李子的采收保鲜技术及操作要点

李子营养丰富,果肉中富含维生素、蛋白质及矿物质等多种成分,其皮薄多汁、酸甜适口的特点更是深得广大消费者的喜爱,但成熟的李子果实皮薄肉软,在采收、运输及贮藏过程中,若操作不当,极易出现机械损伤、果实褐变、腐败变质等问题。因此,若要提高经济效益,延长市场供应期,就势必要掌握良好的贮藏保鲜技术。基于此,本研究介绍李子的采收保鲜技术及其操作要点,以供种植者参考,为农户增产增收。     

浅谈李子采收后果园的后续管理技术

李子果实秋季采收后,加强果树管理,对于增加养分,增强树势,确保来年丰产、稳产、优质具有重要作用。果园的管理技术的措施是否优良,直接影响了果园的质量与产量。本文结合实践,谈谈李子果树采收后的管理措施,供参考。     

李子绿色生产技术研究

李子在我国具有悠久的栽培历史,其果实营养丰富、味道甜美,深受广大消费者的喜爱。河南省平顶山市林业研究中心从2003-2013年在河南省叶县辛店镇刘文祥村小梁沟、刘文祥村开展李子的绿色生产技术研究,关键技术取得了突破性的进展。基于此,结合多年栽培的具体实践,就李子的绿色生产中的建园技术、土肥水管理技术、病虫害防治技术等关键技术进行阐述。     

李树主要病虫害的防治

李树在管理条件差的情况下易感染病虫害。轻者影响树体发育,果实品质差,产量低;重者造成树体衰弱寿命短,果实不能食用。黑龙江省李树的病虫害,主要有李子食心虫、蚜虫、红蜘蛛、李子红点病、细菌性穿孔病等。1. 李子食心虫。李子食心虫为鳞翅目小卷叶蛾科害虫(北纬40～50°地区     

李子绿色标准化栽培技术

采用绿色标准化栽培技术,在带来良好经济效益的同时,还可保护生态环境。因此,根据河南省平顶山市的生态、经济、技术条件,因地制宜地研究制定出李子绿色标准化生产体系,进行规模化、标准化、产业化和商品化的生产和经营,对于振兴河南省农村经济、促进农业增效、农民增收具有重要意义。现从建园、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治、果实采收及分级等方面,介绍李子绿色标准化生产体系,为相关地区发展李子种植业提供参考。     

6种李子果实香气成分的分析研究

[目的]了解李子果实香气成分。[方法]采用固相微萃取(SPME)法分别对6种李子果实的香气成分进行萃取,并用气相色谱-质谱(GC-MS)对萃取得到的香气成分进行检测、鉴定。[结果]共分离鉴定出85种香气物质,其中6种李子果实共有成分40种。严格控制样品的恒温时间、温度及解吸附的时间,因此试验中的重复性较好。对澳李13的5次精密度试验得到的色谱峰保留时间和归一化面积的变异系数分别在0.03%～0.54%和5.85%～18.08%,重复性完全可以满足供试样品的定性和定量要求。[结论]该研究可为我国李子果业发展、果品加工利用提供科学依据。     

李采收误区及合理采收技术

四川地区是我国李子的主产区之一,由于果农对李采收时期和采收方法把握不当,给后期销售造成损失的现象时有发生。李子采收是否适宜,在很大程度上影响着果实质量、产量和贮藏运输性能。本文针对李子成熟特性,分析李子采收误区,提出适期采收的标准和方法,以供参考。     

沿河沙子空心李褐腐病的发生及综合防治

褐腐病是沙子空心李主要病害之一,发生广泛,多发生于李子果实上,发病时间多在果实近成熟期,严重影响了沙子空心李果实品质和产量,造成较大的经济损失。本文主要阐述了沿河沙子空心李褐腐病的发生规律及症状表现,提出该病的综合防治技术,以供果农参考借鉴。     

应用乙烯利催熟李子

多年来,应用乙烯利催熟柑桔、苹果、梨、菠萝、香蕉、柿子及蕃茄、西瓜等多种果实均取得良好效果.我们在最近几年,针对本地李子生产中由于中熟品种过多、果实采收期短、供应期集中、果实不耐贮藏、市场销售困难的状况,以北方1号李为试材,进行了果实催熟技术的研究,取得显著效果.现介绍如下.     

环剥和针刺对李子生长发育的影响

于盛花期和花后１５ｄ对李子进行主干环剥，可有效地抑制新梢生长，提高坐果率和干物重，促进果实生长，两次环剥处理以盛花期剥效果较好，剥后叶内钙，铁含量降低，锌含量变化不明显。此外，针刺对李子的营养生长也有显著抑制作用。     

李子贮藏保鲜法

<正>1.适时采收。适时、无伤采收,是延长李子贮藏寿命的关键措施。当李子果皮由绿转为该品种特有的颜色、表面有一薄层果粉、果肉仍较硬时,为最佳采收时期。果实成熟不     

叶面肥花果动丽对李子产量及品质的影响

为了验证叶面肥花果动丽(高钾型)在李子上的应用效果,2015年2~6月在李子果实膨大期和着色期,进行了对李树各喷施两次叶面肥花果动丽(高钾型)试验。试验结果表明,喷施高钾型花果动丽可以明显提高李子的单果重、单株产量和可溶性固形物含量,南华李比对照分别提高了13.1%、14.6%、4.7%,三华李比对照分别提高了13.3%、14.5%、8.5%。     

李新品种“金红”不同采收期果实品质及香气成分分析

研究了不同采收期对李子(Prunus salicina Lindl.)新品种"金红"果实品质和基于电子鼻的香气组分的影响。结果表明:随着采收期的推迟,单果重以及可溶性糖、维生素C、单宁、花青苷、钙含量不断增加,可溶性固形物、总酸和总黄酮含量先增加后降低,果实去皮硬度明显降低;不同采收期李子释放出同样的挥发性物质,但挥发性物质构成的变化速率有所不同;随着采收期的延迟,电子鼻的雷达响应呈减弱趋势;电子鼻对不同采摘期李子的挥发性物质变化灵敏。认为在鲁中地区金红李以7月20~25日采收为宜。     

李子储藏保鲜法

一、适时采收 适时、无伤采收,是延长李子储藏寿命的关键措施。当李子果皮由绿色转为该品种特有的颜色、表面有一薄层果粉、果肉仍较硬时,为最佳采收时期。果实成熟不一致时,应分批采收。     

李新品种“金红”不同采收期果实品质及香气成分分析

研究了不同采收期对李子(Prunus salicina Lindl.)新品种"金红"果实品质和基于电子鼻的香气组分的影响。结果表明:随着采收期的推迟,单果重以及可溶性糖、维生素C、单宁、花青苷、钙含量不断增加,可溶性固形物、总酸和总黄酮含量先增加后降低,果实去皮硬度明显降低;不同采收期李子释放出同样的挥发性物质,但挥发性物质构成的变化速率有所不同;随着采收期的延迟,电子鼻的雷达响应呈减弱趋势;电子鼻对不同采摘期李子的挥发性物质变化灵敏。认为在鲁中地区金红李以7月20²5日采收为宜。     

浅谈来凤县李园低产改造技术

李子是恩施州重要的经济作物之一，是当地果农增收重要途径之一。先介绍了李子栽培历史，然后从七个方面阐述了李园低产园改造技术，供广大李子生产者和大户参考。     

吉林辽源市龙山区成龄李子树嫁接技术

成龄李子树嫁接技术可以实现品种优化,是提高作物经济效益的最优方法,也是打造"一村一品",培育特色经济作物助推乡村振兴的重要举措。该文对吉林省辽源市龙山地区的成龄李子嫁接技术要点进行了介绍,主要包括嫁接准备工作、嫁接时间、嫁接方法与嫁接管理等方面,以促进李子提早进入盛果期,产生更多的经济效益。     

李子树栽培技术要点

李子是一种人们非常喜爱的水果。果实营养丰富,不仅含糖量高,有机酸含量也适度,并含有多种维生素和矿物质,对增进身体健康具有一定作用。本文重点介绍了李树的苗木繁殖、整形修剪及病虫害防治技术。     

李子成了石峨农民致富的“金果子”

走进北京密云县东邵渠镇石峨村的乱御皇李子采摘园,一枚牧黄色鲜亮的果实挂满枝头,来收购李子的车辆络绎不绝,忙着点票子的当地农民兴奋地说:“我们石峨的御皇李子远近闻名,它现在已经成为大家致富的‘金果子’!”石峨村的御皇李子已经有几百年的载种历史,是老北京的十大名优果     

提高盖县李坐果率的技术措施

辽宁盖县大李子,在我县已栽植多年。因为果实外形美观、品质优良,所以深受人们的欢迎。但由于有的果园缺乏管理经验,致使有的年份出现“满树花,半树果”现象。经过我们对全县十几个乡镇栽植的盖县李树调查分析后,找出了盖县李坐果率低的原因,并提出了提高盖县李坐果率的几项技术措施。