我国动物源性产品质量安全与技术性贸易措施影响研究

结合我国动物源性产品出口频频遭遇技术壁垒的诸多实例,对国际上动物源性产品技术性贸易措施的表现形式、通关过程中技术性贸易措施、动物源性产品SPS通报、我国出口已遭遇的技术性贸易措施以及我国动物源性产品进口、出口情况进行了分析和研究,为今后如何趋利避害,不断健全和完善我国的兽药残留法律法规、标准体系,提高产品质量及扩大生产出口提供了参考。     

农产品贸易动物福利壁垒的公共选择模型分析

动物福利正成为新一轮的贸易壁垒。作为农业大国的中国,动物及其产品的出口事关农业发展的大问题。本文建立了一个基于公共选择理论的决策模型,通过分析农产品贸易中各利益主体的价值趋向,试图反映动物福利壁垒市场博弈的全貌,并由此开辟一个融政治、经济决策于一体的新视角。     

我国牛肉产品贸易分析与展望

1995年以来,中国牛肉产品贸易格局发生了显著变化。牛肉产品进口先升后降,2008年以来逐步回升,主要进口产品由其他冻牛杂碎逐渐转变为冻去骨牛肉,进口集中在澳大利亚、新西兰等国;牛肉产品出口先升后波动下降,主要出口产品由冻去骨牛肉逐步发展为冻去骨牛肉和鲜冷去骨牛肉,出口集中在中国香港、俄罗斯和部分中东国家和地区;牛肉产品贸易近5年保持逆差。预计近期,冻带骨牛肉和冻去骨牛肉进口将保持小幅增长,对中国香港冻去骨牛肉的出口将保持现有水平或略降,对中东国家鲜冷去骨牛肉的出口将微增,牛肉产品贸易逆差仍将持续。     

何谓动物福利

动物福利这一概念由国外学者提出到现在已有100多年历史,但对我国人民来说,还非常陌生。在很多人眼里,动物不过是牲畜,是人的“财产”、“工具”,它们懂什么,还谈什么“动物福利”?但近几年出现的SARS、疯牛病、禽流感和猪链球菌病等事件表明,不遵照动物福利标准,动物源性产品的质量难以保证,从而影响到人类健康。而且在我国加入世贸组织后,动物福利已逐步成为一种新的贸易壁垒的时候,更应该关注动物福利和重视动物福利,更好地保护动物,只有这样才能确保我国畜牧业健康发展和对外贸易。此外,动物福利也反映了人类社会道德价值取向的进步。…     

关注农产品国际贸易中的动物福利问题

为了实现中国农产品出口较快增长,在努力提高农产品质量、力争破除西方国家设置技术壁垒的同时,我们还必须关注动物福利问题。这不仅是中国在动物福利方面远远落后于西方国家(特别是欧洲国家),而且“动物福利”的国家间差距很可能成为未来农产品国际贸易中新的壁垒形式。一、西方国家动物福利法及其主要内容1.动物福利法的起源动物福利法起源于英国。1822年马丁提出禁止虐待动物的议案获得英国国会的通过,“马丁法令”成为世界上第一部反对虐待动物的法律。英国动物福利法的渊源可分为主要渊源和其他渊源两大类,主要渊源是指与动物福利有关…     

我国毛皮动物福利现状及对策

动物福利是社会发展的必然,必须引起国人的重视。作为毛皮动物养殖大国,也必须重视毛皮动物的福利问题。文章从我国毛皮动物福利的现状、提高动物福利的措施以及未来展望着手,倡导提高毛皮动物的福利。     

我国动物福利立法的必要性

从动物福利的概念入手,介绍了我国现阶段动物福利保护的现状,进而分析我国进行动物福利立法的必要性,旨在呼吁我国动物福利法的出台,协调人与动物关系,实现人与自然的和谐。     

动物福利与我国畜牧业的可持续发展

动物福利准则是近几年来许多发达国家新设定的贸易壁垒。我国畜牧业要实现可持续发展,既要处 理好动物生产与人类健康,环境保护三者之间的关系,同时还要尽快与国际接轨,减少贸易摩擦。文章论述了 我国实施动物福利制度的迫切性和重要性,分析了目前畜牧业涉及动物福利存在的主要问题,并据此从立法、 畜牧业安全生产环境建设、饲料安全等方面提出改进动物福利的具体措施。     

中国与世界牛肉生产及贸易分析

对我国和世界牛肉的生产状况及贸易状况进行分析,并在此基础上进一步探讨促进我国肉牛业发展的对策与措施。     

实验动物福利伦理问题探究

对实验动物伦理问题的争论及公众对动物实验的态度进行了分析,对在生物科学研究中如何恰当地进行动物实验,更好地应对动物实验伦理挑战进行了阐述,说明科学进步研究必需与动物实验伦理协调发展,从而使动物实验更好地促进科技进步、人类健康和社会发展。     

The market for animal welfare

Animal welfare is emerging as one of the most controversial issues in modern livestock agriculture. Although consumers can buy free range products in niche markets, some have argued that existing markets cannot solve the animal welfare dilemma because there are individuals who care about animal well-being who do not eat animal products. This paper proposes a market-based solution to at least partially manage animal welfare externalities. After discussing the current lack of market incentives to promote farm animal well-being, a potential scheme to quantify and trade units of farm animal well-being is proposed. The potential merits and efficacy of an animal welfare market are also discussed.     

Effects of relative humidity on animal health and welfare

Farm animals are sources of meat, milk and eggs for the humans, and animal health ensures the quality and security of these agricultural and sideline products. The animal raising conditions in livestock stations and poultry houses play vital roles in both animal health and production. One of the major factors affecting raising conditions, relative humidity, has not received much attention even though it is important for animal husbandry. In this review, we summarize the impacts of relative humidity on animal health and welfare to draw attention for its importance in the improvement of animal raising conditions in the future.     

中国肉牛业发展分析以及促进出口的对策建议

中国肉牛产业是改革开放以后迅速发展起来的新兴产业,也是近年来中国发展速度最快的畜牧产业之一。经过20多年的发展,中国牛肉产量现居亚洲第一、世界第三。笔者简要分析中国肉牛产业的总体发展状况,并从促进肉牛出口的角度给出几点建议。     

农场动物福利的历史演进、价值审思与现实启示北大核心CSCD

农场动物福利是与生态保护、社会文明、经济发展密不可分的全球性议题,是推进畜牧业可持续发展的有效途径之一。本文基于国内外现有研究,梳理畜牧业发达国家农场动物福利历史演进阶段和特征,融合农场动物福利“五大自由原则”与可持续发展的“三大内涵”,阐释与审思农场动物福利推动中国畜牧业可持续发展的内在逻辑与现实价值,探讨推动中国农场动物福利发展的思路。研究表明,农场动物福利已成为畜牧业发达国家广泛认同的可持续健康养殖理念,具有保护环境与节约饲料资源的生态效应、改善养殖效益与促进消费升级的经济效应、保障公共安全与促进社会文明的社会效应。而中国畜牧业正处于环境治理与饲料资源短缺双重约束持续增强、畜产品质量效益与竞争力仍需持续提升、健康中国与道德法制建设持续推进的发展阶段,农场动物福利能通过释放生态、经济和社会效应,有效推动中国畜牧业可持续发展。据此,提出制定和完善农场动物福利的制度体系,鼓励和引导经营主体改善农场动物福利,普及和深化对公众的动物福利教育,推进和强化动物福利的交流与合作的发展思路,以期推动畜牧业可持续发展。     

中国肉牛生产效率研究——基于全国8个肉牛主产省区的分析

通过中国8个肉牛主产省区1991～2009年肉牛生产的投入产出数据,采用非参数的HMB指数法对肉牛生产效率进行分析,并将HMB指数进行分解。结果表明,中国肉牛生产效率的提高主要受到技术进步的影响,可以通过提高技术水平和给予肉牛产业扶植政策来提高肉牛生产效率。     

Recent advances in immunocastration in sheep and goat and its animal welfare benefits: A review

Castration of male animals is a common practice in the meat industry aimed at reducing aggressive behavior, preventing unpleasant flavor, and controlling undesirable breeding. For many years, mechanical castration and surgical castration have been practiced to sterilize the animals. However, these castration methods are not humane because of the associated risk of death, pain, and stress. Recently, immunocastration targeting the hypothalamic-pituitary-gonadal axis (HPG) axis has been reported as an animal-friendly approach that circumvents many of the concerns with conventional castration, and suggested by researches as an alternative to surgical castration. However, there is no compilation of updated information on the use of immunocastration in sheep and goats. Therefore, this review aims to summarize the developmental process from traditional surgical castration to immunocastration and to screen the process of immune targets. It also compares the respective advantages and disadvantages of traditional castration technologies and immunocastration, in particular including analyses in the characteristics, features application and welfare benefits of immunocastration in sheep and goats were also analyzed.     

中国肉牛产业发展现状及前景展望

肉牛产业是保障中国农业生产系统良性循环的重要环节,是推进中国城乡居民肉食消费结构改善的重要产业。自20世纪80年代以来,中国肉牛生产快速发展,但近年来随着农业机械化的快速发展和资源条件的变化等,出现了快速下滑趋势。在国内肉牛生产统计数据争议很大的现实背景下,基于统计资料的梳理和实地生产监测数据的佐证分析,较为准确地呈现了中国肉牛产业发展现状,并根据当前发展特点研判其未来发展趋势,为相关部门提出具有针对性的决策建议。总体而言,中国肉牛产业近年来下滑严重,牛肉价格快速上升,养殖效益开始好转,若这种市场格局持续下去,将会有力拉动肉牛业的恢复。     

我国雪花牛肉分级技术研究进展

总结了近年来我国雪花牛肉评级出现的新技术,分别从图像信息获取、参数提取模型建立、人造雪花牛肉的鉴别3个方面介绍了分级技术上取得的新进展,并重点介绍了应用性强的技术方法及已研制成功的分级设备。该研究对促进雪花牛肉分级技术的发展,制定更为客观科学操作性强的分级标准,提高我国雪花牛肉在国际上的竞争力具有积极意义。     

我国农机产品的产业内贸易研究

本文运用GL指数和GHM法定量测算并分析了我国农机产品产业内贸易的水平和类型特征,基于F-K理论模型对我国农机产品产业内贸易的影响因素进行了检验。结果表明：1）我国农机产品贸易的GL指数从1992年的0.28提高到2005年的0.70,说明产业内贸易水平明显提高,贸易主要形式逐渐从产业间贸易过渡到产业内贸易;2）我国农机产品贸易的水平型和高质量垂直型产业内贸易的GL指数接近于零,说明产业内贸易的类型属于低质量垂直型,呈现出口低质量产品、进口高质量产品的交换格局;3）经济发展水平和要素禀赋差异对我国农机产品产业内贸易影响显著,显著性水平在0.01以上。提高国民经济水平、缩小我国与贸易伙伴国的要素禀赋差异将会促进我国农机产品对外贸易的发展。     

我国资产评估行业存在的问题与对策

资产评估业作为一种中介服务行业，在市场经济运行中已具有不可替代的地位，通过分析研究资产评估行业存在的问题，提出了发展我国资产评估业的对策；建立统一的资产评估法律法规体系，强化我国资产评估协会的自律管理职能，加强对机构管理和执业人员的教育。