不同因素对李冷藏效果的影响

七因素二水平正交试验研究结果表明：塑料袋密封包装可以延缓李果实变黄．李在１℃条件下贮藏６２ｄ和７０ｄ，腐烂率在０～０．３７％之间．变温贮藏可以减轻果实冷害．长沙地区李在７月２６日左右采收比较合适．１０ｍｇ／ｋｇＧＡ３浸果对延缓李后熟无显著效果．     

CaCl2处理对奈李低温贮藏期生理生化的影响

为了探明Ca^2 对奈李低温贮藏的保鲜效应，对奈李采用不同浓度的CaCl2溶液处理、聚乙烯薄膜袋包装、在低温（5℃）下贮藏，研究其生理生化变化情况，结果表明：采用质量分数为0.5%-1.0%的CaCl2溶液处理，对奈李的呼吸作用、Vc含量的降低、可溶性固性物的消耗奄导率和POD（过氧化物酶）活性的升高以及贮藏期的失水等均具有抑制作用，而用较高浓度的CaCl2(2.0%-6.0%)溶液处理，则具有相反的作用。     

奈李抗寒性的初步研究

采用电导法结合田间观察对奈李的抗寒性进行了研究。结果表明,奈李的抗寒力虽不如原产我国北方的山桃和李品种,但接近桃的普通品种,能耐－２０℃左右的低温。     

植物生长调节剂对奈李叶片抗衰老性的影响

研究赤霉素(GA3)、矮北素(CCC)和多效唑(PP333)等3种植物生长调节剂对奈李叶片抗衰老性的影响,结果表明:GA3和CCC可以明显延缓叶片枯黄,减少树木中枯黄叶片数,GA3的效果要比CCC好,而PP333处理后奈李的枯黄叶片数减少不明显。GA3、CCC和PP333处理,可使奈李叶片叶绿素和蛋白质分解速度变慢,叶片含水量升高,生长期的土壤有效含水量降低,从而提高奈李叶片的光合效率,增强奈李叶片的抗衰老性。     

奈李花芽分化与体内主要代谢产物含量的关系

为进一步探讨奈讨李生长发育规律,提高奈李的产量和品质,以５－６年生毛桃奈李为材料,采用石蜡切片法观察花芽分化进程,同时测定体内某些物质含量的相应变化。     

赤霉素(GA3)对木 奈李延迟花期效应的试验

叶面喷施赤霉素 (GA3 )延迟和延长木奈李翌年花期有一定效果。试验结果表明 ,赤霉素延迟延长木奈李翌年花期最佳浓度为 1 0 0mg/kg ,处理最适时期南昌地区为 9月 2 9日。同时 ,叶面喷施赤霉素 (GA3 )能提高木奈李翌年的座果率和产量。     

贵州不同地区奈李果实品质分析与综合评价

【目的】建立贵州奈李果实品质综合评价体系,为贵州奈李产业可持续发展提供参考。【方法】以贵州12个种植区的成熟奈李果实为试材,测定果皮色泽、果形指数和硬度等8个外观品质及可溶性固形物含量、可溶性糖含量和可滴定酸含量等16个营养成分指标,在此基础上对24个品质指标进行主成分分析及系统聚类分析。【结果】采用主成分分析法提取的3个外观品质主成分（X1～X3）,累积贡献率达81.74%,外观品质评价模型X＝0.408X1＋0.230X2＋0.180X3;提取到5个营养指标主成分（Y1～Y5）,累积贡献率达86.81%,其评价模型Y＝0.284Y1＋0.240Y2＋0.146Y3＋0.110Y4＋0.089Y5;综合24个指标分析提取到6个主成分（Z1～Z6）,累积贡献率达89.94%,奈李果实品质综合评价模型Z＝0.240Z1＋0.227Z2＋0.147Z3＋0.121Z4＋0.091Z5＋0.073Z6;在类间距离为15时,12份奈李被聚为4类,4号、5号、3号、7号和8号聚为第1类,第2类包括1号、2号、9号、10号和12号,6号和11号分别归入第3类和第4类;第1类外观品质较优,第3类和第4类营养品质较优。【结论】12份奈李综合品质依次为3号＞8号＞5号＞6号＞4号＞11号＞7号＞9号＞10号＞2号＞1号＞12号。     

不同冷藏温度对家蚕卵磷脂量的影响

家蚕滞育卵对低溫的抵抗性与卵内磷脂的代谢有一定关系。家蚕卵在5℃和1℃冷藏120天后,卵磷脂和脑磷脂的含量分别比冷藏前增加了50％左右。     

不同包装容器对会理石榴冷藏效果的影响

随着会理石榴的种植面积逐年增大,石榴产量逐渐增加,石榴鲜果贮藏率也随之逐年增大。在会理县的石榴冷藏产业中,贮藏效果表现出较大差异[1]。贮藏效果的差异与冷库硬件设施[2]、贮藏温度、湿度、保鲜剂等诸多因素有关。在贮藏实践中还发现与石榴的容器和包装有关。为此,笔者特进行了本项试验。     

不同包装对白灵菇冷藏保鲜效果的影响

[目的]延长白灵菇的保鲜期,并保持其商品性。[方法]以天山2号为材料,研究了不同采收期和不同内外包装对白灵菇冷藏保鲜过程中可溶性蛋白、总糖、细胞膜透性的影响。[结果]适宜保鲜的白灵菇外形为菌盖平展、厚≥2.5 cm;最佳冷藏保鲜的条件是运输前逐个进行包装,而在冷藏前去除包装纸放入泡沫箱、外套普通PVC袋,保鲜期可达120 d。[结论]采用该技术,可以提高我国白灵菇贮藏质量,减少贮藏损失。     

湖南永州奈李果实一种新病害的病原鉴定

[目的]明确危害湖南永州奈李果实新发生病害的病原物种类,为更好地识别并防控该病害提供理论依据.[方法]用常规分离方法对湖南永州奈李果园发病样品进行病原菌分离,通过形态学特征观察,ITS、TUB、CAL和ACT序列和系统发育进化树分析及致病性测定,对分离获得的病原菌进行鉴定.[结果]分离获得的病原菌形态学特征与大豆拟茎点霉(Phomopsis longicolla)一致;其ITS、TUB、CAL、ACT序列与P.longicolla同源性分别为98%、99%、99%和98%.室内人工接种病原菌3~5 d后果实形成椭圆形至不规则形褐色病斑、后转腐烂等症状,与田间果实危害症状一致.[结论]初步确定危害湖南永州奈李果实的病原菌为P.longicolla YZ.     

不同冷藏条件对越冬代异色瓢虫成虫存活率的影响

将影响越冬代异色瓢虫成虫冷藏效果最关键的温度和营养2个因素进行单因素试验。结果表明,6℃条件下加蜂蜜水有利于越冬代异色瓢虫成虫的存活,冷藏60 d存活率仍为90%,冷藏105 d存活率仍超过60%。这一结果为进一步探索越冬代异色瓢虫成虫适宜的冷藏条件提供了参考。     

不同保藏法对根瘤菌抗逆性和固氮力的影响

采用两种方法对８种优良豆科植物根瘤菌株进行保藏试验，结果用液体石蜡保藏１年后，根瘤菌的生长速度和固氮结瘤力均未发生变化，保藏２年后，其生长速度和固氮结瘤力有所下降；用带螺口试管外面保藏２年后，根瘤菌的生长速度和固氮结瘤力无明显变化。用这两种方法保藏的菌种２年后其耐盐碱能力与保藏前差异不大。试验还表明优良苜蓿根瘤菌ＣＸ１０７经传１０代后，采用带螺口试管斜面保藏，其结瘤力、固氮力及抗逆性无明显变化。这说明带螺口试管斜面保藏法优于液体石蜡保藏法。     

不同处理对草莓保鲜效果的影响

[目的]研究草莓在贮藏保鲜过程中的生理生化变化。[方法]以草莓为试验材料,分别采用1-MCP、壳聚糖复合涂膜、香辛料提取液对其进行处理后,置于低温气调库中进行贮藏,对草莓的腐烂率、失重率、呼吸强度、Vc含量及丙二醛含量进行测定,研究不同处理方式对草莓的保鲜效果。[结果]贮藏13 d时,1-MCP、壳聚糖复合涂膜、香辛料提取液处理的草莓的腐烂指数、失重率、呼吸强度、MDA含量比空白组（CK组）低,Vc含量、总糖、总酸高于空白组,差异均达到显著水平（P〈0.05）。草莓在低温4℃条件下的贮藏保鲜时间被延长。[结论]该研究为草莓贮藏保鲜提供一定的理论依据。     

不同采收时间、不同采收部位对谷子发芽率的影响

该研究对赤谷8号、赤谷10号、赤谷16号等3个谷子品种的不同穗部位在不同成熟时间采收的种子进行发芽率试验,结果表明:谷子种子在开花灌浆后30~40d左右开始收获,待休眠期结束后,发芽率一般在50%以上,可作为灾害年份种子生产提供理论依据。     

不同预冷处理对猕猴桃果实冷藏效果的影响

为延缓猕猴桃果实的后熟软化,以中华猕猴桃品种翠玉和美味猕猴桃品种米良1号为试材,研究3种预冷处理(间歇预冷处理:0 ℃预冷1 d后再于20 ℃预冷1 d,最后入冷库贮藏;室温预冷处理:20 ℃预冷2 d后入冷库贮藏;对照:不经预冷处理直接入冷库贮藏.冷库温度(0±0.5) ℃,相对湿度90%～95%)对猕猴桃果实贮藏的影响.结果表明:不同预冷处理对猕猴桃的贮藏效果有明显影响,翠玉经室温预冷处理的贮藏效果最好,贮藏90 d时的果肉硬度(2.0 kg/cm2)和好果率(68.0%)均显著高于对照(1.5 kg/cm2,60.0%),软果率(54.0%)显著低于对照(62.0%);米良1号以间歇预冷处理的贮藏效果最好,贮藏60 d时的果肉硬度(1.7 kg/cm2)和好果率(70.0%)均显著高于对照(1.5 kg/cm2,64.0%),而软果率与对照相同 (36.0%).