2011年上半年新西兰奶业报告

新西兰的牛奶供给正向着创纪录的1805万吨迈进,在2010/2011产奶年度,奶农享受着历史上第二高的牛奶支付价格。在2010年,全脂奶粉的出口数量创下了纪录,达到94．827t,对中国的全脂奶粉出口同比2009年增长了72％。新西兰的奶业处于行业恢复的喜悦中。本文从牛奶产量、乳制品产量及贸易、政策等几个方面对2011年上半年新西兰奶业情况进行了回顾和总结。     

美国农业部称2012年新西兰牛奶产量将创纪录

【本刊辑】美国农业部在其一个奶业报告中称,新西兰2011/2012产季（2011年6月1日～2012年5月31日）的牛奶产量将创纪录。美国农业部预测其产量将达1900万吨,同比增长2%。     

新西兰因干旱牛奶产量大幅下降

<正>新西兰牛奶产量大幅下降,虽然现在正值新西兰的牛奶产季,但新西兰由于北部地区的持续干旱,新西兰近几周的牛奶产量大幅削减。据新西兰专家预计,由于秋季     

企业

恒天然欲在新西兰坎特伯雷建牛奶加工厂恒天然宣布将在新西兰坎特伯雷建一个牛奶加工厂,预计该工厂在2012年9月运营。新建的牛奶加工厂将采用最新技术,每天的牛奶处理能力可达220万升,相当于坎     

2012年1～4月份国际奶业市场浅析

本文对2012年1～4月份的国际奶业市场进行了概述。从新西兰恒天然环球乳制品交易(gDT)指数,FAO乳制品价格指数,近期新西兰、澳大利亚、美国和欧盟的奶业情况,以及美国2号黄玉米、DDGS和苜蓿草出口至中国的数量、价格情况等几个方面对近期国际奶业形势进行了分析。在2012年3月份的两次交易中,恒天然贸易加权指数全部下跌,无论从全球需求或是中国进口需求的角度看,都不足以支撑目前的价格,国际乳制品价格下行的压力较大。FAO3月份奶类价格指数平均为197点,比2月份低5点(2.5%),为2010年8月以来的最低水平,在2011年3月达到创纪录高水平之后,随着大洋洲、欧洲和北美洲供应量的提高,奶类价格进入下行通道。新西兰2012年1月份的牛奶产量达到220.8万t,同比增长9.3%,增长势头依然强劲;1月份的原料奶收购价格出现小幅下降,近期将维持在一个较低的水平上;2月份新西兰乳制品共出口22.7万t,出口额达10.41亿新元,继续稳居各类商品出口的首位,占出口总额的26.8%。根据中国海关发布的公告,我国已对从新西兰进口的鲜奶、奶粉和黄油类产品实施特保。澳大利亚2月份的牛奶产量同比增长幅度依然较大,达69.7万t,同比增长7.4%;而各类乳制品的累积产量出现分化,乳制品出口则继续下滑。美国2012年前两个月的月度牛奶产量仍然延续去年的增长势头,2月份产量达到738.5万t,同比增长7.98%;3月原料奶价格为2.42元/kg,奶料比进一步降低;自2011年11月至2012年1月,美国干乳制品出口401 902t,同比增长4%。2月份中国从美国进口了15.0万t DDGS、38 883t苜蓿草。欧盟1月份牛奶产量继续保持稳定增长,同比增幅达到1.3%;2月份的原料奶平均收购价格是34.56欧元/100kg,环比下跌0.4%;而2011年的乳制品出口保持了强劲势头。     

企业

<正>恒天然欲在新西兰坎特伯雷建牛奶加工厂恒天然宣布将在新西兰坎特伯雷建一个牛奶加工厂,预计该工厂在2012年9月运营。新建的牛奶加工厂将采用最新技术,每天的牛奶处理能力可达220万升,相当于坎     

世界乳制品市场展望

１过剩供应与回升迹象２０００年 ,过剩供应将是国际乳品市场的一个永恒主题。１９９９年对乳制品的主要生产国（如大洋洲、欧盟、美国和东欧）是一个难得的好年景 ,世界牛乳的产量增加了１．３ % ,适宜的气候和低廉的饲料价格有望持续到２０００年。１９９９年美国牛奶产量增加了３．３ % ,澳大利亚牛奶产量增长了７．８ % ,在南澳大利亚增长幅度达到两位数。在新西兰 ,尽管１９９９年牛乳产量下降了大约４ % ,但２０００年已呈现出好的开端。据新西兰乳品局最近的估计 ,与１９９９年相比 ,牛乳产量将回弹１０ %。欧盟国家１９９９年的牛乳…     

新西兰奶业乳品原料优势分析

分析了新西兰原奶产量的发展趋势和增长动力,以及原料生产加工趋势。通过分析预测,未来5年,新西兰的原奶产量将继续增长,但增长速度低于过去5年,年均增长率约为2%;全脂奶粉仍将是新西兰乳业的基石和战略选择,产量和出口量的年均增长率为3%左右;在乳品功能性原料中,乳清蛋白粉和牛奶蛋白粉产量将实现相对更高的增长速度,年均增长率为3%~4%。     

欧洲奶农预计不会大规模增产

<正>记者从新西兰乳品网获悉,欧盟牛奶配额制度取消后,欧洲奶农预计不会大规模增产。"欧盟委员会最近发布了他们对牛奶产量的前景预测,2015至2016年期间,牛奶产量的增长将会低于2个百分点。"美国乳业专家William Bailey教授表     

新西兰牛奶增产出口困难

据美国农业部（USDA）称,新西兰的牛乳业已经从08年严重的干旱状况下恢复过来了;今年（2009年）该国牛奶的产量,将会轻松地超过2008年的总产量。估计在2008／09产季年（2008年6月1日-2009年S月31日）里,新西兰牛奶的产量将能增加到1635万吨。比上一产季提高8％,达到了创新记录的水平。然而,令人忧虑的是,乳品价格下跌,出口减少和库存积压等,     

欧盟多国因超限额生产牛奶被罚

2012年10月18日,包括奶业大国荷兰在内的多个欧盟国家近日因超过欧盟规定的牛奶生产限额而收到罚单。这些产量超标的国家需要支付总额7900万欧元(约合1亿美元)的罚款。根据欧盟发布的公报,尽管在2011~2012年度,欧盟将牛奶生产配额提高了1%,但荷兰、奥地利、爱尔兰、德国、塞浦路斯和卢森堡等国的牛奶产量依然超过了配额标准,超额总量为28.3万t。其中,奥地利超额4%,需要缴     

2011年6～9月份国际奶业市场浅析

本文对今年6～9B份国际奶业市场进行了概述。从新西兰恒天然环球乳制品交易（gDT）指数,近期新西兰、澳大利亚、美国和欧盟,以及南美洲的巴西、阿根廷的奶业情况,美国2号黄玉米及DDGS出口至中国的价格情况等几个方面对近期国际奶业形势进行了分析。在9月份的两次交易中,环球乳制品交易指数连续下跌,专家称有进一步下跌的可能。中国7月份进口的奶粉数量环比再次大幅下降。由于良好的气候和恒天然新产奶年度预期原料奶收购价格高企的刺激,新西兰2011／2012产奶年度首月牛奶产量12.7万吨,同比大幅增长33％,由于在新西兰产奶年度中6月份处于低谷,因此虽然增长幅度很大,但还不能说明新西兰整个产奶年度的增长情况。新西兰6月份牛奶农场收购价格环比出现了一定程度的下滑,折合人民币2.84元／kg,但同比仍上涨12.7％。澳大利亚2011／2012产奶年度第一个月——7月份的产奶量为65.8万吨,同比略有下跌。美国最近几个月的月度牛奶产量全面高于去年同期,8月份的产量达到745.4万吨,同比增长2.10％。虽然国际乳制品价格有下滑的趋势,但总体上依然处于较高水平,预计美国下半年仍将保持1％～2％的增长势头。南美国家中,阿根廷在最近几个月的价格不断走低,已经显示了其强大的国际竞争力。     

国外

新西兰牛奶产量连续增长 日前官方数据公布,新西兰2011／12产奶季第2个月7月份的牛奶产量为13679吨乳同体（折算为16．2万吨原料奶）,同比增长8．72％,新产奶季两月合计产奶28．9万吨,同比增长18％。     

2011年5～8月份国际奶业市场浅析

本文对今年5～8月份国际奶业市场进行了概述。从新西兰恒天然环球乳制品交易（gDT）指数,近期新西兰、澳大利亚和美国奶业情况,南美主要奶业国家巴西、阿根廷、乌拉圭的奶业生产情况,美国2号黄玉米及DDGS出口至中国的价格情况几个方面对近期国际奶业形势进行了分析。在7月份的两次交易和8月初的交易中,环球乳制品交易指数连续下跌,有专家称已接近底部。中国6月份进口的奶粉数量环比再次大幅下降。由于良好的气候和国际乳制品市场价格高企的刺激,新西兰2010～2011产奶年度牛奶产量1789．5万吨,较上年度大幅增长5．2％,尤其4月、5月产量大幅高于往年,从而推高了全年的产量。新西兰5月份牛奶农场收购价格仍维持高位,折合人民币3．06元／妇,同比上涨47．1％,比上月涨0．02元／kg。澳大利亚2010～2011产奶年度中除全脂奶粉和脱脂奶粉产量大幅增加外,其余大部分乳制品产量均有不同程度的下降。2011年上半年美国月度牛奶产量全面高于去年同期,上半年牛奶产量达到4484．2万吨,同比增长1．71％,预计下半年将保持1％～2％的增长势头。7月份美国原料奶价格继续上涨,创下近几年的新高,折合人民币为3．15元／kg。南美三个主要奶业国家巴西、阿根廷和乌拉圭近期原料奶价格一直稳步上涨。     

2003年奶业形势分析及2004年展望

1奶类生产情况分析1.1前3季度生产总量及全年产量预测2003年,我国奶业生产形势良好,从前3季度发展势头看,产量保持快速增长的趋势。根据全国畜牧兽医总站监测点的监测,2003年前3季度,牛奶累计总产量达到1169.4万t,同比增长了31.5%。预计2003年全年牛奶产量将比2002年增长20%以上,全年牛奶产量将达到1600万t左右。根据前3季度牛奶产量占奶类总产量的比重在93%左右,预计全年奶类总产量将在1710万t左右(表1)。表12003年全国牛奶生产形势万t年份 前3季度产量年度产量2003年1169.41600(预计)2002年889.41299.8(实际)增长/% 31.5231.2牛奶生…     

2011年7～10月份国际奶业市场浅析

本文对今年7～10月份国际奶业市场进行了概述。从新西兰恒天然环球乳制品交易(gDT)指数,FAO食品价格指数和乳制品价格指数,近期新西兰、澳大利亚、美国和欧盟,以及南美洲的巴西、阿根廷的奶业情况,美国2号黄玉米及DDGS出口至中国的价格情况等几个方面对近期国际奶业形势进行了分析。在10月份的两次交易中,环球乳制品交易指数一跌一涨,由于国际供应增加而需求相对不足,国际市场的乳制品价格很可能会继续走低。粮农组织乳制品价格指数10月份平均为204点,比9月份下降5%,保持在与2010年10月大致相同的水平上。新西兰7月份的牛奶产量达到16.2万t,同比大幅增长8.7%。农场收购价格走势比较平稳,折合人民币2.89元/kg。9月份乳制品的出口额达9.66亿新西兰元,继续稳居各类商品出口的首位。澳大利亚9月份共生产牛奶95.5万t,同比大幅度上涨6.4%,累积产量达到238.3万t,增长了2.2%,产量有加速增长的趋势。美国今年的月度牛奶产量全面高于去年同期,9月份的产量达到716.8万t,同比增长1.69%。估计美国全年的产量增长将在1%～2%之间。10月份牛奶价格为2.80元/kg,在经济前景不稳和国际供给相对过剩...     

国外

新西兰牛奶产量连续增长 日前官方数据公布，新西兰2011／12产奶季第2个月7月份的牛奶产量为13679吨乳同体（折算为16．2万吨原料奶），同比增长8．72％，新产奶季两月合计产奶28．9万吨，同比增长18％。     

《乳品生产技术》书讯

据2000年统计,广西柳州市牛奶生产总产量4566吨,同比增长52.20％,创历史最高水平。其中2家国营奶牛场牛奶产量2025吨,占牛奶总产量的44.35％,其它76家奶牛场生产牛奶产量2541吨,占牛奶总产量的55.65％。(广西柳州市畜牧水产局 韦世华) 世界500强瑞士雀巢公司落户莱西以来,山东省莱西市日庄镇党委、政府大力发展奶牛生产。近两年时间,为奶户协调贷款276万元,镇政府聘请专家,引进美国“黑星”系列细管冻精与中国荷斯坦奶牛杂交,产奶量增加15％,头均年增收1500元,奶牛生产呈现强劲的     

新西兰牛奶和乳制品创汇38亿美元

新西兰乳制品局最近估计,在2000年6月到2001年5月的年度里,新西兰大宗出口商品牛奶和乳制品的收入将比上一年度增加6亿新元,达到83亿新元(约合38亿美元),创历史新记录. 作出一这乐观估计的理由是：1．在国际市场上,牛奶和乳制品的供应仍十分紧俏；2．由于气候条件不错,新西兰草地生长情况良好,畜牧业发展的前景看好；3．新西兰货币新元的汇价下落,给新西兰商品出口提供了优越条件；4．亚洲的经济进一步恢复. 新西兰乳制品局发言人内维尔@马丁最近说,只要不出现意外情况,新西兰牛奶和乳制品的出口情况在6个月里会相当不错. 这位发言人在谈到…     

1989年世界牛奶产量预计

据美国农业部FAS资料,1989年世界牛奶产量预计可达4.34亿吨,较1988年约提高1％。其中美国预计6690万吨,较1988年约提高1.3％;印度预计2400万吨,提高7％:苏联预计1.07亿吨,约提高1％。加拿大和澳大利亚的牛奶产量均略有增长。欧洲共同体1989年牛奶产量预计下降1.2％,可达1.07亿吨,其中比利时下降最多,其次是法国、英国和荷兰。西班牙、葡萄牙和希腊略有增长。新西兰因干旱