向群众学习,发展甜橙果实的硅窗袋藏方法

四川是甜橙果实采用气调贮藏方法最多的地方。它的主要代表是南充的甜橙窖藏方法。在吸取南充甜橙窖藏经验、柑桔果实2.4—D处理化学贮藏经验、药剂防腐经验和国内外有关硅窗气调及动态气调经验的基础上,1983年春我们研究成功了锦橙硅窗袋     

甜橙改良沙藏的药剂选择试验总结

搞好甜橙贮藏,延长供应期,增加果品产值,是发挥甜橙优势的重要措施之一。1983年我们在总结群众贮藏经验的基础上,研究成功甜橙改良沙藏法(见《四川果树科技》,1984年3期)。用此法贮藏锦橙三、四个月,腐烂率低,失水少,其好果重量百分率达94.2％,比用木箱通     

防落素对甜橙贮藏果蒂保鲜试验

为了探索新的甜橙果蒂保鲜剂,1984年冬季我们用防落素(对氯苯氧乙酸)对不同品种甜橙贮藏果蒂保鲜进行试验,现小结如下: 试材及方法 1.供试甜橙品种:锦橙、哈姆林甜橙、南充本地甜橙、香水橙、脐血橙五个品种。     

柑桔果实塑料薄膜包装技术的研究

柑桔果实贮藏中存在的问题,主要有腐烂、失重、枯水和风味劣变四大项,其中腐烂和失重直接导致经济上的损失。采用2,4—D 处理,使柑桔果实腐烂率下降,贮藏期延长,如甜橙果实在通风库中贮藏五个月,腐烂率一般可控制在5—15%。但由于贮藏期的相对延长,在通风库中贮藏的果实失重显得比较突出了,甜橙贮藏五个月,果实的失重率一般15—20%。在结构较差,湿度偏低的库房内贮藏,失重率有的达20%以上,同时果实易萎缩,商品外观下降。旧的矛盾解决了,新的矛盾又出现了。为进一步解决通风贮藏中的失重问题,我们于1966年开始进行柑桔薄膜包装贮藏试验。     

不同砧木的甜橙耐贮力比较试验简报

我站的《甜橙砧木比较试验》证明,砧木对甜橙的生长、发育、产量、品质、亲和力和适应性等都有显著影响,从中提出了枳和红桔、土柑和香柑等是适于我省丘陵山地发展甜橙的优良砧木。但是还缺乏对耐贮力影响的材料,于是开展了本试验,从1963—1966年连续三年,取得了一定效果。试验果实采自我站《甜橙砧木比较试验》区,品种是锦橙20号。1963—1964年采用枳、酸桔、红桔、土柑、年桔、香柑、建柑、香橙、宜昌橙、枸头橙、江津酸橙、红(木黎)檬、江南柑、真武酸橙等十八种砧木的甜橙果实,以共砧和江滓实生甜橙的果实作对照。1964—1965年对上述前十二种砧木和共砧的果实进行2,4—D处理贮藏,于采前半月和采后随即分别喷布100、200ppm     

柑桔果实新型保鲜剂—CHF—203

CHF—203其中主要成份系重庆市化工研究院研制成功的一种医用高分子成膜物质和酸性聚乙烯醇高吸水树脂涂料,另加用其它少许的保鲜成份和杀菌剂而制成。处理甜橙类果实取得较目前当家技术(2.4-D+多菌灵)更优的贮藏效果。现将结果汇报如下。     

应用2—氨基丁烷(2—AB)防治锦橙腐烂试验

前言甜橙鲜果贮藏中,常遇到的问题是青、绿霉菌(Penicilium italicum.P.digitatum Sacc)浸染,造成的腐烂损失很大,七十年代以来,我国多用内吸杀菌剂多菌灵,托布津和植物生长刺激素2.4——D进行防腐,取得了一定的效果。七十年代中期,发现随着多菌灵,托布津等杀菌剂的长期使用,抗性菌系出现,因而杀菌效果降低。近年来国外用2—AB进行喷雾,浸泡或熏蒸处理。对甜橙、柠檬、红桔进行模拟商业试验,均     

小苏打加2.4—D处理配合薄膜单包锦橙的保鲜效果

现在贮藏甜橙,多用2.4—D十多菌灵或托布津或特克多处理。但用这些杀菌剂一是有一定的毒性,二是成本较高,三是边远地区难于购买。1991年我们用2.4—D与小苏打混合处理锦橙,并配合单果包薄膜贮藏锦橙110天,效果也很好。小苏打无毒,便宜易行。配合应用有一定的实用价值。     

中华人民共和国农业行业标准

本标准规定了柑桔贮藏的术语和定义,柑桔贮藏用果的质量要求、采收要求、防腐保鲜、包装、贮藏环境条件、库房管理、入库管理和试验方法。本标准适宜用于甜橙类、宽皮柑桔类、柚类、柠檬的制冷贮藏和非制冷贮藏。     

采后短时高温高湿处理对防治柑桔果实褐斑病的效应

锦橙、哈姆林甜橙果实采后用40℃高温和95％以上高湿处理4或6小时,对果实贮藏期间褐斑病的发生有明显抑制作用。贮藏5个月,褐斑病发生率由11％降至5—7％(锦橙)或由61％降至45—49％(哈姆林甜橙)。在高温高湿下处理6小时比处理4小时的效果好。     

甜橙大批量贮藏调运试验

本试验于1982—1985年连续进行了3个年度,贮藏处设在江津县先锋区果品经营站通风贮藏库。果实(当地实生甜橙和先锋橙)于11月中下旬采收,当天或2—3天内用250ppm2,4-D加250ppm多菌灵(或1500倍甲基托布津)浸果,并立即放入果箱置通风库晾干,经选果分级后用2、3、4、5丝4种厚度的聚乙烯薄膜单果包装,以外销包果纸、桂皮     

柑桔果实贮藏2,4-D处理和塑料薄膜包装技术

柑桔果实贮藏近十年来有较大发展,但与北方果品比较,柑桔贮藏损耗较大,问题较多。贮藏五个月一般腐烂达15—30%,在通风贮藏中,好果失重也达15—20%。针对生产中存在的主要问题,组织群众性的科学实验,边研究边推广应用。几年来通过试验和逐步采用2,4—D 处理、薄膜包装等技术,目前甜橙贮藏腐烂率可压低到5%左右,通风率失重控制在2.5—5%,总损耗率不超过10%。     

柑桔果实薄膜包庄贮藏时应注意的几个问题

《四川果树资料汇编》1979年2期报导了甜橙用薄膜单果袋贮藏试验:好果率高,腐烂少和干疤率低。这是很好的。我们在1967—1969两个年度中,在江津地区通风库条件下,也进行过这方面的试验。觉得在贮藏柑桔果实时,还应注意一些别的问题,结果会更好一点。现简介于下,供参考。     

甜橙果酱必须低温贮藏

鲜制纯橙酱每100毫升含维生素 C55—75毫克,长期低温贮藏其相当稳定,相反,如在常温下长期贮藏则维生素 C 大大下降。美国农业研究局的科学家把三个甜橙品种(Marrs、凤梨甜橙、伏令夏橙)果实制成的果酱在4℃和20℃温度下放置1—6年,并在此间测定维生素 C 的稳定性。结果在4℃下贮藏6年之后,每100毫升果酱含有50毫     

控制柑桔果实绿、青霉病的高效杀菌剂多菌灵(初报)

柑桔果实贮藏中的腐烂种类和数量,因果实种类、品种,贮运包装条件、季节而有显著差异。主要致腐病害有广泛为害各种柑桔果实的绿霉病(Penicillium digitatum)、青霉病(Penicillium italicum),主要为害甜橙的蒂腐病(Phomopsis citri 和(?)iplodianatalensis)、甜橙和柠檬的炭疽病(Colletotrichum gloeosporiodes)以及桔类的黑腐病(Alternaria citri)。采用2,4—(?)处理使果实较长期保持鲜蒂,可以有效地控制甜橙蒂腐病和桔类黑腐病,减少贮藏腐烂损失;但对由伤口侵入,在贮运中普遍致腐的绿、青霉     

甜橙“两段贮藏法”试验

地窖贮藏是目前南充地区甜橙贮藏的一种主要方法,但由于贮藏前期温度较高,腐烂较多;室内常温贮藏(薄膜小袋单果包装),效果亦较好,但因为贮藏后期(春季)气温回升快,腐烂加重。贮期受限。能否将上述两种贮藏方法结合起来,让其优点     

广东柑桔果实贮藏温度的初步研究

多年来许多人认为,经过冷藏的果实,风味都是不好的,这只能够说明我们对柑桔果实的特性尚未有较全面的认识,对冷库的温度、湿度和通风换气等控制欠妥。较长期以来人们对不同品种(主要为蕉柑、栟柑和甜橙)的果实皆采用2—4℃的贮藏温度,这显然是缺乏根据的;更有将贮藏温度降低到2℃以下,以减少腐烂损耗,这当然在一     

锦橙硅窗气调贮藏试验

柑桔果实自采后应用2,4-D加杀菌剂混合处理的防腐贮藏技术后,腐烂损耗明显下降,贮藏期延长,甜橙常常贮存半年之久。但是果实随着贮期的延长,果皮萎蔫,果实重量损失大,在通风贮藏条件下尤为突出,如锦橙贮藏半年,失重率高达15—20%,且果实常因萎蔫而引起变味。采用单果包薄膜可以解决上述问题,效果显著,但这种方法在贮藏前期需要花费较多的劳力和大量的薄膜。对于贮量大,劳力紧的产区,广泛采用有一定困难。采     

锦橙改良沙藏试验初报

四川柑桔绝大多数为中熟品种,集中在11—12月采收。为了缓解柑桔集中上市运输困难的矛盾,延长供应期,四川农村普遍推行甜橙贮藏。本试验的目的是摸索适于农村柑桔专业户小规模简易贮藏的方法。在总结群众沙藏经验的基础上,我们于1983—1984年进行了改良沙藏试验,现小结如下。     

不同涂料处理及包装对甜橙果实贮藏期和货架存放期的影响

本文主要比较不同涂料及处理时间与不同洗果液和包装相配合对锦橙贮藏期和贷架存放期的影响,探讨较为合理的配套方法,试验结果表明,单果袋装和多果袋装的果实贮藏两个月货架存放30天,各处理组合的好果率均为99—100％,货架存放期越长腐果越多,多果袋装处理的腐果率达39％,显著高于单果袋包装。较长时间贮藏(3个月以上)的甜橙果实涂料的抑制强度应较弱,表现为使用的浓度应较低,处理时间宜早,贷架存放期在30天以内,用单果袋装为好,短期贮藏(1—2个月)的果实对涂料及处理时间和包装的要求不严,货架存放期可达45天以上。