6FS-70多风道分流供风快速浮烧咖啡壳供热设备的应用研究

咖啡壳是咖啡生豆加工中产生的重要附属物,每加工1t带壳咖啡豆会产生0.2t的咖啡壳。6FS-70多风道分流供风快速浮烧咖啡壳供热设备能将咖啡壳进行快速充分无烟燃烧,使其成为一种高效的可再生清洁能源。其特点是工艺简单、热效率高、环保无污染,自动化程度高、性能可靠、设备维护成本低,实现了咖啡壳快速浮烧供热的程序化可控生产。     

响应面法优化咖啡壳中咖啡因的提取及抗氧化活性研究

以咖啡壳为原料，采用超声波辅助法提取咖啡壳中的咖啡因。对乙醇浓度、提取温度、提取时间、料液比四个主要因素进行单因素试验分析，运用响应面法优化提取工艺。结果表明咖啡壳中咖啡因提取的最优工艺条件为：料液比1:50、功率为70%、浸提温度为80℃、浸提时间为30min，咖啡因得率为0.93%。通过运用铁氰化钾还原法测定咖啡因对Fe3+还原能力，证明咖啡壳中的咖啡因有一定的抗氧化活性。该研究可为咖啡生产废弃物咖啡壳的全面利用与开发提供理论依据。     

咖啡壳在虎奶菇菌种生产上的应用试验初报

在咖啡壳中添加不同比例的刨花或棉籽壳进行虎奶菇的制种试验,以探讨咖啡壳制备虎奶菇菌种的可能性。以菌丝生长情况及菌种使用效果为评价指标,筛选以咖啡壳为主要原料生产虎奶菇菌种的培养基。综合评价萌发时间、满袋时间、菌丝日生长速度、密度、长势及菌种产量等各项指标,筛选出配方Ⅱ（咖啡壳50％、刨花30％、麸皮18％、石膏1％、石灰1％）培养基为较优培养基。方差分析结果表明,与生产中最常用的棉籽壳麸皮对照培养基相比,配方Ⅱ培养基生产的菌种在萌发定植时间、菌丝密度、色泽长势、抗老化、满袋时间方面差异不显著,且其感染率降低20～25百分点。可见,经过合理设计,咖啡壳混合其他原料可以作为制备虎奶菇菌种的良好材料。     

菌核侧耳咖啡壳栽培种培养基的筛选

为拓展咖啡壳资源利用的新途径,以咖啡壳、棉籽壳和刨花为主要原料进行3因素3水平正交设计试验,比较不同配比培养基对菌核侧耳菌丝生长的影响及各配方菌种的使用效果,进而筛选适合菌核侧耳栽培种的培养基配方。结果表明:菌核侧耳菌丝在添加不同比例咖啡壳的培养基上均能正常生长,综合菌丝在培养基上的生长速度、菌丝密度、菌丝长势及菌种使用效果,配方Ⅱ(咖啡壳17.4%、刨花34.8%、棉籽壳34.8%、麸皮10%、石灰1%、石膏1%)和配方Ⅲ(咖啡壳12.4%、刨花37.3%、棉籽壳37.3%、麸皮10%、石灰1%、石膏1%)表现最好。经合理搭配,以咖啡壳作为一定量的主料生产菌核侧耳菌种是可行的。     

木质素与咖啡壳粉制备木塑复合材料的性能研究

以碱木质素与咖啡壳粉共同作为原料,与桉木粉、高密度聚乙烯以及助剂等,采用熔融混炼、挤出造粒、热压成型的方法制备木塑复合材料。分析木质素、咖啡壳粉的加入对复合材料力学性能、吸水性能、动态热机械性能等方面的影响;并且全组分测定了咖啡壳粉,分析其与木粉化学成分的差异。结果表明:咖啡壳粉主要化学成分与木粉接近,仅加入木质素制备的WPC,静曲强度与拉伸强度均随木质素含量的增加呈现先增加后降低的趋势。而加入木质素与咖啡壳粉制备的WPC力学强度得到显著的改善,静曲强度可以提高49.31%,冲击强度提高16.62%。木质素与咖啡壳粉加入后,各组分之间具有较好的相容性,能够形成均一的体系,表现出更高的热稳定性;同时断面更为密实均匀,体现出更为理想的界面结合性。添加木质素后,WPC耐腐朽性能得到改善,与仅添加木质素制备的WPC相比,加入木质素与咖啡壳粉制备的WPC具有更好的耐腐性。可见,碱木质素添加量为15%,咖啡壳粉为45%时,制备的木塑复合材料性能最佳。     

普洱市小粒种咖啡蚧壳虫调查研究及防治方法

本文通过对云南省普洱市主要栽种咖啡区域的蚧壳虫种类、为害及荫蔽树情况进行调查,研究分析得出普洱市小粒种咖啡寄生蚧壳虫有4种,常用的荫蔽树有14种,并根据蚧壳虫的特点提出了合理防治措施。     

6BK-4.0咖啡脱皮脱胶分级一体机的应用研究

咖啡脱皮脱胶是云南小粒种咖啡初加工的重要工序,脱皮脱胶设备是完成这一工艺的主要设备。作者通过理论研究和生产实践,将咖啡一级脱皮装置、二级脱皮装置、脱胶装置、果皮分离装置有机结合在一起,研制出咖啡脱皮脱胶分级一体机。其特点是生产效率高,脱皮脱胶质量好,果皮分离彻底,机损率低,劳动强度低,性能可靠,经济效益和社会效益好。     

咖啡内壳腐熟配方基质对思茅松育苗效果的影响

为探讨咖啡内壳作为林木育苗基质的可行性,以无机氮肥、粪肥及微生物菌剂等为调理剂,按物料及物料配比的不同,配制成以咖啡内壳为主要原料的7个育苗基质配方,研究使用无纺布育苗成型机的咖啡内壳容器基质对思茅松幼苗生长的影响。结果表明:不同配比的基质对思茅松苗苗高、地径、主根长、侧根数、生物量等苗木形态指标影响显著;从苗木质量指标QI和苗木矿质营养含量综合考虑,筛选出V(咖啡内壳)∶V(牛粪)=4∶1配置成的基质,以及按照咖啡内壳中混配酵素菌0.5 kg/m~3、过磷酸钙1.25 kg/m~3的配比组合经堆肥化处理的基质,适宜用作思茅松的优良育苗基质。     

用咖啡壳在咖啡园复合栽培彩云菇研究与综合效益分析

为充分利用咖啡副产品和提高咖啡园的综合效益,2011~2013年在咖啡园利用咖啡生产的副产品——咖啡壳混合其它原料进行复合栽培彩云菇的试验,并对其综合效益及咖啡的产量和品质的影响进行了分析。结果表明:在株行距1 m×2 m、树龄4~6 a的小粒种咖啡园内采用一床双垄浅坑式栽培模式,彩云菇的生物学效率可达到36.5%,鲜菇产量为5.84 kg/m2,复合栽培后,每667 m2平均收益3 180元/a,是单纯种植咖啡纯收益的1.6~2.1倍;栽培后的菌糠又为咖啡提供优质有机肥料,能显著稳定咖啡的产量,并且对咖啡的品质有良好的促进作用。     

沙棘籽仁壳分离加工工艺研究

针对传统沙棘籽油加工工艺存在的问题、提出了沙棘籽仁壳分离加工工艺。沙棘籽仁壳分离加工籽壳加工等工序。表明：剪切力脱壳是沙棘籽脱壳的主要形式;一级筛上的籽壳纯度大于９８％,可直接用于天色色素生产;剪切脱壳后籽仁的主要破碎形式是两子叶沿交界面分离;较好的籽仁籽壳分离状态是二级筛上,悬浮速度４．１ｍ／ｓ时,籽仁损失率７．５％,籽仁含壳率１２％。     

咖啡湿法加工对咖啡品质影响探究

湿法生产咖啡是现在采用最多的咖啡生产方法,能够保证咖啡的优良品质。在湿法生产咖啡的过程中,咖啡的品质受到很多因素的影响。通过对咖啡生产过程和咖啡影响因素的分析,寻找降低咖啡品质的原因,并提出相应对策,以期提高咖啡的品质。     

巴西咖啡价格概况

由于国际市场的咖啡价格上涨,2006年11月,巴西小粒种咖啡价格上涨了20%,中粒种咖啡价格上涨了6%。小粒种咖啡鲜果的价格从1900卢比/袋(每袋50千克)上涨到2300卢比/袋,而带壳小粒种生咖啡的价格则从4200卢比/袋上涨到4600卢比/袋。小粒种咖啡价格的上涨也使中粒种咖啡鲜果价格从     

2007年1～8月份的咖啡出口减少5％

据咖啡协会的统计数据显示，2007年1—9月份印度咖啡出口16．6万吨，比2006年同期的17．4万吨，减少了4．59％。带壳小粒种咖啡出口量达2．69万吨（2006年同期为4．43万吨），小粒种咖啡浆果0．89万吨（2006年为0．9万吨），带壳中粒种咖啡1．79万吨（2006年为2．06万吨），中粒种咖啡浆果7．38万吨（2006年为8．34万吨），速溶咖啡3．92万吨（2006年为1．72万吨）。     

印度咖啡出口量增加

据印度咖啡局消息，2007年上半年（1—6月），印度咖啡出口量比2006年同期的咖啡出口量11．53万吨增加了7．39％，达12．38万吨。其中，带壳小粒种咖啡2．06万吨（2006年同期3．68万吨）.     

咖啡虫害防治方法初探

咖啡上的害虫主要有虎天牛、黑枝小蠹虫、绿蚧壳虫等,它们通过不同的方式为害,直接影响咖啡植株的正常生长,严重时整株死亡,使咖啡产量及品质下降,经济效益受到损失,错伤了种植户的积极性。本文主要通过对咖啡虫害为害的方式及现状针对性分析,从而提出了相应的解决和防治方法,希望给予种植户提供参考。     

咖啡虫害防治方法初探

咖啡上的害虫主要有虎天牛、黑枝小蠹虫、绿蚧壳虫等,它们通过不同的方式为害,直接影响咖啡植株的正常生长,严重时整株死亡,使咖啡产量及品质下降,经济效益受到损失,错伤了种植户的积极性。本文主要通过对咖啡虫害为害的方式及现状针对性分析,从而提出了相应的解决和防治方法,希望给予种植户提供参考。     

贻贝壳肉分离技术与装备的应用现状及发展趋势

壳肉分离是贻贝加工中必不可少的一道工序，壳肉分离的效率最终影响着后续加工的品质。对现有壳肉分离技术与装备的应用现状进行分析，对不同壳肉分离方法的优缺点进行比较，总结我国目前贻贝壳肉分离技术存在的问题，并提出了拟解决方案，同时对贻贝壳肉分离技术与装备的发展趋势进行了展望，以期丰富贻贝壳肉分离理论基础，为我国贻贝壳肉分离技术创新和设备研发提供一定的参考和借鉴。     

中国小粒种咖啡高海拔种植研究

对云南小粒种咖啡高海拔种植适应性进行分析和评价,进一步明确在适宜的范围内,海拔越高,杯品质量越好。高海拔是生产精品咖啡的重要条件,卡蒂姆咖啡在高海拔种植杯品质量显著提高。发展高海拔咖啡生产,可提高咖啡生产经营效益,对促进国内小粒种咖啡生产持续发展具有现实意义。     

云南省咖啡生产碳足迹及其影响因素

以云南省为研究区域,以咖啡产品为研究对象,核算云南省咖啡生产过程中的碳足迹,运用通径分析方法探究云南省咖啡生产过程中碳足迹的影响因素,同时阐明减缓碳足迹的可能性,提出咖啡生产过程中实现节水减排目标的建议,为更好地推进云南省咖啡产业低碳、绿色发展提供切实可行的参考。     

国际市场咖啡价格提高

<正>现今在国际市场的咖啡,即中粒种(Robusta)和小粒种(Arabika)咖啡的价格提高20%。2010年7月15日,印度尼西亚咖啡出口商协会(AEK)I执行秘书拉英·卡达帕拉达在雅加达表示,咖啡价格上涨是因为来自生产咖啡中心地区的咖啡生产下降,并且2010年的咖啡存货已经用完。