灵芝多糖提取纯化及抗氧化研究

采用Sevag法和HCl法研究了灵芝多糖纯化过程中的去蛋白方法,通过不同体积分数乙醇分级醇沉多糖的沉淀量探索了不同来源灵芝多糖的抗氧化性。结果表明,Sevag法和HCl法都可除去灵芝多糖提取液中的杂蛋白,但两种方法的去蛋白效果和多糖损失率差异明显。Sevag法的蛋白去除率(82.41%)高于HCl法(41.60%);同时其多糖损失率(36.03%)也比HCl法(14.41%)大;乙醇分级沉淀灵芝多糖研究表明,40%、65%和80%乙醇沉淀灵芝多糖量比例为0.41∶0.42∶0.17;多糖浓度与清除羟基自由基和超氧阴离子的能力呈正相关,且分级沉淀的多糖在等浓度条件下其抗氧化性也显示出明显差异,总的清除能力为80%乙醇40%乙醇65%乙醇。     

灵芝菌丝体多糖的提取与抗氧化活性研究

通过DEAE Sephacel柱层析得到灵芝菌丝体多糖M1、M2和M33个组分,其M1组分多糖含量最高(47.19%),其次为M2(31.18%)和M3(11.02%)。体外抗氧化活性试验结果显示:M1对羟基自由基和超氧阴离子自由基的清除能力最强,M2次之,M3最弱。     

华木莲叶多糖的提取及其抗氧化作用

对华木莲叶多糖的最佳提取条件及其对大白鼠体外抗氧化作用进行了初步研究,结果表明:浸提温度70℃,浸提时间1.5 h,浸提料水比1∶20,乙醇质量浓度φ=90%,华木莲叶多糖含量为0.69%;不同质量浓度的华木莲叶多糖能显著清除自由基作用,当华木莲叶多糖质量浓度100μg/mL时,清除超氧阴离子自由基(O2.)为66.38%,清除羟基自由基(.OH)为68.58%,抑制SD大鼠红细胞溶血率为95.84%。     

不同地区、品种灵芝的多糖提取工艺优化

为确定灵芝多糖的提取工艺及不同地区不同品种的灵芝多糖的提取率,对水浸提过程中的温度,时间及固液比3个因素进行正交试验,用苯酚-硫酸法测定灵芝多糖的含量。结果表明,灵芝多糖的最佳提取条件为浸提温度100℃,浸提时间为2 h,料液比为1∶15;浸提温度对多糖提取的影响最大,其次为浸提时间和浸提固液比。灵芝多糖提取率最高的品种为信州种。灵芝多糖提取率最高的地区为吉林长白山。     

海榄雌根多糖的提取及其抗氧化活性研究

为了研究海榄雌根多糖的抗氧化活性,本文采用水提醇沉的工艺提取根多糖,苯酚硫酸提取法测定根多糖的含量,再利用DPPH清除与羟自由基清除实验来确定其抗氧化活性。试验结果表明,海榄雌根多糖有一定的抗氧化活性,对研究海榄雌药理活性具有参考意义。     

灵芝多糖有效成分提取工艺与生物药效分析

灵芝多糖是多孔菌种灵芝属真菌菌丝体的次生代谢产物,存在于灵芝属真菌的菌丝体和子实体中。灵芝多糖是灵芝的最有效成分之一,因此受到科技工作者的特别重视。基于此,列举分析灵芝多糖有效成分提取方法和灵芝多糖的生物作用研究综述。     

正交实验法优化灵芝多糖快速提取工艺

目的对灵芝多糖的快速提取工艺方法进行了优化,为工业化生产提供可靠的实验数据和理论依据。方法采用正交试验设计提取方法,氧化酶反应比色法测定多糖含量。结果最佳提取工艺为A3B2C3。影响因素的大小依次为：脉冲数、料液比、电场强度。此法提取的灵芝中多糖含量为0.416%,得膏率达6.23%。结论本提取工艺可行,经济、省时、回收率高。     

灵芝多糖提取方式比较及多糖应用研究进展

多糖是灵芝的主要活性物质,具有抗氧化、降血脂、降血糖、抗肿瘤、抗病毒和提高免疫力等功效。随着灵芝多糖已渗入到药品、保健品、化装品和食品等领域,多糖的提取逐渐成为人们研究的主要问题。同时,人们对多糖的重要活性物质有了新的认识。随着多糖的提取、结构、药理学及临床学研究的不断深入,灵芝及灵芝多糖将具有更广阔的前景。     

竹笋多糖复合酶法辅助提取及抗氧化活性研究

探讨了竹笋多糖复合酶法辅助提取及醇沉工艺,并对其体外抗氧化活性进行研究,为其工业化生产 提供参考。结果表明,复合酶最佳添加量为每0.3 g 样品添加纤维素酶、果胶酶、木瓜蛋白酶分别为360、1 080、7 200 U;最佳提取条件为院提取温度60益,提取时间2.2 h,料液比1颐35;多糖最佳醇沉条件为80%乙醇20益醇沉4 h;抗氧化活性结果表明竹笋多糖具有较高的体外抗氧化活性,对DPPH 自由基和ABTS 自由基的清除率分别达到 88.1%和86.5%。     

灵芝多糖的提取及结构研究

为提取、分离纯化灵芝多糖及探究灵芝多糖的结构,采用热水浸提法提取出灵芝粗多糖、醇沉法除去蛋白质、DEAE-52纤维素离子交换柱法和超纯水透析纯化得到灵芝纯多糖,并利用核磁共振氢谱(1H NMR)对灵芝多糖的结构进行检测。结果表明,在δ4.94、4.87和4.40为3个异头氢信号,说明该多糖是由3种单糖组成;δ4.94和4.87归属为β构型的单糖,δ4.40归属为α构型的单糖,表明该多糖是由2种β构型和1种α构型的单糖所组成。     

酶法提取格尔木枸杞中多糖工艺的研究

[目的]优化提取格尔木产枸杞中多糖的工艺条件。[方法]以枸杞中多糖的得率为指标,用单因素试验和L9(34)正交试验法对提取料液比、提取时间、提取温度和酶质量分数4个因素进行考察,确定提取枸杞多糖的最佳工艺,并对其结果进行验证。[结果]4个因素对酶法提取枸杞多糖的影响程度依次为料液比>酶质量分数>提取温度>提取时间,最佳提取工艺为A2B3C3D1,即提取温度为50℃,提取时间为20 min,料液比为1∶20 g/ml,酶质量分数为0.5%,该条件下格尔木产枸杞中多糖得率为2.949 8%。[结论]研究可为格尔木枸杞的进一步开发应用提供参考依据。     

酶解法提取地鳖虫多糖工艺的优化

采用酶解法对地鳖虫多糖进行提取试验,优化提取工艺.通过单因素和正交试验方法,筛选提取条件,测定多糖含量,摸索地鳖虫多糖提取的最佳酶用量、提取时间和温度.结果表明:地鳖虫多糖提取的最佳酶用量为300μg?g‐1,提取温度50℃,提取时间3 h ,多糖含量为14.326%.     

苦瓜多糖提取工艺的研究

研究了苦瓜多糖的提取工艺。选取料水比、浸提温度、浸提时间和乙醇沉淀浓度等4项考察因素，采用正交实验对苦瓜中多糖进行了提取条件优化的实验。实验结果表明：料水比1：20，浸提温度100℃，浸提时间1h，乙醇沉淀浓度85％为最佳提取条件；苦瓜多糖粗品的提取率为鲜苦瓜的3．02％，其中多糖含量为28．6％。     

香蕉皮多糖的提取及其抗氧化性研究

[目的]从香蕉皮中提取多糖,并研究其体外抗氧化作用。[方法]水提法提取香蕉皮多糖,苯酚-硫酸法测定多糖含量。应用1,1-二苯代苦味酰基自由基（DPPH）法,研究香蕉皮多糖的抗氧化活性。[结果]得到的香蕉皮多糖的含量为30%。在试验设置的浓度范围内,香蕉皮多糖清除DPPH自由基的能力随着浓度的增加而增加;其中2.0 mg/ml的多糖样品对DPPH自由基的清除率达76.2%,相当于10μg/ml的VC。[结论]该试验为进一步合理开发利用香蕉皮提供了理论依据。     

山药多糖提取工艺的优化及抗氧化活性的测定

[目的]优化山药多糖的提取工艺,并测定其抗氧化活性。[方法]在单因素试验的基础上,用正交试验优化山药多糖的提取工艺,并对不同蛋白质结合程度的山药多糖羟自由基清除率进行测定。[结果]山药多糖提取的最佳工艺参数为：提取温度为60℃,提取时间为3.0 h,料液比为1∶8,pH值为8,在最佳工艺条件下,山药多糖的平均提取率为15.1%;经蛋白酶水解脱蛋白后的山药多糖抗氧化活性最高,其次为Sevage法脱蛋白处理后的山药多糖,而未经处理的山药多糖液抗氧化活性最低。[结论]该研究优化了山药多糖的提取工艺,为山药多糖的开发提供了技术支持。     

贵州产天冬中多糖的提取及其抗氧化活性的研究

沸水煮提贵州产天冬中的多糖成分并提纯;测定其对·O2-和·OH的清除作用.结果显示贵州产天冬中多糖的提取率为13.00％;一定剂量的天冬多糖在体外对·O2-和·OH具有显著的清除作用(P＜0.05).     

蒲公英绿原酸的酶法提取及其在卷烟中的应用

[目的]研究不同提取方法对蒲公英绿原酸提取效率的影响并完成工艺优化,通过加料评吸试验为蒲公英绿原酸在卷烟中的应用提供参考。[方法]采用3种提取方法对蒲公英绿原酸进行提取,针对酶解醇提法进行工艺优化,考察酶液添加量、料液比、酶解温度、酶解时间对绿原酸提取效率的影响,并通过正交试验确定最优工艺条件。[结果]最优工艺条件为:酶液添加量为3 m L,料液比为1∶12 g/m L,酶解温度为45℃,酶解时间为3 h。按照上述最优工艺条件制备得到的蒲公英提取物中,绿原酸提取率可达5.33 mg/g。将该提取物产品按照0.1%加料进行卷烟应用研究,结果显示:卷烟的甜润感、刺激性、余味、干燥感均有较为明显的提升,同时在烟香和香气浓度上损失也较小,总体较为均衡。[结论]酶解醇提法在蒲公英绿原酸提取中具有较高的效率,该提取物应用于卷烟中能显著提高烟气的感官舒适性,在烟用香料领域有一定的应用前景。     

木瓜蛋白酶提取蜚蠊多糖最佳工艺研究

[目的]优化木瓜蛋白酶提取美洲大蠊多糖的工艺参数。[方法]利用不同梯度木瓜蛋白酶对美洲大蠊进行蜚蠊多糖提取试验,采用单因素和正交试验的方法,考察最佳酶用量、提取时间、温度等相关参数对提取液中多糖的含量的影响,确定蜚蠊多糖提取的工艺。[结果]试验表明,蜚蠊多糖提取的最佳条件为:酶用量为300μg/g,提取温度60℃,提取时间1.0 h。[结论]研究可为建立高效、实用的蜚蠊多糖提取途径提供技术参考,同时也为美洲大蠊的保健药品及功能性食品开发提供可靠的科学依据。     

胖大海水溶性多糖的提取

以胖大海为原料,对其水溶性多糖的工艺进行了研究.正交实验表明,水煎煮法提取水溶性胖大海多糖的最佳工艺条件为:料液比为1∶55,温度控制在90℃,提取时间为1 h;超声法提取胖大海多糖的最佳工艺条件为:料液比为:1∶55,超声功率为250 W,提取时间为15m in.结果表明,在最佳提起工艺条件下,超声法提取水溶性胖大海多糖的量是水煎煮法的3.44倍,说明超声法是从胖大海中提取水溶性多糖的一种较好的方法。     

复合酶辅助微波技术提取红枣多糖的工艺研究

采用复合酶辅助微波技术提取红枣(Ziziphus jujuba Mill.)中的多糖。结果表明,复合酶解的最佳工艺为木瓜蛋白酶添加量占原料干物质重量的0.6%,果胶酶添加量占原料干物质重量的1.0%,置于恒温45℃条件下,酶解90 min;微波提取最佳工艺为以蒸馏水作为提取溶剂,微波进料泵频率12 Hz,提取功率36 k W,物料比(m∶m)为1∶8,提取2次,红枣多糖的提取率可达5.24%。与其他提取方法相比,该方法高效、环保、选择性高。