不同包装量对核桃青果低温贮藏品质的影响

为了探明不同包装量对青皮核桃(Juglans regia L.)在冷藏期间贮藏效果的影响,采用PE40袋以5 kg(G1)、7.5 kg(G2)、10 kg(G3)的3种包装容量方式,预冷后密封包装贮藏于(0±1)℃条件下,以清香青果为试材研究了不同贮藏期中贮藏品质对比试验。结果表明,3个处理中以G1的表现为最好,其腐烂率、褐变指数等发生较晚,且变化缓慢,无二氧化碳中毒现象。     

青果核桃贮藏保鲜技术

为了探索科学的核桃鲜果的储藏方法,采用自然环境、5℃低温、5℃低温密封3种保存处理方法,就不同时期采收的核桃青皮果实的保鲜贮藏技术进行了试验研究。结果表明:接近成熟期,核桃果实的质量就会逐渐减轻,果实早期采摘有利于贮藏保鲜;低温密封保存可以控制水分的损失;在相同的贮藏环境与保存期间不同核桃品种青皮果实的失水率不相同;带皮青核桃比湿核桃失水缓慢,外果皮能起到很好的保鲜作用;核桃果实外皮若完好无损,则有利于长期保存保鲜。     

核桃坚果综合贮藏保鲜技术

在实验研究基础上,综合介绍了核桃采后体系的脱青皮、清洗、干燥、包装和贮藏技术,形成了核桃坚果品质稳定性贮藏技术体系。     

西藏核桃采后商品化处理与实用贮藏技术

西藏地区核桃栽培面积较广,但商品化处理率较低且贮藏技术落后。本文介绍了西藏核桃的采收、采后商品化处理方法和贮藏技术。研究核桃的商品化处理和贮藏技术可以为广大藏区核桃种植户提供理论和技术指导。     

核桃的采收与贮藏

核桃在我国主要分布在长城以南和长江以北各省,是一种经济价值很高的木本油料果树,掌握好核桃的采收与贮藏技术,对提高核桃产业的市场经济价值具有重要的意义,为此,特将工作实践之中总结出的采收贮藏技术简介于下:     

贮藏期间不同品种（系）青皮核桃的品质变化

【目的】研究不同品种(系)青皮核桃在贮藏期间的品质变化规律及差异,筛选贮藏期较长的核桃品种,为延长鲜食核桃供应期提供理论参考。【方法】以甘肃省成县主栽核桃品种(系)‘强特勒’、B0803-5、‘陇南755’和‘清香’为试验材料,用厚度为40μm聚乙烯袋(PE 40)包装核桃青果,于温度(0±1)℃、相对湿度70%～80%的条件下贮藏,定期对其品质指标进行观察测定。【结果】在贮藏过程中,所有供试核桃青皮均出现褐变现象,且随着贮藏时长的增加,褐变程度不断加重。其中,‘强特勒’开始褐变的时间较晚,但后期褐变最为严重,其次为B0803-5,‘陇南755’和‘清香’褐变程度较轻。贮藏前45 d,核桃感官品质较稳定,随着贮藏时长增加,所有感官品质均急剧下降。其中,种皮色泽和剥皮难度分数下降最快,其次为种壳色泽,种仁风味分数下降速度最慢。贮藏结束时,按照感官品质综合评分由高到低排序,各品种(系)依次为‘清香’、B0803-5、‘陇南755’、‘强特勒’。随着贮藏时长的增加,所有供试核桃核仁水分和粗脂肪含量均下降,‘强特勒’水分含量变化较小,但粗脂肪含量变化最大,B0803-5水分和粗脂肪含量变化均较...     

大姚核桃春夏嫁接对比试验

文章通过观察核桃树在春季、夏季嫁接的成活率,成活后的长势情况,选择地径基本相同的实生核桃苗25株作砧木,采用相同的嫁接方法进行春季和夏季嫁接,用相同的管理方式对嫁接后的苗木进行管理。试验结果表明,春季和夏季嫁接核桃树同样能够成活,且成活率都高,嫁接后的长势当年有所差别。在一年中,夏季嫁接可作为春季嫁接的补充。     

核桃采穗圃接穗产量的试验对比

良种采穗圃是核桃品种化和苗木标准化的关键,为了满足核桃良种推广要求,加速甘肃省核桃生产的良种化进程,本试验选用10年生核桃嫁接核桃良种母树进行不同时期的短截试验。结果表明:生长期内,以6月中旬进行短截最宜,最迟不能晚于7月上旬,短截长度以50厘米最好;春季采穗时     

麻栎种子不同贮藏方法的对比试验

为探讨麻栎种子最佳贮藏方法,按4种贮藏方法对麻栎种子进行了对比试验,结果发现室内混沙贮藏方法发芽率和含水率最高,比其他几种方法能提高15~25个百分点和2~8个百分点。     

核桃外植体消毒剂的对比试验

以核桃的新梢为外植体,分别用碘伏、5%的84消毒液、0.1%的升汞溶液对其进行消毒处理。结果表明:核桃新梢茎段的最佳消毒处理是先用碘伏溶液消毒20s再用5%的84消毒液处理20min,其无污染状况,腋芽的萌芽率达到81%,并无褐化现象。     

生长调节剂在核桃上应用效果分析

2种生长调节剂在核桃上的应用效果显示:P333和CCC对核桃新枝生长具有显著的影响。不同的品系对2种生长调节剂的反应存在显著差异。在对新枝粗度的影响中,促进作用最强的是CCC200;在对新枝长度的影响中,抑制作用最强的是CCC100和CCC200。     

绿香、香玲、元林核桃落花落果及果实的生长发育

在山东泰安地区对3个核桃早实品种的坐果和果实生长发育过程进行了系统观测,分析了早实核桃落花落果的原因。核桃落果现象主要发生在两个阶段,即核桃青果发育开始前落果和核桃青果发育开始后落果;核桃青果迅速膨大期发生在5月初至6月初,硬核期发生在6月中旬至7月上旬,核桃果仁充实期发生在7月上旬至8月底,核桃果实采收期为8月底至9月初,各阶段具体时间因品种而异;在核桃青果内部结构发育程度上,绿香要早于元林7天左右,香玲早于元林2～4天。     

幼林抚育对核桃树生长的影响

通过核桃幼林中耕除草与未中耕除草、间作与未间作对比试验,探索了核桃幼林抚育对核桃生长的影响。结果表明:中耕除草桐林的成活率以及树高、地径生长都比未中耕除草桐林有所增加,1次中耕除草效果差,中耕除草2～3次效果最好。间作薯类、豆类及谷类的核桃生长量比未间作的都有所增加,以间作薯类和豆类效果最明显。     

美国东部黑核桃与核桃的嫁接亲和力研究

通常对核桃和美国东部黑核桃嫁接的成活率进行比较,证明美国东部黑核桃和核桃具有很强的嫁接亲和力,为将来利用美国东部黑核桃做为核桃嫁接砧木提供了有力的证据。     

IBA和暗处理对核桃组培苗生根的影响

以＂金薄香6号＂核桃组培苗为试材,探讨了IBA浓度和暗处理天数对核桃组培苗生根的影响,结果表明：＂金薄香6号＂核桃组培苗在1/2MS（大量元素含量减半,NH4NO3含量是DKW培养基中的1/2）附加IBA2.0 mg/L培养基中暗处理7 d,然后进行光照培养,生根率可达65.56%.     

柿果采后生理及贮藏保鲜技术研究进展

阐述柿果采后生理及贮藏保鲜技术研究状况,并指出柿果保鲜技术存在的一些问题。     

“核桃黑”的防治技术

核桃黑是由核桃举肢蛾（Atrijuglans hetaohei Yang）,黑斑病（Xanthomonas juglandis Dvwson）,桃蛀螟（Dichocrocis punctiferalis Guen＇ee）和核桃炭疽病（Colletotrichum gloeosporioides Penz）共同危害的结果。本文分析了发生危害的特点,提出了三项有效防治措施。     

浅谈核桃树修剪技术

论文对印台区核桃修剪的时间、方法以及不同树龄的修剪差异进行了总结。     

成县核桃杂交育种试验初报

为丰富和创新成县核桃育种材料,改良现有核桃品质,以当地品种陇南15为母本,陇南755、香玲、薄丰、辽核2号、辽核3号等品种为父本,开展核桃杂交育种试验,对F1代的开花与结果习性、果实表型性状等指标进行了观察和测定,同时对不同核桃杂交种F1代果实性状多样性进行了分析。结果表明:以早实性和雄先型的核桃为父本与陇南15杂交,可以获得结实期提前和雌花开花期推迟的杂交种;不同杂交组合,所得杂种后代果实表型性状差异显著(P<0.05),各杂种果实果壳表面特征整体表现较好;不同杂交组合所得杂种F1代果实性状存在多样性,变异最大的是果壳厚度,其次是出仁率和单果重,果实大小差异较小。     

藏期内温度对怀远石榴果实中糖和维生素C含量的影响

以安徽怀远产玉石籽、玛瑙籽、青皮、粉皮、红玉石籽（皖榴3号）5个石榴品种为试验材料,研究了室温（20.0±0.5℃）和低温（5.0±0.5℃）两种贮藏温度下,不同贮藏时间石榴果实中糖分及维生素C含量的变化。结果表明：（1）常温贮藏下石榴的总糖和还原糖含量均大于低温贮藏。（2）在常温条件下,玉石籽的总糖和还原糖均为最大,其值分别为0.14%和0.13%;在低温条件下,粉皮品种的总糖和还原糖均为最大,其值分别为0.13%和0.12%。（3）一定贮藏期后,粉皮和青皮品种的维生素C的含量较其他品种的高,适宜低温长期贮藏。