依法制疫 确保畜产品安全—访四川省动物防疫监督总站站长余勇

近年来，四川省动物防疫和动物防疫监督管理工作一直处于全国先进行列，为保护和促进四川畜牧业健康持续发展，提高畜产品安全和卫生质量，促进畜产品外销、保障人民群众身体健康作出了积极贡献。近期本刊记者同四川省有关人员进行了接触交流，并从余勇站长那里详细了解了情况。     

关于加强春季动物防疫工作的通知

编者按为加强春季动物防疫工作,保证春节期间人民群众肉食品卫生安全,农业部近日向各地发出农牧发［2000］1号通知,部署全国春季动物防疫工作。通知要求各地要加强动物疫病防治,强化动物检疫工作,全面落实和加强各项动物防疫监督管理措施。通知特别强调对于运出县境、出口以及供应港澳的动物及其产品,必须查验是否具备动物防疫监督机构出具的动物检疫合格证明和消毒证明,违青严格按照《动物防疫法》及有关规定严肃处理,坚决堵塞防疫工作中的漏洞,提高肉类卫生质量,确保出日和供港澳动物及产品的卫生安全,这对当前各地开展动物防…     

怎样才能做好基层动物卫生监督工作

<正>动物卫生监督工作即包括对动物、动物产品的检疫,又包括对其他有关动物防疫的监督管理执法,其工作事关养殖业生产安全、畜产品质量安全、公共卫生安全和生态环境安全。但是,随着四川省泸州市农业综合执法试点改革的深入,动物卫生监督工作的落实受到严峻挑战,安全隐患日渐堪忧。     

四川省对进京动物及动物产品生产企业实施注册准运制度

四川省动物防疫监督总站最近对进京动物及产品检疫监督管理作了有关规定：１动物及其产品来自非疫区；２动物产品来自定点屠宰加工企业；行业３屠宰加工企业生产符合国家有关卫生要求；４动物产品有验讫标记，①白条产品有检疫验讫印章，②分割肉小包装和包装箱有动物产品检疫验讫标志；５企业须取得动物防疫合格证。四川省已于２００１年１１月１０日至１２月１０日对进京、入沪动物及动物产品生产企业按有关文件要求进行了审验，对审验合格的生产企业准予注册登记，准许其饲养动物和生产的动物产品进京、进沪，以保证川猪及其产品能顺利外…     

动物卫生监督在防疫检疫工作中的重要性

在动物防疫检疫工作中动物卫生监督具有重要作用,动物卫生监督不仅是畜牧公共卫生的重要保障,同样也是畜牧业正常发展的维护和保证,是肉类食品的基础安全内容。因此,动物卫生监督十分必要。该文对动物卫生监督的重要性进行研究和分析,针对动物卫生监督的现状提出建议。     

认真贯彻落实《动物防疫法》 努力推动全市兽医工作上新台阶

《动物防疫法》是我国兽医工作的第一部大法,它的颁布,为在社会主义市场经济新形势下依法加强和规范兽医工作提供了强有力的法律武器和依据。天津市各级畜牧兽医行政管理部门和动物防疫监督机构,紧紧抓住《动物防疫法》颁布与实施这个历史性机遇,认真学习宣传和深入贯彻执行《动物防疫法》,努力强化和发展兽医法制管理,依法推动动物防疫、检疫和监督管理各项工作上新台阶。通过一年来的努力工作,全市动物防疫工作已初步呈现出一个新的发展态势。产地检疫进一步深入开展,屠宰检疫率及上市肉类持证率达到了IOO％,肉类卫生质量有了…     

实施安全肉标准化生产认证的现实意义

动物及动物食品中的化学残留、激素残留和病害毒素不仅影响其产品的质量，对消费者有害，也将严重影响人体健康。为了解决肉类食品的安全性问题，防止病害、毒害肉类上市，维护消费者的合法权益，促进畜产品向无公害、无激素、无病害的绿色畜产品和有机畜产品方向发展，加快优质畜产品生产步伐，必须从饲养的源头抓起，并制定从动物品种、饲养管理、防疫检疫到屠宰监督相配套的安全肉认证标准。在动物来源上，要求认证单位的动物必须来源于区境内符合国家规定的动物防疫条件、并依法取得《动物防疫合格证》的规模饲养场。饲养场要卫生、整洁…     

各地动态

四川省着力提升重大动物疫情应急处置能力 9月28日，2013年四川省突发重大动物疫情应急演练在内江市威远县成功举办。此次演练由四川省畜牧食品局主办，四川省动物疫病预防控制中心、内江市畜牧食品局、成远县人民政府联合承办，中国动物疫病预防控制中心应急管理专家到现场进行指导，四川省畜牧食品局、内江市委市政府、威远县委县政府有关领导和省、     

简讯

四川省兽医防疫检疫总站更名为四川省动物防疫监督总站四川省编委于1998年6月19日发文,将原四川省兽医防疫检疫总站、四川省兽医卫生监督检验所、四川省动物血吸虫病防治站、中华人民共和国成都动检所撤并更名为四J！;省动物防疫监督总站,为直属于四川省畜牧食品局领导,财政全额拨款预算管理的县级事业单位。（四川省动物防疫监督总站罗长荣周哲学）柳州市兽医卫生化制场免费无害化处理畜禽病害肉片西柳州市兽医卫生化制场是市政府投资建立的无害化处理畜禽病害肉的专业场。从6月1日起,该场积极贯彻执行市政府公布取消畜禽普通病、废…     

日本牛肉加工造假问题严重

四川省华蓥市畜牧食品局吕梦白、蔺汝新报道,华蓥市为扎实做好动物防疫检疫工作，防止外疫传入，从强化动物流通环节的监督管理入手，实行购进动物及动物产品申报检疫制度，确保了畜牧业的健康发展。     

做好基层动物防疫工作的策略

为了提升肉类食品的供给质量,必须积极做好基层动物防疫工作.但是目前我国基层动物防疫工作还存在一些问题,不利于养殖户的增收和畜牧业的健康发展.因此,要重视基层动物防疫工作,针对为人们提供优质、健康的肉质食品.     

宁夏动物卫生监督执法工作情况调研报告

为解决基层动物卫生监督执法滞后,基础设施薄弱等问题,全面客观地掌握我区动物卫生监督管理工作现状,笔者对全区动物卫生监督机构情况、畜禽定点屠宰情况、动物及动物产品交易市场情况、动物防疫条件审核发证情况、肉类经营、加工和仓储情况、肉类消费场所检疫监督情况、动物产品（非肉类）加工企业的检疫监督情况、规模饲养场、养殖小区（户）动物卫生监督执法情况等进行了调研,现将调查情况报告如下。     

浅谈动物卫生监督与动物防疫检疫

动物卫生监督是对动物防疫检疫的工作进行的一个重要的活动,它能够进一步的检查相关的动物防疫检疫工作的进展情况。只有完成了相关的动物卫生防疫检疫工作,才能保证动物的身体健康,保证食品健康安全,由此就可以促进相关的经济产业的发展。因此,动物的卫生监督和防疫检疫不但影响着人类的身体健康,也严重影响了我国的经济社会的发展。本文主要以动物卫生监督和防疫检疫为主,针对动物的监督检疫的现状进行一个阐述和相关介绍,为将来的动物卫生监督和防疫检疫做贡献。     

平昌县动物卫生监督管理工作的措施与建议

平昌县系国家扶贫开发工作重点县,全国生猪调出大县、四川省现代农业示范县和全国乡村旅游示范县.为保障农产品质量安全和兽医公共卫生安全,平昌县严格按照《动物防疫法》及农业部、省市要求,动物卫生监督管理工作取得了一定成效,特总结如下,以供参考.     

畜牧业中动物防疫的地位及发展思路

１动物防疫意义重大１．１动物防疫是畜牧业经济健康发展的重要保障我国畜牧业已连续２０年持续稳定增长,从未来看,畜牧业发展将面临饲料粮不足和高成本运行的难题,增长的难度将越来越大。而抓好动物防疫工作,加强动物保护,提高畜牧业的质量和效益则是大有文章可做。动物防疫工作可以说是投入最少,产出效益最好的一项工作。因此加强动物防疫工作已是当务之急。１．２动物防疫对保护人民身体健康具有重要意义动物防疫是肉类卫生质量的可靠保证,是维护生态环境的重要措施之一,直接关系到人民的健康。目前病害动物和动物产品危害人体健…     

加强对国有肉联厂监督管理

抚顺市肉联厂是我市唯一一家国有大型肉类联合加工厂,固定资产3500万元,最大屠宰量为3900头/天,平均每天屠宰1 200头左右,定点之前由于受市场经济的影响,屠宰量每天在200头左右.<动物防疫法>实施后,市政府开始整顿生猪屠宰市场,继续发挥国营肉联厂的主渠道作用,为了加强行业化、规范化管理,保证百万人民的食肉安全,于1998年1月1日抚顺市动物卫生监督检验所派监督员进驻市肉联厂进行全面的依法实施监督管理工作,这对规范企业行为、认真贯彻执行<动物防疫法>、保障人民身体健康、提高肉品质量、防止病害肉流失,具有深远的意义和重要作用.通过对肉联厂四年半时间的监督管理,卫生状况和肉品质量有了明显的提高.对其实施监督管理的具体做法是:     

北京各部门联合执法净化宠物诊疗市场

11月7日，四川省广安市派出督查组到华蓥检查指导秋季动物防疫工作，主要对华蓥市2007年的秋季动物防疫工作进行专项检查验收。     

把握契机 加强宣传 为动物卫生监督执法工作创造良好氛围

2009年，三河市动物卫生监督所继续以新修订《动物防疫法》的贯彻落实为着眼点，市镇两级动物卫生监督机构全面系统地搞好动物防疫法律、法规、规章和动物产品安全知识宣传工作。为继续加大动物防疫法律法规和重大动物疫病防治工作的宣传力度，三河市动物卫生监督所以3．15宣传日为契机，对《动物防疫法》、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》、《重大动物疫情应急条例》等法律法规和动物产品购买等生活小常识进行了的广泛宣传。     

华蓥强化动物秋防督查工作

四川省广安市畜牧食品局任景佩、丁述红报道，为把动物秋季防疫工作抓好抓落实，有效防止动物重大疫病的发生和流行，华蓥市组成了由该市督查办牵头，畜牧食品局技术干部参与的秋防工作督查小组，于11月上旬分别对全市13个乡镇、街道办事处的动物秋防工作进行了专项督查。     

四川资阳市部署2008年动物防疫任务

2007年12月28日，四川省资阳市畜牧食品局在简阳召开全市动物防疫工作会。会议对资阳市2007年度动物防疫工作进行了总结，对市2008年动物防疫工作进行了安排部署。4县（市、区）畜牧食品局局长、分管动防工作的副局长及动物防疫监督站（所）长参加了会议。