青贮发酵饲料中主要有害微生物对羊群的危害及防控措施

微生物对青贮饲料发酵起至关重要的作用,青贮发酵过程中菌群结构的演替变化直接决定青贮饲料的品质,而环境条件的改变容易引起多种腐败菌的大量繁殖,导致青贮饲料腐败变质,饲喂后会引起腹泻、流产等临床症状,引起生产力下降甚至中毒死亡。因此,控制各种腐败菌的生长繁殖是青贮饲料制作技术的关键。论文主要综述了引起青贮饲料腐败变质的主要微生物及其致病特点,并且提出了相应的防控措施,为严格控制青贮饲料制作条件提供借鉴,为牛羊养殖提供优质青贮饲料奠定基础。     

青贮饲料中微生物培养方法的研究

在青贮发酵过程中占主导地位的微生物是乳酸菌,利用乳酸菌发酵产生大量的乳酸来降低饲料pH值,抑制其中有害微生物的生长,从而可长期保存青贮饲料。而酵母菌能分解饲料中的有机物质,降低青贮饲料的品质。因此,青贮饲料中微生物的种类和数量将决定青贮发酵的效果。试验采用不同培养基、不同培养方法及不同接种方法对青贮饲料中的微生物进行培养。试验结果表明:对乳酸菌进行分离培养时,在添加100mg/l放线菌酮的MRS培养基上,采用涂布法和厌氧培养的方式,其分离培养的效果较好。     

微生物菌剂青贮饲料饲喂肉牛效果研究

为了解决育肥肉牛对粮用玉米秸秆的利用率,采用壮乐美青贮发酵剂对粮用玉米秸秆黄贮,并进行饲喂肉牛试验,结果显示:使用微生物菌剂的青贮饲料饲喂的肉牛,和全株青贮饲料的差异性不显著,与传统黄贮饲料的差异性显著。     

微生物在青贮饲料中的作用

青贮除了借助于乳酸菌对富含可溶性糖的原料进行一般性发酵(常规)青贮法外，还有半干(低水分或凋萎)青贮法和添加剂青贮法。在这些青贮方法中起主导作用的是不同种类的微生物，根据微生物种类及发酵特性的不同，可把青贮发酵类型分为乳酸型、醋酸型、梭菌发酵型、凋萎型、添加剂抑制型和添加剂促进型6种。青贮过程中，主要微生物有乳酸菌、梭菌、腐败菌、醋酸菌、酵母菌和霉菌等。     

青贮微生物及其对青贮饲料有氧稳定性影响的研究进展

在储藏和饲喂过程中,有氧变质和二次发酵对青贮饲料发酵品质和动物生产性能产生严重的影响。青贮原料表面附生的微生物在青贮发酵过程中具有重要作用,不同种类微生物在青贮发酵过程中的变化及其代谢产物影响着青贮饲料的有氧稳定性。本文主要综述了青贮发酵过程中微生物的种类及动态变化、相关微生物对青贮饲料有氧稳定性的影响,为优化发酵环境、研发新型优质微生物添加剂、提高青贮饲料的有氧稳定性提供科学依据。     

青贮饲料中主要微生物对青贮品质的影响

青贮饲料是一个复杂的微生物共生体系,主要包括乳酸菌、酵母菌、梭菌、霉菌及其他腐败细菌,其中以乳酸菌的数量和种类最多,也是在青贮饲料发酵中起主要作用的微生物。文章简要介绍青贮中主要微生物的种类和各种微生物对青贮饲料品质和有氧稳定性的影响,尤其是其中乳酸菌在青贮中的研究进展。     

青贮饲料制作技术

青贮是利用微生物的发酵利用,在厌氧条件下,长期保存青绿饲料的营养成分扩大饲料来源的一种简单可靠、经济适用的贮存方法。青贮饲料具有富含多种维生素、营养丰富、适口性好、消化率高、占用空间小、管理费用低等诸多优点,是草食动物,特别是反刍动物的好饲料,近几年,随着我国草食畜牧业的快速发展,青贮饲料已得到广泛地推广和应用,许多养殖户从中     

玉米青贮饲料变质原因及解决措施

玉米秸秆青贮饲料价格低廉、来源丰富、醇香多汁、营养全面、适口性好、消化利用率高,且能实现常年均衡供应,是养殖肉（奶）牛的主要饲草。但养殖场户发霉变质青贮饲料（草）对养牛业及肉（奶）产品安全造成一定威胁,成为困扰养殖场户开展粮饲兼用玉米全株及秸秆青贮的瓶颈问题,克服青贮饲料（草）霉变腐败问题应当引起从业人员的高度重视。     

青贮饲料腐败问题的成因与预防措施

本文分析了导致青贮饲料在制作过程中腐败的原因,并给出了预防措施,以减少青贮过程中的损失和浪费。     

普通青贮玉米与微生物青贮玉米对奶牛产奶量的对比试验

研究普通青贮玉米和微生物青贮玉米对奶牛产奶量的影响.选取20头生理情况基本一致黑白花奶牛,分为试验组和对照组进行交叉对比试验.结果显示：饲喂微生物青贮玉米的奶牛,产奶量比饲喂普通青贮玉米的高2.27 kg,每天纯收入多7.93元.     

苜蓿青贮添加剂及其应用进展

青贮苜蓿作为一种良好的饲料来源在我国尤其是北方地区对缓解饲料短缺、调剂青绿饲料的丰歉有着十分重要的意义。但是,由于苜蓿具有缓冲能较高、可溶性碳水化合物含量低的特点,直接用其调制青贮饲料很难获得良好的品质。因此,国内外的很多研究都集中于使用添加剂调制来获得优质的苜蓿青贮饲料。就近年来国内外苜蓿青贮添加剂的相关研究和应用现状进行了总结,并对今后的研究趋势进行了展望。     

玉米青贮饲料乳酸菌检测培养基中放线菌酮添加量的优选

通过在MRS培养基、马丁培养基中添加放线菌酮0、5、10、20、40、80、160、320mg/L和640mg/L的5个试验,研究了玉米青贮饲料乳酸菌检测中放线菌酮在培养基中的适宜添加量。结果表明:添加放线菌酮40mg/L以上时能够极显著(P<0.01)抑制青贮玉米霉菌的生长。因此,确定40mg/L为检测或纯化培养青贮玉米乳酸菌时的适宜添加量;鉴于青贮玉米中乳酸菌是真菌的100倍以上,在乳酸菌培养时通过加大接种液的稀释倍数可达到避免样品真菌污染的目的。     

苜蓿添加剂青贮,半干青贮和与麦秸混贮的研究

试验结果：（１）苜蓿添加亚氨法造纸黑液６ｋｇ可获得优质青贮，成本较添加甲酸可降低８７％。（２）苜蓿优质半干青贮水分高限为：现蕾期５５％，初花期６０％，盛花期６５％，结荚期７０％，较传统含水４５－５５％可缩短晾晒时间。（３）苜蓿加２０％干麦秸混贮效果良好。     

2种玉米青贮饲料青贮过程中主要微生物的变化规律研究

旨在研究玉米青贮过程中各主要微生物的数量变化及变化趋势.做去棒揉丝和带穗切段瓶制青贮,取青贮前玉米青贮原料及在装瓶后第0.5、1、2、3、4、5、6、7、9、11、13、15、20、25、30、35、40、45、50天的青贮样品,用无菌水浸泡,然后用选择性培养基培养其中的主要微生物,包括乳酸菌、酵母菌和霉菌,最后进行计数.结果表明,在玉米青贮密封后60 d内,水分含量变化很小.pH在第2天下降到4以下,然后稳定在3.5左右,带穗切段玉米青贮pH低于去棒揉丝玉米青贮.乳酸菌数量剧增,在第6、7天时达到最高峰,为109数量级,之后数量缓慢下降,于第15～20天时稳定在107数量级,去棒揉丝玉米青贮的乳酸菌数量在第7天达到最高峰,带穗切段玉米青贮则在第6天出现最高峰,其稍高于去棒揉丝玉米青贮.酵母菌在青贮初期数量有些波动,出现最高峰到达107数量级后数量随时间的延长而减少,去棒揉丝玉米青贮时酵母菌数量迅速下降,第40天后没有再检测到酵母菌的存在,而带穗切段玉米在青贮12 h之内数量迅速增加,之后缓慢下降,第50天后没有再检测到酵母菌的存在.霉菌因密封后氧气缺乏而数量很快减少,最晚在第11天左右便检测不到,去棒揉丝玉米青贮中霉菌数量下降较迅速,第4天之后便检测不到霉菌存在,而带穗切段玉米青贮则比较平缓,直到第11天之后便检测不到霉菌存在.综上所述,在玉米青贮过程中主要微生物随时间大致呈现逐步减少的趋势;对玉米秸秆进行纵切揉丝处理有利于玉米青贮饲料的制作.     

青贮饲料的加工调制技术

青贮饲料是在厌氧环境下,使用青贮设施长期保存的青绿多汁饲料.加工调制好的青贮饲料,不但能有效保存青贮原料中的营养成分,还能保证奶牛全年青绿饲料的均衡供应,提高奶牛产奶量.本文从分析青贮原料与发酵过程入手,在强调满足青贮条件的同时,分别介绍了青贮窖青贮、袋装青贮、裹包青贮、青贮塔青贮等不同种类青贮饲料的加工调制方法,以期...     

提高南方地区青贮玉米品质的技术措施

我国南方地区高温、高湿、多雨的气候特点,给青贮玉米的制作带来了诸多的困难,结果导致了制作出的青贮饲料腐败率较高、品质较差。自2007年起,通过对广东、广西两省的12家牛场青贮饲料的制作效果进行调查,结果发现,其腐败率多在10%~20%,损失较为严重。通过分析认为,造成这个结果的主要原因与青贮原料的新鲜度、含水量、制作的过程、青贮饲料的管理水平等有很大的关系。根据南方牧场青贮饲料腐败率较高的原因,提出在南方地区采用微贮技术制作青贮饲料等综合措施来提高青贮玉米的品质。结果表明,这些方法的综合运用,可明显降低青贮饲料的腐败率,同时使饲料的粗蛋白质含量有一定程度地提高,大大提高了青贮玉米的品质。     

甜高粱青贮与玉米秸秆青贮喂奶牛对比试验

40头中国荷斯坦牛被分为2组,试验组饲喂甜高粱青贮料 配合精料,对照组饲喂玉米秸秆青贮料 配合精料,经80d饲喂,结果表明试验组头日均比对照组多产奶5.25kg,产奶量提高12.16%,头日均节省精饲料2kg,差异极显著(P<0.01),试验组头日均增收4.54元,经济效益明显。     

油菜秸秆分解菌的筛选与产酶特性初探

以刚果红-羧甲基纤维素钠培养基进行初筛,通过油菜秸秆粉液体培养测定菌株所产CMC酶及木质素酶含量进行复筛,最终得到3株分解能力较好的菌株,分别编号为BF14、AD28和AD38。还对3株菌株发酵过程中CMC酶、滤纸酶、木质素酶及淀粉酶的产量进行了测定,为油菜秸秆饲用化处理奠定基础。     

紫花苜蓿青贮技术与设施研究

苜蓿青贮技术是贮存苜蓿青干草的方式之一,本研究对国内外苜蓿青贮技术做了系统总结,详细分析了紫花苜蓿青贮的原理、技术及所用设施。对于苜蓿青贮来说,半干青贮技术较为实用,而未来苜蓿青贮的主要发展方向是乳酸菌添加技术,拉伸膜裹包青贮技术则在生产实践中具有很大的推广应用前景。