略论蚕丝业产业化的几个特征

我国蚕丝业正向二十一世纪迈进，面临由传统产业向现代产业转变、由粗放型经营向集约型经营转变的社会背景。基于此，我国蚕丝业产业化才逐步由构想应用于实践，并取得了一些成效。随着产业化进程的不断推进，对其研究应用将更加深入。认真总结其特征表现，揭示其深刻内涵，当能对蚕丝业产业化发展提供一些参考、推动产业发展，促进蚕丝业振兴。ｌ 蚕丝业产业化的几个特征１．１ 市场化要求拥有完善的市场体系１．１．１　拥有完善的市场体系，这是基本前提。产业化是在市场经济不断发展完善的过程中产生并逐步成长起来的。面对整个社会产业…     

蚕丝蛋白的分子生物学

蚕丝蛋白的分子生物学志村宪助（日本东北大学名誉教授）蚕丝，作为典型的天然蛋白质纤维很早就引起自然科学一些领域学者们的兴趣，进行了许多的研究。但是，蚕丝的主体成分丝心蛋白（Ｆｉｂｒｏｉｎ，又叫丝素），因为它是由数种氨基酸残基的重复构造所组成的分子量约３...     

关于桑蚕废丝的开发利用

我国是世界蚕丝生产和出口大国，蚕业资源极其丰富。蚕丝除了缫丝织绸外，缫丝厂、绢纺厂、丝绵被厂在生产过程中，有部分废丝如乱丝、蛹衬、污染丝、碎丝绵头等往往没有充分利用或将其废弃，十分可惜。其实，国内外关于度丝利用．如作食品蛋白添加剂和作化妆品原料的试验成果已实用化；近年已有报导。笔收集综合简介如下：     

以风险投资推进蚕丝业的技术创新及成果产业化

蚕丝业生产周期长、环节多、劳动投入量大,在市场经济条件下比较效益相对低下。为实现蚕丝业的可持续发展,提高该行业的比较效益,除了改革蚕丝业的生产经营体制外,还必须加快蚕丝业的技术创新。针对蚕丝业技术创新风险大、融资困难的现状,应逐步引人风险投资,以此推进蚕丝业的技术创新和科技成果的产业化。１蚕丝业技术创新的风险及资金约束近几年,我国蚕丝业的技术创新取得了初步的成就。这主要表现在两方面：一是直接为生产服务的应用技术不断涌现,一些高效、省力、实用的新技术在各蚕区得到了推广应用,培植和繁育了一系列桑蚕新…     

面向21世纪的中国蚕丝业科学

传统的蚕丝业，一直以来都属于科技含量相对较低的粗放型行业，在现代社会中越发显露出其弊端所在。随着现代科技的发展，在此新的世纪里，蚕丝业科学研究的热点，必将是与现代新的生物技术和高新技术进行广泛、全面的结合。21世纪的蚕丝业必将是中国的蚕丝业。     

蚕丝文化与对外汉语教学结合之探

蚕丝文化可作为对外汉语教学文化教学的一环,但目前在对外汉语教学中的传播力度不够。从助力“一带一路”倡议的推广、满足“一带一路”沿线学习者的学习需求、展现中国的文化自信等方面论述了对外汉语教学中融入蚕丝文化的重要意义。从教学内容甄选原则、教学内容及方式的视角介绍了对外汉语教学中融入蚕丝文化的思考。提出教师可根据教学需求,选取蚕丝文化物质产品、蚕丝生产工艺以及内涵丰富的蚕丝精神文化等体现当代中国多元形象的内容作为教学材料,以直观感知和活动体验等方式进行教学。蚕丝文化与对外汉语教学结合,有助于弘扬蚕丝文化,彰显中国的文化自信,助力我国“一带一路”倡议的推广和实施,满足学习者学习中国文化的需求,提升国家文化软实力。     

全方位开发利用蚕丝的前景

二月初，在农林水产省的消费者之家举办了。蚕丝之周”．往年举办的“蚕丝之周”的中心只是服装面料，今年则是为了让消费者了解蚕丝在衣，食、住等方面应用的情况，展出的品种琳琅满目。为了配合这一活动，《朝日新闻》在元月29日出版的晚报上刊登了《关于全方位利用蚕丝》的特集，引起了消费     

角蛋白替代大豆蛋白养蚕对蚕丝结构与性能的影响

角蛋白主要存在于动物的毛发中，经过处理被广泛用作动物蛋白饲料。为探究角蛋白替代大豆蛋白养蚕对蚕丝结构与性能的影响，文中以基础家蚕人工饲料养蚕为对照，分别用酶解角蛋白替代1.0%、2.5%、5.0%、7.5%、10.0%大豆蛋白饲养5龄大蚕。结果表明：随着角蛋白替代比例增加，熟蚕体重、全茧量和茧层量逐渐减少，但替代组茧层率平均提高了8.97个百分点。与对照组蚕丝相比，替代组蚕丝的基本结构并未发生改变，但α螺旋/无规卷曲和相对结晶度有所增加，蚕丝力学性能也有所提升。2.5%替代组蚕丝断裂强度和断裂伸长率比对照组分别提高了8.15%和4.49个百分点，且替代比例≤5.0%不会影响蚕丝纤度。该研究可为角蛋白用作家蚕人工饲料原料提供一定的参考。     

中西部地区蚕丝业产业化开发经营的对策——关于“公司加农户”模式的思考

蚕丝业是我国具有悠久历史并创造过灿烂辉煌的传统产业，也是我国目前能够主导国际市场的唯一产业。在西部大开发和实施退耕还林(草)战略中，中西部许多省(区)已把发展蚕丝业作为实施秀美山川工程的首选项目。根据中西部地区发展的优势和不利因素，结合近十年来蚕丝业产业化发展的成功经验，我们认为中西部地区发展蚕丝业必须走产业化经营的道路，积极采用“公司加农户”的经营模式。 　　1　蚕丝业产业化经营的内涵、特征与模式 　　1.1　蚕丝业产业化经营的内涵 　　在现代市场经济条件下，通过契约、合同、入股等形式，把蚕丝业的产前、产中、产后诸环节联合成为一个完整的产业系统，实现种养加、产供销、贸工农一体化经营，形成自我积累，自我发展良性循环的发展机制，提高蚕丝业的增值能力和比较效益，并制定一套从生产初级产品(蚕茧)到最终商品(丝绸服装等)的生产——销售管理体制和公平的利润分配制度。 　　党的“十四大”提出了建设社会主义市场经济新体制的目标，在“九五”规划和2010年远景目标纲要中明确指出：要大力发展贸工农一体化，积极推广产业化经营。发展蚕丝业产业化经营，是蚕丝业增强自身发展能力的客观要求，也是蚕丝业市场化改革与发展的必然产物。实践证明，蚕丝业产业化是传统产业与现代科学技术相结合，促进养蚕地区蚕丝业经济发展与保护的必然选择，是能够与我国经济发展新阶段相适应的新的蚕丝业经营方式和运行机制，是加快经济跃上新台阶的重要保证，是实现蚕丝业现代化的重要途径。 　　1.2　蚕丝业产业化的特征     

蚕丝新用途研究进展

随着对蚕丝物理化学性质研究的深入，蚕丝新用途的研究得到较快的发展。本文在介绍了蚕丝新用途利用原理后，介绍了蚕丝在化妆品、医药、固定化酶载体材料、食品以及再生丝和涂膜化纤表面等方面的应用和研究进展。     

新世纪重庆蚕丝业发展问题与对策

重庆蚕丝业在 2 0世纪 80年代末期至 90年代中期居全国第四位 ,不仅是重庆出口创汇的重要支柱 ,也是财政和蚕农收入的重要来源。我国“入世”后 ,蚕丝业是重要的受益行业 ,面临巨大的市场需求与发展空间。根据中央西部大开发战略 ,结合我国丝绸产业结构调整、东桑西移的历史机遇和重庆得天独厚的茧丝绸资源 ,就新世纪重庆蚕丝业发展存在的问题和应采取的措施谈几点意见。1　重庆蚕丝业的发展现状及问题1 .1　现状在重庆 40个区县 (市 )行政区划中 ,有养蚕的区县 (市 ) 35个 ,蚕种场 2 7个 ,蚕种冷库6座 ,年制种能力 1 30余万张、年冷藏能力2…     

蚕丝基布面膜丝胶蛋白鉴定及抗氧化活性检测

蚕丝中的丝胶蛋白因其有较好的亲水性和生物活性被广泛用于化妆品行业。为了调查笔者试制的两款保胶蚕丝纤维为基布的蚕丝面膜的相关特性，对蚕丝基布丝胶蛋白在面膜液中的溶出情况及清除自由基的能力进行了相应检测。同时，选择2款标识有“蚕丝”及2款非蚕丝的市售面膜作为对照。发现除笔者试制的两款面膜液含有丝胶蛋白外，其它面膜液不含丝胶蛋白。进一步利用丝胶抗体对其丝胶蛋白类型进行鉴定，发现面膜液中含有丝胶3蛋白，未检出Ser1和Ser2蛋白。利用DPPH法对其清除自由基能力进行检测，发现笔者试制的蚕丝面膜液中的一款具有较好的清除自由基的活性，其清除能力为41.77%，相当于9.4ug/ml的Trolox。该研究表明利用保胶蚕丝作为面膜基布，其丝胶蛋白能溶出到面膜液中，推测其丝胶中的其它活性物质也能一同溶出到面膜液中从而赋予蚕丝面膜特有的生物活性。该研究为开发以保胶蚕丝作为化妆品，特别是面膜的开发利用提供一定的参考。     

家蚕丝用琥珀酸脱胶的工艺条件优化试验

用有机酸脱胶剂对蚕丝进行脱胶,较使用碱性脱胶剂脱胶更为温和。采用琥珀酸对家蚕丝进行脱胶,通过单因素试验分析脱胶剂琥珀酸的质量浓度以及脱胶温度、反应时间和浴比对蚕丝脱胶效果的影响,获得较佳工艺条件为:琥珀酸质量浓度12 g/L,脱胶温度100℃,脱胶时间30 min,浴比1∶50。蚕丝在上述工艺条件下用琥珀酸脱胶的脱胶率为25.4%,与对照组(用4 g/L碳酸钠脱胶)的差异不显著;用琥珀酸脱胶的蚕丝,其断裂强力与断裂伸长分别比对照组的蚕丝提高2.5%和2.8%,红外光谱显示其丝蛋白的β-折叠结构的特征吸收峰变化不大,且α-螺旋结构含量减少,β-折叠结构含量有所增加;显微镜下观察用琥珀酸脱胶的蚕丝,其表面的沟槽较对照组蚕丝要少。试验结果说明,在优化的工艺条件下用琥珀酸脱胶,不仅对蚕丝有良好的脱胶效果,而且蚕丝的断裂强力损失与断裂伸长损失均较小。     

四川蚕业的发展现状、问题及对策

中国蚕丝产量占全球产量的72%,蚕丝出口量占全球贸易量的90%以上,蚕丝产业在国际市场上占有很强的优势垄断地位。四川蚕丝业源远流长,有6000多年的栽桑养蚕历史,是蚕丝发祥地之一,素称“蚕丛古国”。四川是全国三大茧丝绸产区之一,是西部地区最大的茧丝绸生产基地,资源优势明显     

广西蚕丝产业科技人才培养的思路与设想

广西是中国蚕桑产业第一大生产基地,蚕丝产业已成为广西国计民生的重要组成部分,但是我区蚕桑产业专业技术人才数量不及全国平均的1/3,蚕丝业科技人才严重不足,高层次科技人才短缺,这样的人才现状与我区蚕丝产业正在不断快速发展的态势形成强烈反差。广西蚕丝业的发展急需足够的科技人才来支撑,以确保其持续稳定健康发展。为此,建议迅速恢复和创办广西大学农学院蚕桑专业和广西纺织学校蚕丝相关专业的设置和招生,并抓好多层次办学,采取多种培养模式和途径,培养不同层次和类型的实用型蚕桑专业本土人才,为广西蚕丝产业快速健康持续发展,顺利实现“十一五”规划工作目标打下基础。     

巴西蚕丝生产和贸易的分析

以巴西茧丝生产和贸易的统计及相关资料为依据，简要分析了巴西蚕丝生产条件，经营规模，技术体系，蚕茧和生丝的供求关系及其出口市场。巴西蚕丝业是以出口创汇为目的的市场导向型产业．巴西蚕丝业的发展主要取决于世界茧丝绸市场的需求。     

创新蚕桑产业弘扬蚕丝文化 ——谈江浙蚕桑产业振兴与蚕丝文化传承

蚕桑丝绸产业是蚕丝文化的载体,稳定蚕丝产业,筑牢产业根基,是传承创新蚕丝文化的前提.在当前科技、经济和社会快速发展的新时代,如何创新思路、稳定蚕桑产业,更好地继承发扬璀璨的中华蚕丝文化,是我们面临的重要课题.这里例举江浙的一些做法,并提出几点粗浅认识,以供同行商榷.一是通过强化产业顶层设计、稳定桑园面积和饲养数量、实施...     

蚕丝的食用及保健功能

<正> 1蚕丝的食用1.1蚕丝食用概念的提出 蚕丝蛋白的食用始于冻胶,由日本学者平林洁博士首先提出。1983年春季平林洁博士在制备丝素膜时,将蚕丝溶液置于冰箱中保存,几天后,当他打开冰箱取出时,发现丝素溶液已成琼脂状,这晶莹的凝胶,使他很快就想到可食性,于是就试食了一些,觉得口感纯正,类似果酱,入口即化,舌感滑润,不逊于市场果冻食品,由于这一偶然的发现,开始了蚕丝新用途的活用,从而迈出了蚕丝食品化的第一步。     

蚕丝蛋白在医用仿生材料上的应用

根据蚕丝蛋白的组成和结构,以及其生物学特性,综合蚕丝蛋白在医用仿生材料应用方面的研究进展,着重阐述了蚕丝蛋白在人造组织、器官上的应用,为更好地利用作为医用仿生材料的蚕丝蛋白提供了参考。     

蚕品种的选育（续1）

日本蚕丝业是一项古老的产业，从明治33年(1900年)以后得到迅速发展。特别是从安政6年(1859年)横浜港开放以来，。生丝成为大宗的出口产品，对获取大量外汇起到重要作用。昭和初年(1930～1935年)蚕丝业已成为日本的重要产业。