浅谈"垃圾猪"的危害及检疫与处理

在全国各地的城乡结合部,有一些养猪场或养猪大户,喂猪的主要饲料都是城市垃圾(其中来自饭店的泔水占90%以上),老百姓厌恶地称这些垃圾喂养出来的猪为“垃圾猪”。“垃圾猪”携带病原复杂,肉质低劣,口感较差,重金属等有害成分含量高,极大地威胁着消费者的身体健康,必须引起高度重视。1垃圾猪的危害性1.1传播人畜共患病,威胁人体健康近年来,“垃圾猪”旋毛虫病、囊虫病的检出数占这两种病总检出数的98%以上,并且呈逐年上升的趋势。人们接触了染疫的猪或吃了染疫的猪肉就容易感染寄生虫病、人畜共患病和其他传染病。1.2引起食物性致病,危害肉…     

"泔水猪"出路何在

“泔水猪”是指用未经消毒处理的饮食行业的餐饮垃圾喂养的“垃圾猪”。根据记者的调查，不少消费者认为猪就应该吃泔水。目前国家对“泔水猪”的危害没有明确，也没有关于查处“泔水猪”的法令。但是已经有一些大城市认识到这个问题，并制订或正在制订相关的法规。2004年3月，上海市发布了《上海市畜禽养殖管理办法》，首次明确地禁止使用泔水饲喂畜禽。     

关于残饭、泔水的利用及清除城郊"垃圾猪"的讨论

近来从媒体上看到关于城郊饲养“垃圾猪”与“垃圾猪”对人类存在着某些潜在危害的报道.其实有的城市也曾对城郊养猪进行清除,但见效甚微,在此笔者想就残饭、泔水的利用与清除城效垃圾猪的问题浅述自已的看法,以供有关部门参考.     

青岛封杀"垃圾猪"

青岛市政府出台《青岛市无规定动物疫病区管理办法》,封杀市民反映强烈的“垃圾猪”。该办法将于2003年1月1日起施行。据介绍,“垃圾猪”是指宾馆、酒店等餐饮单位的废弃食物(泔水)和其它一些生活垃圾、过期变质的食物、料喂养的猪。因食用     

浅谈"垃圾猪"的危害性及检疫与处理

在全国各地的城乡结合部,几乎都有这样一 低,一旦有疫情发生,极易引起大面积的传播,若些养猪场或养猪大户,尽管饲养规模大小不一,但 疫情不能及时得到控制或扑灭,在一定时间内迅喂猪的主要饲料都城市垃圾(其中来自饭店的泔 速蔓延,将造成巨大的经济损失,严重影响畜牧业水占90%以上),老百姓厌恶地称这些用垃圾喂 的发展。养出来的猪为“垃圾猪”。“垃圾猪”携带病原复 2.4 诱发新的病种,增加防治难度近年来的实杂,“垃圾猪”肉口感较差,肉质低劣,重金属等有 …     

暗访顺义垃圾猪

在北京顺义区李桥镇南半壁店村附近．隐藏着一个喂养了大量“垃圾猪”的养殖基地。从饭馆低价买来的垃圾和泔水就是猪的饲料。近日，记者对这个有着五六十家养殖户的养殖基地进行了暗访，发现6个大院子中，大约饲养了5000头“垃圾猪”。     

"垃圾猪"问题亟待解决

每天上午 1 0点钟以前 ,呼和浩特市郊区一家村垃圾场上总会有百余头猪出没。一位“猪倌”告诉记者 ,他是外地来打工的 ,雇佣他的老板是一位靠养垃圾猪富起来的村民 ,自从放猪后他就再也不吃猪肉了。包头市昆区垃圾填埋场周围高低不平的土坡上到处是低矮简陋的房子 ,这是数十家外地养猪户的栖身之所。走进一间小平房 ,见门后的桌子上放了不少药品和针头、针管 ,操着一口浓重河南口音的养猪户熟练地介绍说 ,柴胡抗发烧 ,庆大霉素消炎抗菌 ,氯霉素治拉肚子 ,养猪户个个都是对付猪瘟的“高手”。知情者介绍说 ,一些不法商贩定期开着大卡车、三轮…     

科学利用城市泔水是我国养猪业资源再利用的一项重要议题

中国是一个饲料资源相对贫乏的国家,科学利用城市泔水是我国养猪业饲料资源再利用的一项重要议题。用城市泔水喂的猪不是“垃圾猪”。德国、古巴、日本等早在80年代就开始对城市泔水的规模化开发应用进行研究,并在大、中城市资源比较集中的地方建立加工厂,用于养猪生产。我国应借鉴国外经验,加强对开发和利用城市泔水等方面的科学研究投入,从而对城市泔水进行规模化科学处理并加以应用。     

仔猪"急死症"诊疗体会

2001年4月,广东省潮州市凤山村一养猪户反映其养殖仔猪不时发生急性死亡,而其邻近养猪户也有类似情况发生。潮州市动物防疫监督所人员到现场进行调查。1疫点调查 凤山村位于我市北郊城乡结合部,该村是养猪户较集中的区域。各猪场占地面积小,养殖量少,场与场之间距离近,排水渠道不畅,地面污水横溢,生产生活垃圾乱堆放,蚊虫孳生严重。该发     

餐厨垃圾泔水不能直接喂猪

北京将从源头上管住“垃圾猪”、“地沟油”。明年1月1日起，北京首部餐厨垃圾管理规定将开始实施。昨天，记者从市市政管委了解到，市政管委制定的《北京市餐厨垃圾收集运输处理管理办法》半月后实行。     

遵义市屠宰羊感染肝片吸虫和胰阔盘吸虫的调查

我市是全国屠宰活羊较多的城市之一 ,本市羊肉产品供不应求。近几年来贩运商先后从重庆、四川、云南、新疆、西藏、江西、河南和甘肃等地将活羊贩运到我市屠宰鲜销。笔者于2003年3月至5月在我市羊定点屠宰场对屠宰羊进行了调查 ,结果表明 :我市屠宰山羊的肝片吸虫和胰阔盘吸虫的感染率较高 ,严重影响了养羊业的健康发展和“放心肉”工程的实施。现将调查结果报告如下 :1调查对象与方法1.1调查对象随机抽样调查了我市羊定点屠宰场屠宰羊 (山羊 )5957只进行宰后检疫 ,其中贵州5036只 ,省外 (主要是重庆 )921只。1.2调查方法分别对宰后屠羊的肝…     

"兔王"落网记

自称“兔王”的徐衍东 ,其诈骗始末如下 :一在吉林省长春市某公司工作的张平一直在外地寻找能发家致富的投资项目。去年4月 ,他经朋友介绍认识了有“兔王”之称的山东人徐衍东。徐衍东自称在山东开了一家食品公司 ,拥有固定资产2800多万元 ,还在辽宁省宽甸县投资兴建了一座养殖场 ,专门搞“獭兔”的养殖。具体经营方法是 ,徐衍东为客户提供种兔 ,每组3只(1公2母)1600元 ,半年后按合同每月回收一次 ,每组500元。正常情况下 ,每组种兔一年可繁殖12组兔子 ,也就是说投入1600元 ,半年后可以得到6000元的高额回报。用徐衍东的话来讲 ,这叫“低投…     

"兔王"落网记

2001年4月,吉林省长春市某公司的张平经朋友介绍认识了有“兔王”之称的山东人徐衍东。徐自称在山东开了一家食品公司,拥有固定资产2800多万元,他还在辽宁省宽甸县投资兴建了一座养殖场,专门搞“獭兔”的     

大同市鸡马立克氏病的调查报告

<正> 大同市是个工矿业发达的城市,为解决全市人民的肉蛋供应问题,市政府狠抓了鸡、猪等养殖业的发展,在该过程中疾病是其中的主要问题,而鸡马立克氏病的发生则严重威胁着我市养鸡业的发展。我们于1987年12月对全市16个专业养鸡场、村、专业户的32万多只1—4月龄鸡进行了马立克氏病的专项调查,经过调查澄清了疫情,提出了适合我市情况的防制措施。     

清除城市"绿色垃圾"开发绿色基质产业

近年来，城市公园、道路两侧树草养护管理中产生的剪枝、间伐材、草坪叶和秋季落叶等有机废弃物的产量在不断增加，已成为城市”。“绿色垃圾”曾经都是具有生命的植物体，其主要成分是可溶性糖类、淀粉、纤维素、半纤维素、果胶质、木质素、脂肪、蜡质、磷脂以及蛋白质等。以这些绿色废弃物为原料，通过技术手段使之成为一些植物生长的绿色基质，在清除城市“绿色垃圾”工作中将会起到积极的作用，对首都生态环境建设和发展“绿色奥运”具有重要意义。一、进行废弃资源再利用，开发绿色基质城市“绿色垃圾”处理及综合利用工作在我国处于刚刚起步阶段。废弃资源再利用化，是一项变废为宝、造福人类的工程，所以发品的基质越来越受到欢迎。同时我国设施农业的发展也使无土栽培基质有了较大的发展，因此，发展绿色基质，在我国的设施蔬菜、花卉和高档的绿色食品生产中，在生产无污染、环保型的绿色食品中，以至于在阳台庭院经济发展中都将发挥积极的作用，存在着潜在的应用市场。二、依靠科技解决城市“绿色垃圾”对“绿色垃圾”的有效处理首先要减量化、无害化，然后实现“绿色垃圾”的再生资源化，逐步形成资源的良性循环。1.初级阶段处理——减量及无害化由养护管理中产生的剪枝、间伐材、草坪叶等，...     

加速实施种公猪良种化—城郊,碧湖种公猪调查小结

近年来,我市仔猪生产由于引进嘉兴苗猪的不断增长,已丧失了市场优势。究其原因归咎于父本、母本种质“低下”。借鉴“嘉兴模式”,我市拟以“长白”猪作为第一杂交父本,用于繁育生长快的优良商品仔猪,以开拓销售渠道,提高市场信誉。就此对策问题,我们于1991年8月下旬,采用召开种畜户会议登记调查,结合登门鉴定办法,对城郊、碧湖两区种公猪进行了一次调查。一、种公猪现状及分析城郊、碧湖两区为我市重点母猪产区,现存栏公猪75头,均为57户私人所养。采用自然配种,公母比1:75。其中属纯外来血统公猪32头,占42.7%,比1982年(26.1%)     

从"龙"看中国奶牛育种的发展

“龙”是1999年4月加拿大政府作为中加友好的象征,赠送给中国政府的种公牛。“龙”于2000年9月运抵北京后,由北京奶牛中心进行饲养管理。     

关于做好化隆县畜牧业"西繁东育"工程的思考--化隆县实施"西繁东育"工程的调查

本文通过对2801、2002、2803年三年来化隆县实施“西繁东育”工程的调查,发现“西繁东育”工程在带动农村经济发展、促进农民增收的同时还存在许多亟待解决的问题,并就如何做好今后工作提出了初步意见。     

高产优质高效农业发展大计

田纪云(国务院副总理)于4月17日国务院研究室和农业部在北京联合召开的“高产优质高效农业”专家学者研讨会上,仔细听取了专家学者们的意见和建议后指出,农民人均收入如果长期低速增长,小康目标就难以实现,农村市场就会萎缩,农业生产就难以维持。从发展和长远看,我国的农产品不是多了。到2000年,我国没有1万亿斤粮食是过不去的。现在面临的问题是,城市和沿海以及国际市场对农产品的品质、营养、味道、形状的选择性越来越强。如果到了2000年,我国的农     

“垃圾猪”体内各组织重金属残留量的检测

以垃圾处理厂周围放养的“杜洛克”肉猪为研究对象,采用原子吸收仪和高效液相色谱对其脯肉、腿肉、肝脏、肾脏、胫骨、心脏、肺部、睾丸、皮肤、血液等10个组织器官中的Pb、As、Cd、Cr、Cu等五种重金属化学元素污染物含量进行了检测和分析,发现残留量中Cu含量最高,As次之,Cr最低.该研究为我国“垃圾猪”肉质检测和食品安全提供了一定的理论参考.