棚室苦瓜无公害高产栽培技术

苦瓜营养丰富，味苦，具有清心明目、解毒、降低血糖、滋养强身等功能。在人们追求保健、健康的今天，利用棚室反季节种植苦瓜．较种植其他蔬菜会取得更高的经济效益。     

苦瓜无公害高产栽培技术

苦瓜是葫芦科一年生蔓性植物,以果为食,不但肉质脆嫩,苦味适中,而且还具有清凉解暑、利尿、增进食欲、清心明目等功效,是消费者喜爱的蔬菜品种之一,目前各地种植面积有扩大的趋势,有着较好的发展前景。1选择适宜的土壤气候条件种植苦瓜是一种喜温、喜光作物,耐热,但不耐寒,适宜     

苦瓜

正苦瓜是葫芦科(Cucurbitaceae)苦瓜属(Momordica)藤蔓性一年生草本植物,别名凉瓜、癞瓜。原产于东印度热带地区,后于北宋时期引进中国,现中国南北地区均有栽培。苦瓜耐热不耐寒,茎叶皆有柔毛,卷须纤细,果实纺锤形或圆柱形,多瘤皱且食味甘苦。苦瓜性寒,有清火明目、解毒、降血糖、滋养、益气等功效,素有"药用蔬菜"之称;其原汁水提取物具有抗菌,调节和提高机体免疫力、抗肿瘤、抑制艾滋病的表面活性等作用。因此,苦瓜不仅是药食两用的蔬菜,在疾病治疗上也有广泛的应用。     

圆片返砂苦瓜制作工艺

苦瓜是葫芦科苦瓜属的一种蔓性植物果实,是人们喜爱的蔬菜.苦瓜营养丰富,具有独特的保健功能,含有较高的蛋白质、氨基酸、维生素和多种人体必需矿物质,特别是VC的含量居于瓜菜之首.苦瓜中还含具有保健作用的苦瓜素和苦瓜蛋白,苦瓜素有降低血糖作用,苦瓜蛋白能增强免疫细胞活性,抑制癌细胞增殖或将其杀死.     

瓶装苦瓜保健酒制作工艺

苦瓜别名锦荔枝、癞瓜、凉瓜 , 葫芦科一年生草本植物 . 苦瓜中富含人体所需各种氨基酸和苦瓜素 (甙 ), 还有一定的药用价值 , 除可治疗前列腺炎、糖尿病外 , 还具有消暑、清热、利尿、增进食欲、帮助消化等作用 . 为了更好地开发这种具有保健作用的瓜菜 , 笔者用特殊工艺研制成瓶装苦瓜保健酒 . 此酒既有保健功效 , 又有一定的观赏价值 .     

抗癌、消暑、解毒话苦瓜

苦瓜别名凉瓜,属于葫芦科苦瓜属。它的营养价值很高,富含维生素、矿物质、微量元素等,还含有多种氨基酸以及苦瓜甙、丰乳糖醛酸、果胶等营养成分。苦瓜中植物纤维和维生素C的含量均接近于番茄的3倍。苦瓜还有很高的药用价值,1980年国内学者从苦瓜中分离出一种含17种氨基酸组成的碱性多肽,命名为"苦瓜甙",苦瓜甙能促进胰岛素细胞活性,改善胰腺功能,被人们誉为"植物胰岛素",有降血糖的作用,是糖尿病患者的理想食品。     

苦瓜制种技术要点

苦瓜为一年生攀缘草本植物,属葫芦科蔬菜.苦瓜以食用嫩瓜为主,其肉质脆嫩,苦味适中,清香可口,是瓜类蔬菜中维生素C含量最高的一种,并具较高的药用价值,有清热解毒、清心明目、消暑解乏、益气利尿、生津增食欲、辅助治疗糖尿病和高血糖等疾病的功效.     

苦瓜北方繁种高产栽培技术

苦瓜北方繁种高产栽培技术广州市蔬菜科学研究所（５１０３１５）孙怀志苦瓜又称凉瓜，在广州栽培历史悠久，以其独特的风味深受人民喜爱。苦瓜抗病耐热，是夏秋淡季的优质蔬菜品种之一。苦瓜多以嫩果供食，不仅营养丰富，又有明目解毒之药效。目前，苦瓜在全国发展很快，...     

西园苦瓜的选育与应用

1选育过程进入20世纪90年代,南方各大中城市的蔬菜消费中,苦瓜由于具有与胰岛素结构相似和功效相同的物质,消费悄然升温。同时,苦瓜还具有耐贮运,易加工等优点。为利用城郊冬春气候资源,结合农业结构调整。1991年引进了湖南、广东、江苏、四川等地新育成的苦瓜新品种。在市场上     

吃“苦”也要应因人而异

夏季暑热天气,容易使人心烦气躁,出现心火亢盛的症候,就是老百姓说的上火。苦瓜性寒平,入心经,可以泻火、清暑、益气、止渴,另外从中医角度讲,苦瓜也是糖尿病患者的食疗佳品。所以夏季经常食用苦瓜可以起到祛火的     

苦瓜药用价值及其加工技术

苦瓜具有很高的营养价值,通过对若干种不同品种的苦瓜分析表明:每100g鲜苦瓜中含蛋白质0.8～0.9 g,脂肪0.2～0.3 g,碳水化合物2～3 g,膳食纤维0.7～1.6 g,维生素A 56～84mg、VC20～97 mg、胡萝卜素0.5～1.0 mg、钙18～22 mg、磷19～35 mg、铁0.6～0.7 mg,钾256 mg.此外,还含有苦瓜甙,5-羟基色胺和多种游离氨基酸以及果胶等物质.     

送礼就送金瓜果酒金瓜果酒到家福到家

山东昌邑市金瓜果酒有限公司是一个专业制造金果苦瓜酒的地方龙头企业。“金果苦瓜酒”是获国家专利的新型酒品,是专利发明人高鸿志历经10年的研究成果。本系列酒品是严格按照国家食品法和一整套先进的生产工艺制成的无污染绿色保健饮品。该产品在“全国高新技术博览会”、“国际果蔬博览会”和“全国第四届农博会”等展会上获得好评,全国的众多媒体都发过新闻和通讯报道。据文献资料介绍,苦瓜的根、茎、叶、花、果实和种子均能入药。用苦瓜酿成的酒营养丰富,保健作用明显。苦瓜中含有抗癌物质,具有防癌抗癌功效。苦瓜中还含有一种与人体胰…     

吃苦瓜能降血糖

苦瓜又叫凉瓜，在瓜果类蔬菜中与众不同。它鲜嫩清香，味道苦而微甜．已经成为老百姓餐桌上亦食亦药的美味佳蔬。     

哪些人不适合吃大蒜

大蒜除了具有助消化、健胃、消食、杀菌功能之外,大蒜和大蒜制剂还有较强的调节血脂、降胆固醇、抗凝血、抑制肿瘤细胞、降血糖、保肝、提高免疫力等作用。大蒜中所含有的大蒜素具有良好的消炎作用,对感冒和细菌引起的腹泻有很好的杀菌作用,还能防治心脑血管疾病、抗癌,备受人们的青睐。但是,大蒜虽好,却并非人人皆宜,更不能天天食用。     

苦瓜高产栽培技术

苦瓜又名癞瓜,含有丰富的蛋白质和维生素A、B、C等,具有消炎退热、降低血糖、防癌抗癌、提高机体免疫能力等作用。随着消费需求的增加和市场拉动,苦瓜在我县贯溪、洋州等乡镇种植面积逐年扩大,成为菜农的又一致富项目。现将其高产栽培技术介绍如下：     

苦瓜的加工利用

苦瓜对人体具有多种保健作用,近年来有关苦瓜功能特性及加工方面的研究逐渐增多,综述了苦瓜的功能特性、加工利用等方面的研究进展。     

苦瓜皂甙降血糖功能的研究概况

苦瓜果实富含皂甙、多肽和活性蛋白等多种功效成分,现代药理研究证明,苦瓜皂甙具有降血糖、降血脂、抗癌、抗艾滋病、抑菌、抗氧化和增强免疫等功效。通过对苦瓜皂甙的开发,不仅为苦瓜产品的开发提供新的途径,也为人们的合理膳食提供素材。     

湖南省苦瓜地方品种资源研究

对已收集的湖南省３５份苦瓜地方品种的１４个主要性状进行了归类、鉴定评价和相关分析。提出在苦瓜育种工作中，应加强第一雌花节位、单果重等性状的选择。本文还介绍了４个优良地方品种。     

苦瓜的生物活性成分及药理作用研究

苦瓜是一种既可食用也可药用的植物,具有多种生物活性成分,如黄酮、植物胰岛素、膳食纤维素、苦瓜素、皂苷等,具有辅助降血糖血脂、抗肿瘤、增强免疫等功能。结合前人研究进展,从苦瓜的生物活性成分及药理作用两方面进行了简要论述,并对其开发前景作了进一步展望。     

苦瓜新品种闽研二号高山栽培技术

<正>苦瓜不仅营养丰富,因其性寒味苦,清热解毒,还具有较高的药用价值,是夏秋人们喜食的蔬菜之一。闽研二号是福建省农业科学院作物研究所选育的中熟偏早杂交一代苦瓜新品种,以k-1自交系×k-48自交系杂交选育而成(k-1系从南屿苦瓜自交纯化育成的自交系,k-48系从广东青皮苦瓜自交纯化育成的自交系)。闽研二号2011年引入海拔800米的高山试种,种性表现稳定,