奶牛场实行机器挤奶进行技术改造应注意的几个问题

奶牛场实行机器挤奶进行技术改造应注意的几个问题○河北省石家庄乳业（集团）公司奶牛四场（０５００７１）周文天目前我国还有相当一部分奶牛场是５０年代按手工挤奶方式设计建造的。近几年，随着机器挤奶的广泛使用，多数奶牛场需要对牛舍等房建设施进行必要的技术改造...     

浅析机器挤奶造成产奶量低的技术原因

散放式饲养机器挤奶具有降低牛舍建筑投资、减轻劳动强度、提高劳动效率、确保牛奶质量、便于饲料供应等优势。但目前由于在配套管理技术中还存在着不少问题，致使个别奶牛场从人工挤奶过渡为机器挤奶后又重新拆掉机器改回手工挤奶。部分使用机器挤奶的奶牛场，产奶量低，...     

不同挤奶方式对生鲜奶品质的影响

本文对雪兰牛奶公司奶牛场机器挤奶与奶站手工挤奶的奶中微生物含量进行检测、比较，结果机器挤奶的牛群所产生鲜奶中细菌数和芽孢菌的含量少于手工挤奶所产生鲜奶，能达到生产各种液态奶对奶源的卫生要求。而手工挤奶所产生鲜奶的微生物含量达不到生产液态奶的要求。     

奶牛手工挤奶改管道式机器挤奶的尝试

奶牛手工挤奶改管道式机器挤奶的尝试河北石家在乳业公司奶牛四场（０５００７１）周文天奶牛场使用机器挤奶，无疑是奶牛业现代化生产的一条必由之路。为提高牛奶质量和强化牛场的基础管理，１９９４年起我们改变了传统栓系饲养和手工挤奶方式为散放饲养使用管道式机器挤...     

不同来源的原料奶微生物指标的比较

系统评价了昆明雪兰牛奶有限公司的 6个机械挤奶规模化奶牛场、6个机械挤奶奶牛合作社和 6个手工挤奶奶站的原料奶的微生物指标。研究结果表明 :机械挤奶规模化奶牛场、机械挤奶奶牛合作社和农户手工挤奶站原料奶细菌总数分别为 346 875 ,15 5 2 0 6和 2 385 16 7cfu/mL ;芽孢总数分别为 4 2 4 ,10 2和 76 2cfu/mL。农户手工挤奶站原料奶细菌总数显著高于机械挤奶规模化奶牛场和合作社 (P <0 .0 5 ) ,后两者之间无显著差异 (P >0 .0 5 ) ;合作社原料奶芽孢总数显著低于规模化奶牛场和农户手工挤奶站的原料奶 (P <0 .0 5 ) ,后两者差异不显著 (P >0 .0 5 )。     

手工挤奶方法和奶牛隐性乳房炎发病率关系的初步探讨

目前,我区国营,集体奶牛场和奶牛专业户都采用手工挤奶。估计在相当长的时期内,手工挤奶仍然是我区奶牛业的主要挤奶方式。即使今后使用机械挤奶,对部分奶牛进行手工补充挤奶也是必要的。虽然,我区普遍采用手工挤奶法,但无统一培训计划,无统一考核标准均是以师带徒,跟班学习,在很短时间内就独立挤奶,挤奶手法是否是我区奶牛隐性乳房炎发病率高的重要原因之一?我们于1986年4月至1987年4月,对部     

提高原料奶卫生指标的三个重要途径

原料奶的卫生指标一直是困扰乳品厂和奶牛场的焦点。规范挤奶程序、改进牛舍环境、保证挤奶设备正常与清洁是奶牛场提高原料奶卫生指标的重要途径。     

手工挤奶参数值估测及相关回归分析

目前,我国由于受生产力发展水平的制约,奶牛场的手工挤奶还占较大比例,且在一定时期内,机器挤奶不可能完全代替手工挤奶。因此,手工挤奶的技术素质如何?直接关系奶牛产量的高低和遗传潜能的发挥。这是奶牛业不可忽视的重要的生产管理环节。国标(ZB B43002—85)《高产奶牛饲养管理规范》中规定:手工挤奶的频率为80—120次/分,挤奶量不少于1.5公斤/分。奶牛泌乳是一个复杂的生理过程,手工挤奶的效果受诸多因素的影响。那么手工挤奶参数值是多少?它们相互间的关系如何?本文就这个问题的参数值进行估测,并进行相关回归分析,现将结果报告如下。     

提高原料奶卫生指标的三个重要途径

原料奶的卫生指标一直是乳品厂和奶牛场关注的焦点.影响原料奶卫生指标的污染源主要是挤奶过程、牛乳房及牛舍环境.规范挤奶程序、改进牛舍环境、保证挤奶设备正常与清洁是奶牛场提高原料奶卫生指标的重要途径.     

挤奶机械的介绍（连载五）

在奶牛场,挤奶设备可能是牛场设备中最主要的部分。一年到头都要挤奶,应当记住无论发生了什么事,挤奶机械每天两次对奶牛挤奶。因此,适当地了解挤奶机械和规范的维护是非常重要的。在手工挤奶的情况下,随着手指积压奶头的压力的增大,乳头的括约肌会张开。机械挤奶的方法有所不同,它不是通过增大奶头周围的压力,     

论奶牛场设计中的奶牛群体划分

现代奶牛场设计，在确定饲养规模以后，一项重要的工作就是奶牛群体划分，以此为依据进一步确定挤奶厅、挤奶设备、不同牛舍的建筑面积。我们国家在现代化奶牛场建筑设计上刚刚起步，一个规模化奶牛场一次投资就高达数千万元人民币，国家又没有一个行业标准，因此相互沟通是非常必要的。     

9JH—Ⅰ（Ⅱ）型活塞式挤奶小车

挤奶作业是一项繁重、复杂且单调的体力劳动,占整个奶牛场劳动量的30％～40％。长期手工挤奶不但会使人的大姆指变形,而且牛粪便极易污染鲜奶,达不到卫生标准的要求。针对目前我国养奶牛专业户的不断扩大,这种小型挤奶设备将受到用户的欢迎。     

奶牛管理误区之挤奶

在奶牛饲养中,挤奶工作是奶牛场工作的核心,是生产中一个主要环节,也是保证牛奶卫生质量的关键。挤奶过程中出现任何差错,都会不同程度的影响牛奶质量。具体表现有以下几方面:1挤奶前按摩乳房不充分,水温不适宜,忽凉忽热在人工挤奶环节中,清洗及按摩乳房往往不被挤奶员所重视。挤奶前一般对乳头的擦洗比较认真,但对整个乳房擦洗不充分,常常随     

对一些传统奶牛场技术改造的做法和效果

对一些传统奶牛场技术改造的做法和效果上海市星火农场（２０１４１９）宋宝治，范家兴上海市朝阳农场金德华传统奶牛场指舍饲拴系，手工挤奶，饲料、牛奶、牛粪等物场内装卸运送通常用劳动车（人力车）、铁搭、煤等。这样饲养工艺模式，已延续上百年。近几年，在发展市场...     

奶牛场建设与管理

奶牛场建筑设计和设施设备对奶牛生产和健康有着明显的影响。多年来，研究人员对奶牛生产和奶牛场建设的研究成果已经得到广泛应用．奶牛场的设计和建设因而得到不断改进。奶牛生产者总是希望以最少的牛场建设投资来换取最大的奶牛产奶量、繁殖率和奶牛健康．通常的做法是尽可能延长挤奶厅工作时间以降低牛均固定投人。这种情况下．奶牛场需要精心管理以保证建设投资的安全。     

老奶牛场新上挤奶机的几个问题

我国过去所建奶牛场,一般都是拴系饲养和手工挤奶的生产方式,而使用机械化挤奶是发展现代化奶牛业生产一个重要方面。这是因为机械化挤奶可提高劳动生产效率,降低劳动强度,改善工作环境,提高牛奶产量与质量。挤奶机的类型较多,各场的牛舍布局也各不一样,如果对挤奶机选择与使用不当,以及其他各项工作配合不好,反而会影响生产,甚至可造成经济损失。下面谈谈老场新上挤奶机应注意的几个问题。一、挤奶机的选择     

新疆库尔勒市某奶牛场奶牛隐性乳房炎情况调查

为了检测和调查新疆库尔勒市某奶牛场泌乳奶牛乳房炎的发病率,对该奶牛场养殖的32头泌乳期奶牛用凝乳法进行了隐性乳房炎检测。结果表明,隐性乳房炎奶牛阳性率为40.63%,且乳房炎阳性率随奶牛使用年限的增加而增加;用挤奶机器挤奶的奶牛乳房炎阳性率高于手工挤奶,后乳区的乳房炎阳性率高于前乳区。     

挤奶技术（连载四）

奶牛场管理人员必须要知道，奶牛本身的状况好坏直接关系到奶牛场的利润高低。在所有操作中，挤奶技术是最最重要的。在奶牛场中，没有任何其他单一项目起如此重要的作用。通过良好的挤奶程序的使用，可以使奶品质更好，并且没有乳房问题产生，并且还可以延长奶牛寿命，缩短挤奶时间。所有这些因素都可提升奶牛的利润空间。     

奶与奶制品中兽药残留分析

为了解云南省牛奶中兽药残留情况,试验采用高压液相色谱（HPLC）分析法,在2003年6-12月份对市售牛奶中兽药残留现状进行了分析。结果：在所测定的18种兽药中,头孢氨苄、青霉素-V、磺胺二甲基嘧啶、氨苄西林、青霉素-G、磺胺嘧啶、磺胺甲嗯唑和环丙沙星8种药物的检出率（或超标率）均超过20％。在研究不同生产模式对牛奶中兽药残留的影响中发现,3种生产模式（合作社机械挤奶、规模化奶牛场机械挤奶、合作社手工挤奶）生产的原料奶中兽药残留量分别为231．57,457．64,187．33ng／mL,机械挤奶合作社生产的原料奶中兽药残留量显著高于规模化奶牛场和手工挤奶（P〈0．05）,后两者之间无显著差异（P〉0．05）。     

农村养奶牛如何正确挤奶

在奶牛饲养中挤奶是一个主要的生产环节，是一项技术要求高、责任心强、劳动强度大而费时（占总工作量的60％）的工作。因此，对挤奶工的要求非常严格，挤奶工需要经过系统培训后，再由老工人带一段时间方能上岗进行独立生产操作。目前，农村奶牛饲养专业户和奶牛场对此重视不够，奶牛挤奶操作存在很多问题。具体表现有以下几方面：①挤奶人员不固定。农村奶牛户挤奶是全家人一起上，挤奶工作谁有时间谁干，甚至1头奶牛2人交换挤奶；②挤奶时间不确定；