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[目的]研究脱毒红将军在老龄重茬果园内的栽培表现和果实品质。[方法]以5年生红将军脱毒苹果苗和常规苗为试材,研究其在重茬改建果园内的植株长势、果实品质和单位面积效益。[结果]5年生脱毒植株的干周、单株结果数分别是常规植株的1.43倍和1.41倍,平均单果重高33.4 g,单株产量高12.14 kg,2017年平均效益增加55 725.0元/hm~2。[结论]在重茬果园内,栽植红将军脱毒苗木具有植株长势旺盛、单株产量高、不表现花脸锈果病毒、抗重茬能力强等优点,适于在烟台地区老果园中推广应用。 相似文献
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以新红1号苹果为试材,分别授以新红星、嘎啦、秦冠、首红、藤牧和金帅的花粉,分析授粉对新红1号果实品质的的影响。结果表明,授粉品种对新红1号苹果果实单果重、种子数、硬度、可溶性固形物、可溶性糖、还原糖影响显著,而对果柄长度、果柄粗度、果点密度、Vc含量、酸度和着色等影响不明显。结合生产实际,认为首红和金帅可做为新红1号苹果的优良授粉树。 相似文献
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不同采收期对火龙果果实品质的影响 总被引:2,自引:0,他引:2
探索适宜的采收期,可为火龙果的发展与应用提供理论指导。以火龙果未熟期(花后21 d)、可采成熟期(花后28 d)、食用成熟期(花后30 d)、生理成熟期(花后33 d)的果实为试材,测定了不同采收期的火龙果及在室内达到成熟时果实的单果质量、可食率、果皮厚、可溶性固形物、还原糖、可溶性糖、可滴定酸、Vc、粗脂肪、粗纤维、粗蛋白等各项生理生化指标,研究了不同采收期对火龙果果实品质的影响。结果表明,未熟期、可采成熟期采收的果实色泽和品质都与食用成熟期、生理成熟期采收的果实有显著差异,即使在室温下贮藏后,仍不能达到成熟果实的品质。食用成熟期和生理成熟期两种成熟度的火龙果采收后适合鲜食,食用成熟期采收的火龙果适合长距离运输,生理成熟期采收的火龙果适合产地销售;未熟期和可采成熟期采收的果实不适合鲜食。 相似文献
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不同采收期对红富士苹果贮藏品质的影响 总被引:19,自引:0,他引:19
研究了不同采收期对红富士苹果贮藏品质的影响。分别于盛花期后168 d、171 d、174 d、177 d、181 d和183 d采果,冷藏中定期测定几种指标的变化。结果表明,采收期不影响呼吸峰出现的时间,但影响峰值高低;早采的果实失水严重;晚采的果实硬度下降快且腐烂率高;适期采收的果实可溶性固形物、有机酸及vC含量变化幅度小,失水及腐烂少。用于长期贮藏的洛川红富士最佳采收期在盛花期后171~177 d,采收时硬度≥8.4 kg/cm2,可溶性固形物含量≥13.8%。 相似文献
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对着色系优系富士‘烟富3号’品种不同采收期的果实品质和香气物质含量进行了测定分析,结果表明:在10月5日至10月26日期间,随采收时间的延迟,可溶性固形物含量由13.2%增加到15.2%,可溶性糖由9.977%增加到12.967%,可滴定酸含量由0.252 mmol/g逐渐下降至0.164 mmol/g;VC含量则先增加后下降,10月26日采收的果实中VC含量仅为19日的26.7%;10月5日采摘的果实中仅检测出18种香气物质,总含量6.581μg/g,26日采摘的果实中检测出香气物质32种,总含量达到了45.770μg/g;适当延迟采收时间有利于增加可溶性固形物、可溶性糖、香气成分种类和总量,提高果实的风味和品质;在烟台地区,10月20日应该是‘烟富3号’苹果最佳食用的采摘期。 相似文献
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以东坡区爱媛38号为试材,对样品进行风味评价并测定其可溶性固形物(TSS)含量、可滴定酸(TA)含量、固酸比值、平均枯水率等品质指标和果汁的pH值。结果表明:不同采收期样品果实风味、可溶性固形物(TSS)含量、可滴定酸(TA)含量、固酸比值、平均枯水率、果汁的pH值均有差异;在试验期内可溶性固形物(TSS)含量、固酸比值、果汁pH值、平均枯水率均呈上升趋势,可滴定酸(TA)含量呈下降趋势;风味评价得分先上升后下降;综合分析认为东坡区爱媛38果实的最适采收期为10月15~22日,最适采收期的关键品质指标TSS含量在12.3%~13.5%、TA含量在0.62~0.72g/100mL果汁、固酸比值在17.0~21.8。 相似文献
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不同时期疏花疏果对红富士苹果花序坐果率和果实品质的影响 总被引:1,自引:1,他引:1
以24年生的红富士苹果为试材,在花序分离至铃铛花期、盛花期、盛花后7天和盛花后15天以间距20em进行一次性疏花疏果并定单果试验。结果表明:疏花疏果时间越早,坐果率和果实品质各项指标表现越好,以花序分离期至铃铛花期进行一次性疏花效果最为显著,其花序坐果率、单果重、着色指数、光洁度指数、果实去皮硬度、可溶性固形物和可溶性糖含量分别比对照提高16.8%、20.96%、14.44%、13.58%、4.55%、6.39%和13.87%;可滴定酸含量略高于疏果晚的处理和对照。 相似文献
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不同时期喷施外源多胺对新红星苹果坐果的影响 总被引:7,自引:2,他引:7
试验研究了不同时期喷施不同种类的外源多胺对新红星苹果的影响。结果表明,盛花期,盛花后2周喷施1×10^-4-1×10^-6mol.L^-1的Put和1×10^-5-1×10^-6mol.L^-1的Spd均能显提高新红星苹果的坐果率;喷施Spm的效应与喷施时期有关。 相似文献
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以23年生红富士为试材,于2011年8月25日、9月10日和9月25日在新泰龙廷镇土门村果园分别进行了修剪,修剪量大约控制在营养枝的25%~30%。结果发现:8月25日修剪的果树,单果重比对照低10%左右,但果实着色指数提高了20%左右;9月10日进行修剪的果树,果实着色指数提高了18%左右,单果重、果形指数、硬度和可溶性固形物略有提高,但差异性没有达到显著水平;9月25日修剪的果树,单果重、硬度和可溶性固形物与对照相比几乎没有差异。试验结果表明,红富士进行秋剪的最佳时间是9月10日前后。 相似文献
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为比较豫西地区不同施肥模式对富士苹果果实品质及果树生长特性的影响,以传统施肥(CK)为对照,比较果园生草+配方肥+有机肥(处理1)、果园生草+配方肥+有机菌肥(处理2)、水肥一体化+有机肥(处理3)和水肥一体化+有机菌肥(处理4)等4种不同施肥处理对苹果品质及果树生长的影响。与传统施肥模式相比,4种不同施肥方式均显著提高了果实的品质,同时对果树的生长特性也有一定的促进作用。综合分析得出:处理1效果最佳,相较于对照,单果重提高了23.03%,硬度差异不显著,可溶性固形物增加了9.09%、果实亮度升高了5.89%;百叶重增加了13.03%、叶长升高了9.09%、叶宽增长了4.35%、新梢生长量提高了18.06%。处理1更有利于苹果果实品质的形成,同时也促进果树的生长,适宜在豫西地区推广应用。 相似文献