。澳洲坚果的适生温度在１０℃－３０℃，以最冷月（１）平均气温≤１０℃，年降雨量在１０００     

24个澳洲坚果品种在广西合山市的早期表现

为筛选出适合广西合山市种植的澳洲坚果品种,在该市建立试验基地,对24个澳洲坚果品种的花穗长度、小花数量、小花座果率、小花成果率和产量等性状进行观察分析。结果表明,Own choice、I-9、900#、695#、788#和II-14等6个品种(系)的性状好,产量较高,可作为合山市早期种植的澳洲坚果首选品种。     

澳洲坚果引种栽培研究

[目的]引进适宜贵州气候特点的澳洲坚果优良品种。[方法]2007年从中国热带农业科学院南亚热带作物研究所引进4个澳洲坚果优良品种在贵州望谟县和贞丰县试种,2010年4个品种零星开花结果,分析各品种的品种特性。[结果]从综合性状看,在贵州南亚热区表现最好的品种是Own Choice（O.C）,4年生树株高329 cm,茎围23 cm,树冠315 cm,单株产量平均1.52 kg;其次是Pahala（788）,4年生树株高363 cm,茎围24.8 cm,树冠328 cm,单株产量平均0.53 kg。[结论]研究结果为澳洲坚果的引种栽培提供了参考。     

澳洲坚果种质资源叶片形态性状观测分析

为鉴别与利用澳洲坚果种质资源,以湛江地区栽培的25份澳洲坚果种质为试验材料,调查研究叶片的14个表型性状,并对部分性状进行遗传变异与相关性分析。结果表明：供试澳洲坚果资源的叶片表型性状（叶序、嫩叶颜色、叶片形状、叶尖形状、叶基形状、叶缘形状、叶缘刺多少、叶面状态、嫩叶黄化、叶面积、叶长、叶宽、叶形指数、叶柄长度）具有明显的变异性。其中,叶片5个数量性状的变异系数为13.47%~25.19%,变异幅度以叶面积最大、叶片长度最小;各数量性状数据分布均为偏正态分布,偏度大小范围为-0.20~1.33。相关性分析结果表明,叶面积与叶形指数均与叶片长度及其宽度间存在极显著的相关性,而叶柄长度与叶面积、叶片长度、叶片宽度及叶形指数之间的相关性均不显著。因此,澳洲坚果种质资源的叶片表型性状显示出较为丰富的遗传多样性,部分数量性状之间存在较为密切的关系。并且,运用石蜡切片法,对澳洲坚果叶片的解剖结构特征进行了初步观测。     

高温条件下澳洲坚果叶片黄化的生理特性

为探明高温条件下澳洲坚果叶片黄化的生理特性,以澳洲坚果品种'HAES344'的叶片为试材,对湛江地区2019年6月份的气温进行调查,初步研究叶片的一些生理生化指标的变化.结果表明:湛江地区6月份的昼/夜平均温度高达33.6℃/28.5℃,特别是遭遇了3次较长时间的温度高峰期,其每日的昼/夜平均温度均超过35℃/29℃,...     

澳洲坚果叶茶的品质特征及挥发性成分分析

为了解澳洲坚果叶茶的品质特征及香气成分,以春季澳洲坚果一芽三叶为原料,依据炒青茶的制作方法加工成澳洲坚果叶茶,采用同时蒸馏萃取法结合GC-MS分析澳洲坚果叶茶的香气组成,同时结合感官审评和化学分析测定其品质。结果表明：澳洲坚果叶茶外形匀整饱满、滋味浓、口感厚重、香气浓醇、有特殊香气;化学成分分析表明其总灰分为(5.00±0.09)%、水浸出物为(39.00±0.27)%、多酚为(5.90±0.14)%,游离氨基酸(2.80±0.01)%,且不含咖啡碱,饮用品质良好。澳洲坚果叶茶的挥发性成分共鉴定出38种,根据化学结构差异可分为醛类13种,醇类6种,酮类6种,吡嗪类5种,酚类3种,脂肪酸类2种,烃类、吡咯类和呋喃类各1种,并以酚类、醇类、醛类、吡嗪类为主,相对含量分别为36.86%、20.98%、18.35%和14.46%;2°,4,4°,-三甲氧基查耳酮（20.25%）、2,4-二叔丁基苯酚（11.88%）、顺-2-戊烯-1-醇（10.52%）、1-戊烯-3-醇（6.71%）、壬醛（6.64%）是澳洲坚果叶茶中含量最高的5种挥发性成分。特征香气成分分析表明,醇类、醛类、酮类、吡嗪类等可能对澳洲坚果叶茶香气品质构成产生重要影响,而无特殊香气的酚类等对澳洲坚果叶茶香气品质的贡献程度也有一定的研究价值。     

澳洲坚果种质资源果实性状的评价指标

对澳洲坚果(Macadamia integrifolia)的21份种质资源果实的平均鲜果单重、果仁干重、出仁率、可溶性总糖含量、粗蛋白、含油率等6项指标进行测定和统计分析,提出我国澳洲坚果种质资源评价系统中这些性状的数值分级指标和参照品种,为我国澳洲坚果种质资源描述系统数量化、规范化的建立奠定基础。同时也为澳洲坚果优种选育及发展生产提供参考。     

澳洲坚果花的挥发性成分分析

采用顶空固相微萃取技术从澳洲坚果花中萃取挥发性成分,并利用气相色谱质谱联用仪对挥发性成分进行分析鉴定。结果共鉴定出了11种成分,主要是苯乙醛(38.15%)、苯甲醛(7.28%)、苯乙腈(6.49%),含量最少的是a-(异亚硝基)-苯丙酸(0.19%)。     

澳洲坚果脂肪酸成分分析

采用气相色谱-质谱联用技术对澳洲坚果果仁中的脂肪酸进行分析。结果表明,澳洲坚果果仁有12种脂肪酸,主要有油酸、棕榈油酸、11-二十碳烯酸等不饱和脂肪酸(相对含量69.03 %),棕榈酸、硬脂酸、花生酸等饱和脂肪酸(相对含量31.32 %),其中油酸相对含量高达49.24 %。该结果有助于对澳洲坚果的深入研究,促进其资源的充分利用。     

澳洲坚果种质资源果实性状研究

首次对广东省湛江市南亚热带作物研究所澳洲坚果种质资源圃内28份澳洲坚果种质的果实性状进行鉴定评价。结果表明：(1)28份种质中大部分果实形状为卵圆形,大小在15.0～20.0 g,果皮为光滑亮绿色,腹缝线不明显,果顶乳头状突起明显;(2)多数壳果为扁圆形,腹缝线明显,表面斑纹分布分散、珠孔密闭;(3)果仁颜色以乳黄色和乳白色为主,大小在2.0～3.0 g,出仁率在31.0%～37.0%,一级果仁率在88.0%～98.0%;(4)从带皮果到果仁,形状由卵圆形变为扁圆形,腹缝线明显程度也增强。     

澳洲坚果树体生物量的数学估测

以4龄、8龄、25龄H2澳洲坚果树为试材,采用个体收获法,分别采集澳洲坚果树根、茎、叶,并测其鲜重和水分系数,同时测定各龄树干周、树冠周长,分别以树龄、干周、树冠周长为自变量,树体总干重和各器官干重为因变量,用12种数学模型进行回归分析,筛选最适合数学模型及最适易测因子,为澳洲坚果树体生物量估测提供合适数学模型及参数。结果表明：①在12种数学模型中,以Richards模型R2值最大,在3种因子中,以干周为自变量的R2值最大; ②以干周(X,单位为cm)为自变量,澳洲坚果树树体总干重、根、茎、叶干重为因变量(Y,单位为kg)的Richards数学模型分别为：Y总干重＝768.304×{1＋0.376×exp[-0.066×(X－57.658)]}-2.66,Y根＝206.353×{1＋2.66×exp[-0.316×(X-59.026)]}-0.376,Y茎＝455.588×{1－0.059×exp[-0.042×(X－56.289)]}16.95,Y叶＝65.20×{1＋15.404×exp[-1.108×(X-52.856)]}-0.065。     

澳洲坚果树盘覆盖效应初步研究

以新兴引进种植的澳洲坚果为试材,研究了树盘覆盖处理对澳洲坚果园土壤水分、温度、养分、抽梢物候和生产性能的影响.结果表明:地膜和草覆盖都有明显保水作用,地膜覆盖兼有显著的增温效应,而覆草处理下土壤温度却明显低于对照,在高温季节有降温作用;覆草和覆膜不同程度地增加了土壤有机质和速效磷、钾等养分含量,速效氮在覆膜后有下降趋势,覆草后正好相反;覆草处理可促进澳洲坚果的抽梢量,显著提高澳洲坚果的最初及最终座果率、降低空花率,最终使产量获得提高;而覆膜处理后澳洲坚果座果率、产量均显著降低.