环剥对玉泉冬枣生长、产量及果实品质的影响

为探讨环剥与玉泉冬枣树生长、果树产量与果实品质的关系,选取高接换冠3 a生(梨枣/酸枣)玉泉冬枣树进行了不同的环剥时期、环剥部位和环剥宽度试验,分别测定各环剥处理对果树生长、果实产量及果实品质的影响。结果表明:枣树花开到45%时环剥最佳,可溶性糖、可溶性固形物、Vc含量最高,分别达到23.9%、30.1%、350.1 mg/100g,而可滴定酸最低,只有0.21%,愈合时间为32 d,其坐果率高达2.66%,平均产量最高达8.3 kg/株;环剥II级主枝+留营养枝虽然坐果率不及I级主枝,但单果重、产量、可溶性糖均为最高,分别达到22.8 g、9.7 kg/株、23.9%,环剥II级主枝+留营养枝有利于提高产量和果实品质,效果优于其他环剥部位;环剥宽度为1/6时对果树产量、果实品质有一定的促进作用,但对果树生长有一定的不利影响,适宜的环剥宽度应结合树体的长势根据需要来判定,长势差的树环剥宽度应窄,长势好的树环剥宽度可适当放宽。     

不同环剥时期对烤烟上部叶品质的影响

对不同环剥时期对烤烟上部叶品质影响的研究结果表明:环剥时间越早,烤烟上部叶烟碱、总氮和蛋白质含量越低,还原糖含量越高;不同环剥时期对烟叶中钾含量无显著影响。其中以打顶后1周环剥上部烟叶的品质最好。     

不同环剥时期对烤烟产质量的影响

为探讨不同环剥时期对烤烟产质量的影响,对打顶后的栽培品种云烟87进行不同环剥时期试验。结果表明：打顶后15d进行环剥烟草的产量、均价、产值、单叶重、上中等烟比例等综合表现较好。该研究进一步补充和完善了烤烟环剥技术的研究内容,为改进栽培措施对提高烟叶产质量的影响提供理论依据。     

环剥时期对烤烟生长发育的影响

通过田间小区试验,研究了环剥时期对烤烟生长发育的影响。结果表明,环剥时间越早,对烤烟根系活力影响越大;随着环剥时间向后推移,烟叶收获时间bn向后推移;环剥时间越晚,上部叶面积和质量越大,总产量也越高,但产值以打顶后1周环剥处理最高。     

生长季修剪和环剥对藤稔葡萄果实生长及叶片光合作用的影响

本试验预测了生长季修剪和环剥对藤稔葡萄果实生长发育动态及叶片光合作用的影响。结果表明，修剪和环剥促进了果实的生长发育，果肉细胞体积、果实纵横径、干鲜重均显著增加；糖酸含量的变化速率也明显加快。环剥对果实发育前期的促进作用更为显著。生长季修剪对叶片的光合作用有良好影响，不仅增加了叶绿素的含量，还提高了光合速率、气导度；而环剥的影响恰与之相反。通过分析还发现，环剥和对照植株叶片光合中午降低时发生了非气孔限制。     

鲁北冬枣环剥技术存在的主要问题及解决途径

环剥可促进鲁北冬枣早结果,产量提高,但盲目使用可导致树势衰弱,果实病害(提前)大量发生,品质急剧下降,不耐贮。改进栽培理念,正确运用环剥技术(掌握时期、方法),选育不环剥即可早结果并丰产的新品种,可解决环剥使用不当带来的不良影响。     

冬枣树干环剥技术

开甲，即对树干进行环状剥皮，也称“甲树”，对提高座果率及品质有十分明显的效果，是实现冬枣早期丰产的重要措施。对冬枣进行开甲，要注意开甲的时间，掌握开甲的方法，否则不但达不到开甲目的，而且会对枣树生长造成不良影响。     

冬枣幼树环剥技术

枣树的花芽分化,具有单花分化期短,全树持续期长和一年多次分化的特点,因而花期很长。环剥早了,环剥截留的养分不能恰好供应给正在授粉受精的花,此时因温度较低,花芽的分化发育尚未完成,花的成熟度不高,授粉受精不良,到盛花期时剥口已经愈合,环剥截留养分的作用已经消失,达不到提高坐果率的目的;环剥晚了,盛花期错过,     

不同时期叶面喷硒对冬枣含硒量与品质的影响

为了筛选冬枣（Zizyphus jujuba Mill.var.Dongzao）的最佳施硒方案,通过在展叶期、幼果期、果实膨大期、白熟期分别进行一次性叶面喷施亚硒酸钠溶液（含硒量为45 mg·L^-1,施硒量为27 mg·株^-1）,研究不同时期施硒对冬枣叶片和果实的硒含量、硒有机化程度以及果实品质的影响。结果表明：在果实膨大期或白熟期叶面喷施硒溶液后,叶片和果实的总硒含量均得到显著提高,其中果实膨大期喷硒使总硒和有机硒含量增幅最大,冬枣果实含硒量由25 μg·kg^-1提高到76 μg·kg^-1。不同时期叶面喷硒对冬枣果实品质的作用效果不尽相同,果实膨大期施硒对冬枣品质的改善效果最佳,此时冬枣果实中的可溶性固形物、可溶性糖、维生素C、总黄酮含量和糖酸比均达到最高值,分别较对照显著提高了13.30%、17.17%、16.33%、29.17%和28.89%。综合研究结果表明,生产富硒冬枣以在果实膨大期一次叶面喷硒的效果最佳。     

不同播种时期对酸枣仁出苗及生长的影响

以野生酸枣种子的种仁为试验材料,研究不同播种时期对酸枣出苗及生长的影响。结果表明,5月16日和5月6日播种出苗率最高,分别为89.61%和87.19%,显著高于4月26日的处理,极显著高于其他3个处理。5月6日播种的种苗长势最强,各生长指标最高,地径可达7.59 mm;其次是4月26日的处理。5月16日播种的种苗长势最弱,地径仅为5.80 mm,极显著低于其他5个处理。综合酸枣出苗及生长指标,酸枣育苗最佳播期为5月6日,其次为4月26日,建议当地酸枣育苗在4月下旬至5月上旬播种。     

不同气调包装对鲜食冬枣保鲜效果的比较

[目的]探究自发气调包装保鲜对鲜食的冬枣(果皮转红面积超过2/3)的保鲜效果.[方法]采用两种类型自发气调包装袋MP20(20μm)和MP30(30 m)对冬枣进行包装处理,以微孔包装的冬枣作对照,研究在两种贮藏温度下(25℃和0℃)不同包装条件下冬枣的生理活性及营养成分的变化规律.[结果]冬枣在常温(25℃)贮藏15...     

大王枣的环剥效应*

 为充分发挥生产潜力，促使结果，对大王枣的幼树进行了不同时期的环剥处理，环剥的位置在主干距地面约20 cm处，环剥切口的宽度约0.5 cm。测定了氨基酸的含量、发枝数与座果情况、可溶性固形物、与过氧化氢酶活性。环剥处理增加了枣果实中氨基酸的含量，13种氨基酸和氨的含量，环剥树均高于未环剥树，天冬氨酸、脯氨酸、苯丙氨酸、谷氨酸、氨的含量环剥树显著地高于未环剥树。增加了环剥口下的侧枝发生数，发枝数以7月中旬的环剥处理为最多。增加了座果率与果实的可溶性固形物含量，果实成熟较未环剥树早。环剥时期以6月上旬对枣果的座果提高效果较好，环剥处理降低了叶片的过氧化氢酶的活性。叶片的过氧化氢酶活性与座果率呈负相关。环剥树的产量最高, 叶片过氧化氢酶活性最低。环剥树果实的过氧化氢酶活性较叶片低。     

不同坐果期枣果实品质差异的研究

[目的]比较不同坐果期枣果实品质的差异,为提高枣的精细化管理水平提供科学依据.[方法]挂牌标记枣树的头蓬果、二蓬果、三蓬果,于果实脆熟期末采收.分别测定枣果实物理性状(单果重、果形指数、可食率、含水量、干物质量)和果实内含物含量(可溶性糖、还原糖、淀粉、VC、有机酸、蛋白质),采用TMS-Pro质构仪测定果实质地参数,并进行比较分析.[结果]枣头蓬果、二蓬果、三蓬果的大小、形状和可食部分干物质量均存在显著差异,并依次减小;二蓬果的VC、可溶性蛋白质、可溶性糖、有机酸、淀粉和还原糖含量均高于头蓬果、三蓬果的含量;供试材料不同坐果期枣果实质地各参数间也存在差异.[结论]不同坐果期枣果实品质存在较大差异,头蓬果和二蓬果品质优于三蓬果,采用疏果等措施可提高枣的商品性和经济效益.     

增施氮肥和环剝对枣树光合速率的影响

于1987、1988年采用红外CO_2分析仪研究了某些栽培措施对枣树光合作用的影响。结果认为,在一定施氮水平下,枣树叶片的光合速率与叶片含氮量及氮素施用量呈显著正相关;5月末6月初叶面喷施尿素,磷酸二氢钾及赤霉素,均可在处理后10-20d显著提高叶片的光合速率,环剥可显著降低叶片的光合速率。     

不同覆盖方式对枣园生草越冬率的影响

为了提高枣园栽培饲草的越冬率,在枣园分别采用薄膜覆盖、玉米秸秆覆盖和增施钾肥的措施,对多变小冠花、百脉根和白三叶的越冬率和冬前根部的碳水化合物含量进行了分析。结果表明,薄膜覆盖和玉米秸秆覆盖均能够极显著提高3种饲草的越冬率(P0.01),薄膜覆盖的效应极显著高于玉米秸秆覆盖(P0.01),施用钾肥对饲草的越冬没有显著的效应。多变小冠花、百脉根和白三叶3种饲草根部可溶性总糖含量与饲草的抗寒性呈正相关关系,而与淀粉含量呈负相关关系。     

连阴雨灾害对冬枣成熟期不同阶段裂果量的影响

为指导枣农开展农业生产及科研人员研究冬枣连阴雨灾害的防御措施提供数据和理论支持,通过冬枣成熟期连阴雨试验,研究连阴雨灾害对冬枣成熟期不同阶段造成的影响,并探索不同降水时间所造成的灾害等级。结果表明：连阴雨灾害造成的冬枣裂果程度与降水时间和发育阶段存在显著相关关系,连阴雨造成的冬枣裂果在脆熟阶段最明显,完熟阶段次之,白熟阶段最轻;连阴雨造成的裂果量与最高气温和日较差分别呈显著和极显著负相关;裂果量与含糖量在白熟和脆熟阶段呈共增趋势,进入完熟阶段,含糖量继续增加,裂果量呈先降后平稳的趋势;越接近采摘末期,连阴雨造成的落果越严重。     

不同冻藏温度对速冻冬枣品质的影响

[目的]为研究冻藏期间冬枣品质的变化。[方法]利用-70℃对冬枣进行速冻后,采用-40℃、-18℃、-10℃和-4℃进行冻藏,就不同冻藏时期冬枣的品质特性变化进行研究。[结果]-70℃速冻后,合适的冻藏温度为-18℃和-40℃,-40℃冻藏能使冬枣的保鲜期10个月以上,而-18℃冻藏能保鲜冬枣6个月以上。[结论]速冻冻藏能有效维持冬枣的品质特性,如延缓含水量、可溶性糖、维生素C和有机酸含量的下降,保持较高的硬度和延缓花青素含量的升高。