白灵菇优质高产栽培技术要点

白灵菇又名白阿魏蘑、白阿魏侧耳，是近几年来人工驯化的食药价值很高的一种珍稀食用菌。原产于新疆，专一生长在药用植物阿魏的根茎上，野生资源极为稀少。由于其菇体洁白厚实，肉质细腻，香味浓郁，有“摹牛肝菌”的美称。白灵菇含高蛋白、低脂肪、多种维生素，尤其是含硒量高达6．8％，食之可以消积化淤、清热解毒，     

食用菌珍稀新品——白灵菇

白灵菇又名天山神菇，是近几年人工培植驯化成功的一种珍稀食用菌，其菇体肥大，盖厚柄粗，色泽洁白，质嫩味美，营养丰富，是一种食用及药用价值都很高的大型真菌。据国家食品质量监督中心检测，白灵菇含蛋白质 14.7％，碳水化合物 43.2％，脂肪 4.3％，粗纤维 15.4％，灰分 4.8％，每克白灵菇含多糖 190毫克，另外白灵菇还富含维生素 C和丰富的钾、钠、锌、硒等矿物质元素。人体所必需的八种氨基酸含量齐全，为平菇的 2－ 3倍。白灵菇含有的多糖等活性物质具有调节人体生理平衡，增强人体免疫功能的作用，并且对腹部肿块、肝腺肿大有治疗作用。 白灵菇适应性强，生产周期短，栽培技术较为简单，而且它含水量低，不易破碎，不易变质，耐远距离运输，适于鲜销。市场上白灵菇呈现出供不应求的局面，每公斤白灵菇的袋料成本不过 2.5元，投入产出比十分惊人。 白灵菇属珍稀菇种，目前市场供应量较少，是一种极具开发前景的食用菌新秀。现将其栽培技术简介如下：     

温室白灵菇栽培(上)

白灵菇又名阿魏菇、天山神菇，属于侧耳科侧耳属珍稀菌种之一。其子实体洁白清亮、菌肉肥厚，质地细腻，脆嫩可口，而且营养丰富，具有医疗保健作用。据国家食品质量检验中心化验，白灵菇蛋白质含量高达14．7％。     

百灵菇栽培失败原因剖析

白灵菇原野生于新疆荒滩沙漠伞形科植物阿魏的根颈上。因其营养丰富、药效神奇，民间称之为“西天白灵芝”，由此得名白灵菇，它肉质肥厚、色泽雪白、脆嫩爽口、味如鲍鱼，享有“素鲍鱼”之美称，受到消费者青睐。     

北方冬暖大棚白灵侧耳优质高产栽培技术规范

本文提出了北方地区利用冬暖式塑料大棚设施和丰富的作物秸秆原料栽培珍稀白灵菇的优质高产技术规范。应用此项配套技术,可使白灵菇生物转化率达到110%,且品质优良,商品率高,并能规范白灵菇的大棚栽培管理。     

白灵菇高产栽培技术

一、概述 白灵菇是一种具有很高营养价值的食用菌,又名阿魏菇,是刺芹侧耳的白色变种。野生白灵菇主要分布在中亚地区,近年来,人工开始驯化,其色泽洁白,菌肉肥厚,口感细腻,气味芳香,味道脆嫩鲜美而且营养丰富,蛋白质含量高达14．7%。含10多种人体必须的氨基酸．并含有丰富的维生素D及多种矿质元素和微量元素,特别是白灵菇富含真菌多糖等活性物质,具有增强人体免疫力、调节人体生理平衡的作用,     

白灵菇覆土地栽注意事项

白灵菇是一种产量比较低的食用菌品种，常规白灵菇栽培模式一般是立体墙式栽培．该种植模式菇品商品性好，生物转化率可达30％～40％．为了提高白灵菇的产量，可采取覆土地栽的模式．这种方法管理得当，产量很高。根据笔者的大量试验。白灵菇地栽生物转化率可达80％-100%。但白灵菇地栽并不是简单的将菌袋埋入土下就可以．要想提高白灵菇产量．还有很多应注意的实际性问题。     

北方日光温室白灵菇栽培技术

白灵菇又名阿魏菇、天山神菇,属珍稀菌种之一。因其菇色洁白,故称白灵菇,隶属于侧耳科、侧耳属。其子实体洁白清亮、菌肉肥厚,质地细腻、脆嫩可口,而且营养丰富,具有医疗保健作用。据国家食品质量检验中心化验,白灵菇蛋白质含量高达     

白灵菇生长发育的光效应研究

灵菇(Pleurotusnebrodensis)又名阿魏菇,是一种珍贵的食药兼用食用菌,其子实体营养丰富,真菌胞内多糖具有多种保健作用,被誉为"草原上的牛肝菌"。文章以光色、光照强度和光照时间对白灵菇菇盖直径、子实体长度、产量等指标的影响展开研究。结果表明:白光有助于白灵菇菌丝体生长,白灵菇子实体生长发育的适宜光照强度为500～700 Lx,最佳光照时间为11.2 h·d~(-1),蓝光比普通日光灯光源更有助于白灵菇产量的提高。     

试论利用果木枝条木屑对白灵菇的栽培

白灵菇作为一种食、药双用的菌类生物,其富含丰富的营养且味道鲜美,具有较高的生产销售价值。为了加强对其经济价值的利用,大多数人开始进行人工养殖。但由于养殖成本过高和对白灵菇生物特征不了解,往往产生较大的经济损失。本文通过对白灵菇生物特征和生产习性的分析和,对果木枝条木屑在白灵菇栽培中起到的作用进行了一定探索。     

白灵菇无公害栽培技术

白灵菇又名翅鲍菇、白灵芝菇,野生时生长于中药阿魏植物上而得名,它是刺芹侧耳的白色变种.白灵菇菌肉肥厚,营养丰富,味道鲜美,口感极佳,具清热、降血脂功效,是一种理想的健康食品.     

白灵菇高产栽培技术

介绍了白灵菇高产栽培技术,包括栽培季节选择、栽培场所确定、培养基配制、茵种选择、接种、出菇管理、采摘等内容,以期为白灵菇的高产栽培提供参考。     

怎样鉴别白灵菇菌种质量优劣

白灵菇又名阿魏蘑，是近几年种植效益较好食用菌种类之一。使用高质量菌种是高产必要关键技术环节。然而，许多菇农对白灵菇菌种优劣认识不清，以至于误用劣质菌种，造成不必要的损失。现介绍几种白灵菇菌种质量优劣鉴别标准及方法，供大家在购种时参考。     

白灵菇菌丝生长所需的营养及环境条件研究

为了研究白灵菇高产高效栽培技术，对白灵菇菌丝生长所需的营养及环境条件进行了研究。试验结果表明，白灵菇菌丝生长最适宜的碳源是蔗糖，最适宜的氮源是蛋白胨，最适宜的碳氮比是40：1，最适宜的无机盐是硫酸镁，最适宜的温度是25℃，最适宜的含水量是60％，最适宜的pH值是5．0-8．0。     

白灵菇行家何玉宁

何玉宁是种白灵菇的专家，自从华中农业大学毕业后，她一直在北京金信食用菌有限公司工作。由于她在选育白灵菇高产品种、白灵菇高产栽培技术上的突破，带来显著的效益，她被中国食用菌协会评为食（药）用菌行业先进工作者。     

北方温室白灵菇高产栽培技术

白灵菇又称白阿魏菇．因其肉质细腻，味似鲍鱼，有“素鲍鱼”之美称，又具有较高的药用价值，产品走俏国际、国内市场，是一类颇具开发潜力的珍稀食用菌。目前，我国许多地方进行白灵菇大面积栽培．效益十分可观．但我们黑龙江因天气寒冷，在白灵菇生产发展上略显迟缓，没有什么规模，为了促进这一菇类在北方地区的推广．我们近年来研究出一套适合北方温室栽培白灵菇的新的生产模式。     

白灵菇栽培失败原因剖析

<正> 白灵菇,又名翅鲍菇,白阿魏蘑,学名为Pleuroctus eryngii Var nebrodensis。是我国世纪末新开发,进入商业化生产的一个珍贵菇品。 白灵菇原野生于新疆荒滩沙漠伞形科阿魏植物腐茎根上,因其营养丰富、药效神奇,民间称之为“西天白灵芝”,由此得名白灵菇。以它肉质肥厚、色泽雪白,脆嫩爽口,味如鲍鱼,享有“素鲍鱼”之美称。受到消毒者青     

白灵菇贮贮藏保鲜技术

白灵菇菇体肥大洁白, 营养丰富,口感特佳,市场价位高,是根据发展前景的珍稀菌类.白灵菇采后3~6天,菇体内的水分会大量散失,菌褶变褐,风味变劣,商品价值大大下降.故延长产品的保鲜时间,是适应市场需求和提高效益的重要途径.     

天山神菇 白灵菇

<正>白灵菇又名翅鲍菇、阿魏侧耳、白灵芝,被誉为"天山神菇",原产于气候干燥的新疆维吾尔族自治区戈壁沙漠上,是一种珍稀的药、食兼用的大型食用真菌。因为生长于药用植物"阿魏"的根部,因此具有与阿魏同样的功效并且富含稀有元素。白灵菇子实体不但洁白清亮、菌肥肉厚、肉质致密细腻、香味浓郁,而且营养丰富。白灵菇含有18种氨基酸,其中人体必需的8     

白灵菇的栽培技术

白灵菇，又名白灵侧耳，是一种著名的食药兼用菌。具有肉质细嫩，美味可口等特点，有“天山神菇”、“草原上的牛肝菌”之称。白灵菇除鲜食外，还可加工罐头、切片烘干，或者深加工作为其他多种保健营养品、调味品及饮料添加剂。目前，其产品在国内外市场上供不应求，非常畅销。因此，白灵菇被认为最具开发潜力的十大珍稀食用菌之一，前景非常广阔。现将白灵菇的栽培技术介绍如下。