2016年2月国内三大蔬菜批发市场主要蔬菜品种价格分析

北京新发地 主要蔬菜均价依次为:黄瓜(7.14元/kg)、青椒(7.00元/kg)、西红柿(5.80元/kg)、茄子(5.41元/kg)和尖椒(5.37元/kg).价格趋势分析见图1. 与1月价格[1]比较发现,黄瓜、青椒和西红柿环比下降了8.68%、28.4%、3.1%,其中青椒的降幅最高,茄子、尖椒则环比增长了16.7%、29.6%.     

日光温室冬春季茄子嫁接栽培技术

在我国北方冬春季节,市场上茄子的价格一般都在4.0-7.0元/公斤,最高时卖到10.0元/公斤。所以说,温室茄子是一个高效益项目,但是,由于茄子黄枯萎病、青枯病和根结线虫等土传病虫害的为害,使茄子不能重茬种植。从而大大影响了温室茄子的生产和广大菜农的利益。为此我们于1999年春     

行情商讯

南京野菜受欢迎 南京部分农贸市场，荠菜、马兰头、香椿、厥菜等野菜，价格与一般蔬菜持平，如荠菜、香椿、厥菜价格卖到3-4元/公斤。     

净菜加工有钱赚

晏国华是新化县曹家镇的菜农，家里种了667平方米大棚蔬菜，种出的菜主要靠自己销售，年收入1万多元，虽谈不上十分富裕，日子却也过得去。但前段时间，他在县城超市碰到一件事，给他带来不小的震动。他看到经过人工包装的蔬菜，在价格上竟然比普通菜高出1倍多。同样是地里长出的菜，拿到超市竞能卖到如此好的价钱，这不由得使他眼前一亮：如今农民增收越来越难，“净菜”加工不失为一条致富新门路。     

杂果市场探析

近年来,我国苹果、梨等大宗水果价格波动较大,而桃、杏、李子、桑果、枣、樱桃等小杂果却市场较好,有专家分析认为,今后10年左右的时间内杂果供不应求,市场前景看好。我国苹果、梨的产量均居世界第一,但苹果、梨以内销为主,出口量较少,国内市场供过于求,价格一直较低。从近期看,此种状况不会有太大改观。与此相反,近年杂果销路却较好,比如:沙红桃每公斤卖到2元以上,冬枣每公斤卖到20元,红提葡萄每公斤也卖到6元,桑果每公斤5至6元,经济效益好于大宗水果。据西北农林科技大学教授王征兵分析,世界年人均水果消费达70多公斤,而我国只有40多公斤…     

晋中市蔬菜实现本土农超对接

近日,在山西省晋中市的田森超市,红艳艳的西红柿、碧绿的青椒、金黄的水果玉米摆上了蔬菜货架,这些蔬菜红得惹眼、翠得滴水。据超市销售人员介绍,这些蔬菜是榆次区东阳镇种植的串串红牌无公害蔬菜。由于口感好、品质佳,该蔬菜一经上市便受到消费者的广泛青睐,上市仅一个月,销量就由当初的每日50公斤猛增到150多公斤。     

2003年辣椒市场行情回顾

一月份 2002年岁末和2003年元旦青椒涨幅达14.64%,青椒价格最高的是北京怀来京西市场每公斤4.65元,河北三河和秦皇岛海阳市场每公斤均为4.45元,其中海阳市场青椒、尖椒涨幅在二成左右,内蒙古呼和浩特市东瓦窑和北京石门蔬菜市场均在每公斤4元左右,湖南株洲中南蔬菜市场青椒、红椒等价格更是以70%~200%的幅度飞涨。本月上旬青椒价格比前期上涨了9.35%。其中安徽和县皖江蔬菜市场受强冷空气影响,气温下降,红椒等蔬菜受冻,品质降低,价格下跌,红椒和青椒的平均价分别下降至每公斤1.90元和0.68元。本月青椒批发均价为每公斤3.3元。零售均价…     

强化农产品信息平台建设 防止农产品价格暴涨暴跌

一、大宗农产品价格下跌,严重滞销2011年以来,新疆沿天山一带蔬菜产地先后经历着蔬菜价贱、滞销、伤农等现象。西葫芦种植基地安宁渠镇北大路村西葫芦上市初期就遭遇价跌难卖现象;茄子主产区青格达湖乡新联村长茄子和圆茄子2010年最低价都在1元以上,     

市场前沿

蔬菜价格有涨有跌据监测显示,10月底,江苏省叶类蔬菜价格全线下降,大白菜、油菜和生菜价格单菜和生菜价格单日降幅超过1%。豆角、青椒价格微涨。白萝卜大量上市,价格下降1.0%。番茄、黄瓜、茄子、马铃薯和洋葱价格与前日持     

依托网络销售 农产品从滞销变畅销

连接农户和市场的桥梁 前不久。商务部收到一封来自安徽砀山果农李天民的来信。信中说：今秋．根据新农村商网“对接会”提供的市场信息，我们的砀山梨卖到了北京、上海、广州等大城市，彻底由去年的“滞销”变“畅销”．价格也由去年的0．5元，公斤卖到0.8元，公斤，好的梨还超过了1元，公斤。     

基于VAR的产销两地蔬菜市场价格传导机制研究

选取销地广东和产地广西,以大白菜、圆白菜、西红柿、黄瓜、青椒、茄子为研究对象,采用Spearman相关系数、Granger因果关系检验、VAR、脉冲响应函数、方差分解等方法研究蔬菜市场价格在产销两地间的传导机制。研究结果表明,销地广东和产地广西的蔬菜市场价格的相关性较高,广西的大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、茄子五种蔬菜的零售价格是广东的单向格兰杰原因,两地黄瓜和青椒两种蔬菜的零售价格存在长期引致关系。脉冲响应函数和方差分解的分析结果表明,对不同的蔬菜品种,产地一个标准差的随机扰动对销地的影响存在差异,但总体来说随着滞后期的增加,其影响的变化趋势和正负关系一致。在此基础上给相关部门提出了政策建议。合理把握价格传导的内在机制,根据产地蔬菜零售价格对销地的不同程度的影响,出台相应的政策,维持市场蔬菜价格的稳定。     

偏僻山村的鲜桃俏卖有绝招

进入6月以后,浙江省的早熟桃陆续上市,在杭州市艮山门水果批发市场,鲜桃的销售竞争已经十分激烈,而浙江省富阳市半山村鲜桃的市场价格却卖得很高,最高时卖到了6元/公斤。浙江省富阳市半山村有170多户人家,但最早只有几户种桃,面积不到2公顷,2003年当种植面积扩大到60多公顷的时候,卖桃难的问题就出现了。就在村民为卖桃发愁的时候,村委会也正酝酿着一个大的卖桃计划,他们想通过这个计划将桃子卖到杭州等一些大城市。原来,半山村地处偏僻,在海拔400多米的半山腰,山清水秀,种出的桃又脆又甜,没有污染,但环境虽好,却因为离富阳城20多公里,很少…     

红薯加工赚美金

小小的红薯每年都能给山东省枣庄市山亭区的村民带来200多万美元的收入。山亭区的村民称红薯为地瓜,他们把地瓜煮熟,去皮,然后切成条做成地瓜枣出口到国外。虽然只是简单的加工,可是地瓜的价格却翻了几倍。当地村民说：“地瓜卖1．2元1公斤,而地瓜枣能卖到4元1公斤,价格高不少呢。”能赚到钱,老百姓做地瓜枣的热情自然就高,现在在山辛区的山城街道95％的村民都从事地瓜枣的加工,看起来不起眼的地瓜枣成了村民眼中的金元宝。可是在10年前,山亭区的村民却守着这些金元宝过苦日子,当地的地瓜全都是以极低的价格卖到相邻的西集镇,西…     

伤心大白菜带给我们的启示

2004年冬,北方大白菜价格降至4年来新低,批发市场甚至1角钱1公斤,相当于2003年同期的七分之一。2004年冬季大白菜的遭遇,是我国农产品“跟风种植”、价格忽高忽低现象的缩影。成堆大白菜菜农挥泪卖元旦期间,山东省泰安市大汶口镇农民路瑞华夫妇穿梭于济南市的各个菜市,想方设法把滞销的大白菜卖出去。由于2003年菜价不错,他们2004年秋天将自家两亩菜地都种上了大白菜。白菜高产了,菜价却一路下跌,家门口只有0.1元/公斤,是上年的四分之一。路瑞华便花了240元运费,运了3000公斤白菜到济南碰运气。没想到济南市场上的白菜都扎堆了,价格也只有0.…     

大蒜疯涨勿、盲目跟风

今年的大蒜是涨疯了．涨了近百倍．这样的涨法历史罕见．缘由是“大蒜能防甲流”．这一“传说”导致山东、北京等地大蒜价格暴涨．最贵的地方卖到了24元/公斤，去年收购价是几分钱一公斤．今年初也才两毛多点。     

大蒜疯涨勿、盲目跟风

今年的大蒜是涨疯了．涨了近百倍．这样的涨法历史罕见．缘由是“大蒜能防甲流”．这一“传说”导致山东、北京等地大蒜价格暴涨．最贵的地方卖到了24元/公斤，去年收购价是几分钱一公斤．今年初也才两毛多点。     

菜价为何居高不下

马铃薯7.0元/公斤、番茄5.0元/公斤、毛豆米20元/公斤……这是现在市场上蔬菜的报价,而同时期,猪肉的价格每公斤却不到20元。蔬菜居然能比猪肉还要贵,菜价让不少市民直呼＂离谱＂。番茄大小如＂青枣＂安徽省合肥市大圩镇的龚平,     

宁沪市场蔬菜价格变化研究简报

本研究选取上海曹安路蔬菜批发市场、南京紫金山批发市场、南京能仁里农贸市场、溧水县蔬菜批发市场等 ,对几种蔬菜在近 3～ 4年的市场价格变化情况 ,进行统计分析 ,以探究其市场价格变化规律。1　花菜1 1　年度价格走势　上海基本上在 2月上旬、 4月中旬、 9月中旬价格较高 ,其它时期价格变化不大 ,其中 5月份价格较低 ,季节性变化规律较为明显。南京花菜市场 ,近 4年各年的价格走势基本相同 ,价格最高时期是在 3、 4和 8、 9月份 ,1、 6月份价格较低 ,3月份平均价格为 1 3元 /公斤 ,1月份为 0 4元 /公斤 ,相差 3倍多 ,提高花菜反季节生…     

鸡蛋价格将缓慢回升

鸡蛋涨价了，近日记者在超市买鸡蛋，价格为5.2元/公斤，而农贸市场则从5.6元/公斤涨到了6元/公斤。鸡蛋价格最近一直在稳步回升，已渐摆脱去年的低靡。     

菜价为何居高不下

马铃薯7.0元/公斤、番茄5.0元/公斤、毛豆米20元/公斤……这是现在市场上蔬菜的报价,而同时期,猪肉的价格每公斤却不到20元。蔬菜居然能比猪肉还要贵,菜价让不少市民直呼离谱。番茄大小如青枣安徽省合肥市大圩镇的龚平,正在自己的蔬菜基地里小心地伺