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平菇菌糠制作蘑菇菌种技术 总被引:1,自引:1,他引:0
蘑菇菌种一改传统的粪草菌种以来,就以棉籽壳、小麦等为基质材料制作蘑菇菌种,而平菇一般也是利用棉籽壳进行生产的.我们就平菇生产后的下脚料菌糠替代蘑菇制种基质棉籽壳进行了研究,认为用平菇菌糠代替棉籽壳制作蘑菇菌种是完全可行的.用平菇菌糠制作蘑菇菌种,不仅提高了棉籽壳的整体利用率,扩大了蘑菇制种的基质来源,又缓解了蘑菇制种与平菇栽培等食用菌生产原料的矛盾.平菇菌糠制作蘑菇菌种还具有省工省时,操作方便,降低菌种生产成本,提高了资源利用率等优点.操作流程如下. 相似文献
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《中国食用菌》1989年第一期发表的“平菇培养物废料的营养价值”一文(作者:李育岳、汪麟)指出,“种过平菇的棉籽壳培养物废料中含有较好的营养价值,其中粗蛋白含量平均为6.23%,接近于一般玉米的粗蛋白含量,还含有无氮浸出物44.27%和多种氨基酸”。纤维素含量虽然较棉籽壳有所下降,但含量仍达到32.8%,粗蛋白相对含量则较未栽平菇的棉籽壳上升0.53%。作者受上述文献启发,以平菇培养物废料为主要原料,设计五个配方,接入蘑菇菌种,这五个处理蘑菇菌丝均能定植生长,但长势稍有 相似文献
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棉籽壳营养丰富,用于栽培草菇、金针菇后,因生产周期短养分不能得到充分利用被抛弃。为此,我们于1987年开始对种过草菇、金针菇的棉籽壳下床料用于制作蘑菇菌种的试验,在获得成功的基础上,于1989年6月在华亭乡菌种厂推广应用,共制栽培种15000瓶,成品率95.9%,栽培面积9590米~2,取得良 相似文献
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双孢蘑菇菌种基质改进的研究 总被引:2,自引:1,他引:1
本文报导了用于双孢蘑菇菌种制种基质材料的研究。结果证明:平菇生产下脚料是替代棉籽壳制作蘑菇菌种的好材料,其菌种质量与棉籽壳菌种无差别,大大地降低了菌种生产成本。 相似文献
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为广泛利用自然资源,变废为利,为蘑菇原种、栽培种生产开辟新的原料来源,我们在熟草料、生草料、棉籽壳、麦粒生产蘑菇菌种的基础上,又试验用油菜壳生产蘑菇菌种。一、材料与方法油菜壳和粪水各50%,另加石膏和石灰各2%。油菜壳要求新鲜无霉变,粪要晒干打碎,先将菜籽壳预湿,然后加入石膏、石灰,拌匀后即可装瓶。湿度掌握在60%左右,拌料时 pH9左右,灭菌后 pH6.8~7.2, 相似文献
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照传统方法,用稻草料堆栽草菇,每百公斤料产菇10~15公斤,产量较低。如果用种过平菇、金针菇等的下脚料覆盖在稻草料上,栽培草菇,则每百公斤稻草料可收鲜菇25公斤左右。具体栽培方法如下: 1.原材料处理。选无霉变的稻草用2%石灰水浸泡,24小时后捞起,用清水淘洗至无黄水流出,稍滤干待用。将栽培过平菇、金针菇等棉籽壳废料晒至 相似文献
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我省平菇生产的发展,每年有大量培养物废料被废弃。为查明种过平菇的棉籽壳废料可否利用作为畜禽饲料,我们进行了平菇棉籽壳废料的营养成分测定,结果如下。一、材料与方法 (一)供试材料:经采收1—3茬平菇的棉籽壳培养物废料。 (二)测定项目与测定方法:水分—重量法;粗灰分—重量法;粗脂肪—索氏法;粗纤维—酸碱法;粗蛋白—凯氏法;无氮浸出物—差减法;磷—钒钼黄比色法;钙—EDTA络合滴定法;氨基酸—日立835—50型氨基酸分析仪。二、测定结果 相似文献
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笔者经两年实践证明,用棉子壳栽培金针菇后的废料再进行熟料袋栽平菇,发菌快,出菇早。现将结果报告如下。(一)供试菌种高温831,引自山东省青州市食用菌研究所。该菌株耐高温,抗杂菌力强,是一株适宜夏季栽培的高产菌株。(二)培养料处理金针菇采收结束后,挑选无杂菌、无虫害的菌袋,拍碎后暴晒2~3天,收存备用。栽培时,取其废料73%、新鲜棉子壳20%、石灰5%、过磷酸钙2%,含水量控制在60%左右,pH12~14(因831菌种适宜的pH 为10~13,灭菌后正好降为10~13)。 相似文献
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草菇生长快,周期短,是夏季生产的最好菇种。其不足之处是产量较低,生物效率只有20—40%,经济效益不高。为此,我们于1987—1988年进行了用种过平菇的棉籽壳废料(以下简称菌糠)再种草菇的试验,现将1988年试验情况报告如下:(一)原料处理和配方:原料有春栽平菇的菌糠、棉籽壳、麦秸和麸皮。菌糠去除污染部分后粉碎曝晒2天,以杀死平菇老菌丝;棉籽壳也曝晒2天,麦秸经滚压破碎,用5%石灰水浸1天再堆积发酵4天(中间倒翻一次),设四个配方:(1)菌糠12.2公斤,麸皮300 相似文献
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国内传统的双孢蘑菇原种、栽培种的培养料,都要预先进行粪草料的堆制发酵。尔后取其半腐熟的草料,切碎、添加辅料后装瓶制作。不仅需要一定的场地,还需较长的制种时间。国外目前采用麦粒种可较好地解决这个问题,但因成本高,易污染,播后鼠害重等方面原因,在我国生产上还难以推广。为此,我们进行了生料蘑菇菌种的研试工作。(一)材料菌种浙农1号,设五种配方:①干稻草粉60%,新鲜湿牛粪30%,菜子饼和玉米粉各5%;②干麦草粉40%,新鲜湿牛粪50%,菜子饼和玉米粉各5%;③棉子壳90%,马铃薯10%;④玉米粉10%,平菇废料85%,过磷酸钙3%,石灰2%;⑤对照,发酵稻草78%,发酵牛粪15%,米糠5%,碳酸钙2%。 相似文献
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用种过平菇的废料地沟栽草菇 总被引:1,自引:0,他引:1
传统的草菇栽培,是以稻草和麦秸为原料,因产量低,处理方法麻烦,在北方很多菇农都已改用棉子壳为原料.笔者从1989年开始,用种过平菇的废料,经过发酵后在地沟内种草菇,取得了较好的效果,生物效率稳定在30%~35%.现将具体技术介绍如下.(一)培养料的准备将种过平菇的废棉子壳料从菇房里搬到室外场地上捣碎,摊开曝晒2~3天,直至干燥后备用.(二)栽培季节的选择草菇属高温菇,要求栽培场内日平均气温在25℃以上.气温太低不易出菇,因 相似文献
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蘑菇菌种一般都用粪草或谷粒制作.但是前者制作工艺较繁,用种量大,播种不便;后者浪费粮食,易遭受鼠害.而棉子壳砻糠菌种制作工艺简单,又不用粮食,且产量比前两类菌种高.现将其工艺简述如下:(一)培养基配方棉子壳60%,砻糠7%,干牛粪30%(或蘑菇废料505),石膏1.5%,石灰1.5%,含水量58%.(二)原料的准备①棉子壳要曝晒2天,再用pH12的石灰水拌匀,堆成狭长堆,四同围薄膜(堆顶盖),堆积1周左右(翻堆2次).②牛粪经晒干粉碎,加pH12的石灰水翻拌,也堆成狭长堆,四周围薄膜,堆积1周(翻堆2次);若采用蘑菇废料,要选没 相似文献
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利用生产纤维乙醇的糟粕(工业废料)为主培养料,分别混配棉子壳、大豆秆、稻草、麦草四种辅料做四个配方,与对照配方(棉子壳、大豆秆)栽培平菇对比试验.培养料经7~8 d发酵处理,采用”秸秆专用”平菇菌种接种,聚乙烯塑料袋装料,两头和中间各播种一层,常规栽培管理模式.出菇管理无采取任何增产措施,共出菇五潮菇,其生物转化率达120%.试验结果表明糟粕作为主料配合秸秆栽培平菇可行,其生物转化率与常用栽培料没有差别. 相似文献
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目前,稻草栽培平菇一般采用长段或整草进行床畦栽培,费工费时、占地面积大。为了寻找新的栽培方式,提高生产效率和经济效益,我们进行了稻草粉袋栽平菇与废料利用试验。现将方法与结果简介如下:一、材料与方法(一)供试菌种菌种为佛罗里达平菇,引自河南农大微生物室。母种用PDA 培养基,原种为玉米粒培养基,栽培种为棉子壳培养基。 相似文献
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我县每年栽培平菇投料2.5~4万公斤,以往栽培平菇后的废料都是用去肥田松土。自去年以来,我站对废料利用进行了反复试验,曾将平菇废料用于栽培猴头菌、金针菇、竹荪等取得了一定的效益。今年5月15日,我站开发组又以平菇废料为主,制作了草菇菌种。菌丝粗壮浓密,发菌快(接 相似文献