延边黄牛杂交优势利用技术开发研究

我州养牛业生产正处在由封闭式、自给自足、以役用为主的养牛业向开放型、商品型的以肉用为主的外向型养牛业转化的历史转折时期。在这个时期如何提高黄牛的经济效益,是养牛业面临的重大问题。延边黄牛虽然是我国地方良种,役用性能高,但它具有生长发育慢、增重不快、尻部尖斜、大腿肌肉不够充实、母牛乳房发育差、产品率和出栏率低、经济效益不高等缺点。为了提高延边黄牛的产肉性能和经济效益,提供农村养牛户增肉增收新技术,引进     

绿色食品--牛肉生产关键技术研究

1 肉牛品种及利用1.1 我国的主要黄牛品种 我国黄牛按生产用途分类,属于役肉兼用型品种。我国大多数地方良种黄牛还达不到国际肉用牛的性能要求,但在某些肉用性状上,比国际上公认的肉用牛种更好,值得提倡和强化利用。目前,我国的主要黄牛品种有秦川牛、南阳牛、鲁西牛、晋南牛、蒙古牛和延边牛等。     

利用EP218增重剂促进延边黄牛幼牛放牧期增重的试验研究

前言放牧育肥技术是近年来国内外在养牛业上广泛应用的一种生产技术。放牧育肥能充分利用草原,以降低饲养成本,提高经济效益。延边黄牛是我国著名的地方良种之一,它不仅具有很高的役用性能,而且肉质柔软多汁,鲜美适口。为了探讨 EP218增重剂在我州放牧饲养条件下,对延边黄牛幼牛的增重效果,我们从1990年4月18日至7月17日期间,在龙井市朝阳川镇吉成村和龙浦村进行了增重试验,取得了显著效果。     

导入韩牛血液改良延边黄牛的比较研究（Ⅳ）

为了对韩延F1牛产肉性能进行分析,选择试验牛和韩延F116头(各组8头)进行饲养试验.试验结果如下:韩延F1的全期增重和日增重明显高于延边黄牛(P相似文献   

论我国黄牛的育种方向、方法

我国黄牛数量多,分布广,有很多优点,但经济性能较低。随着农业机械化的进展,各地黄牛将由役用转变为肉用、乳用或兼用。一、黄牛的育种方向(一) 地方良种及非地方良种黄牛是否需要育成高产品种? 1.秦川牛、南阳牛、鲁西牛、晋南牛及延边牛等地方良种具有,体格大、肉质好、适应性强等优点。宜采用本品种选育,培育成肉用或乳肉兼用牛。2.非地方良种黄牛与进口的肉用或     

试论鲁西黄牛今后的发展

鲁西黄牛是1986年列入《中国牛品种志》中28个黄牛品种之一，与秦川牛、晋南牛、南阳牛、延边牛并列为“五大地方良种牛”。2000年8月23日，农业部公布的78个国家级畜禽品种资源保护品种名录中，牛占了15个，其中就有鲁西黄牛。2004年1月出版的《中国畜禽遗传资源状况》中，地方黄牛品种增加到了52个，鲁西黄牛仍作为五大地方良种黄牛，以其“体躯高大结实、役用能力强，肉用性能好”的特点，是发展和培育中国肉用牛的基础．     

利用“畜大壮”促进安西牛生长期增重试验

安西黄牛是我国役肉兼用型的优良品种之一。为了充分发挥安西黄牛的肉用生产性能,促进肉牛商品生产,1990年10月至1991年3月,我们利用“畜大壮”埋植技术,对舍饲条件下的生长期安西黄牛进行了促增重试验。旨在探索安西黄牛加速生     

饲喂生物发酵饲料对延边黄牛生长性能、血液指标的影响

试验旨在研究育肥后期饲粮中添加生物发酵饲料对延边黄牛生长性能、血液指标的影响。选择12头平均体重(545.55±27.0)kg的体健无病延边黄牛阉牛,随机分成试验组和对照组,每组6头,试验组饲喂生物发酵饲料,每头牛2 kg/d,对照组不饲喂生物发酵饲料,试验组和对照组的基础日粮营养水平基本相同。预饲期10 d,正式期90 d。研究结果表明:与对照组相比,试验组全期增重提高了17.56%、日增重提高了17.02%、平均日采食量提高了13.24%(P0.05);饲料转换率降低了5.87%(P0.05)。血清葡萄糖含量显著高于对照组(P0.05),其他各组之间差异不显著(P0.05)。在育肥后期饲粮中添加生物发酵饲料可提高延边黄牛的生长性能、提高血清中葡萄糖含量。     

不同杂交品种肉牛育肥效果的比较试验

选择不同杂交品种肉牛和延边牛共 2 0头 ,即西黄牛 (西门塔尔×延边牛 )、夏黄牛 (夏洛来×延边牛 )、皮黄牛 (皮埃蒙特×延边牛 )的F1和黄牛 (延边牛 )公牛各 5头 ,进行了 10 0天育肥饲养比较试验。结果表明 :夏黄牛 (13 3 4g)、西黄牛(13 0 9g)和皮黄牛 (112 1g)育肥期平均日增重均显著高于黄牛 (82 7g ,P <0 0 5 ) ,西黄牛和夏黄牛平均日增重也分别显著高于皮黄牛 ,而西黄牛和夏黄牛之间没有显著性差异。夏黄牛 (61 3 % )、西黄牛 (60 8% )和皮黄牛 (5 8 2 % )屠宰率均显著高于黄牛 (5 1 2 % ,P <0 0 5 ) ,杂交组肉牛屠宰率间没有显著性差异 ;三个杂交组肉牛净肉率均显著高于黄牛 (P <0 0 5 ) ,虽然西黄和夏黄净肉率之间比较差异不显著 ,但是却分别显著高于皮黄。三个杂交组肉牛眼肌面积均比黄牛大 ,而杂交组之间没有显著差异 ;西黄和皮黄大理石纹状度较好 ,夏黄牛肉嫩度均不如西黄牛、皮黄牛和黄牛。四个组之间牛肉的PH和灰分指标没有差异 ,但是黄牛肉蛋白质含量分别显著高于三个杂交组牛 ,皮黄牛肉脂肪含量明显低于其他三组牛。     

延边黄牛和德延F1代牛的育肥对比试验

延边黄牛是我国五大地方良种之一,但存在生长发育慢、增重速度低、尻部尖斜、大腿肌肉不够充实等缺点,所以对延边黄牛的杂交改良一直是研究的重点.     

利用“畜大壮”促进南阳黄牛生长期增重的试验研究

<正> 南阳黄牛是我国役肉兼用型优良品种之一,为了充分发挥南阳黄牛的肉用生产性能,促进内用商品生产,1989年12月至1990年3月,我们利用“畜大壮”埋植技术,对舍饲条件下的生长期南阳黄牛进行了促增重试验,取得了显著效果。现将试验研究结果报告如下: 一、试验目的本试验旨在运用“畜大壮”埋植技术,探讨南阳黄牛加速生长发育,缩短饲养期,提高饲料报酬,增加社会效益的肉用生产途     

利木赞杂一代牛与柴达木黄牛育肥效果比较

近年来,格尔木地区的肉牛杂交改良发展迅速,采用利木赞牛冻精改良本地黄牛,其体质外貌及生产性能均有很大改善.但杂交牛与黄牛的肉用性能有何区别,以及适合于何种营养水平才能使其达到最佳增重效果尚不清楚.本试验就是针对这2种牛不同营养水平下的肉用性能,以发掘其适宜的育肥方案,从而提高养牛的经济效益.     

利赞杂一代牛与柴达木黄牛育肥效果比较

近年来，格尔木地区的肉牛杂交改良发展迅速，采用利木赞牛冻精改良本地黄牛，其体质外貌及生产性能均有很大改善。但杂交牛与黄牛的肉用性能有何区别，以及适合于何种营养水平才能使其达到最佳增重效果尚不清楚。本试验就是针对这2种牛不同营养水平下的肉用性能，以发掘其适宜的育肥方案，从而提高养牛的经济效益。     

鲁西黄牛在湘南红壤丘陵地区的增重潜力试验

鲁西黄牛是我国黄牛五大优良品种之一,具有体型大,易肥育,饲料报酬高,肉质好等系列产肉性能,是发展牛肉产业的优良品种资源.目前不仅在中原地区已被广泛应用于牛肉生产,而且,近几年在南方地区也开始引进和用于发展当地肉牛业.但是,鲁西黄牛在我国南方中亚热带气候环境条件下的肉用性能如何?特别是增重潜力尚未有报道.为此,我们进行了本次试验,以探讨鲁西黄牛在我国南方气候环境条件下所具有的增重潜力以及鲁西黄牛在南方地区的饲养前景.     

导入韩牛血液改良延边黄牛的比较研究(Ⅰ)

选择日龄、体况、体重相近的延边黄牛犊牛与韩延F1犊牛各12头(公、母牛各半),进行延边黄牛与韩延F1牛生长发育的比较研究.对哺乳期体重、体尺的测定结果表明:哺乳期公、母犊的平均日增重,韩延F1牛均高于延边黄牛;体尺增长量韩延F1公、母犊均分别高于延边黄牛公、母犊,其中体长、胸宽、胸深、尻长、坐骨宽等增长量差异显著(P＜0.05);体高、胸围、腰角宽、管围等增长量韩延F1牛均高于延边黄牛,但差异不显著(P＞0.05).除体躯指数稍小外,韩延F1犊牛的体长指数、胸围指数、骨指数、胸宽指数、尻宽指数均大于延边黄牛.     

法系夏洛来牛的引进繁育(下)

4法系夏洛来牛对我国黄牛的改良作用4.1培育我国专门肉用牛品种十分珍贵的种源目前,我国有近1亿头黄牛,是世界养牛大国,也是第三大牛肉生产国;我国有47个黄牛品种和类型,其中五大地方良种黄牛-秦川牛、晋南牛、鲁西牛、南阳牛、延边牛闻名国内外,但按肉用指数BP I衡量,目前仍处     

不同杂交品种肉牛育肥效果的比较试验

选择不同杂交品种肉牛和延边牛共20头,即西延牛(西门塔尔×延边牛)、夏延牛(夏洛来×延边牛)、皮延牛(皮埃蒙特×延边牛)的F1代和延边牛公牛各5头,进行了100d育肥饲养比较试验,结果表明:夏延牛(1334g)、西延牛(1309g)和皮延牛(1121g)育肥期平均日增重均显著高于延边黄牛(827g,P<0.05),西延牛和夏延牛平均日增重也分别显著高于皮延牛,而西延牛和夏延牛之间没有显著性差异。夏延牛(61.3%)、西延牛(60.8%)和皮延牛(58.2%)屠宰率均显著高于延边黄牛(51.2%,P<0.05),杂交组肉牛屠宰率间没有显著性差异;三个杂交组肉牛净肉率均显著高于延边黄牛(P<0.05),虽然西延和夏延净肉率之间比较差异不显著,但是却分别显著高于皮延。三个杂交组肉牛眼肌面积均比延边黄牛大,而杂交组之间没有显著差异;西延和皮延大理石纹状度较好,夏延牛肉嫩度均不如西延牛、皮延牛和延边黄牛。四个组之间牛肉的pH和灰分指标没有差异,但是延边黄牛肉蛋白质含量分别显著高于三个杂交组牛,皮延牛肉脂肪含量明显低于其他三组牛。     

肉牛的快速育肥技术

可选用夏洛来、利木赞、西门塔尔、皮埃蒙特等国外引进优良肉牛品种或肉乳兼用公牛与我国黄牛母牛杂交的后代,也可利用我国地方黄牛良种如秦川牛、南阳牛、晋南牛、鲁西牛、延边牛等进行育肥,这些牛具有良好的肉用性能,通过科学饲养和催肥,可以生产出高档牛肉。     

肉牛育肥方法（六）

五、提高肉牛肥育效益的途径 1.饲养杂交改良牛。研究和生产实践证明,用肉用或乳肉兼用性能好的品种与本地黄牛杂交,杂交一代的肥育效果好,不经杂交的本地黄牛肥育效果差,平均日增重低。黑白花、西门塔尔等大型品种与本地黄牛杂交     

延边黄牛品种资源场获批成为全国首批肉牛核心育种场之一

<正>近日,延边黄牛品种资源场通过农业部组织的国家肉牛核心育种场专家组形式审查和现场评审,成为全国首批十家肉牛核心育种场之一,并且是全国五大地方良种牛中唯一一个通过评审的企业。多年来,延边州州委、州政府始终坚持品种保护与资源开发并重的方针,致力于延边黄牛优良品种质量和肉用