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芋香冬瓜是从台湾地区引进的中小型冬瓜品种,瓜肉肥厚,肉质绵软细腻,烹饪过程中散发出自然的芋香,风味独特,深受广大消费者喜爱。本文从种子处理、播种育苗、整地施肥、定植、田间管理、病虫害防治、采收等方面总结了芋香冬瓜优质高效的栽培技术。 相似文献
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‘槟榔芋’和‘香沙芋’母芋与子芋淀粉形态和理化性质的比较 总被引:1,自引:0,他引:1
以魁芋类的‘槟榔芋’和多子芋类的‘香沙芋’为材料,运用扫描电镜、X–射线衍射和快速黏度分析等技术比较研究了两个芋品种的母芋和子芋中淀粉的理化性质的差异。结果表明:‘槟榔芋’母芋淀粉的平均粒径大于子芋,‘香沙芋’相反。两种芋的母芋表观直链淀粉含量和淀粉颗粒外部有序度均高于其子芋。在加热过程中,两种芋的母芋和子芋淀粉的膨胀势在75℃后产生显著变化,在95℃时母芋淀粉的膨胀势大于子芋。和子芋淀粉相比,‘槟榔芋’母芋淀粉具有较高的峰值黏度、崩解值和回生值,而‘香沙芋’相反。两种芋的母芋淀粉的最终水解程度均大于其子芋。以上结果表明,两个芋品种的母芋和子芋淀粉的形态、组成和理化性质方面均存在明显差异,这将为芋淀粉在食品和非食品行业中的应用提供参考依据。 相似文献
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荔浦香芋的栽培技术 总被引:2,自引:0,他引:2
荔浦香芋原产于广西,以块茎为食品。香味纯,口感细腻,含多种人体必需的氨基酸和维生素,对心脏病和胃病有一定食疗效果。1999年我所引种荔浦香芋,亩(667m2)产商品芋3711.3公斤(kg),子芋3237公斤,亩产值8000多元,纯收入7000多元。现将其栽培技术简介如下。1 土壤选择荔浦香芋育苗和栽培应选用土层深厚,质地疏松,排水透气好,富含有机质的轻质砂性或砂壤土,土壤酸碱度以中性偏酸或微碱性为宜。2 种芋选择要选择年龄较小,无病虫,块茎膨大率较高的香芋作种。3 播种时间荔浦香芋全生育期190天左右,阳历3月中下旬播种,在小拱棚内育苗4 育苗用… 相似文献
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正海门香芋别名美洲土栾儿,豆科土栾儿属中的栽培种,我国早在清代中期从美洲引入,经海门农技人员长期的生产实践与改良,现已成为海门地方特色蔬菜品种。海门香芋以块茎供食,味清香,营养丰富,具有清热解毒、增强机体免疫力等功效,深受上海市民青睐。海门香芋栽培一般于清明节前后播种,11月中下旬收获。近年来,南通城郊农民应用地膜覆盖技术进行早熟栽培,播种期提前到2月中下旬,收获期提前到10月上中旬,经济效益大大提高。现将海门香芋早熟栽培技术总结如下。 相似文献
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‘墨长冬瓜’是从衡阳地方品种‘衡阳扁担冬瓜’大田中发现的变异株经多年定向选择育成的中早熟冬瓜新品种。植株生长势强,第一雌花节位为第18节左右,主侧蔓均可结瓜,连续坐果能力强。性状稳定,果皮墨绿色,果纵径114.3 cm,果横径16.9 cm,果肉厚4.0 cm,平均单果质量11.5 kg,瓜肉较致密,肉厚,果腔小,口感微甜、品质佳。田间对白粉病、病毒病和霜霉病的抗性强于对照衡阳长冬瓜。平均每667 m2产量9 200.0 kg,丰产稳产,适宜在衡阳地区及省内露地爬地或棚架栽培种植。 相似文献
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香芋盛产于广西,以荔浦芋最为著名,为多年生草本植物,以球茎供食,炒煮均可,味香浓,属粮菜兼用作物.因其富含多种人体必需的氨基酸和维生素. 相似文献
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启东香沙芋是芋艿中多子芋类的一个优良地方品种,属天南星科芋属多年生单子叶草本植物,种植历史悠久,主要分布在江苏启东、海门、通州、上海崇明等地,在本地区常作为1年生栽培。香沙芋食用部分为球茎,具有较高的营养价值,口感好,酥糯而不腻,干香而爽口,香味独特,因此而得名香沙芋,是芋中珍品,深受广大消费者青睐。香沙芋肥大的叶片和叶柄是良好的饲料,在医药上有消瘀散结等功效。 相似文献
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香芋属于天南星科,原产我国和印度热带沼泽地带。我国自古有栽培,主要分布在华南、西南和长江流域。在贺州也有较悠久的栽培历史,并在贺州特定的气候条件和地理环境条件下,形成了具有贺州本土特色的香芋品种,即贺州香芋。香芋的食用部分为球茎,含淀粉丰富,还含有一定量的蛋白质及其它营养元素。 相似文献
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<正>启东香沙芋属多子芋类,为天南星科芋属多年生单子叶草本植物,是江苏启东优良地方品种,在本地区常作一年生栽培。香沙芋食用部分为球茎,口感好,酥糯而不腻,干香而爽口,香味独特,因此得名香沙芋。香沙芋有消瘀散结等功效,肥大的叶片和叶柄是良好的饲料。王鲍镇为启东香沙芋主产区,常年种植面积450hm2,一般667m2产量达1500kg以上,每667m2效益5000元左右,产品销往上海、苏州、无 相似文献
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<正>香沙芋(Colocasia esculenta(L.)Schott),又作香酥芋,属天南星科芋属多年生宿根草本植物。香沙芋是具有典型南通地方特色的蔬菜品种之一,是劳动人民通过长期的生产实践,从普通芋艿中精心选育而成的多芋类优良地方品种。香沙芋在江浙沪等地区有着稳定消费群体和消费需求,特别是近年来,随着城市居民膳食结构的优化,进一步刺激了香沙芋的市场需求,促进了香沙芋产业的发展,在启东、海门、通州、崇明等县市,香沙芋逐步告别了零星种植方式而实现了初步的产业 相似文献
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介绍‘五九香’梨的果实形状、在廊坊地区的物候表现,及其生长结果习性和抗逆性,从规范建园、合理栽植、花果期管理、土肥水管理、合理修剪、病虫害防治、适时采收等方面总结其优质丰产栽培技术. 相似文献
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正‘含香’的引进培育已经15年了。笔者2001—2002年2次赴俄考察,引入22个俄罗斯大樱桃新品种,经过多年的对比选择,确认代号为‘俄罗斯8号’的品种为其中的佼佼者,2006年命名为‘含香’,寓意果实有浓重的香味;"含"字又与"寒"字谐音,体现其抗寒性强的特点。‘含香’原产地年均气温6.7℃,最低气温-34℃, 相似文献