果业文萃

何为绿色食品绿色食品是无污染、安全、优质、营养类食品的统称。绿色食品必须具备的条件是：１．产品或产品原料的产地必须符合农业部制定的绿色食品生态环境标准。２．农作物种植、畜禽、饲养、水产养殖及食品加工必须符合农业部制定的绿色食品生产操作规程。３．产品必须符合农业部制定的绿色食品质量和卫生标准。４．产品外包装必须符合国家食品标签通用标准。符合绿色食品特定的包装、装潢和标签规定。绿色食品标志是由中国绿色食品发展中心在国家工商行政管理局正式注册的质量证明商标。绿色食品标志由三部分构成，即上方的太阳、下方…     

绿色食品标准

绿色食品标准系专门机构认定，准许使用有绿色食品标志的无污染安全、优质、营养食品。其质量标准有四条：１．产品或产品原料产地必须符合农业部制定的绿色食品生态环境标准；２．农作物种植、家禽饲养、水产养殖、食品加工必须符合在业部制定的绿色食品生产操作规程；３...     

何为绿色食品

绿色食品是无污染、安全、优质、营养类食品的统称。 绿色食品必须具备的条件是： １．产品或产品原料的产地必须符合农业部制定的绿色食品生态环境标准。 ２．农作物种植、畜禽、饲养、水产养殖及食品加工必须符合农业部制定的绿色食品生产操作规程。 ３．产品必须符合农业部制定的绿色食品质量和卫生标准。 ４．产品外包装必须符合国家食品标签通用标准。符合绿色食品特定的包装、装潢和标签规定。 绿色食品标志是由中国绿色食品发展中心在国家工商行政管理局正式注册的质量证明商标。 绿色食品标志由三部分构成，即上方的太阳、下方的叶片和中心的蓓蕾。标志为正圆形，描绘了一幅明媚阳光照耀下的和谐生机，告诉人们绿色食品正是出自纯净、良好生态环境的安全无污染食品，能给人们带来蓬勃的生命力，绿色食品标志还提醒人们要保护环境，通过改善人与环境的关系，创造自然界新的和谐。（摘自《家庭报》）     

绿色食品的生产要求与梨绿色食品标准

绿色食品系指遵守可持续发展原则,按照特定生产方式生产,经专门机构认定,许可使用绿色食品标志的,无污染的安全、优质、营养类食品。绿色食品的生产应具备以下标准:①产品或产品原料的产地符合绿色食品的生态环境标准。②农作物种植、畜禽饲养、水产养殖及食品加工符合绿色食品     

什么是绿色食品

绿色食品分为ＡＡ级和Ａ级两种。ＡＡ级绿色食品是指在生态环境质量符合规定标准的产地 ,生产过程中不使用任何有害的化学合成物质 ,按特定的生产操作规程生产、加工 ,产品质量及包装经检测、检验符合特定标准 ,并经专门机构认定 ,许可使用ＡＡ级绿色食品标志的产品。Ａ级绿色食品是指在生态环境质量符合规定标准的产地 ,生产过程中允许限量使用限定的化学合成物质 ,按特定的生产操作规程生产、加工 ,产品质量及包装经检测、检验符合特定标准 ,并经专门机构认定 ,许可使用Ａ级绿色食品标志的产品。如何识别绿色食品 :凡绿色食品产品的包装上…     

我国绿色食品的标准和级别

按中国绿色食品中心制定的绿色食品标准,内容包括环境质量标准、生产操作规程、产品标准、包装标准、储藏和运输标准。产地的生态环境质量标准,不仅要求符合规定的标准,而且要求有一套保证措施,确保该区域在今后的生产过程中环境质量不下降;绿色食品的生产操作规程包括在产品生产(含加工)各个环节必须遵循的规范程序以及农药、肥料等的使用原则;绿色食品产品标准包括质量和卫生标准两部分,其中卫生标准包括农药残留、有害重金属污染和有害微生物污染,绿色食品产品的包装、装潢应符合《绿色食品标志设计标准手册》的要求。　　　　绿色食品标…     

绿色食品苹果的质量要求与生产技术

绿色食品是指遵循可持续发展原则,按照特定方式进行生产,经专门机构认定,允许使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类食品[1].绿色食品苹果的基本含义应为安全、营养、好吃[2].绿色食品的标准主要有产地环境质量标准,生产技术规程,产品标准,包装和标签标准.是实行"从土地到餐桌"的全程质量控制[3].     

绿色食品桃生产关键技术

加入WTO以后，果品质量、安全水平是限制我国水果出口的最大障碍，生产绿色果品是我国果业的发展方向。绿色果品分为AA级和A级。A级标准是指产地环境符合《绿色食品·产地环境条件》（NY／T３９１－２０００）的要求，生产过程中严格按照绿色食品生产资料使用准则和生产技术操作规程要求，限量使用限定的化学合成生产资料，产品质量符合绿色果品产品标准，经专门机构认定，许可使用A级绿色食品标志的果品。绿色食品桃应符合《绿色食品·鲜桃》（NY／T４２４－２０００）的要求。１主要污染源当前，我国桃生产的主要污染源包括肥料污染…     

企业申报绿色食品标志的条件

根据《绿色食品标志管理办法》第五条中规定；“凡具有绿色食品生产条件的单位和个人均可作为绿色食品标志使用权的申请人”。随着绿色食品事业的发展，申请人的范围有所扩展，为了进一步规范管理，对标志申请人条件做如下规定：１申请人必须要能控制产品生产过程，落实绿色食品生产操作规程，确保产品质量符合绿色食品标准；２．申报企业要具有一定规模，能承担绿色食品标志使用费；３乡、镇以下从事生产管理、服务的企业作为申请人，必须要有生产基地，并直接组织生产；乡、镇以上的经营、服务企业必须要有隶属于本企业、稳定的生产基地：…     

我国绿色食品的等级标准及包装规定

绿色食品是在特定的技术标准下生长、生产加工出来的产品，其标准涵盖了产地环境质量标准、生产过程标准、产品标准、包装标准及相关标准，构成一个“从土壤到餐桌”严格的全程质量控制标准体系。目前，我国绿色食品发展中心将国产绿色食品分为两类，即ＡＡ级绿色食品和Ａ级绿色食品。在产地环境质量标准方面，ＡＡ级绿色食品大气环境质量评价采用的是国家大气环境质量标准ＧＢ３０９５－８２中所列的一级标准；农田灌溉用水评价采用国家农田灌溉水质标准ＧＢ５０８２－９２；养殖用水评价采用国家渔业水质标准ＧＢ５７４９－８５；畜禽饮用…     

绿色食品蔬菜生产技术

绿色食品蔬菜是无污染的安全、优质、营养类蔬菜的统称。按中国绿色食品中心制定的绿色食品蔬菜标准，将产品分为AA级绿色食品蔬菜和A级绿色食品蔬菜。AA级系指产地生态环境质量符合国家的环境标准，生产过程中不使用任何化学合成物，生产单位按特定的生产操作规程生产、加工，产品质量及包装经检测、检查符合特定标准，     

佳蜜牌绿色食品西瓜生产技术要点

生产绿色食品西瓜(A级)必须按照特定的操作规程进行,要从生态学、环保学、经济学以及卫生安全等角度出发,综合运用农业、物理、生物、生态等无公害的技术措施,尽量减少化学物质的投入量,禁止使用绿色食品蔬菜生产中禁用的投入品,提高西瓜的安全质量,使其农药残留、硝酸盐和重金属等有害物质含量符合国家标准。江苏省盐城市佳蜜牌西瓜,1997年获得农业部绿色食品标志使用证书,产品在市场上倍受欢迎,2002年种植面积达1.3万hm2。现将其生产技术要点介绍如下:一、选择无污染的产地,防止环境污染绿色食品西瓜产地环境质量必须符合绿色食品产地环…     

佳蜜牌绿色食品西瓜生产技术

生产绿色食品西瓜 (Ａ级 )必须遵照特定的操作规程 ,要从生态学、环保学、经济学以及安全卫生等角度出发 ,综合运用农业、物理、生物、生态等无公害的技术措施 ,尽量减少化学物质的投入量 ,禁止施用绿色食品蔬菜生产中禁用的投入品 ,提高西瓜的安全质量 ,使其农药残留、硝酸盐和重金属等有害物质含量符合国家规定标准。我市佳蜜牌西瓜 ,1997年获得农业部绿色食品标志使用证书 ,产品在市场上倍受欢迎 ,2 0 0 2年种植面积达 1 3万ｈｍ2 。现将其生产技术要点简介如下 :1　选择无污染的产地 ,防止环境污染西瓜产地的环境质量必须符合绿色食品产…     

生产"绿色果品"应具备的条件和遵循的原则

所谓“绿色果品”指符合绿色食品标准的果品 ,即专指无污染、优质、完全、营养为基础的现代农产品。据中国绿色食品发展中心要求 ,“绿色食品”应具备下列条件 :(1)产地有良好的生态环境 ,并且必须经农业部农垦环境检测中心审定。(2 )原料作物的生产过程及生产操作过程必须符合无公害标准 ,并接受监督。(3)产品的生产、加工及包装贮运都需符合卫生标准 ,最终产品需经国家检测。达到以上标准的产品 ,在其外包装上允许标贴特定的“绿色果品”标志。鉴于当今世界环境污染日趋严重 ,市场迫切需要绿色果品。食品卫生标准中对果品中有害物质的安全…     

绿色食品标准新的质量概念

绿色食品是遵循可持续发展的原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志的无污染、安全、优质、营养类食品。它不是普通意义上仅为人们提供美味和营养的食物，而是包涵了环保、发展、协调等社会价值和高品质、安全、营养等质量要求的特定产品。因此，作为衡量绿色食品质量的尺度和认证管理绿色食品之依据的绿色食品标准，就不再是单纯的产品质量标准了，而是一项全国性的衡量和评价绿色食品整体价值的标准体系。下面就绿色食品标准的概念、构成、作用和制定绿色食品标准所应遵循的原则及依据作一简要介绍。一、绿色…     

AA级绿色食品酿酒葡萄栽培技术

<正>AA级绿色食品指生产地环境质量符合NY/T391要求,生产过程中不使用任何化学合成的化肥、农药、兽药、饲料添加剂和其他有害于环境和身体健康的物质,按有机生产方式生产,产品质量符合绿色食品产品标准,经专门机构认证,许可使用AA级绿色食品标志的产品。     

绿色果品及其生产措施

绿色果品是按照特定的质量标准体系 ,从生产到销售过程中无任何污染的安全优质果品的总称。绿色果品属绿色食品中的一种 ,需经国家专门机构 (我国为中国绿色食品发展中心 )认定、颁证并给予统一的标志 ,分ＡＡ级和Ａ级。ＡＡ级 :指除产地生态环境必须符合规定的标准外 ,在生产过程不能使用有害的化学合成物质 ;Ａ级 :则指在生产过程中允许限量使用限定的化学合成物质 ,如高效、低毒、低残留的农药以及化肥和其他化学药品。因此生产绿色果品必须具备 :(1 )产地符合农业部制定的绿色食品生态环境标准 ,包括空气质量、农田灌溉水质、土壤质量 ;…     

绿色食品标志管理办法(农业部令2012年第6号)

第一章总则第一条为加强绿色食品标志使用管理,确保绿色食品信誉,促进绿色食品事业健康发展,维护生产经营者和消费者合法权益,根据《中华人民共和国农业法》、《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国农产品质量安全法》和《中华人民共和国商标法》,制定本办法。第二条本办法所称绿色食品,是指产自优良生态环境、按照绿色食品标准生产、实行全程质量控制并获得绿色食品标志使用权的安全、优质食用农产品及相关产品。第三条绿色食品标志依法注册为证明商标,受法律保     

绿色食品申报注意事项

(一)申请人资格具有绿色食品生产经营条件的单位和个人如需在其生产加工或经营的产品上使用绿色食品标志均可向省绿色食品发展中心直接提出申请申请人可以是事业单位生产加工企业商业企业及个人等新建的加工企业原则上要求产 品在市场上营运一年生产质量保证体系较完善后申报 (二)申报材料内容 1绿色食品标志使用申请书(中国绿色食品发展中心印制) 2产品的企业标准(必须在当地技术部门备案) 3产品及产品原料生产(种植养殖)规程及产品加工操 作规程 4质量管理手册 5企业营业执照复印件 6商标注册复印件 7卫生许可证 …     

高原夏菜产地环境重金属污染现状评价

依据国家及地方相关标准,通过调查取样、测试分析,对高原夏菜产地环境土壤、灌溉水、空气质量进行评价。结果表明:高原夏菜生产基地永昌县、皋兰县土壤环境质量和产地灌溉水质量等级均为"1级",污染等级为"安全",污染水平为"清洁";空气质量良好,符合农业部有关空气环境质量免检的要求;符合目前国家所规定的绿色食品及无公害产品环境质量标准要求。