不同打顶时期对上部烟叶物理性状及化学成分的影响

研究表明:随着打顶时期的推迟,烤烟上部叶长宽比降低,栅栏组织、海绵组织和叶片总厚度逐渐下降,有利于物理特性的形成;上部叶烟碱、石油醚提物和灰分含量下降,而总糖、还原糖、钾素、淀粉、多酚含量逐渐升高;打顶早晚对总氮影响不明显。总体上以中心花开放期烟叶理化性状最好,适当再推迟打顶也有较好的表现。     

上部烟叶化学成分的差异分析

为了解曲靖市7个原料基地的上部烟叶化学成分协调程度,对各基地烟叶的化学成分包括：总糖、还原糖、总氮、烟碱、钾和氯含量的测定结果表明,烟叶化学成分在各个县（市）区差异均不显著,但各基地县的上部烟叶①总糖和还原糖含量均高于优质烤烟常规化学指标的要求;②总氮、烟碱、氯和钾的含量均符合优质烤烟常规化学指标的要求。因此,各个基地县上部烟叶的化学成分总体比较协调,卷烟厂可以根据原料的需要选取不同基地的烟叶。     

不同时间二次打顶对烤烟上部烟叶理化性质的影响

通过对大田烟株进行不同时间二次打顶,研究其对烤烟上部烟叶理化性质变化的影响。结果表明:经不同时间二次打顶,各处理上部烟叶的物理性状及化学指标与对照的差异显著,其叶长、叶宽、含梗率随二次打顶时间推延而增加,而叶厚、单叶重、梗重、平衡含水率逐渐减小;氮、钾、还原糖及总糖含量随二次打顶时间推延而增加,而烟碱含量逐渐减小。经过不同时间的二次打顶处理,可使烤烟上部叶物理性状得到改善,内含化学成分更加协调,时间以第一次打顶后15 d进行第二次打顶最为适宜。     

打顶技术优化对烤烟上部烟叶可用性的影响

随着烟草行业进入转型改革升级阶段,烟叶生产由传统追求产量向提升质量方向转变。南平市延平区地理环境优越,气候适宜烟叶生产,但近些年,延平区烟叶化学成分不协调,如上部烟叶烟碱含量普遍低于3%,达不到当地南平市优质烤烟标准。因此,为了满足卷烟工业的需求,实现延平区烟叶稳定发展,结合延平烟叶生产实际,针对上部烟叶可用性偏低的问题,通过顶叶不同处理和不同打顶方式两项技术优化,协调烟叶化学成分,提高烤烟上部烟叶烟碱含量,从而提高上部烟叶可用性。     

套袋抑顶对烤烟上部叶成熟及烤后烟叶质量的影响

[目的]比较打顶和套袋两种抑顶方式对上部烟叶成熟进程和烤后品质的影响,探讨套袋抑顶方式替代打顶的可行性,为开发新的抑顶方式提供理论和实践依据.[方法]采用大田试验方法,分别于初花期对烟株进行打顶与套袋处理,分析不同处理烟株上部叶腋芽发生、茎叶夹角及生长素(IAA)、脱落酸(ABA)、淀粉和水溶性糖含量的变化,并对烤后上部烟叶的化学成分与感官评吸质量进行评价.[结果]与打顶处理相比,套袋处理的烤烟植株腋芽生长势较弱,上部叶茎叶夹角较大,叶片内水溶性糖含量升高,淀粉含量降低,IAA与ABA含量增加,叶片成熟进程更快.此外,套袋处理显著降低了上部烟叶的烟碱和氯含量(P<0.05,下同),提高了总糖、还原糖、总氮和钾含量,其内在香气质和吃味也得到明显改善,感官评吸总分(39.8分)显著高于打顶组烟叶(36.5分).[结论]综合考虑上部烟叶可用性和烟叶品质,套袋抑顶方式优于打顶处理,即以烟叶套袋抑顶替代打顶具有可行性.     

打顶措施对烤烟中上部烟叶质量及等级结构的影响

研究打顶时期、有效留叶数对中上部叶质量及等级构成及的影响。结果表明：随着打顶时间推迟和有效叶片数增加,烟株的株高、节距增加,上部叶叶面积降低;中、上部叶烟碱含量降低,上部叶糖分和钾的积累量增加。留叶数22片左右,现蕾后10d打顶（中心花开放50%左右）可以获得较高比例上等烟叶和经济效益。     

不同打顶时期对烤烟及其上部烟叶产质量的影响

为探究不同打顶时期对上部烟叶内在质量的影响,并为今后云南昭通地区烟叶优质生产提供打顶技术理论依据,本试验以云烟87为试材,研究不同打顶时期对烤烟农艺性状、经济性状及上部烟叶化学成分、香气前体物质的影响。结果表明:初花打顶处理的烟叶叶长、叶宽及叶面积系数最大,分别为53.98 cm、21.61 cm和2.763;烟叶产量最高,为2 083.5 kg/hm~2;产值、均价也最高,分别为每公顷41 624.85元、每千克30.75元。随着打顶时间的推迟,总糖含量逐渐增加,还原糖、总氮及烟碱含量逐渐减少;烟叶多酚类物质及非挥发性有机酸含量逐渐增加,香气前体物质含量逐渐增加。随着打顶时间的推迟,各处理上部烟叶总糖含量在打顶20 d后出现显著变化,烟叶总糖含量最终为T3>T2>T1;各处理还原糖含量在打顶20 d后出现显著变化,烟叶还原糖含量最终为T3>T2>T1;各处理淀粉含量在打顶10 d后出现显著变化,最终为T1>T2>T3。同时,初花打顶后烟叶的感官评吸质量分数最高为78.5。因此,初花打顶有利于烟叶香气前体物质含量的增加,使内在化学成分更加协调,烟叶内在质量更好。     

湖南主产烟区上部烟叶不同成熟度的化学成分比较分析

[目的]为研究湖南主产烟区上部烟叶不同采收成熟度对其主要化学成分的影响.[方法]试验选取湘西北桑植县,湘中宁乡县、湘南桂阳县开展田间试验,均栽培云烟87,在不同采收成熟度对其上部烟叶化学成分进行了检测.[结果]桑植县烟叶总氮含量适中,烟碱含量明显偏高,总糖含量和还原糖含量均低于适宜水平,淀粉含量处于中等适中水平;宁乡县烟叶总氮含量适中,烟碱含量略偏高,总糖含量和还原糖含量均适中,淀粉含量明显偏低;桂阳县烟叶总氮含量较高,烟碱含量偏高,总糖含量和还原糖含量除M4处理外均适中,淀粉含量偏高.[结论]三个地区上部烟叶的各化学指标之间存在较大差异,且不同部位间差异明显.     

上部烟叶质量调控措施的研究初报

为探索优质烟生产适宜的施N水平和打顶时间，于2001年进行了上部烟叶质量调控措施的试验。结果表明，施纯N8kg/667m^2，有利于烟叶产量增加，产量为114．57kg/667m^2；结合50％烟株中心花开打顶，有利于产值提高，产值为881．12元／667m^2，烟叶总体外观质量改善；但以667m^2施纯N6.5kg、50％中心花开时打顶，有利于降低上部叶比例和提高上部叶质量。     

烤烟上部烟叶采收与烘烤技术

烤烟上部烟叶同中部叶相比 ,具有叶片厚 ,干物质积累多 ,组织结构紧密 ,成熟较缓慢等特点。然而 ,目前上部烟叶同中部叶采收一样 ,即成熟一片采一片 ,最后一次采收多数是在烟株上仅留 2～ 3片叶 ,待大部分烟株的烟叶已成熟再采烤。这种作法 ,一方面会使上部叶很难长出优质的完熟叶 ;另一方面易造成采摘成熟度不一致 ,部分叶采生 ,部分叶过熟 ,烤后烟叶易青筋、浮青、挂灰、杂色较重、颜色深、烟碱含量高 ,其质量和可用性差 ,效益低。不但影响了烟叶烘烤质量和经济效益的持续提高 ,而且影响了烟农的收益和种烟的积极性。因此 ,对上部叶采用恰…     

打顶后喷施叶面活性物质对烤烟上部叶的影响

通过大田对比试验,研究了打顶后喷施不同浓度的叶面活性物质烟博士对烤烟上部叶的影响。结果表明,喷施一定浓度的烟博士会明显促进烤烟上部叶叶长、叶宽、叶面积的增加,并降低上部叶烟碱含量,使化学成分更加协调,产值和中上等烟比例增加。以喷施烟博士1000倍稀释液的效果最好。     

平陆烟区不同烤烟品种烟叶化学成分及感官质量分析研究

[目的]研究平陆烟区不同烤烟品种的烟叶质量,为吉林卷烟工业建设原料基地提供一定的依据。[方法]以平陆烟区豫烟10号、豫烟11号、秦烟96、秦烟98和中烟101 5个品种作为研究对象,对5个烤烟品种的化学成分和感官质量进行了分析研究。[结果]豫烟10号和秦烟98烟叶在常规化学成分方面表现较好,豫烟10号和豫烟11号在中性致香物质方面表现较好,豫烟11号和豫烟10号在感官质量方面表现较好。[结论]综合分析,平陆烟区豫烟10号和豫烟11号的整体烟叶质量相对较好。     

不同封顶时期和留叶数对烤烟产值量的影响

[目的]研究不同封顶时期和留叶数对烤烟产值量的影响。[方法]以云烟87为研究对象,通过大田试验,研究了现蕾封顶和初花封顶,以及留叶16、20、24片对云烟87产值量的影响。[结果]封顶时间相同,大田生育期随着留叶数的增加而增加;留叶数相同,大田生育期随着封顶期的推迟而延长;封顶时间相同,留叶数不同,对烟叶生长有较大影响;各处理对烟株抗病性影响不大。[结论]在该试验条件下,综合产值量效益,云烟87以初花封顶且留叶20片为宜。     

顶端调控措施对烤烟叶片多酚氧化酶活性和酚类化合物含量的影响

[目的]为改进烟叶品质提供参考依据。[方法]以云烟87为供试品种,设置6个处理:T1不打顶;T2打顶;T3打顶+追施硫酸钾肥;T4打顶+涂抹生长素1次;T5打顶+追施硫酸钾肥+涂抹生长素1次;T6打顶+追施硫酸钾肥+涂抹生长素2次,分析不同顶端调控措施对烤烟叶片多酚氧化酶(PPO)活性和酚类化合物含量的影响。[结果]随着生育时期的延长,PPO活性呈现先升高后下降的趋势,不打顶处理的PPO活性峰值出现较早,打顶处理的PPO活性峰值明显延迟,在成熟期,各处理的PPO活性高低顺序为:T6>T5>T3>T4>T2>T1。各处理的酚类化合物含量则随生育时期的延长逐渐升高,在成熟期的高低顺序为:T3>T2>T5>T4>T6>T1。打顶后在茎断面涂抹生长素并辅施硫酸钾肥,能使烤烟叶片的PPO活性升高,酚类化合物含量适当降低。在打顶后20d之前,酚类化合物含量与PPO活性的相关系数为0.826**,打顶20d后,二者的相关系数为-0.268。[结论]打顶后在茎断面涂抹生长素,并辅施硫酸钾肥,可增强PPO活性,提高大田烟叶质量。     

广元烟区烤烟化学成分年度间变异分析

分析了2006～2008年广元烟区烤烟主要化学成分的年度变异情况。结果表明,广元烤烟总糖和还原糖含量呈逐年增加趋势,年度间差异明显;总植物碱与总氮含量呈逐年下降趋势,但均在适宜的含量范围内;钾含量偏低,且年度间变化较小;糖碱比逐年增加,年度间差异明显。     

烤烟不同打顶时期·留叶数对产质量的影响

[目的]探明黔东南州黄平烟区不同长势烤烟最佳打顶时期和留叶数。[方法]研究不同打顶时期和留叶数与烟叶产质量的关系。[结果]不同打顶时期对烟叶的产质量影响最大。[结论]在黄平县生态条件下,初花打顶＋留21叶效果最好,符合优质烟的田间长势长相,烟叶质量好,产量高,能获得较高的经济效益,而且随着打顶时期的延迟,烟叶产量和质量呈下降趋势,经济效益减少。     

永顺烤烟主产区烟叶化学成分的比较分析

[目的]明确永顺烤烟不同产区烟叶化学成分的不足及其主攻方向.[方法]对永顺烟区4个基地单元(芙蓉、松柏、石堤、泽家)、3个等级(B2F、C3F、X2F)共计51个烤烟样本的主要化学成分进行了分析和评价,并与巴西、津巴布韦烤烟品质相比较.[结果]分析表明,永顺烤烟总糖和还原糖含量较适宜,而总氮、烟碱、淀粉含量偏高,钾、氯含量偏低;不同单元相比较,松柏单元烟叶的总糖、还原糖含量偏高,芙蓉单元烟叶的还原糖、烟碱、钾含量偏高,石堤单元烟叶的烟碱含量偏高,泽家单元烟叶的总糖、还原糖含量偏低.[结论]研究可为永顺烤烟种植区域划分和优化资源配置提供一定的参考依据.