琯溪蜜柚栽培要略

琯溪蜜柚是柑桔属柚类的一个名优品种,具有较高的营养和经济价值.1988年我国著名果树学者,一级教授吴耕民赋予高度评价:“本种果大,皮薄光滑,易于剥离,瓤肉无子,色洁白如玉,多汁柔软,入口溶化,不留残渣,清甜微酸,味极永隽,可列为柚类之冠”.1989年琯溪蜜柚参加全国优质水果品评,获柚类总分第一,被农业部评为全国优质农产品.     

南平市柚引种观察初报

对引进的6个柚品种（琯溪蜜柚、龙柚二号、楚门文旦、4号文旦、文旦、红囊柚）和2个本地柚品种（青山柚、求兴柚）进行高接观察并测定果实的品质指标,结果表明,龙柚二号、楚门文旦、4号文旦、文旦、青山柚和琯溪蜜柚酸甜适口、品质较优,可在南平市适当种植;求兴柚和红囊柚果皮厚,种子多,品质差,不宜推广。     

山地琯溪蜜柚早期优质丰产的土肥管理初探

土壤肥料管理技术是山地琯溪蜜柚丰产、优质的关键.本文总结平和县小溪镇椎仔坪蜜柚场的栽培经验,并经多年探索实践.阐述山地琯溪蜜柚建设标准生态果园,幼年树的肥水促梢、重施春梢肥、扩穴改土以及成年结果树的柚园深耕、地面覆盖、“三重、二巧、一轻”的施肥法等土肥管理措施,供山地琯溪蜜柚栽培时参考.     

琯溪蜜柚主要病虫害防治

一、主要病害防治 琯溪蜜柚病害主要有疮痂病、炭疽病、黄斑病和溃疡病等.近几年来,在琯溪蜜柚产区琯溪蜜柚黄斑病发生危害愈趋严重,特别是在管理水平低、树势衰弱、旱害严重和老树等类型的柚园发病严重,常引起叶片大量黄斑、落叶、尤其造成果面散布大量褐色斑,严重影响树势、产量和大大降低果实商品价值.     

王官溪蜜柚的保鲜技术

柚类是柑桔中最耐贮藏的品种,不少类群不需特殊处理,即可贮藏,以周年供应市场,素被人们誉称为“天然罐头”.琯溪蜜柚便是这类群之品种.琯溪蜜柚,又名平和抛,是福建省平和县名优特产,曾为清朝宫廷贡品,其果大,单果重1.5—2.5公斤,最大者5公斤多,皮薄光滑,易于剥离,瓤肉无籽,汁色晶莹透亮,多汁柔软,入口溶化,不留残渣,清甜微酸,味极永隽.耐贮运,一般     

琯溪蜜柚柚瓣的臭氧处理结合气调包装保鲜研究

采用正交试验设计，优选出最佳的臭氧处理时间和气体成分，分析了臭氧处理结合气调包装（MAP）保鲜对琯溪蜜柚柚瓣品质的影响。结果表明：臭氧处理结合气调包装的方法可明显延长琯溪蜜柚柚瓣的保鲜时间，改善保鲜柚瓣的品质，臭氧处理5min，以5％O2、3％CO2、92％N2的气体成分包装的保鲜效果最好。     

柚AUX/IAA基因族的基因注释分析

以De novo转录组学方法分析柚Citrus grandis Osbeck cv.生长素/吲哚乙酸蛋白(auxin/indoleacetic acids protein,AUX/IAA)基因家族的基因。以特早熟龙柚(变异型)和琯溪蜜柚(参照型)嫩果和叶片为材料,经过RNA提取、反转录、测序、组装得到Unigene序列。Unigene序列在Nr、Swiss-Prot、KEGG和COG四大数据库中进行比对,获得AUX/IAA家族基因注释结果。采用数字基因表达标签(digital gene expression tag,DGE)技术,对样本中基因转录丰度以RPKM值表示,比较处理组和对照组的RPKM值,以倍性变化≥2确定差异表达基因(differentially expressed genes,DEGs)。从特早熟龙柚和琯溪蜜柚嫩果和叶片中,总共注释到17个AUX/IAA基因家族基因,它们都在特早熟龙柚和琯溪蜜柚嫩果和叶片中表达。其中在龙柚嫩果(FE)和蜜柚嫩果(FL)中有1个差异表达基因(序号:035781);在龙柚叶片(LE)和蜜柚叶片(LL)中有1个差异表达基因(序号:001808)。注释到的17个AUX/IAA基因家族基因各有14个在克莱门特柚Citrus clementina和中国甜橙Citrus sinensis报道过。     

琯溪蜜柚标准化栽培技术

从园地选择、建园、定植、土壤管理、肥水管理、树体管理、促花保果、病虫害防治、柚果采收等9个方面系统地阐述了琯溪蜜柚栽培全过程。     

授粉处理对“度尾文旦”柚果皮内源激素的影响

研究授粉处理对"度尾文旦"[Citrus grandis(L.)Osbeck.Cv.Duweiwendan]柚果实发育期间内源赤霉素(GA3)、脱落酸(ABA)、生长素(LAA)和玉米素核苷(ZR)的影响.结果表明:"度柚6号"和"琯溪蜜柚"授粉对"度尾文旦"柚果皮内源激素含量的影响大致类似;授粉处理增加了授粉后30～60d及授粉后90～120d的ABA含量;授粉处理增加了"度尾文旦"柚果实细胞分裂初期和授粉后60～130d的GA3含量:授粉处理降低了授粉后40～90d的ZR含量,增加了授粉后90～140d的ZR含量;授粉处理降低了"度尾文旦"柚整个果实发育过程中果皮的LAA含量;授粉处理增加了"度尾文旦"柚果实发育期间尤其是授粉后90～140d的ABA/(ZR LAA GA3)的比值.     

琯溪蜜柚黑斑病菌分离鉴定及其致病性测定

为分离鉴定发生在福建省平和县的琯溪蜜柚黑斑病的病原菌,从果园中采集具有典型症状的病果,分离获得一种形态特征和rDNA-ITS序列与柑桔黑斑病菌不同的病菌分离物,并鉴定为柑桔叶点霉亚洲种。使用病菌分离物的无性世代的分生孢子及菌饼培养物,并以柑桔黑斑病菌作对照,接种柚果测定致病性。结果表明,病菌分离物回接产生与果园中病果相同的症状,并从接种发病的果实中重新分离到该病菌。因此,研究通过柯赫氏法则证实了柑桔叶点霉亚洲种是引起琯溪蜜柚黑斑病的病原菌。而对照菌株柑桔叶点霉也可以侵染琯溪蜜柚果实产生相同症状,有可能共同存在于琯溪蜜柚果园中为害。     

福建省热带作物科学研究所3个省属公益类科研专项项目通过验收

正10月15日,我所邀请有关专家,在本所召开项目验收会,对李发林副研究员主持的"琯溪蜜柚果园适用溶磷菌的筛选与应用"、谢南松高级农艺师主持的"华安坪山柚优良单株的初选"以及蔡坤秀副研究员主持的"叶底红优质盆栽技术研究"等3个省属公     

柚汁树脂脱苦工艺的研究

为了解决柚子精深加工技术瓶颈，以‘琯溪蜜柚’为试验原料，采用吸附剂脱苦的方式，系统地研究了利用树脂吸附脱除柚汁中苦味物质的工艺。单因素试验显示应采用LSA-900B型树脂，吸附温度5 ℃左右。通过正交试验方法研究吸附剂用量、吸附时间、震荡频率对脱苦效果的影响。结果显示：树脂用量7.5 mg/mL，吸附时间2.0 h，震荡频率150 r/min，在此条件下柚汁脱苦率达49.9％，可获得风味良好的柚子汁。     

福建柚类种质资源的ISSR分析

从100条ISSR引物中筛选出14条具有多态性谱带的引物,对福建柚类16份种质资源进行ISSR分析。结果显示:14条引物共扩增出177个位点,有123个多态性位点,多态性百分率为69.49%,福建柚类种质资源的相似系数在0.526~0.984之间。其中,‘胡柚’与‘三明金柚’相似系数最高,为0.984;‘澳洲柚’与‘土柚’相似系数最低,为0.526。相似系数在0.553处,16份种质可分为两大类,‘胡柚’、‘三明金柚’、‘澳洲柚’、‘福柚’及‘新路比葡萄柚’属第一大类,其余柚类种质为第二大类。     

琯溪密柚丰产稳产栽培技术

琯溪蜜柚原产福建平和县琯溪河畔,自80年代后期,泉州地区的永春、洛江等地,相继进行引种、试种和小规模栽培,但终因普遍存在座果差、产量低、大小年结果严重等问题,而未能广泛推广.为此,1997年以来,我们在洛江区加锥农场对1995年种植的2.6hm2琯溪蜜柚山地果园开展相关技术试验,收到了增产增收成效.     

平和琯溪蜜柚花蕾蛆发生规律及综合防治技术

琯溪蜜柚花蕾蛆是琯溪蜜柚花期的重要害虫,通过对琯溪蜜柚花蕾蛆的形态特征和发生规律的介绍,提出有针对性的综合防治技术。     

建立质量安全体系,增加蜜柚出口创汇——琯溪蜜柚质量安全可追溯体系建设初探

琯溪蜜柚作为福建省漳州市平和县的一大农业支柱产业,要确保这一地方优势产业安全可持续健康发展,各级政府须从战略高度积极对该产业进行科学的培育与引导。在生产环节上,通过建立蜜柚科学化栽培管理技术体系,制定相应的规范化操作规程（SOP）,提升柚农的科学管理水平;在采后环节上,也须建立质量安全保障体系,以期更好提升果品内、外销竞争力,创建出强有力的具有地方区域特色的品牌。     

不同品种柑橘果皮的抗氧化能力研究

本文以5类（宽皮橘类、甜橙类、柚类、柠檬类和金柑类）柑橘共5个品种的果皮提取液为原料,评价各品种的抗氧化能力。实验采用DPPH法和ABTS法测定柑橘果皮的抗氧化能力,用IC₅₀值来评价柑橘的抗氧化性,并综合分析了各品种柑橘果皮的抗氧化能力强弱。结果表明,供试柑橘的果皮均具有良好的抗氧化性,不同样品柑橘果皮的抗氧化能力不同,综合抗氧化能力由高到低为：太田椪柑>金弹>北京柠檬>纽荷尔脐橙>坪山柚,即在5类柑橘品种中,宽皮橘类的抗氧化能力最强,金柑类次之,柠檬类和甜橙类较弱,柚类最弱。     

山地官溪蜜柚早期丰产优质的土肥管理初探

载誉海内外的官溪蜜抽,是我国柚类珍贵良种,1989年,在柚类评比中名冠全国.几年来,发展速度令人瞩目,至今仅原产地平和县面积已5万多亩,其中山地占95%以上.经多年探索实践,栽后三年的官溪蜜柚开始投主,株产达25粒以上,五年生亩产达2000公斤以上,沁溪镇椎仔坪蜜桔场实现六年生亩产2500公斤,为山地官溪蜜柚早期丰产优质作出     

烯效唑对柚树苗生长和生理特性的效应研究

烯效唑处理延缓柚树苗和生长，减少叶面积和比叶面积，增加叶厚和叶肉密度，提高叶绿素和类胡萝素含量，降低Chla/b比值。在50－200mg.L^-1烯效唑处理下，柚苗光合速率上升，Rd/Pn比值下降。烯效唑处理提高叶片Fv/Fo、Fv/Fm、ΦPSⅡ、Qp，降低QN、KD，从而促进叶片PSⅡ的光化学活性。烯效唑处理能提高柚类叶片NR、NiR、GS和SOD、CAT、APX活性，表明叶片氮代谢水平和抗氧化能力增强。     

平和县珀溪蜜柚病、虫害综合防控技术与质量安全

琯溪蜜柚是平和县支柱产业，琯溪蜜柚种植面积达4.333万公顷，2011年总产量120万吨，出口11.5万吨，2012年总产量90万吨，出口12.5万吨。琯溪蜜柚病、虫害发生防治与质量安全，直接关系到琯溪蜜柚在市场竞争力和蜜柚出口，关系到农业增产、农民增收的重要课题。