菜事

靠科技种靠信息卖绥棱上集镇“蒜辨子”变成“钱串子”菜入秋时节,看着镇里收获的大蒜一车车外运,黑龙江省绥棱县上集镇农牧业技术综合服务中心主任刘伟掰着手指头算了一笔帐,今年全镇150万公斤大蒜为3600户蒜农带来了300万元收入。蒜农说,是科技种蒜、信息卖蒜让他们的“蒜辨子”变成了“钱串子”。上集镇有近5000亩(1亩=1/15公顷)土地适合种植大蒜,种蒜历史也达50年之久,前些年,蒜农们种蒜凭经验,卖蒜靠感觉,导致蒜的质量不高,市场销售情况不好。2000年,上集镇决定从种植技术入手破解制约大蒜发展的瓶颈。当年这个镇从东北农业大学请来大…     

菜事

充分利用地力资源松阳农民吊瓜棚下种野菜头顶是结果累累的吊瓜,脚底是生长茂密的山野菜,这是浙江省松阳县竹源乡小竹溪村农民潘安清在吊瓜棚下种植山野菜的场面。据他介绍,采用这种方式种植吊瓜和山野菜,既不影响两者产量,而且还具有优势互补的功能,种植效益更高,预计亩(1亩=1/15公顷)产值可达6000元左右。吊瓜种植是松阳县近几年发展起来的新兴产业,全县种植面积达2000多亩,一般亩产值达3000元,但是,除了少数农民在吊瓜棚下种植大豆、蔬菜及养殖土鸡外,大部分吊瓜棚下仍然是空闲的,而马兰头、苦叶菜等是适宜荫凉环境生长的山野菜,目前全县…     

3月菜事要点

3月是塑料大、中棚种植的番茄、辣椒、茄子、黄瓜、瓠瓜、西葫芦等早熟果菜类蔬菜进入开花结果期管理．露地蔬菜播种、育苗、栽植的大忙时期。几乎所有的蔬菜种类，如瓜类、茄果类、豆类、白菜类、根菜类、薯芋类、绿叶菜类、水生菜类中的部分作物都应在本月播种、育苗或栽植。同时各种越冬蔬菜开始恢复生长，更需要加强田间管理。     

湖北省8月菜事安排

8月份正值立秋、处暑。湖北多持续高温,日照强烈,伏秋连旱,间有暴雨。处暑后白天热,早、晚渐凉,降雨渐少。     

规律性菜事早上心

<正>2014年11月底,某蔬菜合作社负责人打来电话,他的好几个大棚越冬辣椒苗叶片干枯,像火烧了一般,问是怎么回事。笔者来到了基地,只见大棚中越冬辣椒苗的两片子叶边缘出现不同程度的失水萎蔫症状,轻的从子叶中间的边缘向内呈失水状,但心叶未死,重的整片子叶失水干枯,无法返青。大棚两边的椒苗受害轻些,中间的最重,在棚内有雨水滴落的地方受害轻些,越是土壤干燥的地方受害越重。据了解,前段时间未用药、施肥。     

瓜菜乡里新事多

来到素有“中国西葫芦第一乡”之称的山东五莲县许孟镇,所见所闻,一桩桩新鲜事,让人耳目一新。 买菜卖菜不见钱 在瓜菜批发市场上,每天都有100多名外地客户前来收购瓜菜,有1000多菜农前来卖菜,平均日     

高级礼品菜——紫罗兰花菜

特征特性紫罗兰花菜是欧美杂交高级特色花椰菜新品种。花球呈现非常鲜艳的紫红色泽,中小花蕾,和紫罗兰一般鲜艳,平均单球重500g,营养丰富,在中国大部分地区尚未面世,是一种很有开发潜力的营养保健蔬菜。口感甜、脆、嫩,在大、中城市的饭店、酒楼和超市非常受欢迎。     

耐热叶菜新品种--夏凉菜

夏凉菜是上海市浦东新区农业技术推广中心从热带野菜品种中经筛选、选育、提纯的一个耐热、早熟的叶菜新品种。2004年8月18日，经上海市农作物品种审定委员会审定，该品种已在上海市郊试种推广。     

菜—稻—菜高产栽培技术

一、春提早黄瓜栽培技术 1．品种选择：选择耐弱光、抗病、高产、市场适销的品种，如津春系列、津研4号、中农8号等，其中津春4号、津春5号为首选品种，该品种亩产可达3000—7500公斤。     

新世纪的佳菜——荷兰菜

荷兰菜就是众所周知的马齿苋（Ｐｏｒｔｕｌａｃａｏｌｅｒａｃｅａ）,在我国俗称“长命草”、“五行草”、“酸米菜”、“酱板草”、“瓜子菜”等。马齿苋科,１年生肉质草本,热带为多年生,原生于原野,我国分布甚广。世界分布在各温带和热带地区,茎叶可作蔬菜或家畜饲料,中医学上以全草入药。目前始于荷兰产有蔬菜专用的优良品种,已命名为“荷兰菜”进行推广,是一种栽培甚广的茎叶菜。１　植物学性状栽培型马齿苋植株直立,肉质、无毛,株体较野生的肥大。株高３０～３５ｃｍ,茎为淡紫红色,主茎粗０．９～１ｃｍ,节间长７～７．…     

宫廷珍稀名贵菜--象牙菜

象牙菜学名宽叶香蒲，又名水中龙、白莲参、象牙笋，是一种集食用、药用、观赏于一体的多年生水生植物，含有极为丰富的多种氨基酸及多种维生素等营养成分。象牙菜原野生于云贵高原深山沼泽地、云崖潭中。据传属历代地方官员进贡宫廷的山珍美味滋补贡品蔬菜，可制作成各种风味独特的菜肴，如闻名中外的《雪白贵妃象牙     

菜-稻-菜高产栽培技术

菜-稻-菜高产栽培技术是清流县在实施三明市政府组织的全市粮钱丰收竞赛活动中总结出来的高产优质高效的种植模式,经济、生态和社会效益显著。介绍了菜-稻-菜高产栽培技术,为农业生产提供参考。     

菜药两用型特菜——人参菜

正人参菜,又叫假人参、东洋参、飞来菜,为马齿苋科多年生草本植物。全株光滑,茎、叶肉质,多汁,叶腋间能萌发新枝;叶倒卵形、全缘、深绿色、对生或互生,分枝上3叶轮生;主根粗大、肉质。秋季开花,花小、粉红色,呈顶生或侧生的圆锥状花序,花梗丝状;蒴果圆球形,种子小、黑色。人参菜含有丰富的蛋白质、脂肪、     

菜—稻—菜模式栽培

1 播种期安排 早春蔬菜：头年 10月中下旬进行播种育苗， 2月上中旬移栽定植， 4月上中旬采收上市。水稻：在 3月 5日前后播种育苗， 4月中旬栽秧， 8月 10日前后收割。秋季蔬菜：在 7月上中旬播种育苗，水稻收后及时移栽定植， 9月下旬采收上市。 2 品种选择 早春蔬菜宜选择半耐寒至喜温性优质品种，有：茄子、辣椒、菜薹、菠菜、大葱、豌豆、莴笋、大白菜、生姜、瓜类等品种。水稻宜选择耐高温、生育期短、抗逆性强、品质好的优良品种，如：Ⅱ优系列、岗优系列及其他优质水稻种。秋季蔬菜宜选择生育期短、耐高温的优良品种，有：甘蓝、花椰菜、芹菜、菠菜、大头菜、芫荽、葱、蒜等。 注意：连续两季不能种同种蔬菜，其他技术如播种育苗 (育秧 )、整地定植 (栽秧 )、田间管理、及时收获等同常规栽培相同。     

苜蓿菜

我的春天一直都是从苜蓿地里开始的。紫花苜蓿是山乡人家的宝,草质优良。为各种畜禽所喜食,苜蓿草喂食畜禽可以替代部分粮食。亲友聚餐或者逢年过节,面对丰富的菜肴,父亲都会说起五十年代一家人如何借苜蓿生存的故事。     

芝麻菜

特征特性：中国农科院蔬菜花卉所从地方品种中筛选出来的稀特蔬菜品种。该品种直根发达，根系入土深，成株株高30～40厘米；茎圆柱形，上有细茸毛，茎粗0.2～0.4厘米，叶羽状深裂，叶缘波状，叶长10～15厘米，宽5～8厘米，叶柄长5～7厘米，花黄色，花瓣上有黑色纵条纹，角果。芝麻菜喜温暖冷凉湿润气候，耐寒性较强，抗盐碱，耐旱涝。可食部分为柔嫩的茎叶和花蕾．微苦，鲜叶汁具有轻微芝麻香味，适合炒食、煮汤、凉拌。