中国水禽业发展现状

<正>中国水禽产业包括肉鸭、蛋鸭和肉鹅产业,每年为消费者提供安全、优质、健康鸭肉700万t、鹅肉140万t、鸭蛋450万t,并为纺织工业提供5万t的鸭鹅羽绒。中国水禽品种资源丰富,初步形成了能够满足多元化鸭肉、鹅肉类食品消费需要的良种繁育体系。但仍需加强品种选育,建立多元化、差异化、专门化的品种繁育体系,以解决目前水禽肉品质与需求的矛盾,提高水禽养殖的经济价值与效益。中国水禽养殖方式正处于由粗放向环境友好的方向转型升级阶段,为此,应加快水禽排泄物的资源化利用技术研发,提高利用效率。近年来我国系统研究提出了多项     

中国水禽业发展现状及对策

我国水禽品种资源丰富,饲养量居世界之首,但其生产方式仍较落后,水禽良种繁育体系尚不完善,防疫难度大,加工相对滞后.促进水禽业的可持续发展,采取一些切实可行的措施刻不容缓.     

盘点中国水禽业

2005年6月25～26日,由中国畜牧业协会主办的首届中国水禽发展大会在北京二十一世纪饭店召开,来自全国水禽行业的专家、学者、政府官员和企业界代表400余人参加了大会。主办方把“健康有序、做大做强”确立为本次大会的宗旨．力图通过历史回顾、现状分析、问题思考来把脉中国水禽业,进而推动整个行业的良性、快速发展。本刊高度关注表次盛会,认为本次大会的召开将是我国水禽业发展史上一个重要的里程碑,为此特别组织记者团深入会场、会后采访,以期通过客观、翔实的报道,对中国水禽业进行一次特别盘点。     

侯水生:中国水禽业发展现状

正我国水禽产业包括肉鸭、蛋鸭和肉鹅产业,每年为消费者提供安全、优质、健康鸭肉700万吨、鹅肉140万吨、鸭蛋450万吨,并为纺织工业提供5万吨的鸭鹅羽绒。中国水禽品种资源丰富,初步形成了能够满足多元化鸭肉、鹅肉类食品消费需要的良种繁育体系。但仍需加强品种选育,建立多元化、差异化、专门化的品种繁育体系,以解决目前水禽肉品质与需求的矛盾,提高水禽养殖的经济价值与效益。中国水禽养     

中国水禽业发展技术路线初探

面对国内和国际两大市场，中国水禽业发展有得天独厚的品种资源、劳动力资源及一定水平的生产技术优势。巩固发展国内市场优势，开发国际市场将促进水禽业稳步发展。在国内市场方面，水禽产品风味独特、安全、低残留，深受消费者欢迎；在国际市场上，由于我国生产的水禽产品质量标准尚无法与国际贸易中的水禽产品质量标准完全接轨；中国的水禽饲养环境、疾病检疫水平、有毒有害成分检测技术、产品质量标准．以及生产过程质量控制等落后于发达国家，造成目前我国水禽产品出口困难重重。因此，如何使中国水禽产品成为国际公认的无公害、低残留、无疾病感染的营养保健食品已经成为当务之急，也是我国政府、水禽科学工作者和生产者的工作重点之一。     

2016:世界肉类看禽业全球禽业看中国

正在经济疲软期间,我们看到美国经济和家禽市场从低谷持续反弹,但2016年鸡肉、火鸡肉和鸡蛋市场恢复程度很大部分取决于其他国家,尤其是中国经济的影响。美国农业经济专家Aho博士在2016年1月底亚特兰大举办的IPPE大会上针对2016年的家禽市场做出经济预测。从1992~2012年,物价指数从50飙升到近200,这个泡沫已经破裂,同时也意味着家禽市场当下要处理积     

鄱阳湖区发展水禽业之我见

<正> 鄱阳湖气候温和,日照充足,降水充沛,无霜期在255——282天之间,年平均气温16.5——17.8℃。盛产鱼、虾、螺、蚌,泽草,饲料资源丰富。但长期以来,未能得到充分的开发和利用,近年来农村产业结构调整,粮食产量大幅度增长、为水禽生产开辟了广阔的前景.     

吉林省水禽业的发展战略

吉林省地处东北腹地,饲草饲料资源极其丰富,并以世界上三大黄金玉米带之一而闻名中外,发展畜牧业条件得天独厚.吉林省不仅是粮食大省,也是畜牧业大省.改革开放以来,随着我省外向型畜牧业的快速发展,牧业在农村经济中的作用不断增强,产业地位进一步提升,已经成为农民增收的主渠道、农业增效的主力军、劳动力转移的主战场和农村经济结构调整的主导产业.     

二十一世纪中国水禽业展望

中国是世界第一水禽生产大国，目前鸭、鹅的出拦量分别达到22．78亿只和6．97亿只；水禽产品肉、蛋、绒、肝的产值占畜牧业总产值达到一千亿元人民币。     

光大中国水禽业之策略

我国是世界上最大的水禽(包括鸭、鹅)生产国,据FAO统计2004年我国水禽的存栏数为8.88亿只(其中鸭6.6亿只,鹅2.28亿只,分别占世界总量的64.8%、86.9%)。虽然我国的水禽数量居世界第一,但是我国的水禽产业在国际上竞争力不强。据FAO数据显示,2003年我国水禽蛋产量为39.5万吨,占世界的83.6%,出口量仅为300吨,占世界的1.9%;我国水禽肉出口量为4.38万吨(其中鸭肉出口量3.04万吨,鹅肉出口量1.34万吨,分别占世界出口总量的19%、27%)。由此不难看出我国水禽业的发展仍然处于比较落后的水平,仍然有很大的发展空间,我国水禽业要想在国际市场上占据…     

二十一世纪中国水禽业展望

中国饲养水禽有悠久的历史，是最早将野鸭、鸿雁、灰雁驯化为家养的国家之一，现在中国又是世界第一位的水禽生产大国，据报导，目前鸭、鹅的出栏量分别达到22．78亿只和6．97亿只；鸭、鹅的存栏量、屠宰量、鸭鹅肉产量、鸭鹅蛋产量均居世界首位。水禽产品肉、蛋、绒、肝的产值占畜牧业总产值1万亿元的10％，达到一千亿元人民币。     

光大中国水禽业之策略

我国是世界上最大的水禽(包括鸭、鹅)生产国,据FAO统计2004年我国水禽的存栏数为8.88亿只(其中鸭6.6亿只,鹅2.28亿只,分别占世界总量的64.8%、86.9%).虽然我国的水禽数量居世界第一,但是我国的水禽产业在国际上竞争力不强.据FAO数据显示,2003年我国水禽蛋产量为39.5万吨,占世界的83.6%,出口量仅为300吨,占世界的1.9%,我国水禽肉出口量为4.38万吨(其中鸭肉出口量3.04万吨,鹅肉出口量1.34万吨,分别占世界出口总量的19%、27%).由此不难看出我国水禽业的发展仍然处于比较落后的水平,仍然有很大的发展空间,我国水禽业要想在国际市场上占据主导地位仍然有很长一段路要走.针对我国水禽业发展的现状,以下提出光大我国水禽产业的策略:     

江西省水禽业发展现状及对策

江西省利用水网发达、气候温和、资源丰富等资源优势,使水禽这一传统产业得到快速增长,成为全国水禽优势产区.     

桐乡市水禽业发展现状及建议

正水禽是指主要以水面为生活环境的禽类动物,在桐乡市水禽以蛋鸭、种鸭、肉鸭为主,鹅少量。水禽因具有容易饲养、生产性能好、蛋肉制品符合人类消费需要、易于加工、营养价格高的特点,消费量和养殖量一度快速增加,成为桐乡市一大特色产业。但近几年的人感染H7N9流感事件,使水禽产业遭受重创。在五水共治、三改一拆面前,水禽业养殖     

广东水禽业发展现状及思考

正水禽养殖业是中国的传统产业,近年来由于鸭、鹅养殖成本低、周期短、见效快,因此取得了突飞猛进的发展,在农业产业结构调整中,已受到世界各国的高度重视。随着经济的发展和人民生活水平的提高,禽产品具有高蛋白质、低脂肪、低胆固醇的营养优势和低能量消耗、低成本、饲养周期短的经济优势,增加白肉消费(禽类)减少红肉消费(猪等),改变肉类消费结构已成为业界共识,市场对     

四川水禽业现状及发展思路

1 四川水禽业概况及地位,我国是世界上水禽饲养量最多的国家,四川是我国水禽数量最多的省份。20014年全省出栏水禽5．2亿只,比2003年增长8.3％,其中出栏鸭3．9亿只。鹅1.3亿只,水禽出栏量占整个家禽出栏量的48．1％,几乎与鸡平分秋色。水禽肉产量85.3万吨,比2003年增长12．5％,其中鸭肉产量54．4万吨,鹅肉30．9万吨,水禽肉占禽肉产量的48．9％。四川水禽出栏量、水禽肉产量均居全国第一位,约占全国的五分之一。     

梁平县水禽业大发展的经验

四川省梁平县在发展节粮型草食水禽中异军突起,形势喜人,1988、1989、1990年水禽出栏分别为121.90万只、130.85万只、174.18万只,一年一个新台阶。1990年水禽饲养量达206.81万只,比1949年饲养量增加了54.25倍。他们的成功经验如下。一、县委县政府的重视     

从国际禽肉贸易格局的变化看巴西禽业的发展

<正>1世界禽肉生产和贸易概况禽肉主要包括肉鸡、肉鸭、火鸡、鹅以及其它家禽肉。在世界第一禽肉生产大国——美国,其主要的禽肉生产是肉鸡和火鸡;中国除了肉鸡之外,肉鸭和鹅也占有相当的比例;而世     

汉代的水禽业

汉代,(公元前206～公元219年)中国的统一在经过秦朝的短暂统治后得到巩固。也正是在汉代,农民不断改进农业技术,提高耕作的精细程度,杂种多种作物,饲养畜禽,使土地发挥最大的效益。有关汉代的农业,已有专著论述,但主要还侧重于种植业。对畜禽养殖业,尤其是水禽养殖则论述不多。本文着重对汉代的水禽业进行一些论述。家鸭、家鹅是由野鸭、野雁驯化而来。至少至商代,已有鸭、鹅的饲养。《吴地志》:"吴王筑城以养鸭,周围数十里。"说明当时江南水乡养     

应城市水禽业发展现状与对策

建立和完善水禽良繁体系,配套建设“原种-祖代-父母代”规模化、标准化种禽场.