缺镁温州蜜柑果园的施镁效应研究

【目的】研究缺镁果园的施镁效应,为合理施镁提供理论依据。【方法】以温州蜜柑为研究对象,在缺镁的酸性土壤果园进行施镁试验,分析镁对柑橘叶片和果实中镁素营养、叶绿素、淀粉、可溶性糖含量的影响。【结果】叶片镁含量均随叶龄的增加而降低,施镁处理中的镁含量、叶绿素含量、可溶性糖含量等均显著高于对照,而淀粉含量则低于对照;结果枝叶片中的镁含量与叶绿素含量相对值以及果实镁含量均呈显著正相关关系。【结论】因此,土壤施镁和叶片喷镁相结合可以显著增加柑橘叶片的镁含量,促进镁向果实的运输,提高果实的镁含量和可溶性糖含量,缓解果实膨大后期叶片黄化现象的出现。     

金帅苹果植株适宜负载量指标的初探

本试验经过4年的实际观测、统计、分析,对黄河故道地区金帅苹果果实负载量与花芽形成的关系,与大小年结果的关系,对当年果实大小和品质的影响以及植株负载量、主干横断面积与产量之间的关系,进行了初步探讨。研究认为黄河故道地区在一般管理水平下,金帅稀植大树每亩14—16株,主干横断面积为360cm~2时,亩产可达2502.98kg和2859.75kg;乔砧金帅18—20年生植株适宜负载量为0.5kg/cm~2。     

间作对板栗林地土壤养分和果实品质的影响

在北京市怀柔区,以板栗早熟品种—"燕山早丰"为研究对象,采用花生和红薯为间作物,以清耕栗园为对照,通过测定分析土壤N、P、K、有机质和果实可溶性糖、淀粉、蛋白质、脂肪等指标的动态变化,研究了间作物对板栗林地土壤养分、叶片营养和果实品质的影响。结果表明:无论是间作地还是对照,5~9月土壤0~50 cm的N、P、K和有机质的含量均呈下降趋势,但间作花生的土壤养分含量在7月之后,下降趋势逐渐变缓并明显高于对照。而间作红薯的土壤养分含量始终低于对照;红薯与板栗对养分竞争激烈,而豆科类植物与板栗间作更有利于提高林地土壤养分含量和果实品质。     

平核无柿引种试验初报

龙眼是我国重要的亚热带果树 ,在生产中长期存在产量低、大小年严重及落花落果等问题。CPPU是日本协和株式会社推出的苯基脲类植物生长调节剂 ,在诱导单性结实、增加果重、提高坐果率和果实品质方面效果明显。本试验探讨了 CPPU对提高龙眼品种石硖产量和果实品质等的效应 ,以期为龙眼生产提供新技术。1　材料与方法　　试验于 1997— 1998年在广东省梅州市丙村果场进行 ,试验园土壤为红壤土 ,p H值 5.80 ,肥水管理一般。供试品种为石硖 ,9年生 ,树势中庸 ,结果量大体一致。处理方法为叶面喷布或浸沾花穗和果穗 ,CPPU处理浓度为 10、 2…     

粉红女士苹果适宜采收期判断方法研究

分析了粉红女士苹果成熟过程中硬度、可溶性固形物含量、可滴定酸含量、内源乙烯含量和淀粉指数的变化,并制作了碘—淀粉染色图谱。结果表明,在苹果成熟过程中组织淀粉染色指数显著增加;淀粉染色指数与果实硬度和可滴定酸含量呈显著负相关,与可溶性固形物含量和内源乙烯含量呈显著正相关;淀粉染色指数为5.0时,粉红女士苹果达到园艺学成熟度,是判断其采收期的可靠依据。碘—淀粉染色图谱的采收期判断方法可在陕西省渭北地区粉红女士苹果生产中广泛应用。     

火龙果果实发育过程中淀粉与可溶性糖含量变化及其相关性分析北大核心

研究金都一号和越南白肉火龙果不同发育时期果实中淀粉与可溶性糖含量变化趋势,旨在为火龙果果实品质提升提供科学依据。以金都一号和越南白肉为试验材料,分别测定7个发育时期的果实中淀粉、蔗糖、果糖和葡萄糖含量等变化趋势。结果表明,金都一号和越南白肉火龙果果实淀粉含量均呈单峰型变化,二者均从花后5 d开始迅速积累淀粉,分别于花后20 d和15 d达到峰值,之后淀粉含量迅速降低,成熟期淀粉含量较少。金都一号火龙果蔗糖含量在花后10 d和30 d分别出现2个高峰值,而越南白肉火龙果的蔗糖含量呈现先降后升再降的变化趋势,二者蔗糖含量均在花后30 d达到最高。2个品种从花后5~15 d期间果实中果糖和葡萄糖含量波动较小,花后20 d果糖和葡萄糖含量均急剧增加。金都一号火龙果果糖和葡萄糖含量分别在花后30 d和35 d达到最高,而越南白肉火龙果的葡萄糖和果糖含量分别在花后30 d和35 d达到最高。相关性分析发现,金都一号火龙果果实淀粉与蔗糖含量变化存在显著负相关关系;越南白肉火龙果的淀粉含量与蔗糖含量呈极显著负相关,与果糖和葡萄糖含量均呈显著负相关。火龙果果实淀粉降解和可溶性糖含量增加存在极显著和显著负相关,为探讨火龙果果实中可溶性糖积累与淀粉降解机制之间的关系提供了理论依据。     

矮化中间砧对红富士苹果果实内淀粉含量及其相关酶活性的影响

以‘红富士＇苹果为试材,研究了不同矮化中间砧对果实内淀粉含量及其相关酶活性的影响.结果表明：不同矮化中间砧红富士苹果果实发育期间淀粉含量变化均呈典型的单峰曲线,但不同矮化中间砧淀粉峰值出现时期及采收时果实内淀粉含量不同,以M26、SH5、SH38为中间砧的果实淀粉含量在盛花后117d达到高峰,而以B9为中间砧的在盛花后57d达到高峰;至采收时以M26、SH5、SH38和B9为中间砧的果实内淀粉含量分别为0.09%、0.39%、0.17%和0.10%;对果实内淀粉酶以及α-淀粉酶活性分析,中间砧影响了其活性大小及高峰出现的时期,因而影响了果实内淀粉含量变化.     

套袋对鸭梨果实内含物变化及内源激素水平的影响

试验测定了套袋和未套袋鸭梨果实生长发育过程中淀粉、可溶性糖和可滴定酸的含量变化及IAA、GA3在果实发育不同阶段的含量。结果表明,套袋果实和未套袋果实淀粉、糖、酸的变化趋势基本一致,但在果实整个发育时期,套袋果实糖和酸的含量均低于未套袋果实,采收前糖的快速增长时期,套袋果晚于未套袋果。盛花后130d这段期间,套袋果淀粉含量低于未套袋果,采收时稍高于未套袋果。套袋果肉中IAA、GA3的含量,在果实发育的各阶段均低于未套袋果。     

调节温州蜜柑大小年的修剪技术

贵州省遵义市郊区有10 hm2温州蜜柑园,因多年管理不善,造成大小年特别明显,大年可产鲜果40万~50万kg,小年产鲜果仅5 000 kg余,这不仅使树势严重衰退,果实品质下降,而且给产销带来了诸多困难,经济效益低。对此,2001—2004年,笔者进行了调节温州蜜柑大小年的修剪试验,试验面积1 h     

芒果果实发育期不同灌溉水量对果实生长及品质的影响

为研究芒果果实发育期不同灌溉水量对果实生长和品质的影响，以贵妃芒为试材，测定果实发育时期不同土壤灌溉水量处理的果实横径、纵径、单果重、果实含水量及果实可溶性固形物、可溶性糖、淀粉、可滴定酸、维生素C含量等相关指标的变化。结果表明，不同土壤灌溉水量不仅影响果实大小和果形指数，还影响果实可溶性固形物、可溶性糖、淀粉、可滴定酸、维生素C含量等品质指标。综合分析表明，土壤灌溉水量为65%～68%田间持水量更有利于促进芒果果实的生长发育及内在品质的改善。     

镉低积累西瓜品种筛选研究

2014~2015年在镉污染土壤上进行镉低积累西瓜品种筛选试验,对参试西瓜品种的茎蔓、叶片、根和果实中镉含量进行检测分析。试验结果表明:茎蔓中镉平均含量为0.0570mg·kg~(-1),叶片中镉平均含量为0.0621mg·kg~(-1),根中镉平均含量为0.0548mg·kg~(-1),果实中镉平均含量为0.0092mg·kg-1。参试西瓜品种果实中镉的含量均低于GB18406.1—2001农产品安全质量无公害蔬菜安全标准〔镉(Cd)≤0.05mg·kg~(-1)〕;西瓜各部位镉积累量:叶茎蔓根果实;在土壤镉含量0.310~9.480mg·kg~(-1)范围内,随着土壤中镉含量增大,西瓜果实中镉含量有逐渐增多的趋势。湘西瓜11号(洞庭1号)、湘西瓜19号(洞庭3号)、金丽黄、绿虎、蜜童、东方娇子、泉鑫2号、黑迷人等8个西瓜品种,在土壤镉含量9.480mg·kg-1以下均可作为镉污染地区耕地修复及种植结构调整的优选品种。     

长富2苹果花序适宜留果量试验

红富士长富2苹果,以其果个大、色泽鲜艳、肉质甜脆多汁、耐贮藏、品质优良而深受广大消费者欢迎。但从近几年的栽培实践中发现,长富2苹果果实有逐年变小,整齐度差,风味变淡,偏斜果增多以及“大小年”结果等现象。针对上述问题,我们于1989～1990年进行了花序不同留果量对比试验,以探讨其对改善果形,提高品质和调节“大小年”结果的效应。现将试验结果简结如下。一、材料与方法试验设在泗阳县果树实验场,土壤为沙土,pH7.5,0～40厘米土层有机质含量0.539%,全氮0.015%,全磷0.091%,全钾1.233%。供试植株为5年生的长富2矮化中间砧苹果(中间砧M_9,基砧为河北省怀来海棠),株行距3×4米。果园管理较好,树体生长基本一致。     

柑桔深翻改土对根系的生长效应

广西柑桔研究所试验示范场果园土壤多为红壤粘土,耕作层浅,通透性能差,有机质含量低(0.5％—1％),在未经深翻改土以前,柑桔根系,特别是吸收根不发达,而且分布浅,由于没有发达的根系为基础,树势不稳定,抗逆性差,产量低,大小年明显从1979年下半年开始,到1982年连续四年进行深翻改土,深翻改土的深度为50cm,每年每株改土面积为1平方米,每年每株施放垃圾100—180kg,猪粪15—25kg,饼肥1kg,磷肥1kg,石灰0.5kg。在全面进行深翻改土过程中,我们有目的地进行了试验及调查,现简单小结如下:     

青香蕉疏果对稳产壮树的效果

烟台青香蕉苹果早已闻名全国。它是一个大小年结果比较严重的品种,为探讨其控制大小年的留果指标和对树体的影响,在1914—1979年对6株青香蕉进行了疏果比较试验。其中1974年为预备观察,1979年不设对照按统一标准疏果。因此兹取1975年-1978年,(四年)的结果比较如下。 一、材料及     

东魁杨梅人工疏果试验

<正> 东魁杨梅普遍存在大小年结果现象,大年因结果太多而导致果小、味酸,果实品质下降,增产不增收,小年则产量太低。为了克服杨梅大小年结果,提高杨梅果实品质,增加效益,我们于1999～2001年,对东魁杨梅进行了人工疏果试验,现总结如下。     

甜橙大小年结果树的特征及其克服技术的研究

一、前言柑桔大小年结果,是生产上多年存在的问题。形成大小年结果的主要原因与克服大小年结果的技术,国内外果树工作者做了大量的科学研究工怍,已有不少成果报导。四川柑桔果园,多在丘陵山地,水土冲刷严重,土层瘠薄,管理粗放习惯稀植,单产低而大小年结果较为突出。1962——1965年我们在本所江津实验场大小年结果显著的成年实生甜橙园,进行综合技术措施与单因子辅助试验,研究植株生物学特性     

凯特杏果园覆草对土壤养分和果实品质、产量的影响研究

笔者为探索杏园覆草对土壤养分和果实品质的影响进行了5年试验研究,结果表明,凯特杏果园覆草5年后,可显著提高土壤有机质含量,比对照高0.83%,N、P、K含量也有明显提高,此外,覆草能显著提高杏产量,提高果实可溶性固形物含量。     

四个梨品种果实成熟过程中淀粉含量变化及染色图谱构建

以中熟品种‘黄冠’和晚熟品种‘雪花’‘鸭梨’和‘迎霜’的果实为试材,测定其不同采收期果实的硬度、可溶性固形物含量、淀粉含量,分析其变化规律及各指标间的相关性,并观察不同采收期果实切面I-KI溶液染色变化,综合评判各品种的成熟期及适宜采收期,以期了解梨果实成熟过程中淀粉的变化规律,探究利用碘-淀粉染色图判断梨果实成熟期的可行性。结果表明：1)随着采收期的延长,梨果实硬度逐渐下降,可溶性固形物含量逐渐升高,淀粉含量逐渐下降。2)淀粉含量的变化与其硬度和可溶性固形物含量变化存在较强的相关性;3)果实横切面的染色程度随成熟度的提高逐渐变浅。‘黄冠’和‘雪花’梨果实的淀粉水解先发生在果心周围,逐渐向外扩散,染色图呈现出较明显的区域和颜色变化。而‘鸭梨’和‘迎霜’梨果实染色区域变化不明显,呈现出整体颜色逐渐变浅的变化。根据梨果实染色情况将其划分为6个等级,染色等级为3时,适宜作为冷库长期贮藏,染色等级4～5时,适宜作为鲜食或加工。综上,果实淀粉含量的变化能够在一定程度上反映其果实成熟度及内在品质,但不同品种淀粉水解特性不同,利用淀粉染色图谱判断果实成熟期需依品种而定。     

果实淀粉测定方法的研究初报──板栗淀粉的测定

淀粉中直链淀粉与支链淀粉的含量比例差异,对水稻、玉米等的品质和用途的影响已有大量研究,但果实淀粉中直、支链淀粉的组成及其对果实品质的影响尚少报道。此外,农作物淀粉的测定方法是否适于果实淀粉的测定,也有待证实。为此,笔者以果实淀粉含量较多的板栗为主,探讨板栗淀粉的测定方法及其直、支链淀粉的组成关系及其对品质的影响。 一、总淀粉的测定 淀粉遇碘生成蓝色络合物,在一定浓度下其蓝色深浅与淀粉含量成正相关。本实验中淀粉测定系采用60%的高氯酸作提取剂的比色法[1]。 根据比色法分析原则,在测定样品时,均先以标准淀粉作出标准…     

苹果幼果果糖和葡萄糖对淀粉酶活性的负调节

 用红富士苹果进行的研究表明, 环剥处理使幼果内蔗糖、果糖和葡萄糖含量降低, 淀粉酶活性升高。当果实内淀粉含量不足对照的1/ 3 时, 淀粉酶活性与对照持平或降至对照之下。以外源糖温育果实圆片试验表明, 果糖和葡萄糖诱导了淀粉酶活性的下降。综合认为果实内果糖和葡萄糖含量的变化可能是调节淀粉酶活性的信号。