发酵料栽培鸡腿菇高产技术

<正>为了适应大规模发展鸡腿菇生产,现将发酵料栽培鸡腿菇的高产技术介绍如下。     

鸡腿菇栽培

鸡腿菇营养丰富,肉质松软,味道鲜美。它含有20余种氨基酸,其中包括8种人体必需的氨基酸。中医认为鸡腿菇具有益脾胃、清神、助消化、增食欲、治痔疮的功效,经常食用有助于消化、增加食欲和治疗痔疮的作用。     

发酵料栽培鸡腿菇高产技术

鸡腿菇适应性广，抗杂抗逆性强，能利用稻草、玉米芯、花生秆等农作物秸秆在室外或室内栽培。菌丝生长温度范围是3～35℃，最适温度范围22～28℃，子实体生长温度范围是5～32℃；培养料含水量以60％～70％为宜。子实体生长时空间相对湿度以85％～90％为宜；鸡腿菇属好气性菌类，在整个生     

发酵料栽培鸡腿菇高产技术

<正>1.生长环境。鸡腿菇适应性广,抗杂逆性强,能利用稻草、玉米芯、花生秆等农作物秸秆在室外或室内栽培。菌丝生长温度范围是3～35℃,最适温度范围22～28℃,子实体生长温度范围是5～32℃。培养料含水量以60%～79%为宜。     

麦秆发酵料栽培鸡腿菇技术

<正>麦秆中含有丰富的木质素、纤维素,辅以适量的猪牛粪补充氮源,通过发酵处理,利用微生物的协同作用,杀灭培养料中的有害菌体,即可直接用来栽培鸡腿菇,免去了高温灭菌和无菌操作的繁杂工艺,可节省大量燃料和劳务成本,易在广大农村推广应用。现将操作方法介绍如下:一、原料处理与发酵1.将麦秆粉碎或铡成3~5厘米长短的细段堆放备用。2.按麦秆80千克、猪(牛)粪20千克、磷肥2千     

鸡腿菇发酵料载培

鸡腿菇又名毛头鬼伞，在分类上属担子菌亚门层菌纲伞菌目鬼伞科鬼伞属，是一种世界性分布的食用菌之一。 鸡腿菇鲜食，营养丰富，肉质松软，味道鲜美。它含有丰富的蛋白质，还含有20余种氨基酸，其中包括8种人体必需氨基酸，这8种氨基酸人体不能合成，主要靠从食物中获得。此外，鸡腿菇还含有丰富的维生素和无机盐。中医认为：鸡腿菇具有益脾胃、清神、助消化、增食欲、治痔疮的功效，经常食用有助于消化、增加食欲和治疗痔疮的作用。野生鸡腿菇在世界各地都有分布，在我国主产于北方，如辽宁、吉林、黑龙江、山东、山西等省。随着人们生活水平的提高，野生资源已不能满足当今人们的需要，急需人工栽培来增加鸡腿菇的产量，以缓解市场对它的需求。     

鸡腿菇发酵料载培

鸡腿菇又名毛头鬼伞，在分类上属担子菌亚门层菌纲伞菌目鬼伞科鬼伞属，是一种世界性分布的食用菌之一。 鸡腿菇鲜食，营养丰富，肉质松软，味道鲜美。它含有丰富的蛋白质，还含有20余种氨基酸，其中包括8种人体必需氨基酸，这8种氨基酸人体不能合成，主要靠从食物中获得。此外，鸡腿菇还含有丰富的维生素和无机盐。中医认为：鸡腿菇具有益脾胃、清神、助消化、增食欲、治痔疮的功效，经常食用有助于消化、增加食欲和治疗痔疮的作用。野生鸡腿菇在世界各地都有分布，在我国主产于北方，如辽宁、吉林、黑龙江、山东、山西等省。随着人们生活水平的提高，野生资源已不能满足当今人们的需要，急需人工栽培来增加鸡腿菇的产量，以缓解市场对它的需求。     

鸡腿菇——高产栽培新技术

鸡腿菇属珍稀食用菌之一，因其肉质洁白，细嫩，营养丰富，味道鲜美，口感优于草菇、平菇等食用菌、且易栽培、产量高等优点，受到消费者、生产者的青睐。目前，已成为消费者购买、生产者栽培的首选品种之一。     

鸡腿菇发酵料袋式高效栽培技术

采用发酵料袋式栽培鸡腿菇,操作简单,发菌成功率高,病虫害轻,产量高,经济效益显著.其高效栽培技术如下.     

稻草栽培鸡腿菇技术

鸡腿菇，又名鸡腿蘑，因形似鸡腿、洁白粗壮、营养丰富而得名。     

发酵料鸡腿菇栽培技术

鸡腿菇的栽培方式中,熟料栽培、发酵料栽培和生料栽培,在这三种方式中,最经济有效的属发酵料栽培法,它既有生料栽培工艺简单,又有投资少、便于推广的优点。1发酵料栽培鸡腿菇的优势与前景发酵料栽培鸡腿菇原料来源广泛,生产成本低。原料有木屑、棉籽壳、玉米芯、麦壳等农业下脚料都可以得到充分的利用。发酵料栽培产量高,抗病能力强,栽培易成功,不覆土不出菇,生产和销售弹性高,生产周期短,投资回报快,市场畅销,价格高,效益好。     

鸡腿菇堆料发酵应注意的几个问题

<正> 1 培养料配比 配方1:棉子皮89％,麦麸6％～8％,氮磷钾复合肥1％,石灰2％～3％,石膏1％。 配方2:玉米芯84％～89％,麦麸6％～10％,氮磷钾复合肥1.5％～2％,石灰2％～3％,石膏1％。     

怎样栽培鸡腿菇

鸡腿菇,学名毛头鬼伞。其菌肉肥硕,肉质洁白,细嫩如鸡丝,味道甘醇鲜美,滑嫩爽口,民间历来就有采食习惯,并视其为美味佳肴。为了充分利用野生     

沼气发酵料栽培双孢菇

<正> 近年来,由于大部分农作物秸秆还田,加上造纸业、畜牧业与食用菌栽培争夺原材料,双孢菇生产的主要原料日益紧缺。1999-2000年笔者用沼气发酵料栽培双孢菇试验,效果不错。现将其介绍如下。 1、辅料预堆 根据表1 配方,将牛马粪,饼肥、磷肥、碳酸钙、氮肥量的1/2,石灰量的 1/2～2/3 混合均匀,加水预湿建堆,含水量65％～75％。     

组合式高效栽培鸡腿菇新技术

本技术采用室内与山洞两 段分开管理法,发酵料与熟料互补结合 法,可使成本和污染降至最低,产量和 品质升至最高,获得很好的经济效益和 生态效益。值得菇农们借鉴参考。     

合理覆膜制作发酵料技术

<正> 培养料发酵过程采用覆膜方法,堆内及薄膜与料堆之间的氧气、每天抖膜和掀动木辊提供的氧气、翻堆为料堆补充的氧气,完全能够满足发酵对氧气的需要。覆膜可减少水分和热量的散失,使料堆表层发酵质量提高,保温好、升温快,缩短发酵时间。在实践中,总结了一套合理覆膜制作发酵料的方法。下面以鸡腿菇和双孢菇为例向广人读者作一简单介绍。     

发酵料快速升温的窍门

栽培平菇、鸡腿菇、双孢菇等食用菌时，培养料都要进行堆制、发酵工艺。在高温季节，气温高，堆料易升温：而在低温季节，尤其是北方的冬天，料温会迟迟达不到要求，是令栽培者很头疼的事。笔者现介绍如下方法，可使问题迎刃而解，大大缩短发酵时间，保征栽培成功，供菇农朋友参考：     

鸡腿菇栽培技术

鸡腿菇,学名毛头鬼伞。其菌肉肥硕,肉质洁白,细嫩如鸡丝,味道甘醇鲜美,滑嫩爽口,民间历来就有采食习惯,并视其为美味佳肴。为了充分利用野生菌类资源,开发这一珍稀品种,笔者将多年探索的鸡腿菇人工栽培技术简介如下。