实施标准打造品牌

哈密地区以市场为导向，大力实施特色农业发展战略，把培植和发展农业品牌作为加快经济结构调整的重点，积极进行农业产业结构调整，加大畜牧业、瓜果园艺业和非农产业在农村经济结构中的比重，制定了主要农产品优势区域发展规划，优化产品区域布局，推进优势产业向优势区域集中。已建成南湖乡、淖毛湖乡中、晚熟优质哈密瓜生产基地，五堡优质哈密大枣生产基地，盐池“途阔”牌羊肉生产基地等，优势产业区域化、规模化生产的格局初步形成。     

泸州甜橙创品牌进超市

泸州自2000年实施优质甜橙产业化开发项目以来，全市新发展甜橙基地23万亩，预计2008年全市柑桔产量达到8．77万t。该市在发展基地的同时，注重品牌建设，注册“光之味”牌甜橙，制定《“光之味”生产技术规程》和《“光之味”果品》地方标准，“光之味”品牌获第二届中国·四川西部农业博览会金奖、四川名牌农产品称号，“光之味”产品2008年已进入超市销售。     

超市,农产品销售的新天地

超市，又叫超级市场、自选市场，是一种从国外传人的新型售物方式。开始，国内的超市主要销售百货。近年，各种新鲜优质的蔬菜、水果、禽蛋、水产品等大踏步进入超市，城市居民也逐渐形成了到超市买菜的习惯。那么，深受“卖难”困扰的农民朋友，你有没有想过，怎样才能使自己的产品通过超市进入大市场，走上千家万户的餐桌呢?     

邯郸市实施农产品市场准入制

从今年7月1日起，在河北邯郸市主城区范围内的意蓝德农产品批发市场等5个农产品批发市场、天客隆超市等17个重点超市实行蔬菜、果品、猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉市场准入制度，同时启动水产品市场准入宣传发动工作。从2009年1月1日起，在各县（市、区）城区内的农产品批发市场、超市和配送中心实行蔬菜、果品、猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉市场准入制度。在全市范围内实施鲤鱼、鲢鱼、     

永清县农产品有名有姓有户口

“自从我的莎白瓜有了‘伊香’牌户口，不仅成为各大超市的抢手货，每斤还能比原来多卖3毛钱呢!”近日，河北永清县管家务乡安育村村民刘梅手举着钞票高兴地说。眼下，为自己的农产品起“名字”，再到工商部门报“户口”，为土特产穿上走向市场的“嫁衣”，提高农产品的身价，已成为永清县许多农民的共识。     

甲鱼方便食品

新华社近日消息，湖北汤池镇开发出即热即食的罐装甲鱼汤，并扮作“礼品装”进入超市。     

养殖大户张孝宏

今年39岁的张孝宏，现任扬州市长江渔业有限公司蟹业公司经理、邗江水产公司经理。到去年底，他成功的将“江上”牌长江特色水产品打入超市，走上了一条水产品自育、自养、自产、自销的经营之路．实现了他的二次创业。目     

临海农场“生态”鸭，一只卖到50元

国庆、中秋节前夕，在江苏农垦临海农场稻田里长大的“生态”鸭被客商们抢购，贴着无公害标志进入大中城市的超市。     

国内外羊肉市场消费上升

近几年，羊肉饲养正成为一项朝阳产业，从目前国际羊肉市场来看，由于“疯牛病”和“口蹄疫”等的影响，产量正在不断下降。     

国内外羊肉市场消费上升

近几年，羊肉饲养正成为一项朝阳产业，从目前国际羊肉市场来看，由于“疯牛病”和“口蹄疫”等的影响，产量正在不断下降。     

不一样的饲养 不一样的品质——天津农垦乳酸猪生态养殖场见闻

牛羊肉涮着吃这已是常识了，可是猪肉能涮着吃却有些前所未闻。由天津农垦康嘉生态养殖有限公司饲养的生猪加工而成的“彼特博”牌乳酸猪肉因其肉质鲜嫩，就可以涮着吃，而且回味飘香，被消费者称为绿色、健康、安全的肉中精品。目前“彼特博”牌乳酸猪肉以普通猪肉价格的三倍、即每公斤60元的销售价格，畅销天津、北京、苏州等大城市的华润、易初莲花、百盛、乐购、沃尔玛等超市和高档社区的卖场，今年春节期间就卖出了3万公斤。     

五寨粉皮的制作

我县的“贵喜”牌粉皮于2004年被国家农业部评为绿色食品,并颁有证书。该产品营养丰富,外观晶莹透亮,入口润滑爽口,食用方便,现已在各大超市销售。下面简要介绍一下它的制作过程。“贵喜”牌粉皮的生产过程分为马铃薯淀粉的加工和粉皮的加工两部分。一、马铃薯精淀粉的加工精淀     

早辣椒畅销宜宾市场

宜宾县富民蔬菜协会高场科技示范园生产的首批叙州牌无公害朝天椒“早辣子”于5月20日上市,在宜宾市西郊农贸市场和绿源超市人们纷纷前去购买,当天批发价     

7款羊肉食品制作技术

秋冬季及春节前后,是市场对羊肉需求的黄金时节,应抓住此机会,对羊肉进行深加工.选择适中的场地,摆设熟制羊肉加工点,或直接加工产品包装送宾馆、超市,是一项很好的致富门路.现介绍7款特色羊肉的制作方法.     

唱响三大名果助推湖北水果产业又好又快发展

编者按：2010年底，由湖北省农业厅、华中农业大学、省果茶所、省林科院专家评审认定，宣昌晓曦红柑橘专业合作社的“晓曦红”牌宣昌蜜桔、秭归县柑橘协会的秭归脐橙和老河口市仙仙果品有限公司“汉水”牌砂梨为“湖北三大名果”。“湖北三大名果”发布推介会在武汉隆重举行，这标志着湖北省水果产业的品牌建设进入了一个全新的历史时期，必将对今后全省水果产业的发展发挥重要的推动作用。     

北京“特种蛋”市场受青睐

<正> 在北京市区各农贸市场及超市专柜上,人们不仅能买到平时常见的白色、褐色两种鸡蛋,而且还发现有绿色鸡蛋销售,商品价格牌上赫然写着“高锌蛋”、“高碘蛋”、“天然绿壳鸡蛋”、“鹧鸪蛋”、“野鸡蛋”、“贵妃鸡蛋”、“孔雀蛋”等     

寿光育苗基地达100多家

1千克“同德”牌有机大米卖100元，1千克“大林”牌脱水青葱卖146元，还有“沂平”牌番茄、“长虹岭”牌草莓、“三益”牌鸡蛋……它们的售价也高于普通产品几倍乃至十几倍，这就是山东省临沂市河东区打造品牌农业创造的奇迹。     

日光温室番茄根结线虫无公害防治技术

2006年8月28日，新疆兵团农五师八十九团园艺场刚刚采收的首批“北疆”牌红提葡萄正在通过鲜食葡萄包装生产线，按照国际标准统一包装后，进入冷库保鲜贮藏。     

推行标准化生产 为嵩明县蔬菜产业注入新动力

<正>一、发展现状嵩明县享有“滇中粮仓”的美誉，相继获得“国家现代农业示范区”“国家农产品主产区”“云南首批高原特色农业示范县”“云南首批农业标准化示范县”等称号，有蔬菜大棚面积6 713 hm²，冷藏冷库企业30家350余座，库容9万m³；有8家省级龙头企业，16家市级龙头企业，5家县级龙头企业，223个农民专业合作社；47个产品获得“三品一标”认证，8家企业上榜省“绿色食品牌”产业基地认定名单，6个品牌进入省“绿色食品牌”目录库。     

为“超市农业”叫好

据报载，近年来，江苏省镇江市润州区充分利用地处城郊的优势，大力发展“超市农业”。目前，全区常年有４０至５０个优质蔬菜、瓜果品种销往区市各大超市，年销售量达１５０万公斤。同样品种的农产品卖到超市与卖到农贸市场相比，前者价格要高出１０％左右，且省去了许多中间环节。从上述事例看来，发展“超市农业”不失为农民增收的一条新路子、好办法。首先，“超市农业”迎合了城市上班族快节奏的生活方式，城市上班族下班途中，到超市随意挑选几种农产品，既方便、快捷、卫生，又不用担心农产品的品质。其次，“超市农业”有利于农业标…