渔业信息

泥鳅鳝鱼将热起来业内人士预测 ,继养成鳖降温后 ,未来几年将可能出现养泥鳅热和鳝鱼热。目前广州泥鳅每公斤零售价 13- 15元 ,比优质鲩鱼的价格还要高 ,而且有的市场还经常缺货 ,泥鳅、鳝鱼养殖前景看好。据分析 ,除了内地市场需求旺盛外 ,泥鳅还是出口创汇产品 ,在国际市场销路广、换汇率较高 ;鳝鱼不但肉味鲜美 ,营养丰富 ,而且具有补中益血、治虚损等功效 ,故食用和药用价值较高 ,享有“水中人参”之称 ,一向受消费者喜爱。此二种养殖对象相对供应不足 ,必要增加养殖量。(据科技兴农报 )保健水产品温州市水产加工业的又一创汇点从提高水…     

池塘泥鳅的人工繁殖及苗种培育技术

泥鳅,属鲤形目、鳅科、鳅属,它是一种经济价值较高的鱼类,具有较高的营养和药用价值,素有“水中人参”之称,深受韩国、日本等东、南亚市场的欢迎,且价高畅销,供不应求。目前我市养殖泥鳅的苗种,大部分是天然捕捞采集而来,优劣不等,远远不能满足市场需求,为了解决大面积养泥鳅苗     

泥鳅人工繁殖及苗种培育技术

泥鳅属鲤形目、鳅科、鳅属 ,它是一种经济价值较高的鱼类 ,而且具有较高的营养和药用价值 ,素有“水中人参”之称 ,深受韩国、日本等东南亚市场的欢迎 ,且价高畅销 ,远远满足不了市场的需求。目前我市养殖泥鳅的苗种 ,大部分是靠天然捕捞 ,优劣不等 ,远不能满足市场需求。为了解决大面积养泥鳅苗种短缺的问题 ,我们对苗种繁育进行了系列工作。本文将近年来泥鳅的人工繁殖及苗种培育技术总结如下 ,旨在推进该项事业的发展 ,加快农村全面建设小康社会的步伐。1　泥鳅的人工繁殖1 1　泥鳅亲种的选择及培育　①亲鱼来源 :人工繁殖用的亲鳅尽量避…     

池塘精养泥鳅高产技术

泥鳅是我国常见的淡水小型经济鱼类。近年来，由于农药及工业废水污染，鳅资源遭到严重破坏，天然产量大为减少。为了促进泥鳅养殖的发展，满足市场需求，现将池塘精养泥鳅的技术和方法介绍如下：     

连云港地区泥鳅创富神话破灭后的对策

韩国对泥鳅的巨大市场需求催生了连云港地区屯养泥鳅、精养泥鳅及出口泥鳅贸易的主导产业,但是经过疯狂扩张,近两年多数养户处在亏损的边缘。笔者长期处在泥鳅养殖一线,经过冷静分析后提出了五点建议,以期为泥鳅产业的转机提供一些帮助。     

泥鳅的人工繁殖及苗种培育技术

泥鳅又名鳅、鳗尾泥鳅、真鳅,属鲤形目、鳅科、鳅属,它是一种经济价值较高的鱼类,具有较高的营养和药用价值,素有"水中人参"之称,深受韩国、日本等东南亚市场的欢迎,且价高畅销,供不应求.目前我市养殖泥鳅的苗种,大部分是天然捕捞采集而来,优劣不等,远远不能满足市场需求,为了解决大面积养泥鳅苗种短缺的问题,我们对苗种繁育进行了系列工作.本文现将近年来泥鳅的人工培育苗种技术总结如下.     

稻田养殖泥鳅技术

泥鳅肉质细嫩、味美，营养丰富，有“水中人参”之美誉，不仅有较高的食用价值，还有一定的药用功效。随着人们认识的提高，泥鳅身价倍增，逐渐成为国人在餐桌上的佳品。因此，大力发展泥鳅养殖前景可观。我国水稻的种植面积广泛，开展稻田养泥鳅可使水稻增产，鱼粮双收，我国已有许多稻田养殖泥鳅提高经济效益的实倒。现将稻田养泥鳅技术介绍如下：     

池塘精养泥鳅高产技术

泥鳅[Misgurnus anguillicaudtu（Cantor）]，又智鳅、鳅鱼等，是我国常见的淡水小型经济鱼类。近年来，由于农药及工业废水污染，鳅资源遭到严重破坏，天然产量大为减少。为了促进泥鳅养殖的发展，满足市场需求，现将池塘精养泥鳅的技术和方法介绍如下：     

垂钓池塘的日常管理

近年来,由于农药及工业废水污染,泥鳅资源遭到严重破坏,天然产量大为减少.为了推动泥鳅养殖的发展,满足市场需求,现将池塘精养泥鳅的技术和方法介绍如下: 1 场址选择     

养鳝的管理技术

１调节水位和水质１．１水位鳝鱼在吃食和呼吸时需将头部伸出水面，为了减少体力的消耗，水位宜浅；而水位过浅，水温变化剧烈，而且鳝鱼的活动空间小。所以，一般室内养殖时水位８～１０cm，室外养殖８～２０cm，气温高时可加深至２５cm。另外，苗种池、待售池和病鳝池水位宜浅，成鳝养殖水位可深些。１．２水质鳝鱼是肉食性鱼类，喜清新较洁净的水质，检查水体的pH值、透明度、温度以及溶氧、氨氮、亚硝酸盐、硫化物等，这些是使鳝鱼致病的主要生态因子。鳝鱼的高密度养殖要求水体“肥、活、嫩、爽”，含氧充足，养殖泥鳅和水草来降低NH…     

黄鳝养殖中存在的问题及建议

黄鳝又称鳝鱼、田鳗等，由于其肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富，是淡水鱼中的佳品，具有补气、补血、消炎、驱风湿等功效，深受国内及东南亚地区消费者的青睐。正是在市场需求不断增大的刺激下，近年来全国各地出现了养鳝热，从以前的池塘养殖发展到水泥池养殖、稻田养殖、网箱养殖、流水无土养殖等多种养殖形式，     

水泥池成鳅养殖技术

泥鳅在鱼类分类上属鲤形目、鳅科、泥鳅属。本属广泛分布于欧亚各地．共有十余种，其中最普遍养殖的品种为泥鳅。泥鳅肉质清淡鲜美，营养丰富．是群众喜爱的水产品．还有一定的药用价值．能调中益气，壮阳收痔，对治疗皮肤骚痒、疥癣、痔疮、肝炎等有一定作用。泥鳅是风味独特的滋补食品，目前在国内和国际市场都十分畅销，但是，目前我省没有大规模主养泥鳅的成熟经验。     

稻田高密度养殖泥鳅试验

泥鳅(Misgurnus anguillicaudatus Cantor)是一种食性广、适应性强、抗病性好的水产养殖品种,其蛋白含量高、脂肪含量低且味道鲜美,深受消费者青睐,具有广阔的市场前景.目前除了内地市场需求旺盛外,泥鳅还是出口创汇产品,在国际市场上销路广、换汇率较高.但国内还没有大规模的泥鳅养殖基地.1999年笔者在浙江省浦江县进行了利用改造后稻田养殖泥鳅的试验研究,取得了良好的社会和经济效益.现将研究结果总结如下.     

泥鳅的池塘养殖

泥鳅又称鳅，是温水性底层淡水鱼类，由于营养丰富，味道鲜美，正如俗话所说“天上的斑鸠，地下的泥鳅”，是有名的美味佳品，素有“水中人参”之称。泥鳅还具有较高的药用价值，性味甘，平，具“补中，止泄”之功能。因此泥鳅具有较高的养殖价值，是一种优良的淡水养殖对象，目前成鳅养殖的形式有池塘专养、网箱养殖、稻田养殖等。池塘养殖是最普遍的形式，池塘养殖的主要技术要点如下。１池塘的建造标准鳅池的各项技术指标：面积２００～３００米２的长方形为好，长椭圆形也可以。池深９０～１１０厘米，池壁高出水面４０厘米，水深５０～…     

即食鲜香鳝条的加工工艺及HACCP计划

<正>鳝鱼俗称黄鳝、长鱼等。属合鳃目、合鳃科、鳝鱼亚科、鳝鱼属。鳝鱼是一种高蛋白滋补水产珍品,与鳗鲡、泥鳅合称"淡水三参"。鳝鱼可食部分高达65%以上,全身除一条脊椎骨外,无其它骨刺,便于加工,这是其它鱼类难以企及的。近年来,鳝鱼的人工繁养技术取得较大突破。2011年,国家农业科技园区黄鳝繁养科技示范基地落户湖北,规范     

新乡市召开黄河泥鳅养殖交流现场会

4月10日，新乡市黄河泥鳅养殖技术交流现场会在封丘县黄河养殖专业合作社召开，此次现场会的目的是为了适应市场需求，做好水产品养殖结构调整，增加养殖效益，增加渔民收入，推广泥鳅养殖技术，提高新乡市泥鳅养殖的产量和质量。现场会由新乡市水产技术推广站站长申玉玲主持，省、市、县领导及泥鳅养殖户70多人参加了交流会。     

洞庭湖区网箱养鳝技术

黄鳝，又名鳝鱼，属合鳃目、合鳃科、黄鳝属，是一名优淡水养殖品种。近年来，由于市场的需求和生态环境的恶化。黄鳝的野生资源日益减少。洞庭湖区利用湖区低值鱼虾贝类和池养鲢鱼为饵料开展池塘网箱养鳝。促进了黄鳝养殖业的发展。2003年岳阳临湘市网箱养鳝2．8万口，养殖户1030户，年产鳝鱼1260t，箱均产量为45kg，箱均利润425元。现将养殖技术简介如下。     

泥鳅池塘高产养殖技术探讨

泥鳅属于小型淡水鱼类,适应性较强,在环境上要求并不高。泥鳅营养非常丰富,还具备补气、利尿等作用,深受人们的喜爱。当前泥鳅的市场价值较高,销路很好,需求也日益扩大,因此各地都逐年加大了泥鳅养殖规模,通过科学合理运用泥鳅池塘高产养殖技术,能够有效带动当地农民增收致富。本文总结了泥鳅池塘高产养殖技术,以供同行参考。     

草鱼种苗高产养殖模式

草鱼种苗的高产养殖，常受青饲料的限制。人工种草和自然采草费时费力，工效低，单一的精饲料喂养，成本高，鱼类病害严重，现将２０００年百姓农庄的生态养殖模式作一介绍。一、主养泥鳅池的品种搭配选择２５亩水面进行泥鳅和草鱼种苗的养殖，以１１亩水面主养泥鳅，１４亩水面主养草鱼，泥鳅池的放养品种见表１。表１泥鳅池的放养品种二、泥鳅池前期养殖措施３月１日每亩水面用１００公斤生石灰清塘消毒，结合每亩施猪粪５００公斤做底肥，注满池水，培肥水质，当浮游动物繁殖进入高峰期后投放泥鳅种苗，种苗入池后的前期、中期主食浮游动…     

泥鳅与肉鸭无土生态养殖效益分析报告

<正>泥鳅是淡水鱼中食药两用的佳品,有"小人参"之称,深受国内外消费者青睐,市场价格居高不下。开发人工养鳅业前景广阔。近年来,各地纷纷开始尝试人工养殖泥鳅,但多见于池塘养殖、稻田养殖,往往受水域、水源、饵料等诸多条件的制约。目前我国人工养泥鳅尚在起步阶段,尚靠天然水域自繁自育为主。随着居民消费水平的提高,