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本文阐述高营养鸡蛋生产原理和方法,介绍高营养蛋、高碘蛋、低胆固醇蛋、心脏蛋、仿鱼蛋、高锌蛋、高维生素蛋、深黄蛋、无鱼腥味蛋的特点和功效。 相似文献
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肉种鸡高峰料量直接影响产蛋高峰值和维持水平。高峰料量偏低,维持营养不足,或生产营养不足,产蛋性能不能正常发挥,持续产蛋高峰的能力下降;高峰料量过高,营养过剩,皮下脂肪增厚,双黄蛋比例增加(一般日料量每高2克/只,双黄蛋比例增1%),鸡群持续产蛋能力下降, 相似文献
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问 横县黎明芳、南宁班文华和方志信等读者问 ,饲料蛋是饲料鸡产的 ,营养和味道都不好 ,不比土鸡蛋好 ,对不对 ?南宁市场有些出售的蛋 ,据说可以治疗高血压、高血脂和失眠等症 ,是否可信 ?南宁市场还有核酸蛋 ,据说是以营养基因减病防灾 ,维护健康 ,是大的发明 ,你们认为怎样 ?答 关于饲料蛋 ,指喂配合饲料的鸡所产的蛋。说这种蛋的营养差 ,可能是从“饲料鸡”味道差这个观念延伸出来的主观想象。其实 ,没有一种产蛋鸡是不喂饲料的 ,养鸡产蛋 ,如果仅仅喂谷物 ,大概产了十多只便停产了。不论专门的蛋用鸡或土鸡 ,如果要多产 ,都应喂配合料… 相似文献
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不同蛋鸡品种蛋品质分析比较研究 总被引:4,自引:0,他引:4
蛋品质遗传改良是未来蛋鸡育种的一个重要方向,也是蛋鸡生产中极为重要的一个指标。蛋品质直接影响商品蛋的营养成份,食用价值,进而影响商品蛋的市场售价,同时对鸡蛋的保存时间,种蛋孵化率,破损率等有一定的影响。因此,提高蛋品质是养鸡生产中一项极为重要的任务。影响蛋品质的因素很多,如品种、饲料营养、产蛋日龄、疾病、保存时间等。探明不同品种间蛋品质的差异对于改良蛋品质,提高产品 相似文献
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浅论营养保健蛋开发现状及前景 总被引:2,自引:0,他引:2
浅论营养保健蛋开发现状及前景袁映创(浙江省杭州常青养鸡总场310016)笔者就当前国内外开发高附加值鸡蛋的现状及存在问题作一简要的介绍,并对营养保健蛋这一新兴事物的发展趋势和前景进行分析和建议。保健蛋的兴起与现状早在70年代,日本首先研制用海藻和碘盐... 相似文献
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随着社会的发展,生活水平的不断提高,人民对保健食品的需求越来越大。市场上也相应出现了生命蛋、富碘蛋等多种保健鸡蛋。生产保健鸡蛋对蛋鸡的产蛋率、蛋重等生产指标有无影响,是很多养鸡者所关心的问题。现就我场与赛福奥公司合作,生产生命蛋对鸡的各项生产指标作如下分析。三材料与方法(1)添加剂:由赛福奥公司提供的生命蛋添加剂。(2)供试鸡分组:供试鸡为本场的罗曼揭壳商品代蛋鸡。同批170日龄的鸡随机分为两组,即对照组、试验组,对照组15177只,试验组497只。(3)饲养管理及营养水平:所有的鸡为全封闭式笼养,饲养管理条… 相似文献
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“保键蛋”的研究概况·张德福随着人民生活水平的不断提高及禽蛋业生产的发展,人们对鸡蛋数量要求不断增加的同时,对鸡蛋品质的要求更加多样化和高营养化,从而使集营养、保健于一体的各种特殊营养蛋的研究受到重视,下面就这方面的研究概况作一综述。一、低胆固醇蛋近... 相似文献