套袋对鸡尾葡萄柚果实品质及病害的影响

为解决因套袋造成果实品质下降的问题,研究了全程套袋以及采前拆袋对鸡尾葡萄柚果实品质的影响。结果表明:全程套袋处理的果实可溶性固形物含量为10.15%、总酸含量为0.68%、固酸比为14.89,分别较对照低12.12%、8.11%、5.22%;采前拆袋处理的果实可溶性固形物含量为10.83%,略高于全程套袋,总酸含量显著低于全程套袋,为0.62%,固酸比为17.68,极显著高于全程套袋,内在品质得到一定程度的改善。全程套袋、采前拆袋处理的果皮L*、a*、b*、CCI值均显著高于对照(未套袋),套袋果实全部转色,色泽较好,套袋能显著提升鸡尾葡萄柚果实外观品质;采前拆袋处理的果皮a*和CCI值均极显著高于全程套袋,采前拆袋的果实略有红色,全程套袋的果实色泽偏淡黄。全程套袋和采前拆袋处理的果实黑点病发生指数和发生率以及其他病斑的发生率均低于对照。从套袋对果实外观、内在品质以及病害防治效果等综合因素考虑,生产上可采用果实套袋+采前拆袋的措施,以改善鸡尾葡萄柚的果实品质。     

套不同质果袋对初夏绿梨果实品质的影响

采用双层纸袋、单层纸袋、塑膜袋等6种不同质果袋对‘初夏绿’梨进行套袋试验,以不套袋果为对照,研究不同质果袋对果实品质的影响.结果表明,与对照相比,‘初夏绿’梨果实套6种果袋后外观品质均得到改善,但套纸质袋、塑膜袋使果实内在品质有所降低.套小林1-W的双层纸袋果实外观品质好,而且可溶性固形物含量下降幅度小,套小林1-LP的双层纸袋果实外观品质好,但可溶性固形物含量较低.因此,综合评判以小林1-W双层纸袋适宜于初夏绿梨果实套袋.     

套袋措施对广西容县三红蜜柚果皮着色及品质的影响

为解决三红蜜柚果皮着色差的问题,以果实不套袋为对照,2018—2019年在广西容县开展了不同时间(5月6日前后、5月19日前后和5月31日前后,相邻时间差12或13 d,采用外1层黄色内2层黑色3层牛皮纸袋)、不同厚度[3层(外1层黄色内2层黑色)、2层(外层黄色内层黑色)和1层(外黄内黑),套袋时间为5月6日前后]牛皮纸袋套袋对三红蜜柚成熟期果实着色及品质的影响试验。结果表明,采用3层袋5月6日前后套袋的着色优良率100%,5月19日前后和5月31日前后套袋的着色优良率为0～59.26%和26.66%～30.00%,对照着色优良率为0;5月19日前后套袋提高了果实可溶性固形物与总糖含量,5月6日前后和5月31日前后套袋的可溶性固形物与总糖含量下降或无显著变化。5月6日前后用1、2、3层纸袋套袋的着色优良率分别为3.33%～3.36%、0～85.71%和100.00%;5月6日前后套袋,大概率会造成可溶性固形物、总糖含量下降及可滴定酸含量提高。5月6日前后用3层纸袋套袋对增加三红蜜柚果皮亮度、促进果皮显现红色、抑制黄色的效果好,促进着色的效果最好,但存在使果实可溶性固形物和总糖含量下降...     

套袋对晚三吉梨品质的影响

由于晚三吉梨果皮粗糙,且厚而黑,严重影响其商品价值,因而,我们试图用套袋的方法来改良果实的某些品质。 于1987年春始至11月底止,试验了套报纸袋,套腊纸袋(日本引进),不套袋三种处理。结果:套袋对改良晚三吉梨的色泽有明显作用。报纸袋不仅使色泽变浅(澄黄),且果皮变薄;腊纸袋效果较差,果皮色泽依然较暗,且果点破裂较重,使果皮变粗糙。果实的风味以不套袋果最好,但果皮较厚;其次为报纸袋果,其口味偏酸,但果肉脆嫩,皮薄;腊纸袋果的风味最差。据测定,套袋果可溶性固形物含量普遍低于裸露果,以报纸袋果最低(一般低1.5度左右),两种纸袋处理的平…     

不同类型果袋对秦光2号油桃品质的影响

为了完善油桃果实套袋技术,以油桃(P.persicavar.nucipersica)秦光2号品种为试材,研究了不同果袋对果实外观品质和内在品质的影响。结果表明,套单层双色纸袋使成熟期果实果皮中叶绿素和类胡萝卜素分别比对照降低34.14%和53.14%,但花青苷却增加4.20%,且果实硬度略有增加,果面干净,色泽鲜艳,外观品质提高;可溶性糖、有机酸含量略有下降。套双层双色纸袋与套单层双色纸袋对油桃果实的外观品质和内在品质的影响差异不明显。套塑膜袋易产生日灼。在陕西关中地区,对中晚熟油桃套袋,选择单层双色纸袋效果较好。     

套袋对薄皮甜瓜果皮颜色和亮度的影响

采用CR-400型色差仪测定薄皮甜瓜果皮色差指数(L值、a值、b值),研究套袋和不同材质的袋对薄皮甜瓜果皮颜色和亮度的影响。结果表明,在果实发育的不同时期,套袋(硫酸纸袋)提高了薄皮甜瓜绿魁的果皮亮度(L值)、绿色度(a值)和黄色度(b值)。不同材质的袋均提高了薄皮甜瓜绿魁的果皮色差指数,其中,牛皮纸袋对提高果皮颜色和亮度的效果最好。不同的品种对套袋的反应不一,绿魁、超甜白金和妃越等品种套袋后的果皮亮度、绿色度和黄色度增加,八里飘香的色差指数却降低。     

广丰马家柚果实套袋试验

选用里黑外黄遮光的双层纸袋进行梨果套袋,结果表明,套袋后广丰马家柚外果面黄色,亮度提高7.54%。果皮油胞更细腻,基本无机械伤。果皮较对照变薄了20.36%,增加果实的可使用部分。使果实外观品质明显提高。套袋后果实内在品质的变化有好有坏。可滴定酸含量较对照高12%,果实固酸比下降2.46,使果实的风味变差。果肉颜色Hunter a/b比值高了0.78,变得更红。Vc含量在套袋后也提高了4.35mg/100g。综合来看,套袋有利于提高果实的商品性。     

不同套袋处理对‘岳冠’苹果果实品质的影响

该试验以辽宁省果树科学研究所自育晚熟苹果品种‘岳冠’为试材，研究不套袋、套袋摘袋和套袋不摘对果实单果重、硬度、干物质、可溶性固形物、可溶性总糖、可滴定总酸、维生素C和果皮色差指标的影响。结果表明，3种处理的果实单果重和硬度无显著差异；不套袋果实的干物质、可溶性固形物和可溶性总糖含量均显著高于套袋不摘袋和套袋摘袋果实；可滴定酸含量显著低于套袋摘袋和套袋不摘袋果实，固酸比显著高于套袋摘袋和套袋不摘袋果实；不套袋能显著提高果实维生素C含量至2倍以上。外观品质方面，果实成熟期内不套袋果实和套袋摘袋果实L*值下降，采收期不套袋果面光洁度最低；套袋果实和不套袋果实红色值a*值上升，b*值下降；套袋摘袋果实果皮色彩饱和度c*显著高于另外两个处理，果皮红色更鲜艳；不套袋果皮红色更暗；套袋不摘袋果实呈现底色绿色。总之，不套袋果实能显著提高果实内在品质，但外观品质有所降低。     

套袋对柠檬果实发育、外观及内在品质的影响

采用外黄内黑双层纸袋对尤力克柠檬进行套袋处理,以不套袋为对照,研究套袋对柠檬果实发育、外观及内在品质的影响。结果表明:套袋能明显提早柠檬果实着色,套袋果实在10月中旬即可采收,比对照提早2个月采收上市,且着色均匀,果皮光滑细腻,光洁度好,外观品质得到明显改善。套袋果实维生素C含量与对照相比略有降低,果实纵横径、果形指数、果皮厚度、可溶性固形物、可滴定酸含量、固酸比、出汁率等指标与对照相比呈无规律变化,差异不显著。     

套袋对‘三红蜜柚’果实着色的影响

【目的】‘三红蜜柚’[Citrus maxima(Brum.)Merr.‘Sanhongmiyou’]的海绵层和果肉红色,外果皮橙黄色,经套袋后也呈现紫红色,但套袋对外果皮呈色的作用机制尚不清楚。因此,本研究通过分析不同套袋对外果皮色素积累的影响,筛选出最适套袋方案,指导生产,也为今后进一步研究果面色泽形成机理提供研究基础。【方法】以’三红蜜柚’果实为试材,分别选用3种不同的果袋对果实进行套袋,以不套袋作为对照,测定果实在发育期间的外果皮色泽参数、叶绿素和类胡萝卜素含量,使用超高效液相色谱法测定外果皮番茄红素、β-胡萝卜素和玉米黄素的含量。【结果】3种套袋处理的果皮亮度值L*、红绿色度值a*、黄蓝色度值b*和色泽饱和度在果实发育过程中均呈上升趋势,显著高于对照组;在3种套袋处理间,L*值无显著差异,处理A和处理B的果实比处理C的果实更早退绿,更早着色。相比较于对照组,套袋处理能够显著提高成熟果实果皮的番茄红素含量,不同处理间的果皮番茄红素含量差异显著,其中,处理A的果皮番茄红素含量最高,达44.54 mg·kg^-1。在果实发育过程中,套袋处理果实的果皮β-胡萝卜素、玉米黄素、叶绿素a、叶绿素b和类胡萝卜素的含量均呈下降趋势,显著低于对照组。【结论】套袋显著降低‘三红蜜柚’果实的果皮叶绿素含量,促使果皮提前退绿;双层和三层果袋显著提高成熟期果实的果皮番茄红素含量,增加果皮的红色成分,有效提高‘三红蜜柚’果实的果面着色效果。     

茉莉酸酯类对‘圣诞玫瑰’葡萄果实着色及品质的影响

【目的】研究不同浓度二氢茉莉酸丙酯(PDJ)、茉莉酸甲酯(MeJA)对葡萄果实着色及品质的影响,为合理利用PDJ、MeJA改善葡萄果实色泽、提高果实品质提供理论依据。【方法】以葡萄品种‘圣诞玫瑰’为试材,于转色期分别对果穗进行不同质量浓度(10 mg·L~(~(-1)),50 mg·L~(-1))PDJ、MeJA处理,研究花色苷、叶绿素、总酚、类黄酮、可溶性固形物等色泽、品质指标的变化。【结果】PDJ、MeJA处理能够显著提高果皮中花色苷含量,降低叶绿素a、b含量,改善果实色泽;PDJ、MeJA处理后红绿色差指标a*值以及颜色指数CIRG值显著升高,而果面亮度L*值和黄蓝色差指标b*值显著下降,果实着色程度显著提高。PDJ、MeJA处理能够显著提高果实可溶性固形物、维生素C含量,促进果皮中总酚、类黄酮的积累,改善果实品质。在改善果实着色、提高果实品质方面,同浓度PDJ处理作用效果优于MeJA;50 mg·L~(-1)PDJ、MeJA处理效果分别好于10 mg·L~(-1)PDJ、MeJA处理。【结论】2种不同浓度PDJ、MeJA处理均改善了‘圣诞玫瑰’葡萄果实着色及品质,其中以50 mg·L~(-1)PDJ处理作用效果最佳。     

新西兰红梨适宜的果袋类型

据辽宁果树所试验,套袋可改善新西兰红梨果实外观品质,使果面光亮、洁净、着色好、果点变小且不明显;套袋可增加单果重,但套袋也会使果实的可滴定酸降低。在试验所涉及的5种果袋类型中,以大连久松纸袋厂生产的复合内红双层袋及山东小林纸袋厂生产的1-LP（外灰里红）双层袋效果最好,套袋果的外观质量明显优于对照,果实硬度、可溶性同形物含量均明显高于对照,其中大连纸袋厂生产的复合内红双层袋所套果的酸含量与对照持平。     

上海地区不同类型果袋对‘翠冠’梨绿皮栽培的影响

为选出适宜‘翠冠’梨绿皮栽培的果袋,于2016—2017年在庄行蜜梨不同基地进行果袋筛选试验。结果表明:‘翠冠’梨果实套袋后果皮均较对照光滑,果面锈斑也明显减少,果实外观品质明显改善;各套袋处理单果重没有明显变化,可溶性固形物含量基本显著低于对照,果实硬度基本显著高于对照。综合来看,为减轻‘翠冠’梨果锈、保持固有绿皮色泽,提升庄行蜜梨品牌效应,建议生产中使用外黄内白双层纸袋一次套袋栽培。     

果袋微域环境对温室小型番茄果实生长及果实光系统Ⅱ活性的影响

以小型番茄“佳西娜”为试材,采用打孔处理的聚丙烯拉伸透明膜袋TPF和聚乙烯淋膜白纸袋WPF进行整穗套袋,研究了在2种打孔通气方式的基础上2种果袋材质的袋内微域环境对番茄果实生长、品质、叶绿素(叶绿素a和叶绿素b)和果实表面的光系统Ⅱ(PSII)的影响.结果表明:经过打孔处理的TPF和WPF的袋内温度明显降低,TPF的透光率高于WPF,果实的体积和单果重有不同程度的增加,其中WPF 8孔处理的果实体积和单果重增加明显.经过套袋处理后的可溶性糖、维生素C和游离性氨基酸含量与CK没有显著性差异,改善了套袋对番茄果实的品质具有一定负效应的影响,综合比较其生长品质,WPF处理的果实综合评价高于TPF.番茄果实表层叶绿素a和叶绿素b含量均随着生育进程呈逐渐下降趋势,套袋处理的果实叶绿素a含量在30～40 d均低于CK.打孔处理的WPF和TPF的果实表面的Fv/ Fm与CK无明显差异;与CK相比,WPF处理的光系统Ⅱ实际量子产量在10～20 d明显降低,TPF处理的光系统Ⅱ实际量子产量在30 d降低;WPF处理的光系统Ⅱ调节性能量耗散量子产量在20 d增加明显,所有处理的非调节性能量耗散量子产量在40 d时均到达1.总之,番茄果实经过透光率低的WPF处理后PSⅡ实际光化学效率下降,同时更多地依赖于非调节性能量耗散方式来分流PSⅡ的能流.     

甲硫氨酸对云南早熟温州蜜柑果实品质的影响

以早熟温州蜜柑品种‘兴津早生’为试材,于坐果后果实表皮涂抹不同浓度甲硫氨酸(0.3%、0.5%、0.7%、0.9%),以涂清水为对照,研究不同浓度甲硫氨酸处理对早熟温州蜜柑果实品质的影响。结果表明:4个甲硫氨酸处理对早熟温州蜜柑果形挃数、单果重、果皮重、果瓣数、可食率、可溶性固形物含量及可滴定酸含量均无显著影响;对果皮色泽有一定影响,其中0.3%甲硫氨酸处理L*值略高于对照,0.3%、0.7%甲硫氨酸处理的a*值均显著高于对照,0.3%甲硫氨酸处理的b*值显著高于对照。综合来看,0.3%甲硫氨酸处理果面亮且呈橘红色,效果最好。     

不同纸袋套袋对“甘秋”甜柿果实品质的影响

研究了6种纸袋对"甘秋"甜柿果实品质的影响。于花后60d对果实进行套袋,9月10日去袋,9月25日果实成熟时统一采摘。研究结果表明,台果品牌的白色加蜡单层复合纸袋处理的果实锈斑指数为0.06,单果质量为181g,达到显著性差异水平。昌果品牌外黄内白双层纸袋处理果实的锈斑指数为0.19,单果质量为175.5g。其亮度和b值分别为62、60.4,达到显著性差异水平。台果品牌黄色单层纸袋处理的果实糖度为15%,亮度为60.6,均显著高于对照。昌果品牌的外黄内红纸袋与源丰品牌的外黄内黑纸袋处理的果实硬度都是22kg/cm2,亮度分别为67.7、68.8,b值分别为68.4、68.6,达到显著性差异水平。源丰品牌白色加蜡单层复合纸袋处理提高了单果质量,降低了果实硬度。综合考虑各项指标得出,白色加蜡单层复合纸袋最适合提高"甘秋"果实表面光洁度,同时也能提高果实部分内在品质。     

不同套袋处理对黔中地区‘锦绣’黄桃果实品质及栽培的影响

作者以‘锦绣’黄桃为试材，探究7种不同类型果袋处理对黔中地区的黄桃果实品质及栽培的影响。结果表明，不套袋果实在发育过程中受外界不利因素影响较大，损失率高达82.22%；而套袋处理能极大地降低果实损失率。其中外黄内黑双层袋效果最好，损失率为24.44%。套袋处理提高了果实单果重、纵横径和可食率，外黄内黑双层袋增加最显著，分别较对照提高38.74%,15.41%,12.16%和1.66%。套袋在一定程度上降低果实内在品质，但外黄内黑双层袋和白色葡萄纸袋处理对果实内在品质影响较小，固酸比均显著高于对照；套袋还改善果实外观品质，提升商品性，但不同果袋类型影响不同。综上，外黄内黑双层袋能有效降低果实损失率，提升外在品质，保持较高的固酸比。因此，在黔中地区‘锦绣’黄桃适宜选用外黄内黑双层袋进行套袋，同时加强果园肥水管理，平衡套袋带来的负面影响。     

套袋对温室小型番茄果实生长及果面光系统Ⅱ活性的影响

对小型番茄春桃进行整穗套袋,研究聚丙烯透明塑料薄膜袋(TPF)和聚乙烯淋膜白纸袋(WPF)2种材质果袋对番茄果实生长、品质、叶绿素(chl a、chl b)含量和光系统Ⅱ(PSⅡ)的影响.研究结果表明,聚乙烯淋膜白纸袋(WPF)处理的番茄果实综合评价指数高于聚丙烯透明塑料薄膜袋(TPF)处理的;2个套袋处理和对照的番茄果实表层chl a和chl b含量均随着生育进程呈逐渐下降趋势;套袋后,果袋内光照减弱,引起PSⅡ原初光化学潜能提升,但是PSⅡ实际光化学效率却下降,同时更多地依赖于非调节性能量耗散方式来分流PSⅡ的能流.     

果袋遮光对设施栽培沪油018油桃果实着色和品质的影响

在设施栽培条件下,采用不同透光率的果袋,研究了不同遮光处理对沪油018油桃果实着色与品质的影响.结果表明,3个不同透光率(69.6％、18.2％和0)套袋处理随着透光率的降低,果皮呈现从红到黄、从暗到亮的着色趋势.色素含量变化以0透光率处理最为显著,叶绿素、类胡萝卜.素和花色素苷分别比不套袋处理下降了94.3％、24.6％和100％.套袋遮光通过改变果皮中色素的比例及含量来改变果实着色,光强是引起油桃果皮色泽和色素变化最主要的原因.套袋显著降低了果实还原糖和可滴定酸含量,但对总糖和蔗糖含量无显著影响.套袋果实单果重有随果袋透光率降低而减少的趋势.套袋会引起果实钾、钙、镁含量变化.高透光率果袋(小林单层袋NK-15)是大棚栽培条件下沪油018油桃较适宜的果袋.     

不同套袋材料对红杧6号杧果果实品质的影响

研究了不同套袋材料对红杧6号杧果果实外观、果皮色素、果皮色泽及果实内在品质的影响。结果表明,采用白色单层袋套果后,青熟和完熟时,白色单层纸袋处理的叶绿素、类胡萝卜素质量分数较低,花青苷和类黄酮质量分数均较高,果皮亮度、色彩浓度和色度角均较高或最高,使果皮在青熟时呈紫红色,完熟时呈桃红色。白色单层袋套果后,果实的内在品质如维生素C、可溶性固形物、蔗糖、葡萄糖、果糖质量分数最高,内在品质最佳。外黄内黑复合纸袋果皮叶绿素、类胡萝卜素、花青苷、类黄酮质量分数均较低,果皮亮度、色彩浓度均最高,色度角最低,使果皮在青熟时呈浅黄色,完熟时呈橙黄色,但果实内在品质比白色单层袋差。因此,建议红杧6号杧果用白色单层纸袋进行套袋。