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饲料诱食剂的应用研究 总被引:7,自引:0,他引:7
诱食剂(FeedingPromotingAgent)又称引诱剂、食欲增进剂,是一类为了改善饲料适口性,增强动物食欲,提高动物采食量,促进饲料消化吸收与利用,而添加于饲料中的特殊添加物。诱食剂种类很多,主要包括香味剂(风味剂、增香剂)、调味剂(呈味剂)和水产诱食剂。香味剂主要是指各类香精、香料;调味剂主要包括鲜味剂、酸味剂、甜味剂、咸味剂和辣味剂。调味剂与香味剂的区别:风味为一种特殊的味道,是由味觉和气味二部分组成的感觉,味觉是甜、酸、苦、咸以及食物特殊性质的综合效应,气味包括的范围较广,它通过畜禽的嗅觉而被感知。… 相似文献
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诱食剂是一种在饲料工业中广泛应用,以解决饲料适口性和提高动物食欲为目的的一种添加剂.本文就诱食剂的定义、作用机制以及在饲料工业中的应用研究进展作一综述. 相似文献
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<正>饲料诱食剂又称香味剂或调味剂,是根据不同动物在不同生长阶段的生理特征和采食习性,为改善饲料的适口性、增强食欲、提高采食量、刺激动物唾液、胃液、胰液等的分泌、加快固体饲料 相似文献
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饲料诱食剂在饲料工业中的应用及发展 总被引:6,自引:0,他引:6
近年来,随着饲料工业和养殖业的迅速发展,饲料诱食剂在饲料工业和畜禽生产中的应用得到了长足的发展。研究饲料诱食剂的发展状况和应用技术,对提高产品质量,推动饲料工业发展和最大程度地提高动物生产水平有着十分现实的意义。1饲料的风味和饲料诱食剂的作用机理饲料的风味是动物通过味觉和嗅觉两部分组成对饲料综合的感觉,味觉是被溶解的物质通过味蕾的味孔,作用于味细胞引起细胞兴奋发放冲动传递给神经中枢引起的感觉。味觉主要有甜、酸、苦、咸4种基本类型,当动物饥饿时,对甜的味觉敏感度增高,而当消化系统发生疾病时,味觉敏感度显著降… 相似文献
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饲料诱食剂在饲料工业的应用及发展 总被引:1,自引:0,他引:1
国外对饲料诱食剂的研究始于 40年代。第二次世界大战后 ,美国依阿华州大学D .V .Catron博士等人分别在猪、鸡饲料中添加一种能提高饲料适口性的物质 (ahhetiger) ,并取得了理想的效果。1 946年美国成立了香味剂公司 (FCA) ,组织研究、生产和销售饲用香料。到 60年代 ,饲料调味剂的研究和应用范围从猪、鸡拓展到牛、羊、马、兔和其它家禽及观赏动物。日本从 1 963年开始使用饲料香料 ,并引进FCA的产品 ,许多香料和饲料厂家以仔猪饲用香料为中心开展研究工作 ,并逐步生产和使用仔猪、犊牛、犬、猫和兔等多种饲料香料… 相似文献
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近年来,随着饲料工业和养殖业的迅速发展,饲料诱食在饲料工业和畜禽生产中的应用得到了长足的发展。研究饲料诱食剂的发展状况和应用技术,对提高产品质量,推动饲料工业发展和最大程度地提高动物生产水平有着十分现实的意义。 一.饲料诱食剂是饲料工业发展的必然产物 饲料工业在发达国家起步于本世纪初叶,在我国则发展于七十年代。在饲料工业发展的初期,人们比较重视饲料产品的价格,仅仅要求饲料产品在使用效果优于传统单一农家饲料的基础上有比较低廉的价格。随着集约化、工业化饲养业的发展,饲料质量 (营养水平 )逐步成为… 相似文献
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近年来,促摄物质的研究取得了一定进展,显著增加了养殖对象的摄食量,提高了饲料的利用率,进而降低了养殖成本,提高了养殖效益。本试验以泥鳅为研究对象,用四角蛤蜊粗提物、甘氨酸、组氨酸、谷氨酸作为诱食剂进行了诱食活性的研究。统计分析显示,四角蛤蜊粗提物和组氨酸表现出较强的诱食促生长作用,单一的甘氨酸或谷氨酸对泥鳅没有诱食活性。 相似文献
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本文用两种不同剂型不同浓度梯度的中草药诱食剂对鲤鱼进行诱食效果研究,结果表明:2号诱食剂的诱食效果比1号好;并且同一种诱食剂当浓度过低时诱食的效果不显著,而浓度过高则对鱼产生诱食抑制作用。 相似文献
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水产动物饲料诱食剂及其研究 总被引:2,自引:0,他引:2
水产诱食剂亦称适口性添加剂 ,属于非营养性添加剂 ,是近年来开发的一项人工高产高效养殖新技术。饲料中添加诱食剂可以促进水产动物觅食、改善饲料的适口性、提高摄食速度、摄食量和促进生长 ,同时促进水产动物对饲料的消化吸收 ,提高饲料转化率 ,减轻水质污染和降低成本等重要作用。1 诱食剂的研究方法日本、美国、前苏联早在 6 0年代就采用多种方法研究了在饵料中添加诱食剂促进鱼虾类食欲的效果。随着研究的深入 ,方法也不断改进与完善。这些方法主要有以下几种 :1 .1 对比试验试验中以某一标准饲料为基础日粮 ,同时选定若干鱼虾类等… 相似文献
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大量实践证明,保证动物健康生长和高效生产的三个要素分别是饲料营养、采食量和消化吸收。以前,动物营养学家、饲料企业和养殖业者偏重于饲料的营养完善和加工工艺,而往往忽略了饲料的适口性,恰好与人类食品加工原则相反——人类食品首先注重的是适口性,其次才是营养价值。任何饲料配方 相似文献
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《兽药与饲料添加剂》2000,(6)
高密度集约化的养殖的主要问题是水质和尽可能地降低养殖成本。 饵料中添加诱食剂可有效地促进鱼类的摄食,提高采食量,减少水中剩饵,减轻残饵腐化对水质的污染。通常被用作诱食剂的物质同时也具有营养和抗病的作用,诱食剂并具有一定的甜味或香味,可减轻和掩盖饵料中的不良气味,增加饵料的适口性,水产动物更好地利用不喜食的植物性蛋白等原料,利于新饲料资源的开发。 诱食剂的种类: 1.甜菜碱 甜菜碱是从甜菜制糖后的糖蜜中提取的,具有甜味和鱼虾敏感的鲜味,有很强的诱食效果,可以促进鱼类生长,降低饵料系数。在罗非鱼饵… 相似文献