适宜上海郊区栽培的韭菜良种

韭菜属百合科,是多年生宿根草本植物,原产亚洲东部,在我国有着悠久的栽培和食用历史.近几年来,随着人们生活水平的提高,韭菜也成了花色蔬菜品种之一,消费数量猛增,生产面积也随之迅速扩大,仅我区生产技术科每年就从河南省引进韭菜种近100kg.目前全市栽培面积已近千亩.现将适宜上海郊区栽培的韭菜良种简介如下:一、791韭菜(又称雪韭)该品种株高50cm,株丛直立,分蘖力强,生长迅速,叶鞘粗壮,抗倒伏.叶片宽大而肥嫩,叶宽1.2cm左右,最宽叶可达2.3cm,叶色淡黄.单株重10g左右,最大单株可达28g.茎粗而嫩,粗纤维含量少,品质佳,韭味浓郁.791韭菜抗寒性强.早春3月即可上市,比其他品种早上市14天左右.冬季略加覆盖物便可生产青韭,是当前保护地、露地栽培青韭和韭黄的理想品种.二、平韭2号韭菜该品种株高50cm,株丛直立,分蘖力强,叶鞘粗壮,抗倒伏.叶片宽大而肥嫩,叶色翠绿,叶宽1cm左右,叶色优于791韭菜.平韭2号的耐寒性强,产量和品质与791韭菜相仿,是露地和保护地生产青韭的优良品种.三、汉中冬韭     

徐州四季薹韭及其高产栽培技术

徐州四季薹韭是薹、叶、花兼用型韭菜新品种。该品种叶片直立，叶长35～40cm，叶鞘长达9cm以上、色白，径粗5～6mm。在正常管理条件下，每年3月上旬即可抽薹，随着气温的升高，抽薹数量不断增多，一直可延续到10月底，薹长45～50cm、粗5mm以上。该品种具有较强的耐寒性和较高的丰产性，春季萌发早，秋季衰老迟。在保护地条件下，扣棚后30～35天即可收割，一般667m2可收韭薹2600kg；春节前后收割两茬青韭，每667m2可产青韭1800kg以上。冬季若采用黑色农膜覆盖，外加一定的防寒保温设施，则可进行韭黄生产。由于该品种抽薹能力强，因此，四季…     

韭菜周年高效栽培技术

<正>菜农在长期栽培韭菜的实践中,积累了一套冬春季生产韭芽,春夏秋季生产韭黄、青韭和韭苔的丰富经验,达到了韭菜周年生产、均衡供应的目的。现就韭芽和韭黄的主要栽培技术介绍如下。1培养壮根韭菜在年前必须有粗壮强大的根系,储藏足     

不同类型韭菜休眠特性的比较

对 7个韭菜品种在不同覆盖时期和栽培形式下的休眠特性进行了比较 ,结果表明 ,参试的韭菜品种可分为两大类型 :791、平韭 4号、赛松、杭州雪韭、汉中冬韭为无休眠类型 ;平韭 2号、山东独根红为休眠类型。在河南地区 ,冬季保护地韭菜栽培若选用休眠类型品种 ,一般在 12月中下旬完全返青后进行覆盖 ;若选用无休眠类型的韭菜品种 ,可以随时进行覆盖生产 ,只要温度适宜即可萌发生长     

四季薹韭提前产薹及高产栽培技术

四季薹韭是徐州地方品种马鞭韭通过系统选育而成的薹叶兼用型韭菜新品种。该品种叶片直立，长３０～３５cm，宽０．８cm左右，扁平且厚，叶鞘长约９cm，白色，在正常管理条件下２～３片叶龄时就可分蘖，３月下旬即可抽薹。随着气温升高，分蘖数和抽薹数不断增加，一直可延续至１０月下旬，薹长４０～４５cm，粗０．５cm，一般６６７m２可收韭薹２５００kg。冬季覆膜实行保护地管理，可在春节前后收割两茬青韭，每６６７m２可产青韭１５００kg。该品种抗逆性强、分蘖多、抽薹早、薹期长、产量高、品质好等特点，深受各地菜农好评，１９９９年…     

实现韭菜周年供应的栽培措施

近几年,随着城乡人们生活水平的提高,韭菜的消费量越来越大.我们县经过试验,利用南北方韭菜品种休眠期长短的差异,采取露地栽培和保护地栽培相结合的生产方式,实现了韭菜周年供应. 生产上常用的韭菜品种可分为两大类.如“嘉兴大白根”和“河南791”等属“南韭”,特点是休眠期短、回根不明显,叶片宽厚、叶簇直立,分蘖能力强、产量较高,纤维少、商品性能好.适宜露地和秋冬季保护地栽培.而“汉中冬韭”、“天津大黄苗”、“张家口马蔺韭”、“北京     

薹韭高产栽培技术

薹韭是以采收韭薹为主的一类韭菜，所产韭薹又名韭菜花，其形似蒜薹，肥嫩少纤维，品质佳。薹韭一般667m^2全年可采薹2400kg，高的可达3000kg以上，进入冬季利用拱棚覆盖栽培还可采收3刀青韭。近年来，在陕西眉县已种植20多hm^2，667m^2年效益达6000～8000元。     

韭菜新品种辽韭1号的选育

辽韭1号是以营口薤韭为母本,以汉中冬韭的优良株系K013为父本,经有性杂交、连续5代单株选择而成的深休眠型韭菜新品种,在沈阳露地能安全越冬。株高45cm左右,单株叶6~8片,叶宽1.2cm左右,叶色鲜绿、叶片肥厚、中空,平均单株质量12.2g。生长势旺、生长速度快、直立性好、抗寒性强,品质佳、辛辣味浓郁,田间对病毒病、灰霉病、疫病的抗性强于对照阜丰1号和791。年收割4~5茬,每667m2青韭产量5000kg左右。适宜辽宁地区露地和冬春茬保护地栽培。     

韭菜根蛆的防治技术

韭菜根蛆简称韭蛆,成虫叫迟眼蕈蚊,在自然条件下需25～30天完成一个世代,越冬代近半年.幼虫在春秋季以水平活动为主,初孵后先行水平扩散,为害韭株叶鞘、幼茎、芽,引起幼茎腐烂,叶片枯黄,而后把茎咬断蛀入茎内.夏季幼虫向下活动,蛀入鳞茎,造成鳞茎腐烂,引起韭墩死亡.冬季潜入土下3 cm处越冬,韭蛆对温度适应范围较宽,在全国大部分地区都能安全越冬.而在棚室内则无越冬现象,可继续繁殖为害.露地栽培韭菜,一般每年有3个主要危害盛期,4月上旬～5月下旬,6月上中旬,7月上旬～10月下旬,其中以第三次危害最盛.保护地韭菜栽培,因为棚室中气候更适宜根蛆繁殖,发生期大大提前和拉长,所以一般达4～5个主要危害盛期.     

寿光盖韭

山东寿光盖韭是韭菜保护地栽培的方式之一。主产品韭黄品质鲜嫩,香味浓郁;商品韭有白、黄、绿、紫、四种颜色,因此得 “四色韭”之雅称。 一、寿光盖韭的栽培历史及发展 韭菜的保护地生产,在寿光县已有三百多年历史。康熙三十七年(即一六九八年)的 《寿光县志》上记载:“古人日     

拱棚韭菜栽培技术

韭菜属耐寒性蔬菜,对光照要求不甚严格,在较冷凉的气候条件下生长迅速,很适合冬季保护地生产。几年栽培示范表明,拱棚韭菜生产效益显著,年亩产青韭7000余公斤,产值5000元左右。特别是春节前后上     

天津育成两个适宜保护地栽培的韭菜新品种

天津市农科院园艺工程研究所副研究员高国训等采用雄性不育等先进的育种技术,选育出适宜在保护地(日光温室和小拱棚)栽培的“津韭1号”、“津韭8号”两个韭菜新品种。“津韭1号”为雄性不育三系配套杂交一代品种,属休眠型,适于冬春季日光温室或小拱棚栽培,一般在11月下旬结束生理休眠,在温室内可快速生长,元旦之前可以收割第1刀。该品种品质优良,叶片挺直,叶色浓绿,最大叶宽可达1.25cm,株高可达40.9cm,冬季每667m2产量可达4638kg。“津韭8号”属于不休眠型品种,适于秋冬季日光温室或小拱棚栽培,冬季每667m2产量可达4602kg。天津育成两个适宜…     

河南省扶沟县蔬菜研究所

特征特性：多抗富韭六号是利用新品种平韭六号韭菜为原种进行种内杂交，通过杂交混合选择培育而成的最新多抗品种。经大面积种植表明：多抗富韭六号是保护地种植的韭菜中理想品种。该品种叶色深绿，鲜嫩，辛辣味浓，叶宽1．2cm，最宽叶可达2．5cm，单株重达50g左右，品质好，耐热，较耐干旱，尤其抗韭菜潜叶蝇，韭螟蛾，对灰霉病、疫病抗性强，无干尖，无病斑现象，该品种抗寒性极强，冬季不休眠，     

韭菜开花规律观察初报

韭菜是我国各地普遍栽培的一种蔬菜,栽培历史悠久,栽培形式多样、营养丰富、很受消费者欢迎。近年来北方保护地蔬菜生产有了很大发展,韭菜已是保护地里的佼佼者,目前生产上急需选育适于保护地生态条件的新品种。为了有效的开展韭菜育种和良种繁育,我所从1986年开始对韭菜的开花规律进行观察、结果初报如后。 一、试材与方法 观察抽薹率的韭菜有二年生和一年生,二年生韭菜于1986年4月26日播种,品种有河南791韭,天津津南青韭,洛阳钩头韭、马蔺韭,成都犀浦韭,陕西汉中韭。一年生韭菜于1987年4月15日播种、品种有唐山黄韭,山西环韭,浙江嘉兴白根,杭州大叶,江苏雪里青,北京宽叶弯韭,陕西汉中韭,山东金钩韭、半红苗韭、大青根韭、独根红韭、津引韭,黑龙江二马商韭,本地大金苗韭。于9月3H以株为单位进行调查。 观察韭菜在一天内开花时间规律的品种均为三年生,品种有河南791韭,天津津南青韭,洛阳钩头韭;成都犀浦韭,陕西汉中韭,于1987年8月17日(阴雨天)和8月25日(晴天)进行二次观察,每次每个品种标定5个花序,每隔2小时观察一次,连续观察24小时。 观测韭菜雌雄蕊生长发育速度的品种有河南791韭,天津津南青韭、洛阳钩头韭、成都...     

优质高产韭菜新品种

一、雪青 该品种是由河南省扶沟县蔬菜研究所选育而成.表现高产、优质、抗寒、抗病、抗逆性强。 雪青韭菜品种株丛直立,生长迅速,分基力强,粗纤维少,味美辛辣,叶片绿色,叶宽1.5cm,最宽2.5cm,单株重 40g以上,株高 60cm,每年割韭 10-11茬,亩产8000kg左右。 雪青韭菜秋冬回秧晚,不怕严寒霜打,十二月仍可收割青韭,在大雪纷纷的冬天,温度在零下,植株不枯萎,仍为青株绿叶。春季发棵早,2月即可上市,比其它品种提前上市20天左右。该品种适应寒冷地区露地、保护地栽培。 二、寒青 该韭菜品种是由河南省扶沟县蔬菜研究所选育     

青韭覆盖栽培技术

韭菜是多年生耐低温蔬菜,具有特殊的香辛气味,深受群众喜爱。常规栽培一般清明前后才能上市,但通过覆盖栽培,青韭可提早上市,提高经济效益。 1.整地做畦,施足基肥,开沟条播冬韭覆盖栽培,应选避风向阳,近村靠塘管理方便的地块。畦以东西向为好,宽1.9～2.0米,亩施有机肥80担。选用耐寒的金钩韭或汉中冬韭,要用新籽,每亩播种量4公斤,开沟条播,行距20厘     

“多抗富韭六号”韭菜

特征特性：多抗富韭六号是利用新品种平韭六号韭菜为原种进行种内杂交，通过杂交混合选择培育而成的最新多抗品种，经大面积种植表明：多抗富韭六号是保护地种植的韭菜中理想品种。该品种叶色深绿，鲜嫩，辛辣味浓，叶宽1．2cm，最宽叶可达2．5cm，单株重达50g左右，品质好，耐热，较耐干旱，尤其抗韭菜潜叶蝇，韭螟蛾，对灰霉病、疫病抗性强，无干尖，无病斑现象，该品种抗寒性极强，冬季不休眠，[第一段]     

宁波地区冬春季大棚韭菜栽培适宜品种研究

对7个韭菜品种冬春季保护地栽培主要单株产量构成性状和产量进行研究.结果表明:韩国雪韭扣棚2 d后叶片即萌发生长,明显快于其它品种;与其它6个品种相比,韩国雪韭的株高、叶长、鞘长、叶片数和单株重的差异均达到极显著水平,叶宽和鞘粗达到显著水平;韩国雪韭比其他6个品种增产幅度在102.51%～361.28%之间.表明宁波地区选择韩国雪韭进行示范推广,具有较好的出口前景和经济价值.     

抗寒、不休眠、高产韭菜新品种——胜利雪韭

胜利雪韭经过7年的系统选育,在河南、河北、山东、辽宁、吉林、黑龙江、内蒙古等地得到了大面积推广,生产上取得了显著的经济效益,是一个具有宽叶、直立、抗寒、抗病、高产、不休眠等特点的韭菜新品种。胜利雪韭的选育研究项目2003年通过河南省科技厅专家组鉴定,2005年获得河南省科技进步二等奖。一、特征特性胜利雪韭株形直立,长势强壮,叶色嫩绿,叶长50cm左右,平均叶宽1.2cm,最大叶宽2.1cm,叶厚0.2cm,叶鞘长6～7cm,平均单株质量12g,叶片粗纤维含量少,商品性好。根系不休眠,抗寒性强,年可收割7～8茬,在北方广大地区越冬保护地栽培产量高、效…     

河南省扶沟县蔬菜研究所

特征特性：多抗富韭六号是利用新品种平韭六号韭菜为原种进行种内杂交，通过杂交混合选择培育而成的最新多抗品种，经大面积种植表明：多抗富韭六号是保护地种植的韭菜中理想品种。该品种叶色深绿，鲜嫩，辛辣昧浓，叶宽1．2cm，最宽叶可达2．5cm，单株重达50g左右，品质好，耐热，较耐干旱，尤其抗韭菜潜叶蝇，韭螟蛾，对灰霉病、疫病抗性强，无干尖，无病斑现象，该品种抗寒性极强，冬季不休眠，在日平均气温3～7℃时新生的2～3片心叶仍能以每天0．7cm的速度生长，每年可收割7～8刀，