蟹种质量鉴别

１真假河蟹苗的识别我国蟹类自然资源有数百种。河蟹在沿海水域繁殖 ,变成大眼幼体后开始向淡水洄游 ,５～６月份形成蟹苗汛期。此时同一海域亦有部分其它种类的蟹正值繁殖季节 ,这些蟹类大部分是大眼幼体 ,其外形与河蟹大同小异。近几年据调查 ,在长江口捕获的蟹苗中 ,真河蟹苗占的比例越来越小 ,由于河蟹苗真假难分 ,而使河蟹养殖户蒙受经济损失。为使河蟹养殖者识别真假河蟹苗 ,根据形态特征 ,现提出四种识别方法 :１）真河蟹的两侧额齿较尖 ,棱角分明 ,中间内凹缺刻深 ,头部成梨形 ;２）真河蟹苗经淡化后一般不易死亡 ,并且在淡水中游动…     

利用网箱培育仔蟹和水泥池培育幼蟹的试验

繁殖数足、质优的蟹苗种是发展河蟹增、养殖的基本条件。Z_5溞幼蜕皮后.经3～5天淡化,个体重6～7毫克/只(14～16万只/公斤).能适应淡水生活的大眼幼体.称为蟹苗。从蟹苗至成蟹的中间阶段的小蟹称幼蟹,生产上又称蟹种。我们把蟹种的培育分为三个阶段,即仔蟹(蟹苗经一个月左右的培育,蜕     

移运河蟹亲蟹试验报告

<正> 为了恢复我省沿海河蟹苗资源,彻底解决“南苗北调”,我们承担了从1983年起,为期三年的“亲蟹放流,增殖河蟹苗资源的研究”项目。为给明年打基础,10月8日至14日,从保定地区安新县白洋淀收购了亲蟹3680斤,移运到唐山地区丰南县,大陡河下游的涧河入海口放流。根据河蟹生殖洄游规律,我省早有“七上八下”的渔谚;“八下”,指八月河蟹壳硬(卵)黄满,性腺成熟,即开始降河入海交配产卵,高峰期在寒露至霜降之间。也正是河蟹生命力强,耐长途移运的季节。但是今年我省干旱,白洋淀遭遇历史以来第五次     

在低盐度水质条件下越冬抱卵河蟹的应用

<正> 河蟹,即中华绒螯蟹(Eriocheir sinensisH.Milne-Edward)属广盐性水生动物。在幼体变态中从大眼幼体开始适应淡水生活,并在淡水中生长至性成熟。性成熟的河蟹经降河洄游到河口浅水区交配,产卵,胚胎发育和幼体发育在海域中完成。资料表明(许步邵,1980)抱卵蟹的胚胎生存、发育适宜     

河蟹人工育苗试验初步总结

<正> 河蟹是我国名贵的水产品之一。原我省胜芳和白洋淀赵北口产的河蟹,在国内外享有盛誉。近年来,由于海河水系,修闸筑坝,隔断了河蟹的洄游通道,严重地影响了河蟹的繁殖和生长,致使我省产量直线下降,已近绝迹。为了恢复我省的河蟹资源,73、77年先后向白洋淀投放蟹苗数百余斤,均取得良好的效果。但是,天然河蟹苗产量每年丰歉不定,限制     

蟹苗运输及放养初期关键点剖析

中华绒螯蟹,俗称河蟹、大闸蟹,是我国淡水渔业的重要养殖经济品种。河蟹通过海水繁殖,第Ⅴ期溞状幼体经3~5 d发育蜕皮后即变态为大眼幼体,俗称蟹苗。大眼幼体呈龙虾型,既可游泳、又可爬行,体形扁平,胸足5对,具有大螯和口器,杂食偏肉食性,可主动捕食大型浮游动物。大眼幼体已具备较强的渗透压调节能力,经过几天的逐步淡化     

福建河蟹增养殖的现状和前景

河蟹,又叫毛蟹、螃蟹,学名中华绒毛蟹(Eriocheir sinensis)。自古就是我国人民喜爱的水产珍品,它誉满港澳市场,远销东南亚、日本和美国,是国际市场上畅销商品。 我国蟹类大约500多种,但多数生长于海水,淡水少数蟹类中,经济价值和食用价值最高的品种就是河蟹。河蟹是洄游性的,平时生活在江河湖荡等淡水水域中,秋末冬初,成熟的个体迁移到河口浅海繁殖,次年春季,蟹苗(大眼幼体)重新迁移人淡水生长发育。我国有     

河蟹育苗工厂化的进展

一、人工海水育蟹苗的进展 为在淡水地区解决河蟹苗源，我们组织了省、地、县、三结合的科研小组，在滁县水产试验场进行人工海水河蟹育苗的研究(小试在原乌衣渔场进行)，1974年孵出潘状幼体400万只，只有17只状幼体进入第一次蜕皮，2只淹状幼体进入第二次蜕皮；1975年由于人工海水配方的初步突破，育成蟹苗2000只，在塑料薄膜土池中最高单产每立方米海水达203只；     

河蟹育苗出现阶段缺失现象分析

河蟹生活史从亲蟹产卵孵化开始，经蚤状幼体、大眼幼体、幼蟹发育至成蟹止。早期人工育苗为幼体阶段，分蚤状幼体(Z)和大眼幼体(M)两个阶段，正常的蚤状幼体蜕皮5次，每次蜕皮分为一期，分5期，然后转为大眼幼体，但在2004年的河蟹人工育苗过程中，我市部分场家出现了幼体发育阶段性缺失现象，     

关于开发利用瓯江口蟹苗资源的建议

长江口区是我国中华绒螯蟹的最大产卵场,1981年曾捞蟹苗(大眼幼体)13.5万斤。创历史最高水平。极大的支援了全国廿多个省、市、自治区的河蟹资源增殖工作。如江苏洪泽湖,由于1981年放苗量多,1982年产成蟹510万斤。但自1982年起至于今,长江口蟹苗产量一蹶不振,如1982年只产苗160斤,1984     

长江口中华绒螯蟹(Eriocheirsinensis)蟹苗汛期预报的研究

报导了对长江口中华绒螯蟹 (河蟹 ,Eriocheirsinensis)蟹苗汛期预报的研究结果。蟹苗汛期决定于河蟹胚胎及溞状幼体发育的生物学因素、水温条件和潮汐?そ诘暮有芳性?2月底 3月初交配抱卵 ,5月初孵出溞状幼体。 1970～ 1981年的资料表明 ,从 3月 1日河蟹开始交配抱卵至大眼幼体 (蟹苗 )回归淡水 ,约需 12 77度日。按这一标准估算 ,在± 2d的变差下 ,12年中有 11年的发汛起始日在估算范围内 ,而若允许将变差时间提高到± 3d ,则 12年中的发汛起始日全部在预测范围内。长江口的大眼幼体要入江 ,必须借助潮汐的动力。而在潮汐半月周期的潮位曲线上 ,只有从起汛期至大汛期 (农历廿七到初三 ;十二到十八 ) ,潮位逐日上升 ,蟹苗才有可能从河口浅海进入江段。综合考虑度日和潮汐两个因素 ,即可预报蟹苗发汛的起始日     

河蟹蟹苗的运输与暂养（二）

河蟹蟹苗的运输与暂养（二）二、蟹苗的暂养蟹苗人工暂养，即把大眼幼体培育成三期幼蟹（即蜕皮３次，约２０天）的过程。这在螃蟹一生中所占的时间较短，但因这时蟹苗体质弱，对环境适应能力差，加之鼠、蛙、蛇和食肉鱼类的危害，其成活率很低。过去水产部门蟹苗放流的成...     

Ⅰ期幼蟹爬岸的原因及对策

在将大眼幼体培育幼蟹过程中，经常出现Ⅰ期幼蟹爬岸的现象，幼蟹爬出水面，如不及时处理，蟹体表脱水，不久将大批死亡。现将诊断和治疗情况介绍如下：1基本情况1998年盐都县中兴镇益昌村养殖户薛某，于4月5日从赣榆县通隆水产苗种场购买河蟹大眼幼体2kg，在78m2塑料大棚中育幼蟹。蟹苗进池后水温18℃－21℃，第3天开始蜕皮变态，4－5天后全部变成Ⅰ期幼蟹，变态率约90％，4月11日发现大量Ⅰ期幼蟹爬岸集群，并出现不少蟹在岸上死亡，采取淋水的办法驱赶幼蟹下池无济于事。2原因经了解，蟹苗下池后一直为阴天，外界水温较低，无法对培育池…     

中华绒螯蟹“长江2号”蟹种培育试验

正河蟹作为我省淡水渔业的支柱性产业之一,全省养殖面积约400万亩,2014-2015年,"长江1号""长江2号"河蟹新品种在全省推广养殖面积已达50余万亩。蟹种培育的优劣是成蟹养殖的关键之一,本试验主要通过"长江2号"蟹种的全程培育试验,观察并记录"长江2号"蟹种培育过程的生长情况,以期为"长江2号"河蟹新品种的推广提供一定的试验与技术基础。一、试验准备1.蟹苗来源"长江2号"蟹苗购自江苏省淡水水产研究所河蟹新品种蟹苗定点繁育场—射阳朱平水产苗种有限公     

快速养蟹技术总结

快速养蟹技术总结河蟹刚孵出的活状幼体，在海水环境中生长发育，变成每公斤１６万只左右的大眼幼体，即为蟹苗。通常蟹苗需经过一年的培育，长到２０—２５克的幼蟹，再养殖一年才能养成食用蟹。所谓快速养蟹，就是利用早繁蟹苗，经过４０天左右时间的强化培育，育成每公...     

中华绒鳌蟹育苗用水的调配

中华绒螫蟹状幼体需在盐度为16‰~17‰。左右的海水中生长。变态，经过5次蜕皮，才能变成大眼幼体（蟹苗）。在整个人工育苗的工艺流程中，始终离不开对一定盐度的水环境的依赖。但由于各地育苗用水的水源不同，其盐度、Mg2 、Ca2 的含量以及Mg2 ／Ca2 的比值（R）不一定恰好适合河蟹幼体发育的需要。再加上幼体嫩小，对环境的适应能力差，对水环境因子的变化反应较为敏感。因此育苗用水的调配工作，成为河蟹苗种生产中的重要环节之一。笔者于1999年3月~6月在上海水产大学特种水产养殖场进行河蟹的苗种生产过程中，结合当地的实际情况，总…     

1龄蟹种培育几种模式对比分析

<正>中华绒螯蟹,俗称河蟹、大闸蟹,是我国淡水渔业的重要养殖经济品种。作为水产品市场的中高端产品,河蟹养殖已成为各地农业增收、农(渔)民致富的重要途径之一。经过30多年的发展,我国河蟹从蟹苗繁育、蟹种培育、成蟹养殖、再到成蟹深加工、出口创汇已形成了稳固的产业链。江苏作为我国河蟹产业的领军者,有超过390万亩的养殖面积,还拥有射阳沿海全国最大的蟹苗连片繁育区。长江水系河蟹久负盛名,个体硕大、口味鲜美,使得     

上海：观赏鱼产业发展定位与思考

河蟹学名中华绒鳌蟹,隶属甲壳纲,方蟹科,绒鳌蟹属,广泛分布于我国南北沿海,是一种在淡水中生长,海水中繁殖的著名大型食用蟹.它的"老家"在海洋,在漫长的进化过程当中,逐渐适应了淡水生活,完成了海洋向陆地的迁移,但其繁殖生理仍未"忘祖",依然需要在海淡水交汇处的河口区域繁殖,其生活史从亲蟹产卵孵化开始,经蚤状幼体、大眼幼体、幼蟹发育至成蟹.     

河蟹大眼幼体的选购及运输

河蟹大眼幼体即蟹苗，其质量的好坏和运输成活率的高低是河蟹养殖成败的关键。为此，笔者根据多年从事河蟹育苗、蟹苗选购和苗种培育的经验，介绍一些选购蟹苗的技巧和运输的方法，以供读者购苗时参考。1河蟹大眼幼体的选购蟹苗的质量受系蟹的品质、水质、投饲方法、药品的应用及淡化过程等因素的影响，所以，不同的育苗厂生产的蟹苗质量不同，而且同一个育苗厂的不同批蟹苗质量也有很大差别。蟹苗的质量我们可以从以下几点来鉴别。1．l了解亲蟹的情况亲蟹的品系对河蟹养殖影响较大。雌雄蟹最好来自不同的地区，避免近亲繁殖a抱卵蟹要求在12…     

河蟹苗放养生长状况的观察

在毛主席的“以粮为纲,全面发展”方针的指引下,为恢复白洋淀的河蟹资源和扩大我省的淡水水产养殖品种,我所在安新县水产服务站的协作下,于一九七二年选定白洋淀的王家寨附近沟壕(面积三百亩)作为养殖场所,于7月4日从海河口捞取蟹苗120斤投放在上述地点进行养殖试验。经初步观察结果,大致可以归纳以下情况：