利用一化性柞蚕蛹培育蛹虫草的生产技术

河南省柞蚕区利用一化性柞蚕蛹可常年培育蛹虫草。介绍了培育蛹虫草所需的基础设施要求,概述了菌种的制备过程和蛹虫草的培育技术。     

柞蚕蛹油研究报告

经试验提出压榨法和浸提法提取柞蚕蛹油的工艺。制得的柞蚕蛹油经化学成分分析表明,含有不饱和脂肪酸82.09％,维生素E413.9—451.7ug/ml。动物试验观察发现,蛹油组试验动物皮肤角化层变薄,生发层、颗粒层细胞增生活跃,真皮层细胞和胶原纤维代谢良好。羟脯氨酸定量分析结果,试验组中雌雄性小白鼠分别高于对照组21.9倍和99.3倍,家兔试验组高于对照组12倍和34倍。证明柞蚕蛹油具有明显的润肤作用啊     

柞蚕幼虫、嫩蛹及滞育蛹营养成分的比较研究

为进一步开发柞蚕的可利用价值,对柞蚕幼虫、嫩蛹（神仙蛹）及滞育蛹的营养成分进行了分析比较,结果表明：蛋白质和脂肪含量均以滞育蛹最高,分别为59．2g／100g和12．1g／100g;总糖和粗多糖含量则以嫩蛹最高,分别为3．0g／100g和5．4g／100g,其中,嫩蛹的粗多糖比柞蚕幼虫高58．8％,比滞育蛹高74．2％;氨基酸总量嫩蛹最高为44．94g／100g,而且其天门冬氨酸和谷氨酸含量也高于柞蚕幼虫和滞育蛹,分别占氨基酸总量的10．68％和12．84％。柞蚕嫩蛹是营养价值较高的昆虫食品,具有较高的开发利用价值。     

柞蚕蛹蛾营养成分的分析

柞蚕蛹蛾营养成分的分析苏秀榕，李太武，欧阳芬／（辽宁师范大学）（大连市第五人民医院）作蚕（Ａｎｔｈｅｒａｅａｐｅｒｎｙｉ）是我国特产。作蚕茧用于纺织，蛹可食，可制成氨基酸复合粉、蛋白胨，而成虫蛾子，特别是雄蚕蛾可作为补肾壮阳之物。但对雌雄蚕蛾、蛹的营...     

柞蚕蛹配制水貂饲料试验

目前,我省年产柞蚕茧3500吨,约占全国的80％以上。可是多年来,养蚕只是为了缫丝织绸,蚕蛹除了部分作种和食用外,绝大部分都作了粗饲料和肥料,经济效益很低,大好的天然蛋白质及油脂等白白地浪费掉了。为了改变这种状况,提高柞蚕蛹的使用价值,人们从50年代就开始对柞蚕蛹进行综合利用的研究。但由于受生产设备、技术     

利用一化性柞蚕蛹培育蛹虫草的试验初报

河南省是一化性柞蚕的适生地,柞蚕蛹资源丰富,可常年培育蛹虫草。试验表明,利用一化性柞蚕的滞育蛹培育蛹虫草,蛹体僵化的快慢与菌种的形态、菌液的稀释倍数、接种剂量有关;蛹体僵化和子实体生长的适宜温度18～27℃。     

柞蚕蛹多肽溶液对小鼠免疫影响的研究

对柞蚕蛹多肽溶液进行了功能性试验。结果表明柞蚕蛹多肽溶液能提高免疫低下小鼠的免疫器官重量和外周血WBC数;明显促进T、B淋巴细胞增殖和产生IL-2的能力,说明柞蚕蛹多肽溶液具有免疫活性,具有抗疲劳、增强免疫力之功效,具有临床应用于治疗易疲劳和免疫力低下等症的潜力。     

柞蚕蛹壳聚糖对草莓的保鲜作用研究

利用柞蚕蛹壳制取的壳聚糖是柞蚕副产物综合利用的高附加值产品。采用不同浓度的柞蚕蛹壳壳聚糖涂膜,研究壳聚糖对草莓的保鲜作用。结果表明,以质量分数为1.5%的壳聚糖涂膜的草莓,其可溶性糖含量、维生素C含量和丙二醛含量与新鲜草莓最接近,保鲜效果明显,在常温下可贮藏4 d以上。     

一化性柞蚕蛹虫草有效成分分析

测定了利用一化性柞蚕蛹培育的蛹虫草的部分营养成分及生理活性物质含量,并与野生冬虫夏草和野生蛹虫草进行了对比,结果表明：一化性柞蚕蛹虫草中氨基酸的含量高于野生冬虫夏草和野生蛹虫草,其主要的有效活性物质含量较高,重金属含量在国家规定的安全范围以内,并且不合铅元素,完全可以替代野生冬虫夏草或野生蛹虫草,可利用一化性柞蚕的蛹人工工厂化培育蛹虫草,以缓解市场的供需矛盾.     

昆虫激素类似物对柞蚕滞育蛹活化作用的研究

柞蚕以蛹滞育。为了探讨昆虫激素类似物对柞蚕滞育蛹的生理作用，我们对柞蚕滞育蛹进行了注射不同种类、剂量的昆虫激素类似物的试验，现报告如下。1材料与方法1．1供试材料供试柞蚕为二化性品种杏黄的秋茧。依据柞蚕滞育蛹的形态标志[1]，确认其完全进入滞育状态。供试昆虫保幼激素类似物为JHA，为日本产增丝剂；蜕皮激素类似物MH日本产20-羟基蜕皮酮；抗保幼激素AJH为日本产咪唑类化合物SSP－1（30％粉剂）。1．2试验方法将柞蚕滞育蛹翅缘周围用70％乙醇消毒，用微量注射器将药物从节间膜注入滞育蛹体内。保护温度23℃、湿度70％。具…     

不同品种柞蚕蛹培育蛹虫草其性状与成分含量比较

选择5个不同品种柞蚕蛹培育蛹虫草,通过观察检测柞蚕蛹虫草的生产性状、主要成分含量及SOD酶活力,为培育高品质的柞蚕蛹虫草筛选出更适宜的柞蚕品种提供依据。不同品种柞蚕蛹培育的蛹虫草其生产性状、主要成分含量及SOD酶活力均有差异,其中582和抗大的僵化率均在95%以上,子实体数量及鲜草重也明显高于其他品种(P<0.01),分别为23.7根和9.15 g, 22.36根和9.07 g;氨基酸总量和必需氨基酸质量分数从高到低依次为抗大、582、9906、青一、988;虫草素含量最高的是582,达到1 435 mg/kg,其次是9906,为1 320 mg/kg;腺苷含量最高的是988,达到1 070 mg/kg,其次是抗大,为1 021 mg/kg;虫草酸含量由高到低依次为582、抗大、988、青一、9906;虫草多糖含量最高的是抗大,9906品种最低;582品种的蛹虫草中SOD酶活力最高,达到394.0 U/g,其次是抗大,为313.0 U/g, 988最低,为274.0 U/g。初步认为,培育柞蚕蛹虫草最好选择582、抗大或9906柞蚕品种,可以生产出更高品质的蛹虫草。     

贵州柞蚕蛹食用开发前景与可持续发展战略

随着我国改革开放的不断深入发展,城乡生活水平得到了显著提高,国人从"填饱肚子"转到了"吃好吃香"越来越偏重食品的方便、保健等功能,而对蛋白质的需求量越来越大.因此,科学工作者纷纷寻找新的食物来源.昆虫是当今陆地上种类最多、种群最浩大的动物,具有世代短、繁殖快,并且虫体蛋白质含量高、营养丰富等特点,成为当今蛋白质食品来源的热门话题.     

添加柞蚕蛹"香肚"的加工工艺

柞蚕蛹内含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、矿物质、维生素等营养物质.近年来,因其滋味鲜美、低脂肪、高蛋白、无污染而越来越受到人们的喜爱.蚕蛹的吃法很多,可以煮、炸、烧、烤、涮.本试验是以柞蚕蛹蛋白替代肚制品中的部分精肉,经一系列加工而生产出的柞蚕蛹香肚,其口感好,风味独特,是老幼皆宜的绿色食品.现将加工工艺报道如下.     

不同龄期富硒处理对柞蚕蛹体硒含量及茧质的影响研究

为探讨富硒试剂在柞蚕幼虫期的施用效果和施用龄期,2014—2016年进行了柞蚕蛹体富硒试验。结果表明:春柞蚕期,二龄与四龄施用固体富硒试剂蛹体硒含量可达到0.1627mg/kg,一龄施用富硒营养液蛹体硒含量可达到0.1372mg/kg;秋柞蚕期,二龄施用固体富硒试剂蛹体硒含量可达到0.7000 mg/kg,一龄与五龄施用富硒营养液蛹体硒含量可达到0.7102mg/kg。柞蚕蛹体内的硒含量恰好在国家标准富硒稻谷(GB/T 22499-2008)和几个省份肉类、禽蛋类地方标准所规定的范围之内。     

利用乳杆菌发酵法制备柞蚕蛹皮甲壳质研究初报

利用乳杆菌发酵法制备柞蚕蛹皮甲壳质,以脱盐率及脱蛋白率为考核指标,通过单因素试验,优化了发酵条件,确定最优条件为：发酵温度32℃,发酵液中葡萄糖的浓度为10g/100mL,原料的添加量按5g/100mL的比例添加,接种量为8%,发酵周期为36h。此条件下脱盐率及脱蛋白率分别可达到70.92%和61.88%。     

柞蚕蛹茶肠加工工艺的研究

柞蚕蛹内含有丰富的蛋白质、不饱合脂肪酸、矿物质、维生素等营养物质。因其滋味鲜美、低脂肪、高蛋白、无污染而深受人们的喜爱。柞蚕蛹的吃法很多,可以煮、炸、烧、烤、涮。本试验是用柞蚕鲜蛹蛋白替代茶肠中的部分精肉生产柞蚕蛹茶肠。经一系列加工,生产出的柞蚕蛹茶肠,口感好,具有独特的蛹香味,是老幼皆宜的食品。其加工工艺如下：