日本禁止药浴河鲀鱼上市

<正> 最近,日本政府对日本养殖的河鲀鱼进行了严格检验,对在养殖过程中使用“福尔马林”药浴的河鲀鱼禁止上市。截止到5月中旬,日本长崎一带因使用“福尔马林”药浴被封存的河鲀鱼已达160万尾。根据这一情况,大连天正实业有限公司等河鲀鱼养殖企业对日本企业界做出不使用“福尔马林”的承诺,并呼吁国内相关企业积     

除毒河鲀肝油镇痛实验观察

<正> 河鲀鱼为我国重要水产资源之一。因河鲀内脏剧毒,不但市场禁售鲜鱼,且其内脏必须深埋处理。河鲀肝油作为药用,国内外民间早有流传,日本有人申请专利。河北省水产研究所自1977年以来,将河鲀肝油制成776针剂,用于晚期肿瘤患者,其镇痛效果给临床医师留下了深刻印象。该所从河鲀鱼卵等内脏已能提取河鲀毒素(1982年1月已     

暗纹东方鲀人工育苗研究成功

暗纹东方鲀为江海洄游性鱼类,栖息于近海及河口中下层水域,杂食性。河鲍鱼肉鲜美,历来被视为食物中的珍品,尤其在日本该鱼消费风糜盛行。目前,国内外渔业界人士对开发,利用河纯鱼资源呼声较高,为了更好地利用、开发、增殖河鲀鱼资     

渤、黄、东海河鲀的分布和渔场渔期

<正> 河鲀体形似“豚”,常在河口捕到而得名。北方渔民称之谓“艇鲅”,南方则称“龟鱼”或“腊头”。河鲀多数栖息于近海浅水区,少数进入江河产卵或定居     

日本河鲀鱼市场及进出口方向

日本是世界上最大的河(?)鱼生产和消费国,同时也是世界上河鲀鱼最大的进出口市场国,本文较详细报道日本河鲀鱼市场及进出口方向,供全国各海洋渔业公司参考。     

既会毒死人又会医人的——河鲀鱼

河豚俗称河鲀鱼,广东人叫它“鸡抱鱼”,它以肉味鲜美而著称,我国、日本、朝鲜等地都有吃河鲀的习惯,在日本将它列为鱼之上品,并有培训专门从事烹调加工人员,若处理不当就会丧命,我国江苏一带有“流传拼死吃鱼鲀”之说。世界上每年都有几百人死于河鲀鱼之毒。可见不要轻易吃河鲀     

河鲀鱼养殖疑难病的诊断与治疗

在日本,由于近几年河鲀鱼病害发生的复杂性,给河鲀鱼养殖带来相当的危害。原本在养殖业中具有相当水准和经验的养殖业者,也为目前所遭遇河鲀鱼复杂病害的侵扰而无奈。本文以2004年在三瓶湾海域所发生的河鲀鱼养殖病害的诊断为例,做如下叙述。     

八里滩养殖场河鲀鱼喜获丰收

<正> 去年金秋十月,从全国最大的河鲀鱼养殖基地——唐海县八里滩养殖场传来喜讯:该场10万尾Ⅱ龄河鲀鱼全部达到500g以上,预计总产可达55t,创产值700万元,创汇80万美元,实现利润260万元。首批河鲀鱼10.6t已于10月5日前销往日本。该场     

河鲀鱼网箱养殖技术

<正> 随着日本、韩国等国家河鲀鱼需求量的逐渐增加,我国河鲀鱼养殖的规模也随之加大。但是,许多问题也日趋明显,如:鱼塘使用费过高、水质交换不及时,饵料投喂不当等。要解决上述问题,进行海上网箱养殖势在必行。本人将几年来进行海上网箱养殖河鲀鱼的经验简述如下。     

河北省河鲀渔业协会赴日考察报告

为拓宽河鲀鱼出口渠道，更好地为广大渔民及协会会员服务，促进我省河鲀渔业的发展，应日本荣进贸易有限会社邀请，河北省河鲀渔业协会一行8人于2004年6月9-15日赴日进行了为期一周的考察，重点考察了日本的中央鱼类销售批发市场和下关唐户鱼市场，全面、深入了解了日本河鲀鱼市场开发建设和运作情况，现将考察情况汇报如下。     

东、黄海河鲀鱼的渔场和渔期

<正> 日本西海岸延绳钓河鲀渔业发展于1955年。1965年后,在东海和黄海开辟了新渔场。这里介绍日本在东、黄海的两种主要河鲀鱼:红鳍东方鲀和假     

河鲀鱼在日本

我国人民一见河鲀鱼就望而生畏,广大渔民对它也不感兴趣,钓捕到手,不是将其扔回大海,就是弃掉头尾、内脏,把净肉晒干或盐腌自食.近些年来,仅有科研单位提炼其毒素制药.但是在日本,河鲀鱼是高级食品,极受消费者的欢迎,甚至以河鲀鱼形作图案、商标,用河鲀鱼皮做灯笼玩具.山口县下关市的市徽,就是以一条河鲀鱼在大海上跳跃作图案的.     

东海河鲀鱼生产、加工和开发利用

<正> 河鲀鱼在我国南方俗称“鬼鱼”,北方叫“艇巴”。在战国时期河鲀已是人们喜食的美味珍品,历来被日本视为珍馐佳肴,其肉味腴美,在我国民间素有“西施乳”的美誉。但河鲀鱼内脏有剧毒,明代李时珍《本草纲目》记载:“河鲀有大毒,味虽珍美,修治失法,食之杀人”,又说:“肝及子(卵)有大毒。入口烂舌,入膜烂肠,无药可     

河Tun鱼网箱养殖技术

随着日本、韩国等国家河鲀鱼需求量的逐渐增加,我国河鲀鱼养殖的规模也随之加大。但是,许多问题也日趋明显,如:鱼塘使用费过高、水质交换不及时,饵料投喂不当等。要解决上述问题,进行海上网箱养殖势在必行。本人将几年来进行海上网箱养殖河鲀鱼的经验简述如下。     

暗纹东方鲀养殖技术

我国是河鲀的主要生产国,1988年就达4000吨,占世界河鲀总产量的70%.日本人最爱吃河鲀,我国的河鲀大约有95%销往日本等国.随着几种河鲀鱼人工繁殖技术的相继突破,我国人工养殖河鲀的发展也相当迅速,产量和外销量不断增加,主要养殖区已由原来的辽宁、河北、山东推进到了福建、浙江、江苏、上海、四川等省市,养殖品种有红鳍东方鲀、假睛东方鲀和暗纹东方鲀等数种,它们均是鲀形目、鲀科、东方鲀属的鱼类,都被俗称为河鲀或河豚.     

争取优势产品在国际市场的优势地位——对唐海县河鲀鱼养殖生产的调查与思考

<正> 1 发展现状 唐海县的河鲀养殖起步于1992年,翌年收获平均体重500g的商品鱼27.55t,单产2066.25kg/hm~2,实现经营利润87万元。1994年生产河鲀21.85t,均产520.2kg/hm~2,产品销售给秦皇岛渤兴水产加工厂,再间接出口日本,当年实现经营利润146万元,1995年计划养殖该鱼66.7hm~2,现已放养14.87hm~2。1.1 养殖品种 河鲀品种为红鳍东方鲀,是比较名贵的河鲀品种之一,有较高的食用价     

河鲀毒

<正> 河鲀有剧毒。常因食用河鲀烹调不慎,中毒致死的历有发生,但由于鱼味鲜美,仍有很多人冒着生命危险“拚死吃河鲀”。最近我国北方几个省(市),正在调整近海作业,开发利用河鲀资源。随着今后河鲀     

河鲀资源现状及河鲀渔业发展前景

1 河鲀资源现状 由于水环境污染,水工建筑引起水体地理环境的变化及人类捕捞强度的增加,鱼类资源整体呈衰竭之势,河鲀鱼资源也处于严重的衰退之中,东黄海河鲀鱼已很难形成渔汛,长江口溯河性河鲀更是难现渔汛.     

河鲀鱼食用安全与加工利用

河鲀鱼泛指硬骨鱼纲、鲀形目、鲀科的各属鱼类。因体形与豚相似,常在河口捕获,故江浙一带俗称其“河豚”。河鲀鱼在世界各地分布较广,品种较多,约有200余种,其中在我国就有40余种,大部分属东方鲀属,主要分布在黄海、渤海、东海、南海以及近海江河中,是江海洄游习性的底栖鱼类。     

河鲀钓捕技术简介

河鲀生活于温热带近海。我国沿海常见的有20余种,有生产潜力。因其内脏有剧毒,以往没有专门捕捞河鲀的渔业。然而河鲀肉味鲜美、营养丰富,在日本被视为珍品,是一种出口创汇的水产品。河鲀鱼延绳钓捕技术的学习研究试验随之开展起来了。现根据