罗氏沼虾的营养需要研究

阐述了罗氏沼虾在不同生长期对蛋白质、脂肪、糖、混合无机盐的适宜需要量,在饲料中必需氨基酸的适宜含量,对鱼油和豆油的需要量,适宜的钙磷比及其需要量,对13种维生素和肌醇、氯化胆碱的需要量,以及罗氏沼虾在缺乏维生素C时所出现的病症。     

海藻在罗氏沼虾饲料中的应用研究

在以鱼粉、豆粕为主要蛋白源的饲料中添加不同浓度的海藻粉（0，3，6，9，12％），喂养体重为6．00－6．76g的罗氏沼虾。试验结果表明：饲料中添加3％组的罗氏沼虾体增重和成活率最高；饲料中未添加海藻组体增重最低。以生长为指标，罗氏沼虾饲料中海藻的适宜添加量为3％。     

玉米蛋白对罗氏沼虾的适口性和生长的影响

采用单因子浓度梯度法以5%、10%、15%添加量的玉米蛋白为试验饲料,以不添加玉米蛋白的饲料为对照组。采用触球法测试罗氏沼虾对试验饲料和对照饲料、鱼粉和玉米蛋白的相对嗜好性,以此来研究玉米蛋白对罗氏沼虾的适口性。用含有玉米蛋白的试验饲料和对照饲料饲养罗氏沼虾,以研究玉米蛋白对其生长的影响。用0、5%、10%、15%的玉米蛋白粉替代鱼粉以测试其对罗氏沼虾的适口性和生长的影响。t检验结果表明：用玉米蛋白粉代替部分鱼粉时,添加了游离氨基酸各比例玉米蛋白组的适口性和生长状态与鱼粉饲料无显著性差异,无游离氨基酸各比例玉米蛋白组的适口性和生长状态与鱼粉饲料有显著性差异并差于鱼粉饲料。在各组中,添加了游离氨基酸的5%玉米蛋白替代鱼粉的饲料组最为适合替代替代鱼粉作为基础饲料。因此,在罗氏沼虾饲料中,玉米蛋白粉替代鱼粉的量不高于18%时,对罗氏沼虾的生长没有明显的影响。     

不同水平玉米淀粉对罗氏沼虾生长性能、饲料利用率及糖代谢的影响

为探究饲料玉米淀粉水平对罗氏沼虾生长性能、饲料利用及糖类物质的影响,开展了为期8周的饲养试验。设计5种等氮等脂饲料,玉米淀粉添加水平分别为5%、10%、15%、20%和25%。每个处理组4个重复,每个重复60尾（0.50±0.02） g罗氏沼虾被随机放在网箱中。结果表明：随着饲料中玉米淀粉水平增加,罗氏沼虾的生长性能呈现先增加后降低的趋势。投喂15%玉米淀粉水平的罗氏沼虾表现出最高的终重、增重率和特定生长率。饲料玉米淀粉水平对罗氏沼虾的存活率影响不显著（P>0.05）。随着饲料中玉米淀粉水平增加,血淋巴液葡萄糖含量显著提高（P<0.05）,同时,为调节罗氏沼虾血糖平衡,胰岛素样肽（ILP）含量也显著增加（P<0.05）。玉米淀粉含量增加还会显著增强葡萄糖激酶（GK）和丙酮酸激酶（PK）的活性,抑制磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶（PEPCK）的活性（P<0.05）。基于增重率与饲料玉米淀粉水平的折线和二阶多项式回归分析,罗氏沼虾最适玉米淀粉添加水平为14.75%～15.79%。因此,根据无氮浸出物计算可知,罗氏沼虾最适的糖类物质摄入水平为17.82%～18.86%。     

饲料中添加富含虾青素的法夫酵母对罗氏沼虾的体色及生长状况的影响

在饲料中添加富含虾青素的法夫酵母,能显著提高罗氏沼虾的增重率和存活率,增重率提高１４．４８ 个百分点,存活率提高２１．６６ 个百分点;并能改善罗氏沼虾的体色,虾壳中类胡萝卜素含量提高４０ ．４０ ％ ,使其看上去更健康,更富有营养     

不同比例的生物饲料对罗氏沼虾生长、消化酶和免疫酶活性的影响

研究旨在观察生物饲料(biological feed)对罗氏沼虾(Macrobrachium rosenbergii)生长、消化酶和免疫酶活性的影响。选用平均体重(0.02±0.01)g的罗氏沼虾28 800尾作为试验对象,随机分成4组,每组设3个重复,每个重复2 400尾虾。分别投喂100%基础饲料(A组)、90%基础饲料+10%生物饲料(B组)、80%基础饲料+20%生物饲料(C组)、70%基础饲料+30%生物饲料(D组),饲养周期为42 d。结果表明:与A组比较,C、D组罗氏沼虾增重率差异显著(P0.05),各组罗氏沼虾的增长率、特定生长率、饲料系数、存活率、肌肉营养指标和氨基酸含量无显著差异(P0.05);B、C、D组罗氏沼虾胰蛋白酶的活性极显著提高(P0.01),C、D组罗氏沼虾淀粉酶、纤维素酶和超氧化物歧化酶的活性显著提高(P0.05),C组罗氏沼虾谷草转氨酶的活性显著提高(P0.05);各组罗氏沼虾脂肪酶、过氧化氢酶、碱性磷酸酶、酸性磷酸酶和谷丙转氨酶的活性无显著差异(P0.05)。结果提示,基础饲料中添加生物饲料能显著提高罗氏沼虾的增重率,增强胰蛋白酶、淀粉酶、纤维素酶、超氧化物歧化酶和谷草转氨酶的活性。     

一种中药复方制剂在饲料中长期添加对罗氏沼虾生长及免疫功能的影响

饲料中添加2 kg/t的中药复方制剂,开展了84 d饲喂试验,通过测定罗氏沼虾(Macrobrachium rosenbergii)的生长性能及血液和肝胰腺中超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)、溶菌酶(LZM)、碱性磷酸酶(AKP)和吞噬细胞吞噬等活性评价该中药复方制剂对罗氏沼虾生长及免疫功能的影响。饲喂试验结束后,利用副溶血弧菌进行攻毒,计算保护率,评价该制剂对罗氏沼虾弧菌感染的保护效果。结果显示,饲喂结束后,中药复方制剂组罗氏沼虾体重显著高于空白组(P<0.05)。罗氏沼虾血液和肝胰腺中超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)、溶菌酶(LZM)、碱性磷酸酶(AKP)和吞噬细胞吞噬等活性也显著提高(P<0.05),且在第7 d或14 d达到峰值。副溶血弧菌攻毒后,中药复方制剂组的7 d累计死亡率为61.1%,基础饲料组的死亡率90.0%,该中药复方制剂对罗氏沼虾的保护率为32.1%。试验表明,饲料中添加2 kg/t中药复方制剂可显著提高罗氏沼虾生长性能及免疫功能,减少副溶血弧菌感染引起的死亡。为获得持久的免疫效果,建议长期添加。     

罗氏沼虾饲料的研制

罗氏沼虾饲料的研制江苏省泰州市水产科学研究所彭爱明虾类配合饲料的研究与应用，始于７０年代初，而且当时侧重于海水对虾类。而对罗氏沼虾（淡水虾类）的配合饲料，仅近几年来才有零星报道，并处于试验阶段。本文就罗氏沼虾对饲料中各营养物质、饲料的科学配制及其加工...     

菊粉对罗氏沼虾生长性能、消化酶与非特异性免疫指标的影响

试验旨在探讨菊粉对罗氏沼虾生长性能、消化酶及非特异性免疫指标的影响。基础饵料中分别添加0、0.25%、0.50%、1.00%的菊粉,试验期60 d。结果显示,菊粉可在一定程度上提高罗氏沼虾增重率与特定生长率,降低饵料系数。与对照组相比,添加菊粉可显著提高罗氏沼虾肝胰脏淀粉酶、蛋白酶、碱性磷酸酶、酸性磷酸酶的活性（P<0.05）。与对照组相比,添加0.25%与0.50%的菊粉可显著降低罗氏沼虾谷丙转氨酶的活性与丙二醛的含量（P<0.05）,添加0.50%菊粉可显著提高超氧化物歧化酶与过氧化氢酶活性（P<0.05）。研究表明,饲料中添加菊粉可以有效提升罗氏沼虾生长性能,增强非特异性免疫能力,且以0.50%的添加水平效果较佳。     

饲料蛋白质含量对罗氏沼虾生长影响的初步研究

用5种不同蛋白质含量的饲料饲养体长5cm、体重0．8g的罗氏沼虾40d，以观察饲料蛋白质含量对罗氏沼虾生长的影响。5种试验饲料的蛋白质含量分别为20％、25％、30％、35％和40％。试验结果表明：在试验的蛋白质范围内，随着饲料蛋白质含量的增加，罗氏沼虾的生长比速和饲料效率相应提高；与之相反，蛋白质效率随着饲料蛋白质含量的增加而下降；生产相同重量的罗氏沼虾所需的饲料成本则以使用蛋白质含量为35％的饲料为最低，使用蛋白质含量为30％的饲料次之。综合各项生长和经济指标，罗氏沼虾实用配合饲料的蛋白质含量应在30％～35％。     

益生菌对罗氏沼虾生长性能和水质的影响

文章旨在探讨饲料中添加益生菌对罗氏沼虾幼苗生长后期生长性能、存活率和屠体成分的影响。将250只虾苗[平均体重(0.01±0.002)g]分为5组,每组2个重复,每个重复25只,试验共进行12周。除了益生菌比例变化外,试验日粮的主要营养水平相同,处理组在饲料中分别添加1%、2%、3%、4%益生菌。益生菌组较对照组显著提高了罗氏沼虾试验的末重、特定生长率和归一化生物指数(P 0.05),其中2%益生菌组的末重、特定生长率和归一化生物指数在第6周最高(P 0.05),3%益生菌组在第8周直到试验结束均表现为最高(P 0.05)。2%和3%益生菌组较其他组料重比显著降低、蛋白效率比显著提高(P 0.05)。2%和3%益生菌组罗氏沼虾存活率最高,分别达到76%和78%(P 0.05),而屠体蛋白组含量最高,4%益生菌组屠体蛋白质含量最低(P 0.05)。与2%、3%益生菌组相比,对照组、1%和4%益生菌组罗氏沼虾屠体脂肪含量显著提高(P 0.05)。试验结果显示,日粮添加2%或3%益生菌可以改善和提高罗氏沼虾的生长性能。     

复方中药添加剂对罗氏沼虾免疫功能的增强作用

将黄芪、党参、大黄、板蓝根等十余味中草药粉碎过筛后制成复方添加剂按1%、2%、3%的比例添加于基础饲料中制成颗粒药饵投喂罗氏沼虾,对该添加剂对罗氏沼虾免疫功能的影响进行了研究。结果表明,罗氏沼虾血细胞吞噬百分比和吞噬指数、血清溶菌酶活力及酚氧化酶活力均显著提高。经嗜水气单胞菌攻毒后,各试验组的免疫保护率也明显提高。在各试验组中以2%组效果最好。试验证明,该添加剂可显著地提高罗氏沼虾的免疫功能,有效地预防嗜水气单胞菌的感染。     

饲料中添加β-蜕皮激素对罗氏沼虾生长性能的影响

本试验旨在研究饲料中添加β-蜕皮激素对罗氏沼虾生长性能的影响。选择平均体重为0.34g同一批虾苗800尾,随机分为4组,每组4个重复,每个重复50尾:对照组(Ⅰ)投喂基础饲料,试验组是在基础饲料中分别添加0.5mg/kg(Ⅱ)、2.5mg/kg(Ⅲ)、5mg/kg(Ⅳ)的β-蜕皮激素,试验期60d。结果显示:添加不同量β-蜕皮激素对试验虾末均重、增重、增重率、瞬时增重率、蛋白效率比、饲料系数、成活率、肥满度均无显著影响(P0.05)。试验结果表明,饲料中添加0~5.0mg/kg的β-蜕皮激素对罗氏沼虾生长没有促进作用。     

猪肉粉替代鱼粉对罗氏沼虾生长性能、饲料利用和免疫性能的影响

试验旨在研究饲料中使用猪肉粉替代鱼粉对罗氏沼虾生长性能、饲料利用和免疫性能的影响。随机挑选规格一致的罗氏沼虾900尾，随机分为6组，每组3个重复，每个重复50尾罗氏沼虾。猪肉粉分别等蛋白替代0、5%、10%、15%、20%、25%的鱼粉，分别标记为P0组、P5组、P10组、P15组、P20组、P25组。试验期90 d。结果显示，P20组和P25组罗氏沼虾增重率显著低于P0组（P<0.05），饲料系数显著高于P0组和P5组（P<0.05）。随着猪肉粉替代鱼粉水平提高，罗氏沼虾血清甘油三酯含量提高；P25组罗氏沼虾血清溶菌酶、免疫球蛋白M和碱性磷酸酶水平均显著低于P0组、P5组、P10组（P<0.05）。研究表明，以增重率为评价指标，罗氏沼虾饲料中猪肉粉替代鱼粉比例不宜超过15%。     

浅谈罗氏沼虾的营养与饲料

浅谈罗氏沼虾的营养与饲料深圳新光饲料有限公司张小儒罗氏沼虾是大型淡水虾类，具有较高营养及经济价值，近年来逐渐成为我国东南沿海各省区的主要淡水养殖种类。本文结合水产动物营养学研究进展及国内养殖与饲料业行情，对罗氏沼虾的营养与配合饲料加工做初步探讨。１罗...     

罗氏沼虾营养需求与功能性饲料研究进展(下)

(续上期) 5罗氏沼虾的饲料添加剂研究 鱼粉鱼油类饲料原料的短缺,碳汇渔业等的提出,使得新型蛋白源,脂肪源在水产饲料中的应用成为必然,而饲料添加剂可缓解新型蛋白源,脂肪源对水产动物的负面影响,功能性添加剂已然成为饲料行业的研究热点.目前有关罗氏沼虾饲料添加剂的研究主要集中于多糖与寡糖、益生菌、中草药、植物提取物等(表6...     

几种油对中国对虾生长的影响

本文讨论了在对虾饲料中添加花生油、豆油、菜子油、鱼油对中国对虾的生长和增重的影响。以0、1、2％作为各种油的添加水平添加于饲料中，30天的饲喂试验结果表明，在本试验条件下，饲料中添加1％花生油和2％鱼油，对虾的增长率和增重率较高。添加菜籽油和豆油均影响对虾增长率和增重率下降，以不添加这两种油为好。     

罗氏沼虾饲料配方研制成功

江苏省粮食部门的重点饲料科研项目之一罗氏沼虾饲料配方研究,最近由常州市饲料公司研制成功,于3月3日在常州通过省级鉴定,并已投入批量生产。罗氏沼虾俗称对虾,营养价值高,肉质鲜美,可与江南河虾媲美。但在生长阶段对饲料营养要求较高。常州市饲料公司科技人员根据罗氏沼虾的生长特点及营养物质的需要,经多次筛选配方,160天饲喂试验,终于研制成功了最佳饲料配方新品.     

罗氏沼虾高效饲料转化家系与原种后代肌肉营养成分的比较

研究旨在比较分析罗氏沼虾高效饲料转化家系与原种后代的肌肉营养成分及品质。对同等养殖条件下养成的罗氏沼虾(Macrobrachium rosenbergii)十二个饲料转化家系(FF3:在"南太湖2号"的基础上运用BLUP育种技术,以饲料转化率为指标选育出的第三代家系,编号为1～12)与两个原种后代缅甸F3代(MF_3)和孟加拉F5代(BF_5)肌肉营养成分进行分析和比较。试验数据结果表明,各组之间罗氏沼虾肌肉营养含量、氨基酸组成及含量均无显著性差异(P0.05)。应用氨基酸评分(AAS)、化学评分(CS)和必需氨基酸指数(EAAI)分别对试验虾营养价值的评定结果表明,各试验组间罗氏沼虾肌肉氨基酸营养价值无显著性差异(P0.05)。研究证明,以饲料转化率为指标运用BLUP育种技术对罗氏沼虾进行选育不影响其肌肉的营养价值及品质。     

玉米蛋白粉替代鱼粉对罗氏沼虾表观消化率和蛋白酶活性的影响

分别用0（对照组）、5%、10%、15%的玉米蛋白粉替代饲料中0、9.1%、18.2%、27.3%的鱼粉,配制4种等氮、等能的生长试验饲料。饲养罗氏沼虾53d后,以0.5%的Cr2O3为指示物,测定罗氏沼虾对试验饲料的表观消化率,研究玉米蛋白粉替代鱼粉对罗氏沼虾蛋白酶的影响。并按照70%基础饲料（对照组）加30%被测饲料原料的方法配制饲料,比较罗氏沼虾对豆粕、玉米蛋白粉和鱼粉的表观消化率。结果表明,罗氏沼虾对玉米蛋白粉的干物质和粗蛋白表观消化率分别为85.31%和92.28%,与豆粕、鱼粉的表观消化率没有显著差异;玉米蛋白粉替代鱼粉对罗氏沼虾肝胰腺、胃和肠道蛋白酶活性没有显著性影响（P〉0.05）;玉米蛋白粉替代鱼粉对罗氏沼虾干物质表观消化率没有显著影响（P〉0.05）,显著影响蛋白质表观消化率（P〈0.05）,其中,15%玉米蛋白组的蛋白质表观消化率最高（91.82%）,显著高于对照组（P〈0.05）,其他3组之间无显著性差异（P〉0.05）。