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超临界CO2萃取生姜中抗氧化活性物质的工艺研究 总被引:6,自引:0,他引:6
随着天然抗氧化剂需求的增加,生姜中抗氧化活性物质提取的研究日益深入.本研究采用超临界二氧化碳(SC-CO2)萃取这一新型的分离技术对生姜中的抗氧化成分进行富集.通过生姜的含水率、粒度作为单因素,而对于影响萃取工艺的萃取温度、压力、时间三个因素进行正交试验分别进行了研究,同时以萃取量和添加到油脂中的过氧化值(POV)变化为指标,确定各工艺参数对萃取效果的影响.结果表明:应用10%以下含水率的片状生姜原料,采用60℃、24 MPa、140 min的操作工艺,可以获得较大量的具有较高抗氧化活性的生姜提取物. 相似文献
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用超临界CO2脱除绿茶浓缩液中咖啡碱的工艺研究 总被引:3,自引:0,他引:3
对绿茶浓缩液中咖啡碱的超临界CO2萃取工艺进行了研究,通过4因素正交试验探讨了浓缩液的浓度、操作压强、操作温度、萃取时间对咖啡碱脱除率的影响。结果表明,超临界CO2萃取技术可以有效地脱除绿茶浓缩液中大部分的咖啡碱,在此基础上完成了用超临界CO2脱除绿茶浓缩液中咖啡碱的连续作业试验,从而获得了加工脱咖啡碱绿茶浓缩液或速溶绿茶的新工艺。 相似文献
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介绍了新鲜柚子花中芳香性成分超临界CO2萃取分离工艺和分析检测方法,重点探讨了压力、温度、时间对萃取率的影响。应用正交试验优化得出:影响萃取的主次因素依次为为萃取压力、萃取温度、萃取时间;较佳工艺参数为:压力18 MPa,温度50℃,时间90 min,流量25 L/min,得到超临界柚子花芳香油的萃取率高达2.7‰。应用气相色谱-质谱联用仪共鉴定出39个组分,占总芳香油的91.281%。通过对柚子花的深度加工研究,为开发高附加值的柚子花香精提供科学依据。 相似文献
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为了优化超临界CO2萃取槟榔碱的工艺参数,通过三元二次通用旋转组合设计实施试验,考察了萃取温度、萃取压力和萃取时间因素对槟榔碱萃取量的影响。试验结果表明:超临界萃取的温度对槟榔碱萃取量有极显著的影响,萃取时间和压力的影响较小。同时确定了槟榔碱萃取的最佳工艺参数为萃取温度72℃,压力57 MPa,时间26 min。在此条件下,槟榔碱的萃取量为6143.71 μg/g,达到理论最大萃取量的95.3%,所得萃取物中槟榔碱的百分含量为(25.85± 0.41)% 。 相似文献
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响应曲面法建立超临界CO2萃取结晶穿心莲内酯工艺模型 总被引:1,自引:0,他引:1
以穿心莲内酯含量为30%的穿心莲浸膏为试验原料,采用响应曲面分析法(Response Surface Methodology,RSM)建立了超临界CO2萃取结晶穿心莲内酯结晶率的二次多项数学模型,验证了数学模型的有效性,并探讨了萃取结晶压力、温度、时间对结晶率的作用规律。根据该模型进行了工艺参数的优选,以结晶率为指标,试验所得穿心莲内酯超临界CO2萃取结晶优化工艺条件为:压力20.88 MPa,温度50.27℃,时间97.02 min,该条件下结晶率高达74.77%。 相似文献
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水肥一体化对生姜生长及叶片CO2、H2O交换特性的影响 总被引:4,自引:0,他引:4
以“莱芜大姜”为试材,研究了等量施肥条件下,沟灌常规施肥(CK)、滴灌常规施肥(T1)、水肥一体化(T2)对生姜生长,叶片H2O、CO2交换参数等的影响.结果表明,不同处理生姜地上部茎叶干物质量无显著差异,但T1、T2处理的地下根茎干物质量分别较CK增加11.15%和16.95%.水肥一体化可显著提高生姜叶片色素含量和净光合速率(Pn),降低蒸腾速率(Tr),提高水分利用效率(WUE).生姜根茎膨大期(9月16日),T1、T2处理叶片叶绿素含量和Pn分别比CK高6.77%、8.99%和10.21%、16.23%;生姜发棵期(8月20日),T1、T2处理叶片的Tr分别比CK低10.19%和9.42%;T1、T2处理的WUE无显著差异,但显著高于CK,8月26日9:00达峰值时,T1、T2的WUE分别比CK高23.83%和28.74%.T1、T2处理的灌溉水生产效率分别比CK高132.06%和146.79%;肥料偏生产力分别高12.54%和17.94%. 相似文献
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乙醇溶剂与超临界CO2相结合提取高纯度卵黄磷脂的研究 总被引:6,自引:0,他引:6
采用乙醇溶剂首先提取蛋黄粉中的卵黄油,然后用超临界CO2萃取方法脱除卵黄油中的中性脂肪,获得高纯度的卵黄磷脂。考察了工艺参数对提取效果的影响。试验表明:在乙醇溶剂提取卵黄油阶段,乙醇浓度是影响卵黄油提取率的最主要因素,温度是影响卵黄磷脂提取率的最主要因素;在超临界CO2萃取阶段,磷脂的溶解度随萃取温度的升高而降低,中性脂质在55℃时溶解度最大。采用此工艺,卵黄磷脂得率为17.66%,纯度94.41%,且不含胆固醇。 相似文献