四川小麦新品种(系)农艺和品质性状分析

对49份四川小麦新品种(系)的主要农艺和品质性状进行了考察。结果表明,供试材料的农艺性状普遍表现优良。蛋白质含量中等偏低,平均为12.97%。沉降值属中、低水平,平均为22.23 mL。面筋含量较高,湿面筋含量平均为33.68%。粉质指标普遍较差,其中形成时间平均为2.01 min,稳定时间平均为3.22 min,粉质质量指数平均为35.66。大多数材料筋力为中到弱筋。从主要品质指标来看,W7达到了优质强筋小麦标准,另有4份材料达到专用中筋小麦标准,2份材料达到专用弱筋小麦标准。相关分析表明,蛋白质含量与沉降值、面筋含量、吸水率呈显著或极显著的正相关;沉降值与其它品质性状多呈显著或极显著的正相关,可作为品质育种早代选择指标;面筋指数与粉质参数多呈显著或极显著的正相关;千粒重与面筋指数、稳定时间、粉质质量指数均呈极显著的负相关。相反,其它农艺性状与品质性状的相关大多不显著,这表明高产与优质的矛盾并不是绝对的。     

宁夏灌区春小麦新品种(系)主要经济性状及品质分析

对2000-2003年参加宁夏灌区春小麦优良新品种(系)的丰产性、稳产性、灰色关联度以及品质综合分析表明：品系永3119主效应值为0．600，关联度最大为0．7517，丰产性好，稳产性较好，品质达到国家中强筋优质小麦标准。宁春32号、宁春35号品种主效为正值，灰色关联度较大，丰产性，稳产性较好，品质达到国家强筋小麦指标。通过对优良品系麦谷蛋白亚基分析，大多数品系富含优质亚基组分。     

东北地区春小麦新品种(系)品质性状的分析

对近年进入国家区域试验的28个春小麦新品种(系)的蛋白质、湿面筋、沉降值、稳定时间和容重等品质性状进行分析和评价,结果表明:东北春小麦新品种(系)在蛋白质和湿面筋含量方面较国家优质麦标准有一定的优势,在稳定时间方面(≥7min)还有一定差距。     

甘肃春小麦主要农艺性状的配合力分析

为给甘肃省河西地区选育高产、优质春小麦品种提供依据，选用8个产量性状表现良好的亲本配置了56个组合(不包括自交)，按GriffingⅢ双列杂交设计方案对8个春小麦品种的7个农艺性状进行了配合力分折。结果表明，不同亲本、不同性状的配合力差异较大；武春2号是产量性状一般配合力较高的高产、优质品种；甘春20和武春2号组合的特殊配合力较大，可望选育出高产优质品种；高原602和张春17是两个比较好的母本材料。     

甘肃省审定春小麦品种农艺及品质性状分析

以1993年至2013年甘肃省审定的60个春小麦品种为材料,分析其14项农艺和品质指标地变化及相关性,为甘肃小麦育种和生产提供理论依据。结果表明,甘肃省近年来审定春小麦品种(河西地区)产量逐渐上升,平均每年提高41.6kg·hm-2,产量三要素中小穗数和千粒质量变化不明显,相关系数低;穗粒数呈下降趋势。生育期和株高逐年下降,生育期平均每年缩短0.23d。品质指标中面粉沉降值、湿面筋质量分数、稳定时间和形成时间逐年下降,而其蛋白质质量分数、体积质量和面团吸水率逐年上升。但东片和旱地品种产量呈逐渐下降趋势。总体来看,甘肃省春小麦产量总体水平呈西片东片旱地,产量及农艺性状与品质指标呈负相关,但二者之间在一定范围内是可以协调的;小穗数多、粒大粒质量和株高中等更适合甘肃河西地区气候和生产条件。     

河南省小麦新品种(系)品质性状分析

分析了2009-2010年度河南省水地区试70个参试小麦新品种(系)的品质性状。结果表明:河南省70个小麦新品种(系)平均籽粒容重803.3g/L,蛋白质含量14.94%,湿面筋含量32.2%,沉淀值60.0mL,吸水率59.1%,形成时间4.1min,稳定时间5.3min,弱化度119FU,出粉率69.3%。不同组小麦新品种(系)各品质指标变化趋势存在差异,其中容重、吸水率、形成时间、弱化度呈现冬水组>春水组,而沉淀值、稳定时间、出粉率呈现冬水组<春水组,其中蛋白质、湿面筋含量较接近。综合品质性状达到强、中、弱筋小麦品质标准的分别有7个、63个和0个品种。提高小麦品种的吸水率、筛选合适的形成时间、提高稳定时间、降低弱化度、提高出粉率是今后河南小麦品种品质育种的主要问题。     

宁夏引黄灌区部分小麦品种(系)品质性状分析

对宁夏引黄灌区23份冬、春小麦品种(系)的籽粒品质、磨粉品质、蛋白质品质、面团流变学特性以及食品加工品质进行了研究。结果表明，参试品种的籽粒性状、磨粉品质、面团流变学特性及食品加工品质的变异范围大，品质类型多；品质性状中，千粒重、硬度、SDS微量沉降值、形成时间、稳定时间的变异系数较高，其中稳定时间的变异系数高达77．9％。优质强筋型品种和优质弱筋型小麦极缺。选育面包和面条、面条和馒头兼用型品种是可行的。     

新疆春小麦品种（系）农艺性状分析

农艺性状在小麦的品种改良中有着重要的意义,为给新疆春小麦新品种的选育提供科学依据,以30个新疆春小麦品种(系)为试验材料进行农艺性状的简单相关分析,以及多远逐步回归和通径分析.结果表明:供试春小麦品种(系)株高总体偏低,千粒重和单株产量平均为30.04 g、8.84 g.穗粒数、穗重和千粒重与单株产量之间存在极显著正相关,小穗数与穗长、穗重之间正相关也达到显著水平.多元回归方程为Y=0.6139+0.02X3+1.07X4+0.45,表明穗粒数、稳重和千粒重3个因素所决定的单株产量变异占产量总变异程度的74%.因此,协调好各农艺性状与单株产量这一性状间的关系可作为新疆春小麦高产育种的重要筛选指标.     

新疆春小麦品种(系)农艺性状的主成分和聚类分析

[目的]对新疆春小麦品种(系)农艺性状进行主成分分析和聚类分析。[方法]以30个新疆自育的春小麦品种(系)为参试品种(系),采用主成分分析和聚类分析法分析各品种(系)的农艺性状。[结果]生育期、最高总茎数、收获穗数和成穗率4个农艺性状是影响新疆春小麦产量的主要因子;在遗传距离8.37水平上将30份品种(系)分为4类。[结论]当春小麦品种(系)生育期较短,最高总茎数适中,收获穗数和成穗率较高时,较易获得高产。     

早籼稻新品种(系)主要经济性状、产量及抗性表现

对14个优质早籼品种（系）进行比较试验,结果表明：Z5317、Z5320、04—113、浙辐203、04—311五个品种（系）小区产量比对照（竹青）增产10％以上。针对早籼稻务纹叶枯病发生趋重的情况,在对主要经济性状进行系统考察的同时,还考察了各品种（系）对条纹叶枯病的抗性。     

宁夏水稻品种(系)农艺、品质性状改良状况分析

探讨了宁夏“十五”水稻参试品种(系)农艺、品质性状研究改良趋势,结果表明:“十五”水稻参试品种(系)较“九五”参试品种(系)在产量和品质上都有提高,而且表现出生育期延长,有效穗数降低,穗粒数增加,穗变大的趋势。特别是整精米率明显提高、垩白率显著下降,碾米和外观品质性状得到了改善。     

新疆春小麦品种品质性状演替规律的研究

50年代至今新疆春小麦品种经历了多次更替。实验对新疆50年代至今具有时期代表性的46个春小麦品种的品质性状进行了调查分析和比较。发现春小麦品种籽粒蛋白质性状更替中干、湿面筋含量增幅最大;其次是Zeleny沉降值和籽粒蛋白质含量;籽粒硬度则有下降趋势。小麦籽粒蛋白质含量和干、湿面筋含量随品种更替表现出协同增长的变化趋势。随着品种更替,各时期推广品种淀粉性状也发生了一定的变化。直链淀粉的含量50年来降低显著,下降了14%。面粉膨胀势的变化趋势与直链淀粉含量的变化正好相反,表现为随品种更替呈逐渐上升趋势。高峰黏度和最终黏度也呈现增加的趋势。但小麦总淀粉含量、崩解值和面粉糊化温度在不同时期推广品种间没有明显差异。进一步对影响品质性状的HMW-GS和Wx蛋白亚基的变化趋势研究发现,1、17+18和5+10亚基所占比例随品种更替呈明显上升的趋势。而与优质面条品质密切相关的Wx-B1亚基缺失的突变类型的比率在60年代后至70年代中和90年代后两个时期为最高。     

优质小麦新品种产量及品质性状分析

以扬麦158为对照品种,试验比较分析了6个新育成的优质小麦新品种（系）的产量和品质性状,结果表明,6个优质小麦新品种产量性状均表现较好,籽粒产量除扬麦9号、宁资18略低于对照外,其余4个品种均与对照相仿或高于对照,品质性状SDS沉降值测定除安农92484、宁资128达优质专用面包麦指标,其他品种均低于扬麦158,而扬麦9号则达到了优质软麦的品质水平。     

国审小麦新品种农艺性状、品质与抗病性分析

分析国审小麦品种现状和存在的问题,为进一步提高小麦育种水平提供科学依据。利用2011—2016年通过国家农作物品种审定委员会审定的黄淮冬麦区北片水地组、黄淮冬麦区旱肥组、黄淮冬麦区旱薄组和北部冬麦区水地组国审小麦品种数据,对36个小麦品种进行农艺性状、品质与抗病性分析。结果表明,育成品种的产量比对照品种平均增产4.9%,增产超过8%的品种有尧麦16、汶农14号、鲁原502、中麦816和农大5181等5个品种,黄淮北片、旱薄地和北部水地审定品种成穗数呈逐年上升趋势,北部冬麦区水地各年度审定品种平均穗粒数和千粒质量呈下降趋势。所有品种的蛋白质含量均达国家中筋小麦以上品质标准,湿面筋含量达强筋标准的小麦品种占75.0%,52.8%的品种沉降值偏低;稳定时间达到强筋标准的占22.2%。品质性状综合分析表明,符合强筋小麦标准的仅有1个品种(舜麦1718),达到中强筋小麦标准的有石优20号、山农26、晋麦92号、津农6号和津农7号等5个品种,整体品质有待于进一步改进。条锈病、叶锈病和白粉病抗病品种所占比例分别为25.0%,11.1%和5.6%,感病品种分别占75.0%,88.9%和94.4%;仅有2个品种兼抗2种病害;所有育成品种对纹枯病、赤霉病和黄矮病均表现感病,需要引进抗源,尽快培育多抗性品种。     

宁夏春小麦品种主要农艺性状的遗传相关及主成份分析

在试验条件下，１１个参试品种单产在７０３５￣９１８０ｋｇ／ｈｍ＾２之间，以宁春１６号产量最高，比对照增产４％；品种间单位面积穗数、穗粒数、千粒重与产量的直接通径系数分别为０．４５９、１．９４０、１．４０９，表明穗粒数对产量贡献最大，其次为千粒重。要注意的是穗粒数与单位面积穗数、千粒重呈负相关，相关系数分别为－０．６９６和－０．９０６。品种分蘖力与成穗率呈负相关，相关系数为－０．９４５。通过主成份遗     

大豆品种(系)农艺性状和品质性状的相关性研究

选用北京地区20个大豆栽培品种(系),对其农艺性状和品质性状进行相关分析。研究表明,1)农艺性状变异系数大小依次为主茎分枝数、单株粒数、单株粒重、结荚高度、株高、百粒重、生育期。2)大豆籽粒的蛋白质含量与生育期和结荚高度呈显著正相关,大豆籽粒的脂肪含量与百粒重呈极显著负相关,与结荚高度呈显著负相关,4)经新复极差分析分别选出高蛋白、高脂肪的大豆专用品种(系)。     

4个大顶苦瓜品种(系)农艺性状和感官品质比较

[目的]初步筛选适合华南地区生产栽培的高产优质大顶苦瓜品种(系),以满足当前生产消费需求.[方法]对4个大顶苦瓜品种(系)进行比较试验,调查其田间表现、生物学特性、农艺性状、产量及感官品质.[结果]4个大顶苦瓜品种(系)田间生长势、抗逆性和抗病性都较强.顶峰1号为早熟品种,其他3个为中熟品种.青蕾1号和翠顶1号果较大、...     

新疆部分外引春小麦强筋品系品质性状在当地表现

对新疆兵团21团和奇台总场2001年种植的7个引进强筋春小麦品系,进行了品质性状的分析.结果表明:y20在两个地点品质的综合表现,均超过了对照新春9号,是一个较好的品系,但千粒重、容重较低;21团1y4和1y3表现较好,达到优质面包小麦标准,但综合表现低于对照,其中1y4克服了新疆小麦湿面筋含量较低的缺点,而且千粒重和容重均高于对照,具有较好的发展前途;奇台总场201和西部皇粮、21团94 s-304和NS142,品质综合表现低于对照,未达到优质面包小麦品质指标.     

宁夏春小麦品质现状及提高品质的主攻方向

宁夏春小麦湿面筋含量、沉降值较低。通过品质现状分析，提出了如何改良和提高宁夏春小麦品质，发展优质小麦生产的一些具体措施。