反刍动物瘤胃真菌在饲料降解中的作用

瘤胃真胃是瘤胃微生物区系中的一种功能菌,其在反刍动物瘤胃内纤维物质消化过程中发挥了重要作用,并参与瘤胃内淀粉及蛋白质的降解过程。本文在目前已有的研究基础上,综述了瘤胃真菌在饲料降解中的作用及对真菌种群影响的因素,并简要地概括了此领域尚待解决的问题,以备进一步研究和探讨。     

反刍动物瘤胃真菌在饲料降解中的作用

瘤胃真菌是瘤胃微生物区系中的一种功能菌,其在反刍动物瘤国内纤维物质消化过程中发挥了重要作用,并参与瘤胃内淀粉及蛋白质的降解过程。本文在目前已有的研究基础上,综述了瘤胃真菌在饲料降解中的作用及对真菌种群影响的因素,并简要地概括了此领域尚待解决的问题,以备进一步研究和探讨。     

稀土在饲料工业中的应用前景

稀土在饲料工业中的应用前景全国稀土农用技术开发中心陈惠芳北京天地大科技有限公司甘长涛稀土元素（ＲａｒｅＥａｒｔｈｓ）是化学元素周期表中１５种镧系元素及与其化学性质相似的钪和钇共１７种元素的总称，包括铈、镧、钕、钐、镨、矩、铕、钆、铽、镝、钬、铒、铥、...     

壳聚糖衍生物在饲料工业中的应用前景

壳聚糖[Chitosan, (1,4) - 2 - 氨基- 2 - 脱氧-β- D -葡聚糖]是由虾蟹壳经一系 列处理而得到的无毒无味线性半刚性生物大分子,是自然界中仅次于维生素的第二大可再生资源,也是迄今所发现的唯一天然碱性多糖(Majeti 和 Ravi Kumar, 2000).壳聚糖具有资源丰富、价格便宜、安全无毒、多功能反应性、可再生性及生物相容性好等优点,目前已广 泛应用于食品、医药、纺织、环境等领域.在饲料工业领域中,壳聚糖也是近年来研究的热点,被认为是优良的抗菌剂(Jeon, 2001;Hong, 2002)、免疫增强剂(史彬林,2005;Se ferian和 Martinez, 2000)、促生长剂(马小珍等,2001)及饲料粘合剂(陈子涛和梁双林,1989)等.     

生物活性肽在饲料工业中的应用前景

日粮是动物体内所有蛋白质的主要来源。在动物摄入蛋白质之后，其消化系统将蛋白质分解成相应组分，这些吸收后的组分按照基因模板重新组装成蛋白质。一直以来，饲料配方者依靠饲料原料中的粗蛋白质含量来满足猪日粮蛋白质的需求。随着合成氨基酸商业化生产的迅速发展，对于家畜和家禽的蛋白质需求需要有一个清晰的定义。根据蛋白质营养的第二阶段（氨基酸补充），国外科技人员提出了“理想蛋白质”中心的概念：为了优化生长，动物需要特定数量和比例的氨基酸。通常，理想蛋白质中氨基酸的比率通过相对于赖氨酸的含量来表示。对理想蛋白质概…     

现代生物技术在饲料工业中的应用前景

生物技术（Biotechology）是利用生物有机体或者组成部分发展新产品或新工艺的一种技术体系。现代生物技术正向传统的产业部门渗透。作为畜牧业生产物质基础的饲料工业理所当然应该成为现代生物技术的直接受益者，并惠及畜禽养殖业。一、现代生物技术在饲料中的应用概况1．单细胞蛋白单细胞蛋白饲料即微生物蛋白，是用工业发酵的方法生产蛋白质，如酵母、非病原性细菌、霉菌和藻类等。微生物细胞中含有丰富的蛋白质，如酵母菌体中蛋白质含量占细胞干物质的45％─55％，而作物中蛋白质最高的大豆，其含量也不过是35％─40％。在国际上，单细…     

白腐真菌发酵在饲料工业中的应用

农作物秸秆是我国主要的粗饲料,资源非常丰富。但是由于营养价值低、适口性差等原因,在饲料工业中的利用率很低,不足总量的15%～20%,从而造成大量氮素和有效能量的损失,而且因秸秆不能有效被利用带来的环境问题也日益突出。秸秆青贮是将发酵工程运用于饲料工业的典范,但是青贮工艺受季节因素的限制,不能广泛开展。在利用生物发酵技术处理秸秆方面,研究人员多利用一些微型真菌(如黑曲霉、绿色木酶、变异青酶、根酶等)、细菌以及酵母菌等处理秸秆,但是它们在降解秸秆木质素的同时,也消耗了秸秆中的营养成分,降低了秸秆作为饲料原料的营养价值…     

反刍动物瘤胃真菌在饲料开发上的应用

目前，很多酶制剂已广泛地用于提高猪、禽类等单胃动物的生产水平，但在反刍动物中的使用效果却并不理想，国内外学者经研究得出原因可能在于反刍动物自身微生物区系产生的酶有着良好作用，远比常规添加的单一酶制剂和人为组合的复合酶制剂效果好；另外，由于瘤胃微生物产生大量蛋白酶和     

瘤胃真菌的营养功能及最新应用前景

反刍动物消化生理的最大特点是瘤胃微生物能进行复杂的消化代谢。为了提高粗饲料的利用率,人们对反刍动物胃肠道消化功能起主导作用的微生物区系进行了大量的研究,但主要集中在细菌和纤毛虫上,对瘤胃真菌的描述却很少。近年来人们开始转向瘤胃真菌的研究。得知,瘤胃真菌在降解饲料,特别是大颗粒、大片段植物纤维过程中起着重要作用。本文就瘤胃真菌的特点、形态、在饲料降解中的作用及其应用前景做一综述。1瘤胃真菌的特点真菌普遍存在于许多草食动物(如反刍动物、马、袋鼠和象)的消化道中,目前从瘤胃中分离得到的真菌共计5个属十余个种之多…     

基因工程在饲料工业中应用的前景

基因工程（GeneticEngineering），也叫遗传工程、基因操作，或叫重组DNA技术。它是一项将生物的某个基因通过基因载体运送到另一种生物的活细胞中，并且使之无性繁殖（即克隆）和行使正常功能（即表达），从而创造生物新品种或新物种的遗传学技术。基因工程为生物学、医药学、遗传学、农业科学、环境科学以及某些工业领域开拓了广阔的、革命性的发展前景。蓬勃发展的饲料工业也在与时俱进，基因工程同样也越来越渗透到饲料工业中来，并且显示出其巨大的威力。尤其是在我国加入WTO的新形势下，各行各业都面临新的挑战，因此饲料行业的管…     

瘤胃真菌对饲料降解的研究进展

对瘤胃微生物作用的研究一直是反刍动物营养中的一个核心内容。在过去的几十年里,对反刍动物消化过程中起主要作用的瘤胃微生物区系研究取得了长足的进展,但主要集中在瘤胃细菌及纤毛虫的数量、分布及其生命活动等方面上,而对瘤胃真菌研究较少。自1975年O rpin首次报道瘤胃真菌     

真菌纤维素酶及其在饲料中的应用

纤维素是地球上最丰富的多糖物质，它广泛而大量地存在于谷物、豆类、麦类及其加工副产品等畜禽饲料里，是多个葡萄糖残基以B-1，4-糖苷键连接而成的多聚物，其基本重复单位为纤维二糖。在天然纤维素中，木质素和半纤维素形成牢固结合层，紧密地包围纤维素。除了反刍动物借助瘤胃微生物可以利用一部分纤维素外，     

茶多酚在饲料中的应用前景

我国茶资源丰富,年产量25万t;在未经提取的废茶或茶粉中,有6％以上的TP,废弃的茶渣中仍有1％-2％的TP。并且,在人们对动物性产品质量要求日益提高的今天,TP以其独特的生物学活性和在动物体内的整体生理调节功能及“绿色”特征,符合了新世纪大众的消费心理和环保意识。     

鲎素抗菌蛋白及在饲料工业中的应用前景

一、前言 我国年产饲料7000万t,因其中的有害微生物造成的饲料变质而使营养物质流失达到15％～20％,每年造成的直接损失高达10亿元以上;而有害微生物引起的动物中毒造成的损失更高,达30亿元以上。 饲料中富含蛋白质、糖类等多种营养,易于畜禽消化吸收,同时也有利于病原腐败菌的生长。在饲料中添加防腐剂、防霉剂等饲料保存剂,是解决、延长保质期的有效措施之一,但这些饲料保存剂主要是化学药剂,存在残留的问题,被畜禽吸收到体内并有一定程度的累积,这种累积     

过瘤胃氨基酸在反刍动物饲料中的应用

本文综述了过瘤胃赖氨酸及蛋氨酸在反刍动物饲料中的应用,旨为过瘤胃氨基酸在反刍动物生产中的合理使用提供理论依据。     

过瘤胃脂肪在反刍动物饲料中的应用

本文综述了过瘤胃脂肪的种类、营养特性及近年来在反刍动物饲料中的应用效果,旨在为其在反刍动物日粮中的合理应用提供理论依据。     

生物技术饲料添加剂在饲料工业中的应用

近年来,随着生物技术的迅速发展,酶制剂、微生物添加剂、功能性寡糖、生物活性肽、核苷酸、有机微量元素和卵黄抗体等一些饲料添加剂的开发和推广越来越多,其在促进动物生产性能和提高其健康方面有一定的效果。本文将着重介绍一些生物技术饲料添加剂在饲料工业中的应用。1饲用酶制剂在饲料工业中的应用饲料工业中使用的酶都是直接用作饲料添加剂的水解酶。在饲料中使用酶制剂的目的包括如下几个方面:(1)对动物内源酶的补充,包括蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶;(2)消除某些饲料中抗营养因子,如β-葡聚糖酶、木聚糖酶和植酸酶等;(3)使某些营养物质更…     

瘤胃真菌在纤维降解中的作用

瘤胃真菌是瘤胃微生物区系中的一种功能菌，其在反刍动物瘤胃内纤维物质消化过程中发挥了重要作用，本文在目前已有的研究基础上，综述了瘤胃真菌在饲料降解中的作用及对真菌种群影响的因素，并简要地概括了此领域尚待解决的问题，以备进一步研究和探讨。