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相似文献
 共查询到20条相似文献,搜索用时 31 毫秒
1.
我国是农业大国,玉米是我国主要的粮食作物之一,食用价值极高.其不仅可以直接食用,也可以被加工成许多产品,比如玉米油、玉米淀粉和小吃等.另外玉米秸秆可以作为动物越冬的高营养饲料,秸秆烧毁后还可以作为肥沃的天然肥料,因此玉米种植受到广大农户的青睐.为了确保玉米的品质及种植效益,对玉米种植技术及病虫害防治工作提出了更高的要求...  相似文献   

2.
为研究玉米须的最佳采收时期,以黑龙江省主栽玉米品种‘京农科728’和‘德美亚3号’为试验材料,于2017年和2018年进行玉米须采收试验,比较不同采收时期对玉米须的功能成分、可收集产量及玉米产量的影响。结果表明,玉米须总黄酮含量随吐丝日数延长呈下降趋势,总多糖含量呈增加趋势,不同采收期的玉米须总黄酮含量的变幅大于多糖的变幅。以雌穗套袋方式延迟授粉能有效促进玉米须生长,但显著降低果穗结实率。‘京农科728’和‘德美亚3号’套袋6天的玉米须产量比自然授粉条件下的采收产量分别提高79.2%和65.5%,穗粒数分别下降了57.9%和88.2%;套袋12天玉米须产量分别提高107.6%和74.8%,穗粒数分别下降96.1%和96.0%;套袋3天果穗结实未受影响。不同品种玉米须生长量差异显著,玉米须产量变异范围界于0.443~1.003 g/穗之间,平均值为0.655 g/穗,变异系数24.78%。为兼顾玉米产量与玉米须品质及产量,吐丝3~5天为玉米须最佳采收期。  相似文献   

3.
鲜玉米棒是人们喜欢的食品,美中不足的是玉米皮较厚,食用时易嵌入牙缝中,中老年人对它更是望而却步。另外,玉米棒加热熟化后须趁热食用,一旦凉透后就会失去原有风味。我们研制了一种鲜玉米糕,该产品在弥补上述不足的同时,保留了玉米原有的一切天然风味与营养成分,食用方便,保质期长,适合不同年龄的消费者食用,是一种难得的玉米类方便休闲食品,为玉米的产业化深加工提供了新的开发项目。(1)主要设备磨浆机、负压浓缩罐、成形机、脱水干燥箱和包装机等。(2)配方鲜玉米浆80%、白砂糖18%、果胶2%。(3)工艺流程选料→预煮→脱粒→磨浆→负压浓缩…  相似文献   

4.
玉米作为食用,可以追溯到公元前5000多年,早在墨西哥的Tehuaeanvalleg,古老的印第安人已经把玉米当作主要的食用作物,玉米被他们称颂为"人之本源”"神的礼物”"生命的象征”(maize希腊语意为"生命之源”),玉米孕育了印第安人部落的文明.在玉米的发展史上,真正具有划时代意义的是1492年9月哥伦布从库巴岛把这种"非凡”的食物带上西班牙餐桌,随即这种作物在欧洲栽植,约1530年传到中国.玉米生产发展至今,已经具有十分丰富的遗传多样性,估计在全世界的"基因种质库”中约有5万种不同类型的玉米品种.根据其质量、数量和胚乳的组成,玉米可划分爆裂玉米(pop)、马齿玉米(dent)、硬粒型玉米(Flint)、粉质玉米(Flour)、甜玉米(Sweet)等类型. 玉米以其丰富的营养价值除用作饲料外,也作为人们直接食用及食用产品.1997年世界玉米总产量约60亿t,其中78%用作饲料,13%用作食用及食用产品,6%用作能源,剩下的3%用作淀粉.随着人们生活水平的提高和市场的需求,各种特殊的食用玉米生产育种也应运而生.随着我国农村种植业结构调整的深化,将给各种食用玉米的发展带来新的机遇.  相似文献   

5.
玉米须(Maydisstigma)是具有多种生理功能的传统中药,首次对玉米须醇提物结合链脲菌素诱导的糖尿病ICR小鼠分别设计了短期单次灌胃试验和长期灌胃试验。以格列苯脲(Glibenclamide)为阳性对照,测定玉米须对模型小鼠基础血糖水平、糖耐量和内源胰岛素含量,以及体质量等指标的变化影响。短期试验结果显示,玉米须可以降低基础血糖水平和抑制外源葡萄糖刺激下的血糖升高。4周长期灌胃试验中,玉米须和Glibenclamide使糖尿病小鼠血糖明显下降,内源胰岛素含量在Glibenclamide作用下升高,而玉米须没有这样的效果,但玉米须对糖尿病小鼠体质量下降有缓解作用。研究结果首次揭示桔梗具有降低血糖效果,但对内源胰岛素分泌没有影响。  相似文献   

6.
水果玉米是近年来新兴的一种超甜玉米,与普通甜玉米相比,水果玉米汁多皮薄,质脆而甜,可直接生吃,也可蒸、煮、烧、烤后食用。2014年进行了水果玉米一年两种两收试验,并取得成功。为提高水果玉米的种植效益,从播前准备、栽培管理方面介绍了水果玉米栽培管理技术,并提出注意事项。  相似文献   

7.
以玉米须为原料,以多糖提取率为考察指标,在单因素试验的基础上,通过正交试验优化水提醇沉法提取玉米须多糖的工艺条件,并就玉米须多糖对羟基自由基(·OH)和超氧阴离子自由基(O_2~-·)的清除能力进行了研究。结果表明,玉米须多糖的最佳提取工艺参数为:提取时间2 h,提取温度60℃,料液比1∶19(g/m L),乙醇浓度75%。该工艺条件下,玉米须多糖平均提取率为4.47%。玉米须多糖浓度为5 mg/m L时,对·OH和O_2~-·的清除率分别为82.31%和77.56%,说明玉米须多糖具有较强的抗氧化性。  相似文献   

8.
玉米须是由花柱和柱头组成的玉米副产品,是中国传统中药材之一。玉米须含有多糖、黄酮等多种功能成分,具有抗氧化、免疫调节等多种功效。本文在对研究文献进行综合分析的基础上,阐述了玉米须采收、提取与加工工艺技术,并就玉米须加工产品的特点与开发前景进行了探讨,以期为玉米须高效利用和深度开发提供技术参考。  相似文献   

9.
《作物育种信息》2005,(10):F0004
玉米可以吃,但你见过玉米可以穿吗?2005年9月初在长春举办的首届东北亚投资博览会上。一种以玉米为原料生产出的服装吸引了众多参观者。  相似文献   

10.
刘金菊 《种子科技》2011,29(7):35-35
鲜食玉米是指以收获青嫩玉米果穗当水果食用或经烹饪、蒸煮食用的一类玉米,或者说是指在未完全成熟时采摘作为食物的一类玉米,主要是甜玉米和糯玉米。鲜食玉米具有独特的口感、丰富的营养及一定的防病保健效果,其特有的色、香、味倍受人们青睐。  相似文献   

11.
正玉米作为三大粮食品种之一,因其热能含量高,氨基酸含量较平衡,被人类广泛食用,同时还是饲料工业第一原料。近年来,随着饲料行业、玉米转化行业的发展,市场购销十分活跃,玉米经营已成为粮食企业多种经营的重要部分。但因玉米自身独特的结构性能,造成储藏比较困难,同时激烈的市场竞争也使上市玉米质量有所下降,进一步增加了安全储藏的难度。目前,玉米收购即将全面展  相似文献   

12.
鲜食玉米优质高产栽培综合实用技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
冯希省 《种子科技》2008,26(6):66-68
鲜食玉米是指以收获青嫩玉米果穗当水果食用或经烹饪、蒸煮食用的一类玉米,或者说是指在未完全成熟时采摘作为食物的一类玉米。鲜食玉米具有独特的口感、丰富的营养及一定的防病保健效果,随着人们生活水平的提高,鲜食玉米深受消费者欢迎。近年来,市场鲜食玉米需求量不断增加,人们不仅要求鲜食玉米能周年供应,而且要求生产出的玉米鲜穗无污染,  相似文献   

13.
美国内布拉斯加州的一批食用大豆被紧急隔离,原因是这批大豆中混入了含有药用蛋白的转基因玉米。目前美国政府正在展开调查,并可能追究肇事者的民事责任甚至刑事责任。  相似文献   

14.
杨皕 《种子世界》2021,(8):0114-0116
鲜食玉米具有较高的营养价值和保健价值,并且食用特别方便,因为这些优势从而收到了全国各地大众消费者的一直青睐。鲜食玉米越来越受到广大人民群众的喜爱,其经济效益日渐显著。一般情况下农民群众认为的鲜食玉米通常指日常生活中经常见到并食用的甜玉米和糯玉米,其实不然,广义上的鲜食玉米包括甜玉米(su、sh2、se、bt)、糯玉米(wx)、甜糯玉米(wx、su、sh2、bt)、彩色玉米及笋玉米等所有以乳熟期采摘鲜果穗作为加工或食用的玉米类型。鲜食玉米富含多种氨基酸、脂肪酸、可溶性糖、膳食纤维、多种维生素和矿物质等,单独食用就可获得全面营养,其营养成分与食用价值远高于普通玉米。云南省具有地形独特、资源丰富等特点,对于发展鲜食玉米的育种及种植有着独特优势。为了加快鲜食糯玉米新品种的选育和推广,促进农业产业结构调整,带动玉米产业的发展,为品种审定和布局提供依据。  相似文献   

15.
张文剑 《种子世界》2022,(5):0069-0071
玉米是国家粮食储备战略中重要的农作物资源,生活中玉米一般作为粗粮摆放在餐桌上供人们食用,也可以将其制作成其他菜肴供人们品尝。此外,玉米还可以作为制作饲料的原料,亦可用于制糖,具有十分广泛的应用。当前,市场中对于玉米的需求量不断增加,这便需要应用一定的高产栽培技术,提高玉米产量,保证市场供应。基于此,文章首先介绍了玉米高产栽培技术要点,论述了玉米高产栽培技术推广方式,以期能够为玉米高产栽培技术的应用起到一定借鉴意义,促进地方农业经济的发展。  相似文献   

16.
玉米套种大豆高产栽培技术分析   总被引:1,自引:0,他引:1  
玉米和大豆都是我国目前重要的农作物,不仅能满足日常的食用需求,也是重要的工业原料,所以重视玉米和大豆的种植具有重要的产业意义。利用玉米套种大豆栽培方式不仅可以实现玉米和大豆的高产,更能够有效地利用土地资源,是较为科学的一种农业种植技术。目前,重庆地区玉米和大豆的种植广泛地使用了套种技术,就玉米套种大豆的高产栽培技术进行了全面的分析。  相似文献   

17.
所谓特用玉米是相对于普通玉米而言的,其具有不同于普通玉米的内在遗传组合,表现出各具特色的子粒结构、营养成分、加工品质和食用风味,有着各异的专门用途,所以称特用玉米.  相似文献   

18.
为指导玉米科学施肥,研究了不同施肥氮磷钾不同施肥组合配比对玉米产量的影响。结果表明:以氮肥增产效果最大,钾肥次之,磷肥最小,玉米生产中须配合施用氮、磷、钾肥。  相似文献   

19.
爆玉米是一种小食品,被人们看作零食。在街上常常可以看到小贩用一台简单的爆玉米花机爆出香喷喷的玉米花,引得路人不禁驻足购买。由于爆玉米花是玉米原料的粗加工,在加工中玉米受到破坏(机械损伤、热破坏性)少,基本保留了原料中的营养成分,如谷类中所含的蛋白质、脂肪、糖类、食物纤维、维生素等。特别是玉米花中含有食物纤维,对人体有保健作用,所以倍受人们的青睐。在休闲、娱乐和聚会时,食用这种小食品既烘托气氛,又不知不觉地增加了膳食纤维的摄入量。1.爆裂玉米的特点爆裂玉米,又称爆炸玉米或爆花玉米,以其独具的膨爆特…  相似文献   

20.
玉米须,又称玉蜀黍须、蜀黍须、包谷须、玉麦须、玉米黍蕊,一直以来很少有人了解其特殊功效,常作为废物扔掉。殊不知,玉米须含有大量营养物质和药用物质,如酒石酸、苹果酸、多聚糖、β-谷甾醇、豆甾醇等。玉米须性味甘淡而平,有利尿消肿、平肝利胆、加速血液凝固等药用功效,故以本品为主药用来治疗猪病效果不错。现举例如下:  相似文献   

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